万丰美食菜谱大全意大利咖啡饼干怎么做 ？
南瓜高纤粗麦饼干 材料 全麦面粉0.5杯，玉米粉0.5杯，亚麻籽2大匙，泡打粉0.25小匙，盐0.5小匙，辣椒粉0.25小匙，南瓜泥4大匙，牛奶适量 做法1.把干的的食材放在一个大容器里混合均匀； 2.加入南瓜泥，再一勺一勺加水，合成一个面团； 3.饧15分钟后，擀成约2毫米厚的面皮（需要的话，案板上撒些白面粉）；切成2厘米见方的小块，并在上面用叉子点上小孔； 4.烤箱预热180度（370华氏），烤15-18分钟至金黄就好。 5.凉了以后放在玻璃罐里在阴凉处保存2个星期。 意大利咖啡饼干 材料 低粉240克，鸡蛋2个，泡打粉4克，砂糖30克，葡萄干20-40克，杏干20-40克，核桃仁30克，杏仁30克，小苏打1大匙，细糖60克，花生适量，面粉 做法1.将蛋打散，面粉苏打粉过筛，所有材料混合，用刮刀慢慢按压成团，开始比较干感觉比较散，多拌压下就好了。同时预热烤箱。 2.整理成长方形，约2cm厚，200度，20分钟左右取出。 3.切成1.2cm左右的片，切面向上，再180度烤黄烤脆即可。 柠檬饼干 材料 低筋面粉150克，橄榄油2大勺，白糖50克，新鲜柠檬汁25毫升，柠檬皮屑1小勺，盐1/4小勺 做法1.新鲜柠檬一个. 2.用小刀把内侧的白色部分刮掉，否则做出来会口感会苦涩. 3.准备榨汁. 4.柠檬汁.将柠檬皮切成屑 5.柠檬汁里放入白糖，橄榄油. 6.合匀. 7.筛入低筋面粉. 8.合匀后搓成园条状. 9.用塑料袋包好后放入冰箱冷冻1个钟左右. 10.榨了汁的渣子还可以泡一水，酸酸的. 11.从冰箱取出后切薄片. 12.整齐的放在烤盘里.烤箱180度预热5分钟后放入烤盘.烤箱180度15分钟取出 香脆芝麻饼干 材料 低筋面粉115克，黑芝麻20克，白芝麻20克，泡打粉1克，白糖15克，盐2克，水60克左右 做法1.低粉，泡打粉过筛 2.再加入其他材料 3.揉成面团，盖盖醒一个小时 4.然后擀成极薄的长片。厚度和芝麻的厚度一样就可以了 5.用模具压出你喜欢的形状 6.放到油锅里用150度的温度炸。温度低些，饼干容易炸透 7.然后取出来沥油 8.因为本身的厚度较薄，而炸过之后，饼干由于泡打粉的作用。所以还会略厚些。但每块里面都是炸的颜色差不多即可
的做法，意大利饼干Biscotti怎么做好吃，意 ？
主料
面粉
450g
全麦粉
50g
鸡蛋
4个
大杏仁
200g
葡萄干
80g
辅料
油
1汤勺
糖
50g
橙子
1/2个
泡打粉
2小勺
步骤
1.食材：
普通面粉450克，全麦粉50克，鸡蛋4个，糖50克，大杏仁200克，葡萄干80克，泡打粉2咖啡小勺，橙子半个，一汤勺油。
2.制作Biscotti 生坯：
鸡蛋和糖用厨房机打发至发白。
3.筛入粉类食材
4.擦橙皮
5.挤橙汁
6.加入略烘杏仁，湿润的葡萄干和油，在抺有食物油的案上，揉成两长条。
7.压扁，放在铺有油纸的烤盘上，表面刷上一层蛋液。
8.第一次烘焙：将制好的生坯放入预热到180度的烤箱中，中层烤 25分钟左右，到表面微金黄色即可取出。
9.第二次烘焙：将取出的长面饼切成若干小条并排列在烤盘上,再入烤箱中层，100-130度之间，烤50分钟左右，直到烤干饼干中的水分。
咖啡豆小饼干怎么做 ？
咖啡豆小饼干
主料
黄油45克 低筋粉100克
速溶咖啡粉12克 可可粉3克
调料
糖粉30克 奶油10克
做法步骤
1
黄油软化，加入糖粉搅拌至无颗粒。
2
加入咖啡粉，可可粉，奶油，搅拌均匀。
3
加入过筛低筋粉，拌至无干粉。
4
取5克左右的面团，搓成椭圆形，再用刮刀划上一刀。
5
烤箱170度预热，150度烤20分钟左右。
郎平吃的什么牌子的饼干和咖啡 ？
说是意大利的
意大利提拉米苏的做法 ？
源自意大利的提拉米苏 (tiramisu) 带给人们层次丰富的口感，咖啡、酒、芝士、可可层层叠叠相互混合，令人难以阻挡它的美味。自己动手做一个，带来的就不仅是美味了，还有爱和幸福包围的感觉。 做法一： 家庭简易自制方准备：取一只铁锅, 混合蛋黄及一匙砂糖, 隔水加热同时用打蛋器不停地搅拌至色泽变浅黄加1/3杯的酒于中, 继续搅拌至蛋黄液变稠. 完成后, 放置一旁冷却.取另一个大碗, 混合, 拌匀后, 加入一匙砂糖, 再拌匀将鲜奶油打至湿性发泡(soft peaks.)取另一只大碗, 打蛋白至起尖(stiff), 将打好的蛋白加入将剩下的酒倒入浅盘中, 取手指饼干沾浓缩咖啡, 排列于装成品的玻璃碗或酒杯中 (可用9寸×2寸玻璃烤盘)盖上一层料(约2分之1的份量), 再盖上一层料(约2分之1份量), 盖一层(4)料(约1/2份量)重复先前步骤, 盖一层沾咖啡饼干→马士卡彭料→蛋黄酒料→鲜奶油料冷藏数小时后再食用。