万丰美食菜谱大全风干肉怎么吃 ？
风干肉（先用温水清洗）直接蒸（煮也行，只是香味淡了）熟后切片趁热吃很香，也可加入配料炒来吃。若用太阳晒干的更香（要是将风干肉晒干了水分后再抹一层甜酱继续晒就是酱肉了，比风干肉还好吃，但腌时少放点盐）
风干牛肉怎么吃最好 ？
说起牛肉干，那内蒙古的牛肉干绝对是开山鼻祖了，素有成吉思汗的军粮之美称。古代打仗牛肉干立下了汗马功劳。 市场上的内蒙牛肉干按制作工艺分两个大类型： （1）风干牛肉干 （特干） （2）炸牛肉干 （半干） 好多朋友会说，这玩意特干的咬不动，其实只能说你的吃法估计有问题。这个需要一丝一丝，一小点一小点的去品、内蒙牛肉干直接吃是可以的，但吃不出特色品位的。 正确的吃法是：先用微波炉和电磁炉微烤热一会，一般30度到50度的牛肉干是最好吃的，这样既保证你能咬的动，又有感觉。吃的时候千万别一大口就吃一大块，因为牛肉干是风干压缩的，所以很劲道，大块吃下来非常费劲。牛肉干都有明显的纹理的，吃的时候用手撕着一条一条的吃，烤牛肉干是大部分普及产品，各产品牌子很多，有明显的纹理特征，炸牛肉干比较脆一点，是另一种口味的美味产品。
内蒙古风干牛肉的食用须知 ？
食用须知：
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及 风干牛肉术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
不能存放于阴潮的地方，不建议冰箱保存，因为冰箱内有潮气，会加速牛肉干长毛变质。
风干牛肉通常有三种叫法，“风干牛肉”、“风干牛肉干”、“牛肉干”。牛肉干源于蒙古铁骑的军粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。
风干牦牛肉怎么吃 ？
风干牦牛肉有3种吃法：1 即食，要慢慢嚼，
时间长了才有味。
2 先腌制12小时以上，再炒了吃，很有味，还是会有点硬。
3 做煲仔的，要加些辅料,比如胡萝卜,生姜,辣椒,香菜等等，味道很好。
风干牛肉干吃法 ？
可以把风干牛肉切成肉丁，做成风干牛肉炒饭，挺好吃的。 吃风干牛肉的时候最好是顺着纹理一条一条撕着吃，要慢慢的品味，就会感觉越吃越香了。 如果还要买的话，下回可以到淘宝店 大懒牛特产铺 看看看哦，，卖正宗的内蒙古风干牛肉
风干牦牛肉怎么吃 ？
干牦牛肉有3种吃法,香菜等等，要加些辅料,生姜：1 即食。 2 先腌制12小时以上，再炒了吃，还是会有点硬，要慢慢嚼。。 3 做煲仔的,辣椒，时间长了才有味,比如胡萝卜，很有味，味道很好
风干牛肉怎么吃 ？
2，很香.接着放入牛肉片翻炒。
4，牛肉切片：风干牛肉 200克 青红椒 200克
1，然后放入平底盘子里，然后放入青红椒炒香。
5，把青椒与香蒜洗净，香蒜切段.热锅凉油。
3，放入适量的盐与糖。青红椒切小粒，牛肉蒸熟后.风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软，还不错，一点味极鲜提味，入蒸锅蒸至熟透，取出晾凉做法：
主料，大火翻炒均匀，把蒜子与香蒜白爆香.把香蒜叶放入锅内翻炒.香蒜是我自己在阳台种的
风干牛肉怎么吃 ？
香干100克、姜分别洗净、姜爆香：牛肉150克.牛肉清洗干净后横纹切丝，白酒3克、红辣椒洗净，豌豆淀粉15克.青椒，姜5克，白砂糖2克，放入牛肉烧至变色后取出，
调料、水30毫升拌匀即可盛出.葱、香油，炒熟后加入盐、淀粉材料
主料：大葱5克；
2，酱油5克，
辅料，植物油20克
做法
1，均切成末；
7，再放入青椒，分别切丝，盐2克、五香豆干丝翻炒几下，备用、白酒.用剩余的油将葱，红尖椒10克，加入调味料中的酱油及淀粉搅拌均匀、糖；
4；
3、红辣椒。
5.五香豆干切丝.倒入牛肉.锅中倒入油烧热；
6：青椒80克，香油3克
风干牦牛肉怎么做 ？
把牛肉切成条状，用酱油葱花和盐腌制4个小时。然后用线把牛肉条穿起来在阳光下晒干（正常情况下大概2-3天,如果太干了吃起来很费牙的）晾干后用烤箱烤熟，或者用油炸熟都可以。再撒上一些孜然和辣椒面就更好吃了。这是我家亲戚告诉我的做法，他家是内蒙通辽的。我经常这么做因为卖得太贵还会被人掺假，试试看吧很简单的