万丰美食菜谱大全湖南木耳肉丝哨子做法 ？
材料
干木耳1小把，仔姜适量，瘦肉，豆豉，食盐，料酒，花椒粉，淀粉，油
做法
1、干木耳用冷水提前半天泡上，待用。
2、瘦肉切丝，加适量盐、花椒粉、淀粉和料酒，和匀，冰箱放置15分钟左右。
3、把仔姜和发好的木耳切丝。
4、油烧热，下腌好的肉丝，用铲子打散，翻炒至肉丝变色，放入适量豆豉，翻炒至肉丝被豆豉上色。
5、下仔姜丝，翻炒至姜丝变软。
6、下木耳再翻炒三四分钟，尝尝味道，加适量的食盐调味。
7、起锅装盘。
米粉店里的那种木耳肉丝怎么做的。 ？
那是因为你调料没放好吧触按我说的来 保证好吃
1、肉丝用生抽，料酒，淀粉腌制五分钟，干木耳先泡起来，等发好了切片。青椒与姜切丝，蒜要切末，葱花待用。
2、锅中倒油，待油温热，放姜蒜爆香。
3、姜蒜爆香后，下腌制好的肉丝煸炒，煸炒一两分钟肉丝发白。
4、倒入切好的木耳翻炒一分钟。
5、再倒入青椒丝翻炒一分钟。
6、再撒入葱花，最后倒入适量料酒，生抽，盐，味精翻炒均匀，即可出锅。
当然，最后还用勺子浇一点点水 保证好吃的很！
芦芛能与黑木耳一起炒肉丝吗?芦芛黑木耳肉丝能一起吃吗？ ？
能一起炒，很好吃的一道菜。
木耳肉丝哨子做法湖南 ？
菜谱做法：
1.干木耳用凉水泡开
2.葱姜蒜切小粒，青椒切丝
3.肉丝洗净之后加入十三香，老抽，料酒，淀粉搅拌均匀，腌制15分钟
4.锅中加水，水开后放入木耳煮三分钟，捞出放凉切小块
5.炒锅放油，油温热时，用锅铲盛些油倒在肉丝上，搅拌之后倒入炒锅快速翻炒
6.全部肉丝炒至变色时，推到一边，放入葱姜蒜炒香
7.放入木耳，加入生抽，翻炒一分钟
8.放入青椒，翻炒一分钟即可
9.出锅前放入味精调味
肉丝木耳煨码怎样做 ？
芹菜1棵、木耳2朵、猪肉1小块、胡萝卜小半个、青红椒各1个、姜、葱、胡椒粉、醋、盐、酱油、料酒各适量
做法
1、芹菜、胡萝卜、青红椒各切成丝，木耳水泡后撕小块备用。
2、猪肉洗净切丝，放酱油、料酒腌一下。
3、锅加油烧6成热时，倒入肉丝煸炒至白色，加入姜、葱爆香。
4、加点料酒入味后，随即倒入芹菜、木耳、胡萝卜、红椒丝，加点盐翻炒。
5、最后加入胡椒粉、醋炒几下出锅。
肉丝木耳面的做法，肉丝木耳面怎么做好吃，肉丝 ？
1.1 准备好所需要的原材料，木耳提前用热水泡发好。
2.2 瘦肉切成条，蒜，姜，芹菜叶切末，水发木耳撕成小块。
3.3 把姜蒜末，芹菜碎放碗里，加入三大勺生油。
4.4 加入一勺盐。
5.5 加入一大勺猪油。
6.6 加入大半碗骨头汤备用。
7.7 坐锅热油，下入一勺豆瓣酱炒出红油。
8.8 放入肉丝，木耳和豆瓣酱一起翻炒片刻。
9.9 炒好的肉丝木耳盛盘备用。
10.10 冷水烧开后下入面条和小堂菜，然后用筷子搅散，以免面条沾锅成团。煮个两三分钟就可以出锅了。
11.11 将煮熟的面条和小堂菜加入调料碗中，盖上肉丝木耳。
12.12 依个人喜欢加入自制辣椒油和醋即可。（我家女儿不吃醋，就没有放）
木耳肉丝的用英语怎么说 ？
Fungus shredded meat.
木耳肉丝。
豆腐木耳肉丝怎么做 ？
食材
主料
豆腐
300g
猪瘦肉
50g
水发黑木耳
50g
青蒜
1根
辅料
油
2汤匙
盐1小勺
1茶匙
蚝油
1汤匙
酱油
1汤匙
料酒
1汤匙
淀粉
1茶匙
步骤
1.豆腐切片，
2.黑木耳撕成小块，
3.猪瘦肉切片，
4.加入料酒腌制10分钟，炒前加入淀粉抓匀，
5.青蒜斜切成段，
6.锅中倒油，中火加热，下肉片滑散，炒至变色，
7.加入黑木耳翻炒几下，盛出，
8.锅中倒油，下入豆腐炒制，
9.待豆腐颜色稍微有些变黄，加入蚝油，
10.加入肉片和木耳同炒，
11.加入酱油，翻炒均匀，
12.最后加入青蒜和盐，
13.翻炒均匀即可。
小贴士
豆腐比较嫩，为避免破碎，要在煎制稍微定型之后再与其他菜同炒。
木耳肉丝粉怎么做 ？
那是因为你调料没放好吧 按我说的来 保证好吃
1、肉丝用生抽，料酒，淀粉腌制五分钟，干木耳先泡起来，等发好了切片。青椒与姜切丝，蒜要切末，葱花待用。
2、锅中倒油，待油温热，放姜蒜爆香。
3、姜蒜爆香后，下腌制好的肉丝煸炒，煸炒一两分钟肉丝发白。
4、倒入切好的木耳翻炒一分钟。
5、再倒入青椒丝翻炒一分钟。
6、再撒入葱花，最后倒入适量料酒，生抽，盐，味精翻炒均匀，即可出锅。
当然，最后还用勺子浇一点点水 保证好吃的很！
木耳炒肉丝盖浇饭怎么做 ？
主料：茄子50g， 香菇4朵，木耳100g， 肉丝150g，
辅料：葱 2根，姜2片，蒜2瓣， 米饭1碗，料酒 5ml，酱油4ml，淀粉适量， 糖适量，
盐3g， 白胡椒面适量，醋4ml， 蚝油适量，海鲜酱一勺。
做法步骤
1. 茄子切成块状，肉切成丝，香菇木耳辣椒切丝备用。
2. 锅内放油，油尽可能多，因为是炸茄子的，待油温稍热，把茄子放入锅内慢慢把茄子炸成金黄色。
3. 待茄子炸好以后把它盛至小盆里，放入料酒，酱油，糖，白胡椒面，蚝油，海鲜酱，醋，根据个人口味调味，然后把淀粉放入适量水搅拌均匀成水淀粉汁。
4. 把香菇木耳放入烧开水的锅里焯一下，盛起备用。
5. 锅烧热，倒入适量色拉油，油稍微加热就可以把肉丝放里面炒制了，热火凉油炒出的肉丝是嫩嫩的。
6. 待肉丝炒成形后，放入葱姜，蒜末炒出香味以后再把事先焯好的木耳香菇放入翻几翻。