万丰美食菜谱大全蚕豆炒酸菜怎么做好吃 ？
食材用料
新鲜蚕豆
酸菜
新鲜红椒
蒜末
蚕豆炒酸菜的做法
1.蚕豆剥出豆肉，撒少许盐腌一下
2.坐锅烧油先下蒜末炝出香味，随后倒入蚕豆大火煸炒，接着下酸菜一起翻炒，喷少许水焖一下
3.最后加红椒翻炒入味，撒鸡精拌匀就OK了
酸菜炒蚕豆怎么做好吃 ？
酸菜炒蚕豆的做法
1.材料：蚕豆、酸菜
2.将蚕豆剥壳。
3.清洗一下，捞出待用。
4.将酸菜放在案板上切碎，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒翻炒。
6.接着，加适量的清水。
7.煮开，煮上4——5分钟。
8.然后，合入切好的酸菜翻炒翻炒。9.最后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
蚕豆肉丁酸菜炒笋怎么做 ？
蚕豆肉丁酸菜炒笋的做法
用料
笋 半斤
肉丁 适量
蚕豆 适量
酸菜 适量
盐、鸡精 少许
红辣椒 一根
笋拨皮洗干净切细末
蚕豆拨皮也一样洗净
拨掉蚕豆的外面一层外衣，拨开后的小清新
肉丁加料酒、盐、生抽各少许腌制20分钟
酸菜切细
水烧开把蚕豆倒入汆烫一分钟捞起待用
油热蒜蓉爆香下肉丁变色
分别下蚕豆、笋、酸菜一起同炒，待水份稍干时再加少量清水焖煮一会儿，让其更入味，加盐、鸡精调味，红辣椒配色。
装盘拍照上菜^ _ ^
炒蚕豆的做法，炒蚕豆怎么做好吃，炒蚕豆的家常 ？
炒蚕豆的做法步骤
1
蚕豆洗净。
2
锅里放油，下蒜爆香。
3
下蚕豆炒几下。
4
放入适量的盐炒均。
5
放入酱油。
6
放入蚝油炒几下。
7
最后放入适量的水煮熟即可。
酸菜炒胡豆的热量是多少？ ？
酸菜炒胡豆的热量(以100克可食部分计)是171大卡(715千焦)，单位热量适中。
每100克酸菜炒胡豆的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。
参考资料：更多酸菜炒胡豆信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/suancaichaohudou
新鲜蚕豆怎么速冻 ？
新鲜蚕豆要用开水稍稍煮一下，不要煮太久，然后用保鲜袋装好就可以速冻了，这样到春节时饥吃也没问题。我每年都是这样弄的。豌豆和青豆米都可以这样冻。
锡纸酸菜的做法图片 ？
材料
四川泡酸菜100克、新鲜嫩蚕豆100克、粉丝50克、姜末15克、油1大匙（15ml）、盐、胡椒粉
做法
1、将四川泡酸菜切成细末，新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用，粉丝用温水泡软待用；
2、锅烧热，放入1大匙油，放入姜末炒香，放入泡酸菜末炒出香味；
3、加入嫩蚕豆炒变色；
4、加入500ml的水，煮开后转小火煮10分钟左右，至蚕豆酥烂，加入泡好的粉丝，煮开；
5、用盐和胡椒调味即可
蚕豆粉丝汤怎么做好吃 ？
食材用料
蚕豆适量相克食物
粉丝适量相克食物
西红柿适量相克食物
芝麻油适量
盐适量胡椒粉适量
烹调油适量
生抽适量
蚕豆粉丝汤的做法
蚕豆粉丝汤的做法图解11. 材料图，粉丝提前用冷水泡上，蚕豆去皮。
蚕豆粉丝汤的做法图解22.西红柿改刀成块（少了一个图呢）炒锅倒油烧热，将西红柿片煸炒一分钟。
蚕豆粉丝汤的做法图解33. 加上蚕豆稍炒后加纯净水。 大火烧开，转小火煮几分钟。
蚕豆粉丝汤的做法图解44.放入粉丝，小炎将粉丝煮透，淋芡汁，加盐和一点儿生抽，出锅淋香油。
蚕豆粉丝汤的做法图解55.根据自家口味儿，可以放一点胡椒粉，也可以不放。
用手机看这道菜做法
小贴士
我用的鲜蚕豆，如果干豆，提前泡发也可以的。