蜂蜜面包的做法 ?
1、原料:高粉200克,鸡蛋液20克,蜂蜜30克,盐2克,酵母2克,牛奶110克,黄油20克。2、把所有(1)中的原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。3、发酵至2.5倍大时,分成四份,揉圆松弛15分钟。4、将面团擀成椭圆形,底边压薄。卷成橄榄形,排入烤盘最后发酵至2倍大。5、表面刷蜂蜜水(蜂蜜和水的比例是1:1)。6、160度烤箱预热好后,底层,烘烤20分钟左右。常吃蜂蜜小餐包,既能改善肝功能、抗疲劳、提高免疫力,又能防治感冒,咽喉炎 。
蜂蜜面包怎么做好吃,蜂蜜面包的家常做法 ?
主料
吐司片适量,吃多少切多少啊 黄油根据吐司的量准备黄油
砂糖适量
黄油蜂蜜面包片的做法步骤
吐司一片切成八等份
2. 黄油放锅里融化,差不多一片吐司一块黄油啊
3. 融化后的黄油,用刷子均匀地刷在面包片上,前后两面都要刷,然后撒上白糖依然是两面都撒。不喜欢太甜的亲可以少放点
4. 烤箱预热后,170度,约6分钟(这里需要特别提醒一下,因为不同烤箱的温度真的差别蛮大啊,所以这个温度只是我家烤箱的温度,大家可以自己把握一下!原则是160-180度之间,5-8分钟,建议第一次做时把温度调低点,时间控制在五六分钟,看看成品
蜂蜜小面包的做法,如何做蜂蜜小面包,怎么做,如何做 ?
原料:
蜂蜜小面包
面粉500g 酵母20g 黄油或者色拉油20g 鸡蛋1个 砂糖50g 水350g
面粉:500g
酵母:20g
黄油或者色拉油:20g
鸡蛋:1个
砂糖:50g
水:350g
蜂蜜面包就是西餐里最普通的软包。
做法
制作过程:1、混合所有原料,慢慢的加水,揉成光滑的团。
2、分成20-30g的剂子,成型-卷成圆卷,或者揉成圆团。
3、30-40℃醒发20分钟。
4、刷鸡蛋液在表面,烘烤。
5、表皮金黄,就可以出炉了。
6、出炉后,刷混合加糖水的蜂蜜。
蜂蜜奶香面包的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
蜂蜜奶香面包的做法
1.
面粉等材料依次放好
2.
用手揉面团,在揉面垫上揉、搓、摔的方式让面团有弹性,伸展会抻的很薄。这时候可以加入软化的黄油
3.
继续揉面,把黄油全吸入面团里。用手撑起会有薄薄的一层膜
4.
放温暖处发酵2倍大
5.
取出挤压排气,用刮板分割15份,揉成团,松弛15分钟
6.
用手取出一个小面团,揉搓成光滑的圆形
7.
烤箱放一碗热水,把面包发至2倍大
8.
烤箱预热,放中层170度,15-20分钟。上颜色后加盖锡纸
9.
取出后刷上蜂蜜水,颜色会更亮
香酥蜂蜜面包的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
香酥蜂蜜面包的做法
1.将酵母,牛奶,鸡蛋清,糖,盐和蜂蜜混合均匀,倒入高粉和低粉,揉成光滑面团,加入软化的黄油,继续揉至面筋扩展
2.收圆入盆做基础发酵至两倍大,用手指戳入,不快速反弹,也不凹陷(我是昨天晚上和好的面团,放冰箱冷藏了一夜,今天早上发现就已发至两倍大了)3.取出面团,排气,分割成6个,滚圆,中间发酵20分钟
4.再次揉圆面团,排入烤盘里,进行最后一次发酵至两倍大
5.表面刷鸡蛋清,撒香酥粒
6.烤箱预热175度,烤至上色后,加盖锡纸,共需时间约20钟
蜂蜜小面包的做法 ?
原料: 蜂蜜小面包 面粉500g 酵母20g 黄油或者色拉油20g 鸡蛋1个 砂糖50g 水350g 面粉:500g 酵母:20g 黄油或者色拉油:20g 鸡蛋:1个 砂糖:50g 水:350g 蜂蜜面包就是西餐里最普通的软包。 做法 制作过程:1、混合所有原料,慢慢的加水,揉成光滑的团。 2、分成20-30g的剂子,成型-卷成圆卷,或者揉成圆团。 3、30-40℃醒发20分钟。 4、刷鸡蛋液在表面,烘烤。 5、表皮金黄,就可以出炉了。 6、出炉后,刷混合加糖水的蜂蜜。
蜂蜜牛奶面包的做法电饭煲 ?
别的先不管,加热蜂蜜要谨慎,60摄氏度就会破坏它的营养成分。
淡奶油蜂蜜面包怎么做 ?
淡奶油蜂蜜面包的做法
水份偏大。又加了低粉。不建议手和面。
我是面包机和的面
和好的面发酵至2倍大
排气。分割成12份或者16份。搓圆。然后尽量放倒一个烤盘里。这样二次发酵后面包是挨在一起的。这样做出来的面包柔软好看。二次发酵至2倍大。
刷蛋液。烤箱170度15分钟。
出炉。面包分开放凉后享用。
蜂蜜小面包怎么做好吃 ?
前言朋友送了一罐蜂蜜,各种吃法还有很多在,试做个蜂蜜面包吧,没想到这么成功,沾沾自喜之余想着送给哪个姐妹分享下呢……
香酥蜂蜜面包怎么做,香酥蜂蜜面包最正宗的做法 ?
用料
主料
高筋面粉300克
辅料
鸡蛋
30克
酵母粉
3克
牛奶
165克
调料
食盐
3克
蜂蜜
45克
黄油
30克
蜂蜜香酥面包 的做法
1.把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵
2.发酵至2.5倍大时,分成10份,揉圆松驰15分钟
3.取一个面团,揉搓成长条,按扁,由中间开始分别向两头擀开擀薄,底边压薄
5.进行最后一次发酵至两倍大,表面刷蛋液,中心放适量香酥粒(黄油、低粉和白糖和一块用手搓成颗粒状即可)点缀
6.入180度烤箱,18分钟左右即可