万丰美食菜谱大全关于香港的柠檬茶做法~~~ ？
材料：
1. 柠檬半个
2. 蜂蜜适量（看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶，喜欢就多放）
3. 红茶包3至4个（要不然就用散装红茶，中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市）
做法：
1. 把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。
2. 柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。（我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整）
3. 泡4-5分钟左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！现在可以加蜂蜜调味，或者等茶凉一点再加，会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片，那就更好看，更好喝了。
港式冻柠茶/柠檬红茶/蜂蜜柠檬茶怎么做？ ？
柠檬红茶制作方法
原料：
柠檬1个，白砂糖适量，红茶一包，沸水适量，冰块适量
1：柠檬切薄片。(提前将柠檬浸入约40度的水中十分钟，用软布轻轻擦拭表面取出果蜡)
2：取一个容器，铺一层白砂糖，放一片柠檬，反复操作。
3：盖上保鲜膜，冰箱冷藏2天以上。腌一罐柠檬蜜，冲调冻柠或者热柠，必不可少哦!
4：袋装红茶，用热水冲泡，晾凉。(也可以直接将热茶冲入冰块中)
5：将红茶倒入杯中，剩足够空间装冰块。
6：放入柠檬2片，适量糖汁，根据个人喜好放入白糖或者蜂蜜。
7：加入适量冰块即可。
小贴士：
1、柠檬表面有一层果蜡，冲温水提前浸泡，用软布擦拭，可以去除柠檬表面果蜡。
2、柠檬切薄片，用白砂糖腌渍，味道比单纯的柠檬片要浓郁，也没有那么酸涩。
3、如果不想要腌渍柠檬片，可以直接切片放入。
4、如果用热红茶冲水，冰块一定要多放，8分冰块，冲入红茶。
5、柠檬糖汁一起倒入柠檬茶水中，可以调节滋味。如果感觉不够甜，可以放入少许白糖或者蜂蜜。
柠檬很酸，红茶稍苦。分开来用水泡，柠檬水是含有酸味的水，红茶是含着苦味的茶.柠檬红茶有2种喝法，一是喝热的，二是喝冰的。一般情况来说，柠檬最好是腌制几天在和，最佳时间就是三天左右，柠檬汁可以泡很多茶一起饮用。
港式冻柠茶怎么做 ？
在香港的茶餐厅喝过冻柠茶后回味无穷，酸酸甜甜的，冰冰的，好好喝！请问怎样制作正宗的冻柠茶？要方便一点哦!~ 工能是冰红茶加柠檬吧 又或者
鸳鸯柠檬红茶怎么做 ？
用料
红茶包 2包 青柠檬 半个 黄柠檬 半个 方糖 3块
鸳鸯柠檬红茶的做法
两个茶包用开水泡5分钟后取出，留茶汤备用
茶汤中加入方糖搅拌均匀
柠檬用刷子刷洗干净，切片备用，每半个大概能切2-3片，不用切很薄，否则柠檬味会散发太快
把柠檬片放入红茶中，插上吸管或直接喝吧
小贴士
冰饮的话就把泡好的红茶加入方糖后放入冰箱冷藏4小时以上，再拿出放入柠檬片就好啦~
蜂蜜柠檬红茶怎么做的 ？
材料： 一. 柠檬半个 二. 蜂蜜适量（看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶，喜欢就多放） 三. 红茶包三至四个（要不然就用散装红茶，中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市） 做法： 一. 把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。 二. 柠檬切片，每片最好控制在三-四毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。（我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整） 三. 泡四-5分钟左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！现在可以加蜂蜜调味，或者等茶凉一点再加，会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片，那就更好看，更好喝了。 注意： 一 一般是一个柠檬加一汤匙糖。这个配量随个人喜好。 二 蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」，使蜂蜜中的营养成份被破坏
柠檬红茶冻怎么做 ？
柠檬红茶
主料：红茶12g
辅料：柠檬两片
步骤：
1.准备茶叶；
2.先用盐把柠檬搓洗干净；
3.再将柠檬切片，取两片即可；
4.沸水倒入茶壶；
5.等30秒把水倒掉再倒入开水；
6.加入柠檬片（喜欢吃甜味的可以加入冰糖，或者白糖都可以）；
7.等红茶泡开倒入茶杯，趁热喝效果更佳。
柠檬茶怎么做好吃，柠檬茶的家常做法 ？
柠檬茶
材料
绿茶1袋，柠檬1个，蜂蜜适量，冰块（可要可不要）
做法
1、把绿茶加入适量的开水冲泡。
2、柠檬用盐水将皮刷新干净，切成片。
3、冲泡的绿茶稍凉加入蜂蜜。
4、取柠檬片放入杯中，加入冰块即可。
怎样做柠檬红茶？ ？
我提供的仅是自己平时做的方式..
红茶先用开水泡...然后晾凉...一定要凉哦..不然和柠檬放在一起的时候..会产生苦味...然后切三片柠檬...先将汁挤入茶水中...然后再将柠檬片一并放入...最后是根据自己对甜味的需求加入蜂蜜...
