蒜蓉粉丝烤茄子怎么做 ?
蒜蓉粉丝烤茄子的做法
1、茄子洗净后 上锅蒸八分钟
2、蒜拨去皮 用料理机把蒜和朝天椒打碎
3、蒜和朝天椒打碎后加入甜面酱 蒜蓉酱 蚝油 香油 糖
4、粉丝用开水泡半小时 留着备用
5、茄子蒸好后 用刀在茄子上划一刀 把茄子摊开
6、把蒜酱均匀的铺在茄子上 再放上粉丝
7、把茄子放在烤箱里 烤十五分钟
粉丝烤茄子的做法,蒜泥粉丝烤茄子怎么做好 ?
蒜泥粉丝烤茄子的做法
1.
准备好食材
2.
洗净的茄子一剖二,撒上少许的盐和黑胡椒
3.
上蒸锅大火蒸软
4.
粉丝冲洗后氽烫熟了沥干~用生抽和少许的糖拌匀后待用
5.
将蒸软的茄子放在铺有锡箔纸的烤盘上,在蒸软的茄子上刷上一层油,放上拌匀的粉丝
6.
再放入蒜蓉酱
7.
撒上红椒末和葱花
8.
送进烤箱放中层上下火180度烤个20分钟
9.
时间到取出,再放适量的葱花浇上热油就OK了
10.
装盘就可以上桌开吃了
烧烤摊中烤茄子的蒜蓉酱怎么做? ?
烧烤蒜蓉酱配料大全:
大蒜50克,生姜15克,味精12克,柱侯酱1.5克,海鲜酱3克,耗油3克,食用油25克。
温馨提示:以上食材,味精可用鸡精代替(但是量不变哦)。每种食材的分量,最好精确,可以有一点点的偏差哦(我个人是用家用电子秤称得,所以称得比较准)。
第一步:先把大蒜去壳,清洗干净(分量:50克)
第二步:再把生姜去皮,清洗干净(分量:15克)
第三步:将洗净的生姜、大蒜用刀辗碎,然后装入搅拌机罐子里
第四步:再放入味精(分量:12克)
第五步:再放入耗油(分量:3克)
第六步:再放入柱侯酱(分量1.5克)
第七步:然后把食用油称好(分量:25克)
第八步:将称好的这些原料(注:食用油不要加到里面去搅哦),用搅拌机全部搅碎
第九步:将食用油放入锅中烧热。
第十步:最后把烧热的食用油,全部倒入碗中,然后再搅拌均匀即可
烧烤摊烤茄子,生蚝,金针菇的蒜蓉怎么做 ?
蒜蓉4000克,生姜末1000克。
调料:花生油2500克,香油500克,五香粉20克,十三香20克,盐150克,味精150克,鸡粉
100克,白糖20克。
制作方法:(1)将花生油烧至150度,倒入蒜蓉2千克、生姜末,小火将蒜蓉炸 至金黄色。
(2)加入清水半斤,下五香粉、十三香、盐、味精、鸡粉、白糖调味,小火熬至水干后,再放入另一半生蒜蓉,加入香油熬开出锅即可。
锡纸烤茄子 取名 ?
锡包茄子粉丝多
三红油焖大虾怎么样,好不好的默认点评 ?
味道还是杠杠的不错的。蛋黄鸡翅也不错,有种小时候的味道,感觉杭帮菜和上海的本帮菜烧法感觉如出一辙啊,都是辣么的好吃。秘制炭烤肉也不错。 菜: 蛋黄鸡翅 (三陆二0) 糖醋排骨 (二三漆9) 话梅花生 (一5一0) 香烤鲈鱼 (一三四三) 鱼羊鲜 (9漆0) 蒜蓉粉丝扇贝 (9一9) 秘制碳烤肉 (漆二一) 一品开背虾 (陆漆一) 上汤菠菜 (四二漆) 蛋黄南瓜 (四二二) 铁板茄子 (三5三) 肥牛一锅鲜 (三一二) 玉米烙 (三0漆) 东坡肉 (三0一) 干锅包心菜 (二吧二) 芝士扇贝 (二吧二) 面包诱惑 (二漆吧) 菠萝牛柳 (二二吧) 金牌猪手 (二二四) 干锅花菜 (一99) 仔排炒年糕 (一漆一) 蛋黄仔排 (一一漆) 豉油虾 (吧吧) 蛋黄子排 (吧陆