万丰美食菜谱大全发面馅饼的做法,发面馅饼怎么做好吃,发面馅饼的家常做法 ？
食材用料：
面粉[图]面粉500g
猪肉馅400g
包菜[图]包菜半个相克食物
水320g
酵母3g
葱[图]葱相克食物
生抽
盐
胡椒粉[图]胡椒粉
姜末
香油[图]香油1茶匙
菜谱做法：
发面馅饼的做法图解11.酵母溶于水，加面粉揉匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大
发面馅饼的做法图解22.发面的时候调馅：肉馅里加入生抽，盐，黑胡椒粉，包子馅调料，姜末，然后要边按照一个方向搅拌边，可以加入少量的清水使馅子柔软多汁，最后加入葱花和切碎的包菜、香油拌匀备用
发面馅饼的做法图解33.发好的面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子
发面馅饼的做法图解44.取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮
发面馅饼的做法图解55.像包包子一样包入馅，收口朝下，按扁
发面馅饼的做法图解66.室温饧发10分钟，饼上刷少许水，撒白芝麻。电饼铛里擦少许油，上下火，放入肉饼，盖盖烙至两面金黄即可
东北发面馅饼的做法，东北发面馅饼怎么做好吃 ？
1.酵母5克温水和面，放温暖处醒发。
2.发酵至2倍大。
3.面板揉一揉排气，醒15分钟。
4.制馅:蒜苗一把洗净。
5.切碎。
6.蒜苗内放入肉馅，虾米，色拉油，蚝油，盐，五香粉调配开。
7.面团揉长。
8.切同等大小剂子。
9.擀皮。
10.包馅成小圆饼。
11.用面棍擀扁，注意别擀破，露馅。
12.电饼铛开上下火预热，刷油，放入一面烙好，再翻另一面。
13.注意火侯，中间可喷一次水，防止表面干硬。
14.烙好了，香喷喷。
请问下 馅饼需要发面吗？ ？
有死面的也有发面的。死面的方便做，发面的易消化
简易早餐发面馅饼的家常做法怎么做好吃 ？
对爱吃面食的我来说，一天不吃面食就想得慌。今天做的是发面葱花饼。发面饼松软可口，充满麦香和发酵香味。发面食品含有人体所需维生素B，可以起到调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统功能的作用。(收起)
食材主料
面粉
400g
辅料
油
适量
盐
适量
肉味鲜
适量
香油
适量
葱花
适量
步骤
1.面加适量水和发酵粉揉匀发酵。发酵好的面比原来大很多，或者里面有蜂窝状就算发好了。
2.葱花切碎加适量盐和肉味鲜拌匀，再加适量香油腌制一会。
3.取适量面擀平。
4.将腌制好的葱花倒在面皮上。
5.铺平。
6.卷起来切成小个。
7.用手压平。
8.电饼铛刷油放入饼烙熟就行了。
小贴士
切好的饼用手压平就行，不用擀。擀出来的饼口感不好。
烤箱烤发面馅饼的做法 ？
1、面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。
2、先将烤盘里放少许油，将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干，醒点15分钟。
3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进，烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜，继续烤制15分钟即可。
松软发面馅饼怎么做好吃 ？
家常饼
材料
面粉和温水按照3：1的比例准备， （水温用手试试和体温差不多就行了）。
做法面粉和温水按照3：1的比例准备， （水温用手试试和体温差不多就行了）。
