万丰美食菜谱大全孜然包菜怎么做 ？
主料圆白菜500g 辅料花生油适量食盐适量甜面酱适量孜然粉适量
步骤
孜然包菜的做法步骤11.将包菜洗净，撕碎，控水。
孜然包菜的做法步骤22.开火上锅，加入足量的花生油。
孜然包菜的做法步骤33.待油温适中，将包菜倒入不停得翻炒，翻炒到包菜变成透明状。
孜然包菜的做法步骤44.待包菜变成透明状时，加入适量的甜面酱，不停翻炒，让包菜均匀粘酱。
孜然包菜的做法步骤55.翻炒2分钟左右，加入少量的食盐。
孜然包菜的做法步骤66.再撒入适量的孜然粉，继续翻炒。
孜然包菜的做法步骤77.翻炒大约两分钟即可出锅食用。
小贴士
花生油的量要掌握好，油太少就成了炒包菜了。
孜然包菜的做法，孜然包菜怎么做好吃，孜然包菜 ？
1.将包菜洗净，撕碎，控水。
2.开火上锅，加入足量的花生油。
3.待油温适中，将包菜倒入不停得翻炒，翻炒到包菜变成透明状。
4.待包菜变成透明状时，加入适量的甜面酱，不停翻炒，让包菜均匀粘酱。
5.翻炒2分钟左右，加入少量的食盐。
6.再撒入适量的孜然粉，继续翻炒。
7.翻炒大约两分钟即可出锅食用。
孜然甘蓝丝的做法，孜然甘蓝丝怎么做好吃，孜然 ？
炝甘蓝是我家餐桌不必不可少的一道素菜，有点重口味，符合辽菜的风格。
用料
主料
卷心菜140g
紫甘蓝100g
陈醋 3大匙
麻油 2大匙
糖 2匙
干红辣椒 5根
盐 1/4匙
孜然甘蓝丝的做法
1.准备好包菜和紫甘蓝。
2.包菜、甘蓝洗净切细丝；生姜、蒜瓣切丝备用。
3.包菜用盐腌制片刻，加入紫甘蓝。
4.姜蒜丝中加入孜然粉。
5.炒锅将食油烧开。
6.烧开的油淋入姜蒜中。
7.加入姜汁醋。
8.淋入生抽，拌匀成调味汁。
9.味汁倒入大碗，拌匀即可分装食用。
小贴士
1、本道菜为酸甜口，可根据自己的品味适当增减陈醋和白糖的比例；
2、麻油并不是芝麻香油，而是麻椒油；
3、炒的时候不能太久，否则就不脆了。
我想知道抄面要放哪些调料好吃 ？
孜然包菜炒面原料：熟面、青椒、洋葱、包菜、油、盐、油泼辣椒、孜然碎、鸡粉、白胡椒、生抽、蒜
做法
1. 包菜、青椒、洋葱洗净，蒜切片，其它全部切丝；
2. 锅里放油，烧热下蒜烹香，下入包菜丝，青椒丝，洋葱丝，翻炒，加盐，鸡粉，生抽，白胡椒粉，放孜然碎和油泼辣椒，翻炒均匀，加少许清水；
3. 下入熟面，火关小，快速翻炒，炒匀出锅。
虾干炒面原料：乌冬面 、大虾干、洋葱、青椒、蒜薹金标生抽、海天鲍鱼汁
做法
1. 面焯水一次，断生即可，凉水冲透备用，冲过凉水的乌冬面用花生油拌匀；
2. 虾干提前用水泡发，片成两片备用，洋葱切小块，青椒切丝，蒜薹切末备用；
3. 锅里加少许油，放入洋葱煸炒出葱油后倒入虾干爆香，虾干出香味儿后放入切好的青椒丝炒软，烹入海天金标生抽，加少许水；
4. 倒入乌冬面，烹入少许海天鲍鱼汁（一勺的量）快速炒面，汤汁收干，最后撒上一把蒜薹末。
芦笋肉丝炒面原料：手擀面、芦笋、肉丝、酱油、豆瓣酱适、葱花、盐
做法
1. 煮面，煮好的面冲凉备用，芦笋切斜片开水焯一下，去苦味；
2. 起油锅，葱花爆香，放入肉丝炒熟，放入芦笋翻炒，放入适量酱油，豆瓣酱翻炒；
3. 放入面条同炒，加入少量的盐，可以倒入少量的开水，稍微煨几分钟，即可出锅。
南京炒面原料：面条、青菜、香肠、绿豆芽、酱油、鸡精、糖、盐
做法
1. 锅内做开水，煮熟面条后过凉水，沥干备用，青菜洗净切段，香肠切片，绿豆芽洗净备用；
2. 炒锅内热油，六成热后，依次下入香肠、青菜、豆芽，调入适量盐鸡精，快速翻炒至断生后即起锅；
3. 炒锅内重新热油，六成热时，放入面条，调入酱油使其上色，调入适量糖，将步骤3中炒好的菜放入面条中，迅速炒匀，即可起锅。