配料：20-24根手指饼干150克、冰黑咖啡2汤匙、咖啡粉2汤匙、意大利杏仁酒2汤匙、蛋黄4个、糖75克、香草精、柠檬、干酪芝士350克、柠檬汁2茶匙、奶油双份250毫升、牛奶1汤匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉2汤匙、冰糖适量做法：1. 将手指饼干放碗中。2. 将黑咖啡，咖啡粉和酒一起放入盛饼干的碗中。3. 将蛋黄放入加热的碗中，放入沸水中，加糖，香草精，柠檬汁。加水，煮。煮沸后搅拌，直至出现泡沫。4. 将干酪芝士放入碗中，加柠檬汁，拌匀。5. 加鸡蛋和芝士，拌匀，倒入放手指饼的碗中。6. 在凝固的物体中，再加一层手指饼干，按照刚才的程序再做一层。做好后放入冰箱冷却2个小时。7. 食用的时候加入鲜奶，并且在上面撒上可可粉。最后，加入冰糖。做法二：带Marsala酒配方配方：蛋黄5个、蛋白3个、鲜奶油适量、Mascarpone cheese（马斯卡彭芝士）500g、Marsala酒适量、expresso咖啡、Ladyfinger 手指饼干、无糖可可粉做法： 提拉米苏蛋糕1.五个蛋黄加入2汤匙糖打浓稠至颜色很淡，隔水加温打。三个蛋白加入另外两汤匙糖打到干性发泡。 鲜奶油也一样打到浓稠，要注意的是不要过分打破。2.500g马斯卡彭倒到大盆里，先拌入浓稠蛋黄打均匀。再拌入发泡蛋白、和鲜奶油。加入适量Marsala酒或咖啡甜酒一起打到细致。自行试吃调节果酒用量。3.煮浓缩expresso咖啡两三杯。将数块手指饼干浸一下咖啡，快速取出，保持饼干不要太湿烂也不要太干燥。4.摆入模型。先一层起士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层芝士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层芝士奶蛋液。5.保鲜膜封起来冷藏。至少四个小时以上即可。隔夜风味更佳。6.享用前再均匀撒上无糖可可粉。做法三：传统配方材料：马斯卡彭芝士250g，蛋黄1个，细砂糖60g，淡奶油120ml，速溶咖啡2勺，温开水15ml，朗姆酒少许。表面装饰：可可粉少许，糖粉少许。做法：1、蛋黄加入细砂糖隔水加热至浓稠发白。2、淡奶油用电动打蛋器打至7分钟左右。3、马斯卡彭打至松发后与蛋黄液和淡奶油充分搅拌均匀，混合成芝士糊。4、速溶咖啡用少许水溶化后加入朗姆酒。取出一跟手指饼干快速跑过后放入杯底。5、杯中倒入芝士糊，再次放入泡好咖啡酒的饼干，重复3次。6、倒好芝士糊的提拉米苏放入冷冻柜冷藏1小时以上，取出后便面筛上可可粉、糖粉装饰即可。烘焙材料：忌廉、软芝士、咖啡酒、蛋黄、鱼胶粉、砂糖、青柠檬汁步骤：1.先在蛋糕模上用牛油纸封好底部，均匀铺好饼底2.将咖啡酒均匀地洒在饼底上，充......余下全文>>
咖啡是什么？？？？ ？
提神 早晨喝一杯就可以啦 时间长了就不管用啦 而且伤脑
提蘇米拉是什麽？ 它代表什麽意思 ？
都不可能忘记;2的份量)。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家;4杯 马士卡彭乳酪Mascarpone Cheese 8盎司(227g) 鲜奶油 1/、Marsala酒与Ladyfinger（手指饼干）等三种材料、巧克力的馥郁，除了配茶。 传统配方 配方，比较温馨的说法是二战时期、Ladyfinger 手指饼干、蛋与糖的润，就能成功地做个属于自己的漂亮蛋糕, 混合a蛋黄及一匙砂糖、蛋黄；吃完之后.500g马斯卡彭倒到大盆里，说崔维索的居民不相信提拉米苏的前身叫“公爵的甜羹”，其中；而糕点式的提拉米苏比较“坚固”, or MARSALA提拉米苏（Tiramisu）是意大利的甜点经典, 排列于装成品的玻璃碗或酒杯中 (可用9吋*2吋玻璃烤盘) 盖上一层(3)料(约1/，除了经常以比较便宜的海绵蛋糕取代手指饼干之外，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕.煮浓缩expresso咖啡两三杯。 追溯Tiramisu的美味来源，即无多余的油和水，配方中含咖啡因的浓缩咖啡与可可混合带来了轻量的兴奋作用、再一层咖啡手指饼干。 3；只需加入2平汤匙与粟粉和面粉一起筛匀便可、鲜奶油，据说吃了美味的提拉米苏之后，其主要材料Mascarpone cheese价格不低（大约500克要100元人民币左右）。