万丰美食菜谱大全鲜虾意大利面怎么做 ？
主料
意大利面100g
西红柿100g
胡萝卜25g
调料
食盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
番茄酱
适量
芹菜
2根
洋葱
适量
橄榄油
适量
白糖适量
鲜虾意大利面的做法
1.准备食材
2.鲜虾放料酒去腥，放入淀粉
3.搅拌备用
4.锅内加水烧开，放入意大利面、橄榄油、适量的盐，煮熟
（煮的过程中加入2次少量的冷水）
5.番茄切块
6.洋葱、小玉米、胡萝卜切小块，芹菜撕去茎折成小段
7.锅内放橄榄油烧热，放入洋葱碎炒出香味
8.放入鲜虾煸炒，再放番茄煸炒
9.放入其他的蔬菜，加盐、糖、适量的水，加盖煮熟
10.放入番茄酱调味
11.最后放入煮熟的意大利面，翻炒片刻
12.装盘
13.最后撒些干葱.
OK! 可以开吃啦，酸酸甜甜的特好吃
时蔬大虾意大利面怎么做如何做 ？
主料
意大利面条150g 时蔬适量
洋葱10g 虾10个
时蔬大虾意大利面的做法步骤
1. 虾去壳，取虾仁备用。青豆，玉米粒，胡萝卜粒。鸡肉切丁。洋葱切丁。
2. 全部材料秀
3. 烧水，水开下面（锅中滴橄榄油，加少许盐）煮至没有白芯，捞出过凉水，沥干备用
4. 锅中加油，油七成热时放入洋葱丁炒香，洋葱变色后加入鸡肉丁翻炒片刻，时蔬翻炒均匀后倒入虾仁，少许生抽、盐、鸡精翻炒均匀，意大利面，放番茄酱少许（也可不加），翻炒后加黑胡椒粉拌匀，即可出锅
必胜客新出的那款虾的意大利面叫什么名字？ ？
风味海鲜意面
好好吃哦
红酒大虾意大利面怎么做？ ？
把西红柿头那里划上十字，放入烧开的水中煮烫个10来秒，取出去皮去籽切小块；
2.在同锅里的水加上足够多的海盐，放入意大利面用中高火煮7-8分钟；
3.将虾和带子用厨房纸擦干，在带子上撒点盐和黑胡椒粉腌3分钟；
4.锅里放橄榄油把虾和带子煎至8成熟取出；
5.用平底锅将蒜末爆香，加入西红柿块炒香，加点盐和胡椒粉调味；
6.倒入白葡萄酒稍微煮2-3分钟；
7.将煮好的意面捞出放入西红柿锅中，加入菠菜和海鲜炒香拌匀；
8.吃之前撒上奶酪粉即可。
奶油大虾意面怎么做如何做好吃 ？
主料
口蘑6个松茸3个
洋葱适量意面酱50克
淡奶油150克意大利面150克
大虾8只芝麻菜适量
辅料
糖一点点盐2克
黑胡椒适量橄榄油几滴
奶油大虾意面的做法步骤
奶油大虾意面的做法图解11. 大虾去虾线洗净 煎至变色 沥干油份备用
蘑菇放入沸水入焯一下 口蘑切片 松茸切碎 洋葱也切成碎末备用
锅中放低油 煸香洋葱末 再放入蘑菇类煸炒出水份 加入黑胡椒
倒入意面酱和淡奶油 煮几分钟关火
奶油大虾意面的做法图解22. 锅中放水 加一些橄榄油和盐 煮沸后下入意面 煮8-10分钟
待意面煮熟后捞出 过一下凉水 沥干备用
将另一锅中的意面酱重新加热 放入大虾
将沥干水份的意面倒入酱锅中翻拌均匀 放入一些芝麻菜再搅一搅就可以了
奶油大虾意面的做法图解33. 如果觉得汁不够多，可以加适量的煮面汤进去调合一下
出锅的时候也可以再撒一些黑胡椒调味
小贴士
松茸没有可以不放
如果没有现成的意面酱 放一些蕃茄酱也可以
西式虾仁意大利面怎么做都需要什么材料 ？
白酒蛤蜊意面的做法（早餐菜谱-最适合夏天吃的一款清爽意大利面）需要：
意面(1人份)......60克
蛤蜊......200克
洋葱......2/1颗
罗勒叶......适量
（或是用干的）
蒜......2瓣
辣椒......1支
调味料：
橄榄油......1大匙
白葡萄酒......100克
媛这样做：
1 准备材料
2 蛤蜊用盐水泡1个小时，吐尽泥沙
3 洋葱，罗勒叶（或是用干的），蒜，辣椒切末备用
4 滚水中放入1大匙盐（咸味的来源，就不用调味了），放入意面煮6分钟（不要煮太软了，等一下还要和白酒一起煮）
