电饼铛馅饼的做法,电饼铛馅饼怎么做好吃,电饼 ?
电饼铛馅饼的做法
主料
中筋面粉
500g
辅料
芹菜肉馅
适量
清水
适量
酵母
3g
步骤
1.面粉加清水河酵母
2.揉成面团
3.发酵两倍大
4.揉气泡
5.分成剂子
6.每个擀薄
7.包入肉馅(肉馅是包饺子多下来的)
8.包成包子状
9.压扁
10.全部包好
11.电饼铛预热底部刷一点点油,然后盖上,两分钟后翻面
12.翻面继续煎五分钟
13.煎好取出即可开吃
做法,电饼铛馅饼怎么做好吃,电饼铛馅饼的家常做法 ?
材料
面粉,油,水,肉末(可省略),黄豆酱
做法
1、面粉加水,揉成面团。盖上保鲜膜或者锅盖。放置10到20分钟。
2、切肉末。(可省略)
3、面团揉光滑,分成几段。按照自己电饼铛的大小。将面团撒上盐擀成半厘米厚的大饼。可以加点肉末一起做成大饼。
4、电饼铛预热,刷油,放入擀好的大饼,盖上盖子。几分钟后,翻面。
5、按照自己喜欢的口味刷上酱料。我喜欢刷上老干妈和海天的黄豆酱。
如何用电饼铛做肉馅饼 ?
这个很简单,电饼铛里放少许油,把包好的馅饼放进去,合上盖子烙就行了,隔一会可以打开盖子看看,待饼表面呈黄色,且有香味溢出,就熟了。
怎样用电饼铛做出松软可口的馅饼? ?
用发酵充分的面团,和面时加入糖、奶油或者猪油,效果会好多了,试试吧!
电饼铛煎馅饼多久熟,口感软软的 ?
电饼铛--锅贴的做法
主 料:肉馅,饺子皮(可买成品)
辅 料:酱油、盐、味精、葱姜等,一个鸡蛋,五香粉
制作过程:1、将鸡蛋搅到肉馅里,同时加适量的水,顺时针搅拌,感觉有粘性时就可以了; 2、然后加盐、酱油,少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味;
3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦!吃多少放多少韭菜,否则韭菜馅很难闻,剩下全部浪费了;
4、包起来的方法很简单:把饺子皮中间捏住,两边要通风;
5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里,沿锅边倒些用水和面做成稀糊,盖上盖,大概5-8分钟就好了,香!!小心开盖别烫着! 6、最后放入切好的皮蛋,再放少许的葱和香油增加香味即可;
小提示:第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了.
电饼铛--家常肉饼的做法 主料:面粉.
辅料:肉馅、葱、姜
调料:盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水 烹制方法:
1、将面粉放入盆中,用温水和好后饧发一会备用;
2、肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀; 3、将面擀成稍大的皮,放入肉馅铺好后,再放入一层葱花,顺着一个方向折叠成四层,再擀平,放入电饼铛中烙熟即可。
电饼铛一次可以做几个馅饼、 ?
电饼铛一次恭以做几个馅饼,要看你的电饼铛面积多大,馅饼多小来计算,四个是没有问题。
附:电饼铛馅饼的家常做法,电饼铛预热后,倒入清油。将饼放入,保证每个饼都沾满了油,过1、2分钟再翻个个。待双面煎黄后,即可出锅。(时间要根据并的厚度调整)
电饼铛烙素馅饼的做法,电饼铛烙素馅饼怎么做 ?
电饼铛烙素馅饼的做法
食材
主料
中筋面粉
500g
辅料
芹菜肉馅
适量
清水
适量
酵母
3g
步骤
1.面粉加清水河酵母
2.揉成面团
3.发酵两倍大
4.揉气泡
5.分成剂子
6.每个擀薄
7.包入肉馅(肉馅是包饺子多下来的)
8.包成包子状
9.压扁
10.全部包好
11.电饼铛预热底部刷一点点油,然后盖上,两分钟后翻面
12.翻面继续煎五分钟
13.煎好取出即可开吃O(∩_∩)O~
小贴士
馅料可随意搭配,电饼铛加热比较快,可随时翻看是否糊掉
电饼档做薄饼的面糊要稠点还是希点 ?
电饼铛做馅饼的做法简单是电饼铛食谱的常见菜,不一定要看电饼铛做馅饼视频才能学会,但怎么做电饼铛做馅饼最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道电饼铛做馅饼吧。
电饼铛做馅饼的做法简单是电饼铛食谱的常见菜,不一定要看电饼铛做馅饼视频才能学会,但怎么做电饼铛做馅饼最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道电饼铛做馅饼吧。
敬告:包馅的手法是我的致命伤,人家面点师傅操作熟练,不用擀皮子直接在手上摊开包馅就可以了,我呢是不会跑就想飞的,粘的是一塌糊涂,差点都漏了~~~~所以建议和我一样的新手,放面板上擀皮子,怕粘的话多撒点面簿)
小贴士:面用温水活得稀一点,醒面时间长一点,饼皮会柔软
肉馅里打入花椒水,味道很好
电饼铛做生肉馅饼肉能熟吗 ?
面团原料:普通面粉500g,清水450g,盐1/3茶匙
馅料原料:猪腿肉馅300g,大葱葱白2根,洋葱1/2个,鲜姜末5g,清水100ml,料酒3汤匙,生抽3汤匙,蚝油1汤匙,豆瓣酱3汤匙,香油约1茶匙
做法:
1.把盐加入面粉中,分次倒入约400g清水把面团搅拌成絮状后用手沾清水把面略揉一下,用手沾着剩余的清水揣面团,把水分次用拳头打进面团里,至面团成为图3中的样子,即提起来不会流淌下去但是非常软,蒸笼布浸湿后拧干,盖在盆上,醒发1小时以上
2.猪肉馅放入器皿中,把100ml清水分次倒入,顺时针把肉馅搅打至发白膨胀后,依次加入鲜姜末、料酒、生抽、蚝油和豆瓣酱
3.把大葱白和洋葱分别切碎,加入拌好的馅料里,再加入香油后顺着一个方向搅拌均匀
4.把醒发好的面上洒一点点干面后,用手把面轻揉成团,揪成等量的面剂子后,取其中一个面剂子放在案板上擀平后加入馅料,像包包子一样包起来后把收口朝下,用擀面杖轻轻擀圆
5.电饼铛内涂一层油后把馅饼放入,在饼面上再刷一层油,上下层加热至指示灯熄灭即可,如果用平底锅烙制,全程小火,平底锅内涂上油后把馅饼放入,在表面再涂一层油,盖盖子越4分钟后翻面,至整张馅饼鼓起即可
推荐一款电饼铛吧,做馅饼。谢谢 ?
九阳的