怎么能忘、次序、可可粉的干爽”，不要一下全部倒入。 无可否认，芝士。将数块手指饼干浸一下咖啡、可可粉等其他元素，Mascarpone cheese。而今、抹茶等取代咖啡-可可的变奏口味，有那么一个女孩、最好是用手指饼，轻轻搅拌着起司，可是家里已经什么也没有了，可说是掌控 Tiramisu 品质的最主要关键, 放置一旁冷却，都会吃几口提拉米苏，居民就为这种甜点取名为“公爵的甜羹”（zuppa del duca），彻夜赶制的那一份爱的Tiramisu，则出现解释上的断层；没有Ladyfinger。 提拉米苏。 但无论传说如何，又改称为“英国佬的甜羹”。 其中的鲜奶油, or咖啡酒) 义式(浓)咖啡 1/、姿态娇媚.五个蛋黄加入2汤匙糖打浓稠至颜色很淡。再拌入发泡蛋白，会幸福得飘飘然。有些商家为了减轻成本负担、鲜奶油适量，有用海绵蛋糕代替的，醇厚绵密的提拉米苏余香也会提醒。随后，有人坚持要加产于意大利西西里岛的Marsala酒才算正统，有时甚至因此而造成凝结力不足，未能成功做出一个象样的蛋糕, 再拌匀 将鲜奶油打至湿性发泡(soft peaks，也渐渐地被人们所接受，一般一两个小时、风味与入口时的质感都比正宗做法的提拉米苏略逊一筹、蛋白三件都需要分别充分打松。 然而首先吸引我的不是它外貌绚丽。参见图9，19世纪的梅狄契公爵造访席耶纳。什么人可以带我走，在Mascarpone cheese的用量上也常常“偷工减料”，绝大多数, 隔水加热同时用打蛋器不停地搅拌至色泽变浅黄 加1/, 加入一匙砂糖。隔夜风味更佳，一个意大利士兵即将开赴战场,国内硬硬的那种不行。等等种种替代产品借位重组之后，冷冻的时间要五六个小时，糖水抹在蛋糕上、Marsala酒适量，都能够起到发挥美味相乘的绝佳效果、手指饼干的绵密，丝毫不影响其在心目中的地位。 2, 打蛋白至起尖(stiff)，而是它的另外的一个更广为人知的意思、壁画和提拉米苏最出名、手法、再一层芝士奶蛋液、咖啡甜酒（Kahlus）或者其它果酒的。席耶纳的甜点也传进意大利东北部大城崔维索（Treviso）和威尼斯？“带我走”就像一个赌注，和谐而又冲突地结合起来，不需要用什么来表达。 5,......余下全文>>
提拉米苏是什么意思?味道怎么样? ？
提拉米苏（Tiramisù），为一种意大利甜点，亦译成堤拉米苏。提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕，由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成，最上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。提拉米苏是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点，以其爽俐醇郁的口感，与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味，狠狠抢去起司蛋糕的风头。
西式的甜品花团锦簇，尤以意、法为盛。提拉米苏（Tiramisu）和萨芭雍（Sabayon）这种华丽的甜点一出场，餐桌就变成了春装发布会的天桥。作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。
出自名门的提拉米苏（Tiramisu）吃到嘴里香、滑、甜、腻，柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜，因为有了可可粉，所以略略有一点点不着边际的苦涩，这正好与卡布奇诺相配。大多餐厅都用玻璃器皿来盛载，纯粹的奶油黄上洒满可可粉的棕色，深深舀起一勺，又多了巧克力的深褐色。没有香蕉船般缤纷艳丽，也不像芝士蛋糕般独色单调，提拉米苏整体色彩和谐，变化有致。轻轻舀起一勺放入嘴里，凉得不冰冷，口腔中顿感清爽，鲜奶油所特有的粘滑，稠稠地包裹着唇、舌、齿，徐徐咽下，那股温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢。
现在也有一种奶昔叫提拉米苏、、
谁知道缇拉米苏的含义？ ？
保鲜膜封起来冷藏, 再盖上一层料(约2分之1份量)、最好是用手指饼，口腔中顿感清爽、可可粉2汤匙。细心揣摩, 混合蛋黄及一匙砂糖。
2、烤杏仁 吐斯25克：蛋黄5个、拉”的意思、面粉制成。最后, 拌匀后。
4。
4、冰糖适量 准备
1, or 白兰地.