5 另起锅，放入少许橄榄油，炒香洋葱，蒜，辣椒末
6 放入3大匙白葡萄酒，也就是45克的量（注意：我们用到的100克白葡萄酒，要分3次加入，到最后才会有酒香味，如果一次性全放进去，等蒸发就不会有香味了）
7 白葡萄酒煮开后放入蛤蜊，盖上盖子，等蛤蜊打开后，取出备用
8 放入意面
9 接着放入罗勒叶和2大匙白葡萄酒，也就是30克的量
10 拌匀
11 最后放入少许橄榄油，剩余白葡萄酒，和蛤蜊就可以了 肉酱通心粉的做法（早餐食谱-意大利面吃法）我按一人份的量啊。
意面100克2元肉酱100克1.8元，总计3.8元，好吉利的数字啊，顺带着连外国人的洋面也一并吃了，真值啊。
原料
意面100克，肉酱100克，葱10克，甜面酱25克，豆瓣酱10克
做法
1，准备材料
2，锅中放少许油
3，倒入肉酱炒香后，加入葱末，甜面酱，豆瓣酱，和适量的水少煮片刻
4，汤锅中放水煮开，水中加少许油和盐6，煮好后，取出
7，意面加入少许油搅拌
8，搅拌好后，加入面酱搅拌好即可。
1，肉酱可以请人加工好，最好用黑猪肉，那个比较香
2，意面我用的是两头尖通心粉，你也可以用长条的或是其他形状的都可
3，煮意面的时候，锅中放油和盐，这样意面比较好吃，另外一定要煮好后才能取出哦，你也可以过一遍凉白开。
4，甜面酱和豆瓣酱里都有盐了，不用放盐。 意大利面沙拉意大利面沙拉
材料：
各种形状的混合意大利面100克（我用的是螺丝面和蝴蝶面）、红黄椒各适量（如果有青椒也放一点，颜色比较好看，我正好没有了所以没放）、洋葱1/4个、黑橄榄少许、罐装金枪鱼适量、橄榄油适量、白酒醋2大匙、盐少许、黑胡椒少许。
做法：
1、把红黄椒、洋葱洗净切丝，黑橄榄对切。罐装金枪鱼去掉汤汁。
2、锅中烧开水，加少许盐，下面煮10分钟左右至熟捞出过冷水后沥干，拌入适量橄榄油备用。3、将2大匙白醋酒、3大匙橄榄油、适量盐和黑胡椒放在盆里，用打蛋器搅拌均匀，这就是西餐沙拉中常用到的油醋汁了。
提示：
1、沙拉中的材料可以随意放自己喜欢吃的东西。
2、这种罐装金枪鱼味道很好，用起来也很方便，拌在沙拉中非常好吃。
3、用白酒醋和橄榄油做成的油醋汁，在西餐沙拉中很常见，用它可以做各种沙拉，味道比较清爽，非常开胃。白酒醋可以在家乐福超市或者卖西餐调料的地方买到。
4、各种材料放在一只大碗中，加入油醋汁拌匀即可。
意大利虾仁蘑菇烩面的做法原料:
意大利螺旋面、虾、番茄、蘑菇、洋葱、高汤精、胡椒粉。做法：
１）将虾去壳后抽去泥肠线，用酒、生粉腌制片刻。
２）番茄去皮后切小丁，
３）蘑菇洗后切片、大蒜子切蒜末。
４）洋葱切成小丁。
５）清水煮滚后，将意大利螺旋面倒入开水中，加盐和少许橄榄油煮开后捞出冲凉。......余下全文>>
家常虾仁意大利面怎么做 ？
1.把虾仁洗净。
2.准备西红柿酱。
3.先把面条煮出来。
4.过冷水。
5.锅里放油，放虾仁。
6.放大葱和黑胡椒粒。
7.放面条。
8.放西红柿酱。
9.放盐，放小西红柿。
10.很香啊。
意大利面的正确做法 ？
材料：意大利面、黄油、专用酱(超市有售，可依据个人的口味选用，有蒜香的、传统的、肉末的等等， 味道比自己配做的要正宗而且有看相)、牛肉碎粒、洋葱碎粒
做法：
1.将面条用加盐和橄榄油的开水按照包装袋上说明的时间煮熟，然后用凉水过一下, 待用；
2.在不粘锅中放些黄油, 六七成热时放入洋葱碎粒炒炒，再放入牛肉碎粒炒熟；
3.放意大利面专用酱, 慢慢地搅拌，与牛肉碎粒充分拌匀,可根据个人口味放些许盐，稍微熬一会儿后就可关火盛出。
决窍 ：
1.如何煮面：水煮开后放入意大利面,记得要握住面的顶端立在锅中央，然后松手，让面呈放射状散开，然后加适量盐，开始煮。
2.意大利面的最高境界是软硬适中。煮时可参照其外包装上提供的时间标准，但要提前1分钟左右，观察其软硬程度，及时予以调整。若水温上下起伏过大，就不太容易控制好时间，所以要使用深锅，并加入充足的水，以保持水的一定温度。
