万丰美食菜谱大全红薯面包怎么做好吃，红薯面包的家常做法 ？
用料
主料
高筋面粉350克
红薯250克
辅料
鸡蛋
30克
酵母(干)
5克
调料
食盐
4克
牛奶
170克
淡奶油
30克
细砂糖
100克
黄油
75克
红薯面包的做法
面包材料：高筋面粉350克、牛奶170克、 淡奶油30克、鸡蛋30克、细砂糖50克、盐4克、干酵母5克、黄油35克
1.250克红薯去皮切块蒸熟加入50克细砂糖，用勺子压成泥
2.放入锅里，用小火翻炒，炒至水份减少时加入40克黄油炒至黄油都吸收进去就好了
3.将除黄油外的面包材料按照先液体后固体的顺序放入面包桶中，在面粉的顶端用手划个圈将干酵母放入，开启面包机和面功能，第一次和面结束后加入软化的黄油再开启一次和面功能
4.二个程序结束后取一小块面团在手中慢慢抻开，已经可以拉出一张薄又韧的薄，揉好的面团收圆放在面包桶中开启发酵功能
5.发酵至2倍大，取出排气后，将面团滚圆盖保鲜膜松弛15分钟
6.按扁后擀成长方形，翻面后涂上红薯馅
7.自上而下地卷起，收口朝下放进面包桶中，再次开启发酵功能
8.发酵完毕后表面刷一层全蛋液，选择烘烤功能时间设定为40分钟，烧色选择浅色开始烘烤，时间结束后将面包取出晾凉，凉透后再切片保存
地瓜面包的做法，地瓜面包怎么做好吃，地瓜面包 ？
1.将中种面团材料全部放入搅拌缸中，先用低速拌至成团，在改中速搅拌至面团拉开呈透光薄膜状的完全扩展阶段。
2.将作法1面团滚圆，移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。
3.将主面团材料全部倒入搅拌缸中，并加入撕成小块的作法2中种面团，搅拌至面团光亮不粘手，拉开有筋度的完成阶段，再加入黑芝麻继续搅拌至均匀（可加一点沙拉油较容易取出）。
4.作法3分割成每个约120公克的面团，分别滚圆后盖上塑胶袋，静置松弛约10分钟。
5.其他材料中的水与细砂糖以小火煮滚，放入去皮切丁的地瓜，煮一分钟后熄火，闷5分钟捞出放凉备用。
6.将作法4面团整形成长条状，包裹地瓜丁后，整形成橄榄状，移入发酵箱，以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约45分钟，入炉烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙约20分钟即可。
红薯早餐面包的做法，红薯早餐面包怎么做好吃 ？
第一步
红薯300g蒸熟
第二步
把红薯压碎加入鸡蛋白糖搅拌均匀
第三步
加入筛好的面粉和酵母搅拌均匀
第四步
用搅面棒搅面直到出面包膜，放入温暖的锅里发酵
第五步
面发酵好后按50g一个整理成型，进行第二次发酵
第六步
发酵好后，烤箱180度预热10分钟，给面包刷上全蛋液，放入烤箱烤20分钟
第七步
香喷喷的面包出炉了
面包红薯馅怎么做 ？
红薯削皮切片蒸熟后，加少许糖压成泥，分成每粒40g的薯球。
糖和温水拌匀，加入酵母待15分钟。
面粉过筛，将酵母水和牛油液加入面粉中，和成光滑面团，放在盘中用湿布盖上，醒面30分钟。
将面团分成50g的小剂子，擀平后包入馅料，醒发15分钟。
大火水滚开后，放入蒸15分钟取出即成。
紫心地瓜面包的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
高筋粉75克
细砂糖5克
全麦粉25克
酵母(干)1/2小勺
盐1/8小勺
鲜奶55克
黄油5克
辅料
紫薯馅
90克
红薯泥
25克
紫心地瓜面包的做法
1.
用料：高筋粉75克，全麦粉25克，细砂糖5克，盐1/8小勺，干酵母1/2小勺，红薯泥25克，鲜奶55克，黄油5克，紫薯馅90克
2.
将除黄油外的面团料倒入大碗，揉成均匀面团，加入黄油，继续揉至拉膜。放入碗中，盖上保鲜膜，进行基础发酵
3.
面团长大，排气，分割成3等分。馅也分成3等分，将面团按扁，包入馅料，收口捏紧向下放置，松弛10分钟。轻轻按压成直径约8厘米的饼状，最后发酵20分钟
4.