发酵粉，白糖各一teaSpoon， about5克， 将发酵粉和白糖加到温水中混合均匀，倒入面粉中，尽量揉合圆滑. 盖上盖子，发酵两个小时；
(注：这个发面的过程完全可以用面包机操作。)
将发好的面团取出，面案上撒上薄面，将面团揉搓挤出气泡；将面团揉成长条形，切小段；用手将小面团压扁，擀成椭圆形，铺上一层葱油（葱花加盐加油）。
将椭圆形面片卷起来，绕一圈，压扁；锅中不用放油或放少许油，放入发面饼，在锅中再压扁一点儿，盖上盖子，小火煎至底面金黄；翻面，盖上盖子，煎至另一面金黄即可。
发面白菜馅饼的做法，发面白菜馅饼怎么做好吃 ？
食材
主料
面粉
150g
嫩白菜
6片叶
辅料
酵母
1g
食用油
适量
食盐
适量
五香粉
少量
麻油
少量
耗油
1勺
步骤
1.酵母用温水化开。
2.面粉倒入碗中。
3.用提前化开的酵母水加入面粉中，再加入1g的盐，慢慢加水，调成湿软一点的面团。放在温暖处发酵。
4.面团发酵期间，准备嫩白菜。
5.切碎一点备用。
6.白菜中放点盐，麻油，五香粉，耗油搅拌好备用，不要太早放盐，不然白菜会出水的，准备做饼的时候再放盐是最好的
7.发酵好的面糊，大了好多，倒点油进去揉掉气泡。我手上套着塑料袋的。不然会很粘。
8.手上套个塑料袋或者是一次性手套，上面抹点油，准备一团面糊上面放上白菜馅，然后收口，这个很软，随便怎么收都行。
9.锅里放油把做好的饼胚放进去，这次我没有用手按着了，怕烫着。等两面金黄即可。油不用放很多，因为面是用油揉过的，不怎么粘锅的。
10.全部煎熟就可以开动咯。
11.单独来一张，lg说好好吃，跟外面的差不多。
小贴士
白菜最好选择嫩一点的，中心部位的最好，这样比较容易熟。中间的陷料换成什么都可以的。煎饼的时候不需要放很多油，因为是用油揉过的，不会粘锅。
发面肉饼的做法，发面肉饼怎么做好吃，发面肉饼的家常 ？
材料
面粉1000克，酵母，韭菜，五花肉，盐2汤勺，鸡精4小匙，生油50克
做法
1.1000g面粉加水，加发酵母（在小碗中加30度的温水调和），揉 合。放置2小时。韭菜洗净切碎，五花肉剁好加2勺盐，4小勺鸡精，50g生油。（韭菜400g，肉500g）
2.将发好的面取出分好伎子，擀面丈擀圆。（擀时中间厚，边缘薄）将馅放入饼皮中间。
3.把它包成包子状。轻轻的用手掌压平。
4.在锅中倒上油，掺点水，中火煎至两面金黄即可。
牛肉发面馅饼的做法，牛肉发面馅饼怎么做好吃 ？
牛肉馅饼（发面）用料 普通面粉 300克 酵母 3克 糖 一克 温水 适量 牛肉馅 250克 葱头 一个 盐 适量 香油 一勺 植物油 适量 黑胡椒粉 一克 生抽 适量 姜末 适量 牛肉馅饼（发面）的做法 酵母，糖先用温水溶解，化开。再把面揉成面团醒发至一倍大...
食材用料： 面粉[图]面粉500g 猪肉馅400g 包菜[图]包菜半个相克食物 水320g 酵母3g 葱[图]葱相克食物 生抽 盐 胡椒粉[图]胡椒粉 姜末 香油[图]香油1茶匙 菜谱做法： 发面馅饼的做法图解11.酵母溶于水，加面粉揉匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至...
发面豆沙馅饼的做法，发面豆沙馅饼怎么做好吃 ？
发面豆沙饼的做法
1.
酵母粉用温水化开，面粉放入盆里，加入白糖、酵母水，温水搅拌均匀
2.
揉搓成光滑的面团，放置温暖的地方进行发酵
3.
发酵好的面团，比原来的面团有2倍大
4.
排气后，分切成均匀的小面团
5.
豆沙馅待用
6.
取一小面团，然后擀成薄面皮，用一个碗在面皮上做个印记
7.
把豆沙馅放入，把另一张面皮盖上
8.
把碗用力盖上，除去多余部份，做成饼胚
9.
全部做好的饼
10.
放入锅里小火烙熟即可