附赠港式冻柠檬茶做法（非正宗版.但是同学都说味道不错）...切柠檬半个...切片.同样将汁先挤出在放入杯中...+冰块..至少要是你杯子的5分之4少一点吧..然后将红茶包用开始泡开...直接加入杯中...这样冰块也化了..茶水也凉了..同样的甜味自己掌控....
但是一定记住不管是干的柠檬片还是新鲜的柠檬都不宜用开水直接冲泡...因为那样会产生部分的苦味和涩味..影响口感
如何调制一杯港式冻柠茶 ？
在香港的茶餐厅喝过冻柠茶后回味无穷，酸酸甜甜的，冰冰的，好好喝！请问怎样制作正宗的冻柠茶？要方便一点哦!~ 可能是冰红茶加柠檬吧 又或者
港式饮品以及做法 ？
芒茜椰汁红豆冰 最最sweet的冰品！芒、椰、奶、西四大金刚一直是甜品界的最佳排档，加上清甜的红豆点缀就更加粉粉甜甜的，难怪能成为无数甜品屋的招牌冰品！如果不想吃太甜的，不防多放点碎冰，那种清爽的滋味绝对不会让整个组合失色的！ www.57chi.com/...72.htm 1楼 2007-12-21 09:48 回复 水悠 原料： 芒果 椰汁 西米 红豆 碎冰 做法： 1. 西米，热水下锅，煮好捞起，备用； 2. 红豆，清水煮2小时左右，然后把多余的水倒掉，加入糖浆，备用； 3. 水果要挑新鲜的，去皮，去核，切成小件，然后用盐水浸泡，备用； 4. 椰子，用搅拌器打碎，把渣隔去，只要水，加入少量的花奶，令其味道更香浓； 5. 最后把所有材料混合，芒茜椰汁红豆冰就完成了； Tips： 1. 西米要煮到还看到米粒里面有一点白色，然后马上捞起来，过冷水，这样西米会比较有嚼劲。 2. 用盐水把新鲜的水果泡一下，可以保持水果的新鲜度。 3. 这里比较建议去超市买已经煮好的真空包装红豆，这样红豆的味感比较好。 2楼 2007-12-21 13:02 回复 水悠 杨枝甘露 一种很特别的口感，就像初恋，酸酸的，淡淡的，又苦苦的！西釉主导整个味觉的质感，味蕾不断地徘徊在苦与甜之间，让人难离难舍！而芒果蓉、椰浆的粘粘稠稠与西米、玉米的爽口弹牙鲜明地撞击着，产生神奇的效果！ 原料：西米 玉米 芒果蓉 西釉 椰浆 做法： 1. 西米，热水下锅，煮好捞起，备用； 2. 玉米，清水煮30分钟，然后把多余的水倒掉，备用； 3. 西釉去皮，去核，只要肉； 4. 芒果，去皮，去核，一部分用搅拌器打碎，一部分切趁小粒状。 5. 将所有材料混合，最后放西釉肉及芒果蓉即可。 Tips： 1. 玉米最好挑超市里面独立包装的，比较嫩。 2. 一定要用西釉，不能随便用沙田釉，西釉的味道比较涩，下咽口里留有甘甘的味道，可带出芒果和椰浆的清甜。 3. 芒果要打碎，尽量不要保留粒状，这样口感会比较滑。 茶餐厅学堂： 凉茶—既然是茶餐厅，当然有茶喝了，可茶餐厅里肯定没有广东人爱喝的下火凉茶啊，这里的“凉茶”其实是香港人最喜欢喝的奶茶，而且特指冻奶茶。>>>>>水果嘉年华 清凉一夏[图] 甩色—很简单，就是柠檬水的意思啦！它通常会与“柠茶”连用，像“两柠茶一甩色”，意思是要一杯柠檬茶一杯柠檬水，因为柠檬茶是有颜色的，而柠檬水是透明的，香港地，时间就是金钱，为了缩短点菜时间，茶餐厅伙计会省略叫柠檬水，而改称两杯柠檬茶，一杯去掉颜色 3楼 2007-12-21 13:02 回复 水悠 水果捞 MM最爱的苗条冰品！五彩缤纷的水果一下子吸引眼球，马上就要大口大口地品尝，再融入铺底的香兰椰糖西米，清新甜蜜的氛围仿佛置身仙境。 4楼 2007-12-21 13:02 回复 水悠 原料： 西瓜(黄、红肉)、菠萝蜜、奇异果、吕宋芒、蕃石榴、美国红提、夏威夷木瓜、亚答子、椰青、哈密瓜、甘瓜、菠萝、香橙、荔枝、火龙果、香蕉、油桃、布 贡梨 西米、香兰椰糖。 做法： 1. 西米，热水下锅，煮好捞起，备用； 2. 水果去皮，去核，切成小件，然后用盐水浸泡，......余下全文>>