万丰美食菜谱大全手工汤圆怎么做才好吃 ？
手工自制小汤圆的做法
1.
将糯米粉加一点温开水然后开始像揉面那样搅拌
2.
抱歉我不是北方人家里没有吃面食的习惯妈妈也没有揉面的习惯，不知道该怎么形容，大家直接看图吧
3.
最后搓着搓着就会变成这样一坨
4.
然后就可以开始搓小丸子了
5.
搓好的小丸子最好洒一点糯米粉以防止粘连
6.
稍微需要一点耐心
手工汤圆怎么做好吃，手工汤圆的家常做法 ？
你好！
做汤圆的要糯米粉80%加早米粉20%，也有人和米粉时加点蛋白一起，揉的时间越长越好，要揉出筋丝，芝麻馅要炒一下再加糖捣碎，包馅好看就看手法啦。煮的时候水烧热（锅边有气泡）汤圆下锅，煮开再加点凉水再煮开，汤圆浮起来就好吃啦，这样煮汤圆不糊。我家都这样做的。你也可以用其它的食材做馅，但要细腻，吃起来才好。希望我的回答能帮上你！能帮上你我很开心哦！
手工汤圆要选啥样的糯米粉 ？
纯糯米粉就行，没有什么特别要求。
纯手工制作汤圆怎样做好吃 纯手工制作汤圆的家常做法 ？
步骤
1.蔬菜准备好，枸杞子泡软，黑芝麻炒香。
2.各种材料加适量清水料理机打碎。黑芝麻和芒果不需加水。
3.用80克糯米面加8克冰糖粉，加入适量搅拌蔬果泥和面，和好光滑面团即可。
4.和好的七个面团，白色也算一个。
5.每个面团取少量，指甲大小面放在手心揉成圆形。七彩汤圆做好形状。
6.锅里倒入适量清水煮开，加入彩色汤圆煮到漂浮起来就可以了！
7.第一次煮成这样了，面和的软的都夹不住了，面硬的还好，第一次煮的汤圆虽然卖相不好，味道略甜，蔬果味还是有的！
哪有卖手工汤圆的 ？
我们南京这里太多了，菜场就有
为什么手工汤圆会裂开 ？
【这么煮不会裂】烧的时候水多放些,烧开后下汤圆,还是大火.
再次煮开后加凉水,换中火继续煮.
水再次沸腾时换小火,加盖小炖一会儿
汤圆差不多全都浮起来了,就好盛出来了.
总共大概是十几二十分钟吧,这个时间长点不要紧的.
从来没有裂开来过哦..
手工黑芝麻汤圆怎么做好吃 ？
手工黑芝麻汤圆的做法步骤
1
250克黑芝麻烤箱里160度8分钟烤熟，然后放料理机里打成粉。如果没有烤箱和料理机的话，黑芝麻炒熟后放在面板上用擀面杖碾碎也可以。
2
70克绵白糖加入40克猪油用手抓至糖和猪油融合。如果不喜欢猪肉的味道，也可以加入植物油或者是黄油，但是植物油没有猪油和黄油这么好的黏合性。
3
然后将融合后的猪油糖加入到黑芝麻粉里抓拌均匀后团成小团子放入冰箱里冷藏30分钟。
4
250克糯米粉里加入适量开水用筷子搅拌均匀。
5
放至不烫手的时候揉成团，面团以不硬不软为宜，太硬了汤圆不容易包上，太软了会很粘手。
6
冷藏以后的黑芝麻馅会变得比较硬，这样就很方便包住了。取适量面团包住黑芝麻馅，然后收好口，团成圆形。
7
盘子底部刷一层植物油放粘连，然后将包好的汤圆放到盘子里。如果一次包的比较多，吃不完的话可以放冰箱冷冻起来，随吃随取很方便。
8
汤圆开水下锅，煮熟即可。此份量大概做30个汤圆。
看我的汤做的怎么样手工鱼丸汤圆，纯手工啊 ？
好饿好想吃，姐姐给我吧qwq
手工汤圆放冰柜还是常温 ？
用糯米粉做汤圆的话，我记得以前在老家的时候经常做的，用冷水不好，特别是现在天气冷，用冷水的话汤圆在做的时候不易捏合，多加水的话，煮熟的汤圆又没有型。用开水就更不行老哈，会把它弄成一团糊的。所以就要用温水了哈，且温水要稍微有点温就行的那种，不能太热的哦!希望你做出可口的汤圆哦。。。。。
手工元宵怎么做 ？
用料
主料
糯米粉250g
水50g
手工自制小汤圆的做法
1.
将糯米粉加一点温开水然后开始像揉面那样搅拌
2.
抱歉我不是北方人家里没有吃面食的习惯妈妈也没有揉面的习惯，不知道该怎么形容，大家直接看图吧
3.
最后搓着搓着就会变成这样一坨
4.
然后就可以开始搓小丸子了
5.
搓好的小丸子最好洒一点糯米粉以防止粘连
6.
稍微需要一点耐心
烹饪技巧
感觉比较简单，实在要说技巧就是放水的时候慢慢放，以免一下子加太多，再就是可以一开始不要放那么多糯米粉，因为小丸子越小越好吃，感觉我的有点大了