用叉子以三等分的间距，在表面轻轻压出印痕，继续发酵5分钟。放入烤箱，中层，上火190度，下火160度，烤18分钟左右，表面金黄，出炉
烹饪技巧
也可以在表面刷蛋液烘烤，成品会有光泽感。
紫薯馅也可以其他馅料代替，制作成不同口味的面包。
红薯全麦吐司怎么做好吃 ？
红薯全麦吐司的做法:
1.把中种材料放面包机里，全麦面包粉 100克，水 70克，红薯泥 30克
2.中种料混合均匀后，发酵2倍大，呈现蜂窝奖
3.下其余面团材料（黄油除外）
4.面团拌均匀后下黄油
5.待黄油被面团完全吸收后下葡萄干
6.所有材料拌至均匀，取一小块也可以撑出膜的程度
7.面团发酵2.5倍大
8.发好的面团排气，分成三份，静置15分钟
9.取一面团擀成圆片
10.面片对叠
11.再擀成长条形
12.卷起面团
13.做好面团放置吐司模具里
14.发酵至9分满，涂上表面蛋液
15.吐司放在烤箱180度里
16.烤40分钟，出炉晾凉，可切片，或整个食用
红薯面怎么做好吃,红薯面的吃法 ？
主料
高粉
190g
紫薯粉
15g
牛奶
120g
酵母
3g
糖
20g
盐
2g
黄油
20g
奶粉
20g
辅料
红薯泥
220g
蜂蜜
适量
步骤
1.面团材料除黄油全部放入面包机搅拌成团。
2.加入黄油继续搅拌成可拉出筋膜的面团。
3.然后滚圆放入盆中。
4.放入温暖地方发酵1-2小时。
5.红薯蒸熟取210克压成红薯泥。
6.然后加入适量的蜂蜜。
7.再次拌均匀成为红薯馅备用。
8.面团发酵两倍大取出。
9.然后揉均匀分成50克左右的小面团静置15分钟。
10.小面团擀开放入30克左右的红薯馅。
11.然后整理成为纺锤形状封口要捏紧。
12.做好的面包封口朝下摆放入烤盘。
13.再次放入烤箱底下放热水发酵40分钟。
14.发酵好的面包上面筛入一些面粉。
15.再用牙签插上一些小孔。
16.全部做好，烤箱预热190度。
17.放入烤盘烤制20分钟左右。
18.烤的面包取出冷凉即可。
没有面包糠怎么做番薯饼 ？
用料
主料：
粘米粉50克、糯米粉50克、红薯160克。
辅料：
细砂糖30克、清水适量。
番薯饼的做法：
1.番薯去皮洗净，切片，蒸熟备用
2.将蒸熟了的番薯、糯米粉、粘米粉、细砂糖加入到同一个容器里
3.加入适量的清水（多次少量添加，边加边揉）
4.将其揉成面团
5.取一小撮面团，揉圆，压扁，一直做完所有面团为止，这里一共8个
6.用保鲜膜包好，放冰箱冷藏保存，吃的时候再取出煎熟
7.热锅，下油，放入番薯饼坯，慢火煎熟
8.美美的早餐来了~准备一杯热茶，开动吧
家用烤面包箱能烤红薯吗 ？
烤红薯 食谱介绍： 用料：红薯 300g 做法： 1． 将红薯用干布擦去上面的土备用。 2．将烤箱200℃预热5分钟，把红薯放到烤箱中间一层用240℃烤25分钟。如果用的红薯比较大则要烤30分钟。 小贴士： 红薯最好用布擦净，不要用水洗。220度 30~40分钟（细长的那种，大的可能更长时间） 不过我家用的是24L的小烤箱，以上是自家烤箱烤番薯的温度 所以仅供参考（= =小烤箱普遍温控不准） 地瓜用烤箱烘出来的超好吃，扒开来能出油的~就是烤的时间超长…… 微波炉虽然方便且快速，但绝对比不上烤箱里的出品 不过说实话，算下电费其实很不划算的= =，唯一的优点就是，可能比街上卖的要干净
红薯饼、南瓜饼怎样做？ ？
南瓜饼：先把南瓜洗净去皮，然后整成糊稜样，和上糯米粉，记住糯米粉不宜过多，然后按成饼状。待锅里的油开了，再将南瓜饼入锅。