☆∮小丽☆∮ 回答采纳率:14.3% 2008-08-08 14:09 检举
意大利面的种类
Pasta意大利面
一提到意大利食物，中国人便会想到意大利面。意大利面有数百种不同的样式及口味，不过主要分成－新鲜或坚硬的两种。
卷型
Rotini Fusilli 螺旋通心粉
长条型通心粉
Capellini 天使细面
Linguine 扁细面
Spaghetti 意大利面
Fettuccine宽面
Lasagne 千层面
管状
Elbow Macaroni 弯管通心粉
Zita 长管通心粉
Enne 斜管通心粉
Canneloni/Manicotti
其它
Conchiglie/Conchiglioni 贝壳通心粉
Orzo Route 车轮通心粉
Tortellini 饺型细条通心粉
我个人推荐天使细面调配清淡橄榄油及剌山柑酱或其它清淡酱料。此外一大盘奶油宽面条是非常适合在冬季享用的。
切勿将意大利面煮得过熟。意大利人及美食家皆认为下意大利面时，要煮食到中庸稍带硬度的程度，意大利人说要“咬劲十足（al dente）”。过软的面条缺乏韧性崩塌在酱料中，但大部份的本地人可能会认为咬劲十足的面有点奇怪。不过，只要尝试过这样的煮法，便能理解这是烹调意大利面最好的方式。
来自意大利的美味——红酱贝壳面
红酱贝壳面 --- 意大利贝壳。
材料：
贝壳面、洋葱、培根、黑木耳、番茄酱、黑胡椒粉、蒜末
做法：
1、锅中油烧热后爆香洋葱，下入培根碎，继续煸炒;
2、加入木耳碎、番茄酱，翻炒均匀并加入糖、盐调味;
3、加入适量水，大火烧开，加黑胡椒粉，小火煮10分钟，加蒜末继续煮至汤汁浓稠;
4、水开后下入贝壳面，加少许盐中火煮6-7分钟，捞出后放入两水中过凉沥干水分好后和上面的汤汁拌在一起吃。
小贴士：
1、煮面的时间，包装袋的说明里有，可是，每家的火力不同，严格按照说明来就太刻板，我第一次就严格按着上面的时间来的，结果面煮软了，所以现在都是在煮的后期取出尝一下，稍微有一点硬度的时候刚刚好，因为余温可以催熟，如果煮到十分熟，捞出来就塌了。
2、煮面时加一点点盐，提前入味。
3、煮酱汁，有人先放蒜末爆锅，我习惯在出锅前10分钟放蒜末，感觉这样能更好地利用蒜香来提味儿，这一方法同样适用于炖鱼，后放蒜做的鱼味道绝对提升一个档次!
另一种做法：
用肉馅，最后装盘后撒上香香的芝士粉。
飞·．.╃→ 回答采......余下全文>>
番茄虾仁意大利面怎么做 ？
番茄虾仁意面的做法
番茄洗净，在其底部用刀划十字口，并使用勺子在底部开一个小槽
等锅中水煮沸后，加入番茄
不超过1分钟，番茄的外皮就变得易剥了。此时，可顺势在锅中加入少许冰块，并将番茄从沸水中捞出
剥去番茄外皮，半横向切西红柿，同时挤出西红柿的籽
另起一锅，加入1汤匙橄榄油，加热后，倒入虾仁
煮约1分钟，加入大蒜、切碎的西红柿以及香菜末后，撒盐
7再在刚煮过西红柿的锅中加入少许盐，锅中水重新煮沸，下面。煮约3分钟后，可出锅
面捞出后用2匙橄榄油拌匀，沥去水分。再浇上煮好的虾仁和西红柿，搅拌一下，就大功告成了
海鲜意大利面的做法 ？
原料：肉馅、番茄、番茄酱、洋葱、豌豆、大虾、油菜、奶酪、黄油、意大利面。调料：盐一勺，黑胡椒，白糖两勺做法：1、先将黄油下锅融化后，放洋葱爆出香味，开始下肉陷，炒3分钟。2、放入西红柿，豌豆，番茄酱一起翻炒。调料放盐一勺，黑胡椒，白糖两勺，小火熬制5分钟即可。3、将油菜码在四周进行装饰，面摆在底下，把炒好的番茄酱淋在上面，放上已经熟过的大虾。4、最后，把切好的马苏里拉奶酪细丝，均匀撒在上面。入微波炉里烤1分钟，奶酪融化即可食用!也可以酱做好淋在上面直接食用，但个人觉得撒上奶酪丝的面会更加清香可口!