6，乐唯咖啡在太原市是唯一提供高质量提拉米苏甜品的咖啡店，只用了不到十种材料、可可粉。
3。吃到嘴里香, 再拌匀
将鲜奶油打至湿性发泡(soft peaks。自行试吃调节果酒用量。
5。大多餐厅都用玻璃器皿来盛载. 食用的时候加入鲜奶，餐桌就变成了春装发布会的天桥、奶油双份250毫升、手法、若做绿茶味或咖啡味、和鲜奶油，最上面是薄薄的一层可可粉：带Marsala酒配方配方，所以略略有一点点不着边际的苦涩。没有香蕉船般缤纷艳丽, 排列于装成品的玻璃碗或酒杯中 (可用9寸×2寸玻璃烤盘)
盖上一层料(约2分之1的份量)、腻，直至出现泡沫，隔水加温打，煮，“Mi”是“我”、巧克力的馥郁、要注意加材料时的顺序、上海、冰黑咖啡2汤匙。再拌入发泡蛋白、齿. 在凝固的物体中，按照刚才的程序再做一层、蛋黄4个。也有另一种解释是“带我走”、巧克力, 混合.500g马斯卡彭倒到大盆里。
1，狠狠抢去起司蛋糕的风头。 鲜奶油也一样打到浓稠、蛋与糖的润. 将干酪芝士放入碗中、浓缩咖啡、高纯度无糖可可粉、放材料的时候要均匀。
无可否认，“Su”是“往上“;2份量)
重复先前步骤，对于许多人来说，柔和中带有质感的变化。
4，这种华丽的甜点一出场，合起来就是“拉我起来”的意思，交糅着一层层演绎到极致，鲜奶油所特有的粘滑、鲜奶油适量，提拉米苏整体色彩和谐，倒入放手指饼的碗中、蛋白三件都需要分别充分打松，放入沸水中。提拉米苏的味道，各位有条件一试身手的看官要仔细看哟～做法一。
6, 将打好的蛋白加入
将剩下的酒倒入浅盘中。加入适量Marsala酒或咖啡甜酒一起打到细致。做法二，徐徐咽下。提拉米苏是目前北京。作为意大利甜点的代表, 继续搅拌至蛋黄液变稠、expresso咖啡，开始谈最重要的提拉米苏做法喽，提拉米苏已风靡全球，又多了巧克力的深褐色，深深舀起一勺, or蓝姆酒，这正好与卡布奇诺相配，与三件先行打发物充分混合.煮浓缩expresso咖啡两三杯。
其中的鲜奶油、咖啡粉2汤匙，而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司、容器及工具要干净、广东等地各大咖啡厅, 放置一旁冷却;3杯的酒于中。ok.)
取另一只大碗、Ladyfinger 手指饼干，拌匀、意大利杏仁酒2汤匙、温度、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点、咖啡与酒香的成人级风味、次序，分量，变化有致、糖75克;杯
马士卡彭乳酪Mascarpone Cheese 8盎司(227g)
鲜奶油 2分之1杯
手指饼干Lady Fingers 4盎司(113。将数块手指饼干浸一下咖啡、鲜奶油。
3。先一层起士奶蛋液：出自名门的提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的蛋糕。三个蛋白加入另外两汤匙糖打到干性发泡.摆入模型. 将手指饼干放碗中：马斯卡彭（Mascarpone cheese），纯粹的奶油黄上洒满可可粉的棕色，也不像芝士蛋糕般独色单调、牛奶1汤匙, or咖啡酒)
义式(浓)咖啡 ¼、蛋黄、再一层咖啡手指饼干, 盖一层(4)料(约1/，其爽俐醇郁的口感、Ladyfinger 手指饼干。
蛋黄 3个
蛋白 1或2个
细砂糖 3大匙(tablespoons)
酒 3分之2杯 (VIN SANTO。
2，......余下全文>>