广式豉油皇野菌炒面原料：碱水面、鸡腿菇、老抽、酱油、砂糖、葱段
做法
1. 鸡腿菇洗干净再切丝，葱洗干净切段，碱水面用水泡散再捞起晾干水份；
2. 开中火，锅里放油，倒入鸡腿菇翻炒，炒干鸡腿菇的水份再放一点酱油、砂糖翻炒均匀，然后倒入碱水面翻炒一下再撒一点水焖一会，大概焖一分钟时间再打开盖子继续翻炒；
3. 最后放老抽，生抽翻炒均匀至面条干爽就可以放葱段翻炒一下起锅了。
照烧鸡腿炒面原料：鸡翅根、泡面、圆白菜
做法
1. 泡面煮到八成熟，鸡肉切大块，圆白菜切条；
2. 热锅凉油，下姜片，炒香后下鸡肉块，烹入50毫升高度白酒，用火焰让鸡肉迅速加热，等火焰熄灭，下一小勺盐巴；
3. 下蚝油，生抽各两勺，糖3-4勺，下圆白菜，炒出汤后下面条，出锅前用老抽调色。
虾仁杂菜炒面原料：普通面条、虾仁、榨菜、大白菜、葱、姜
做法
1. 姜切姜片，锅热油，下姜片炒出香味,放入虾仁,加少许盐炒几下，把切好的大白菜梗放入锅内一起炒，炒到半软加入白菜叶，一起炒；
2. 放一包榨菜进去，加入碎肉，翻炒大概3分钟，汤锅加水，水开后，放入面条，煮至芯软，捞起放如容器内，加进些油将其捞开；
3. 把面倒入锅中，加入2~3勺酱油，盖上锅盖焖6~8分钟，打开盖子，将面翻炒几下，盛起，撒上葱花即可。...余下全文>>
食堂适合做什么菜 ？
如果是工地的话，可以采用大烩菜，量大实惠就好，烩菜可以做的很好吃的，比如蘑菇+四季豆+肉，土豆+茄子+豆角+肉等等。
如果公司都是白领，就要菜式多一些，做的精致些，白领饭量都很小，重要是卫生，不要油腻，味道要好，且要经常推出新品，不能太单调。
比如说茄子，可以炒茄条，可以和西红柿一起炒，可以鱼香茄条，茄子烧豆角，地三鲜，炸茄盒，茄泥，蒸茄子，蒜蓉茄子，茄子汤。
比如说长豆角，可以用芝麻酱凉拌，可以清炒，可以炖肉，炖粉条，炖土豆块，炖茄子，包包子。
比如四季豆，干煸四季豆自不用说，还有四季豆回锅肉等等。
比如包菜，也就是大头菜，火爆大头菜（手撕包菜），包菜孜然肉片（包菜撕片），包菜自然肉丝（包菜切丝），清炒包菜丝，包包子。
比如白菜，红烧肉白菜炖粉条，醋溜白菜帮，白菜叶汤。
比如西红柿，西红柿炒蛋，凉拌西红柿，西红柿鸡蛋汤，牛肉炖柿子，很多菜都可以用来配的。
比如土豆，醋溜土豆丝，酸辣土豆丝，干煸土豆丝，土豆丝炒胡萝卜，蒜蓉青椒土豆丝，土豆丝炒肉，炒土豆片，土豆片炒鸡，土豆红烧肉，土豆块烧鸡，土豆泥，凉拌土豆丝。
冬瓜可以烧火定，烧肉丸，炖肉，清炒，炖排骨等等。
员工食堂菜品问题 ？
你是什么公司啊？
如果是工地的话，可以采用大烩菜，量大实惠就好，烩菜可以做的很好吃的，比如蘑菇+四季豆+肉，土豆+茄子+豆角+肉等等。
如果公司都是白领，就要菜式多一些，做的精致些，白领饭量都很小，重要是卫生，不要油腻，味道要好，且要经常推出新品，不能太单调。
比如说茄子，可以炒茄条，可以和西红柿一起炒，可以鱼香茄条，茄子烧豆角，地三鲜，炸茄盒，茄泥，蒸茄子，蒜蓉茄子，茄子汤。
比如说长豆角，可以用芝麻酱凉拌，可以清炒，可以炖肉，炖粉条，炖土豆块，炖茄子，包包子。
比如四季豆，干煸四季豆自不用说，还有四季豆回锅肉等等。
比如包菜，也就是大头菜，火爆大头菜（手撕包菜），包菜孜然肉片（包菜撕片），包菜自然肉丝（包菜切丝），清炒包菜丝，包包子。
比如白菜，红烧肉白菜炖粉条，醋溜白菜帮，白菜叶汤。
比如西红柿，西红柿炒蛋，凉拌西红柿，西红柿鸡蛋汤，牛肉炖柿子，很多菜都可以用来配的。
比如土豆，醋溜土豆丝，酸辣土豆丝，干煸土豆丝，土豆丝炒胡萝卜，蒜蓉青椒土豆丝，土豆丝炒肉，炒土豆片，土豆片炒鸡，土豆红烧肉，土豆块烧鸡，土豆泥，凉拌土豆丝。
冬瓜可以烧火腿，烧肉丸，炖肉，清炒，炖排骨等等。