万丰美食菜谱大全芝士排骨火锅怎么吃？吃的顺序 10分？
一般人吃火锅都是一开始就先吃肉，通常是几盘子肉吃完了，也差不多饱了，菜只是随便吃几口。这种方法很不可取，很容易一下子吃进去大量的脂肪，而蔬菜和主食少得可怜。很多人吃一顿火锅轻轻松松就能吃进去七、八十克脂肪，严重超量，而蔬菜却严重不足。如果经常这么吃，一个冬天下来胖个十斤二十斤的可一点也不奇怪。
从健康的角度出发，吃火锅应该先素后荤，并且最好先涮土豆和红薯。这是因为土豆和红薯中含有大量的淀粉，“主食”和“蔬菜”的特性都兼备。涮肉时吃些淀粉类食物一方面能保护肠胃，因为火锅一般味道较刺激，会伤肠胃，而土豆和红薯中丰富的淀粉能在胃肠内形成黏膜，保护肠胃免受伤害。
另外一方面，先吃淀粉类食物可以增强饱腹感，减少吃肉和海鲜的量，同时还能避免先吃肉带来的蛋白质浪费。土豆和红薯中还含有大量的膳食纤维，能减少身体对脂肪和胆固醇的吸收。此外，与传统的油酥烧饼、杂粮面条比起来，土豆和红薯中的维生素、矿物质、膳食纤维等都略胜一筹。因此，用土豆和红薯代替传统主食，能让身体得到更多营养。
除了进食顺序，酱料选择也关系饮食健康。如果涮火锅时点的海鲜类的菜品比较多，酱料就尽量不要再选择海鲜口味，以免导致嘌呤过高。香油蘸料脂肪含量较高，高血脂人群不适宜。而芝麻酱则比较适合胃肠不好的人。南方常见的酱料中辣椒酱、豆瓣酱中的盐分偏高，高血压人群不适合，建议用醋、葱、姜、蒜调配的调料代替。
芝士排骨火锅
原料： 芝士、粟粉、花菜、西兰花、西式香肠、火腿块、法式面包、胡萝卜、土豆块、干白葡萄酒、大蒜、白兰地、盐、肉桂粉。
做法： 1、在家乐福买来这两种芝士——瑞士古雅、古也尔、GRUYERE都是同一种东西翻译名称不同而已，另一种就是制作时添加了碳酸的瑞士大孔芝士，这个味道是很浓郁的。分量各200克左右，足够4人吃饱了； 2、把两种芝士都擦成丝。然后加两汤匙的粟粉拌匀，防止芝士丝粘在一起结成团。这两种芝士都不是很硬，很快擦好了。 3、把喜欢吃的菜切成一口大小的块，对于火锅用菜没有什么特别讲究，看各人爱好。花菜西兰花之类的需要先蒸熟，可以加上西式香肠、火腿块、法式面包（切好块之后稍微烘一下）、胡萝卜、煮熟的土豆块等等，放在盘子里。
韩国芝士排骨怎么做 ？
用料
排骨 可以整块的
苹果 一个
洋葱 一个
大蒜 四个
韩国辣酱 三勺
蜂蜜 三勺
生抽 两勺
料酒 三勺
麻油 不喜欢可以不放
柠檬 半个
芝士 马苏里拉芝士碎
韩国芝士排骨的做法
将苹果、洋葱、大蒜用工具搓成泥（顺便提一下苹果有软化肉质的作用哦）加入蜂蜜、韩国辣酱、生抽、料酒，半个柠檬汁也挤进去，然后拌匀。
把酱料均匀的涂抹在排骨上，腌制一夜，如果没法腌制一夜至少要三个小时。
烤箱180度预热，取烤盘，放一层锡箔纸铺在上面，然后铺第二层锡箔纸，把排骨放在上面，入烤箱烤制60分钟。
时间到了，取出烤盘，继续烤箱预热200度，拿走第二层锡箔纸和里面的排骨，把汤汁倒掉，直接把排骨放回第一层锡箔纸上，在刷一层酱汁，放入烤箱180度烤15分钟。
时间到，不要关烤箱，拿一个能放入烤箱的平底锅，铺上锡箔纸，放入排骨再刷一层酱汁，在周围洒上芝士碎（如果喜欢可以放点酸黄瓜）入烤箱烤化芝士，然后放在电磁炉上小火，边吃边加热防止芝士变硬。
简易版芝士排骨怎么做 ？
食材用料
芝士适量相克食物
排骨一斤相克食物
白砂糖适量相克食物
油适量
盐适量
葱一根相克食物
姜三片相克食物
料酒适量
芝士排骨的做法
芝士排骨的做法图解11.准备好食材
芝士排骨的做法图解22.排骨洗净焯水
芝士排骨的做法图解33.放入高压锅，加入料酒葱段 姜片，高压锅中火十五分钟，
芝士排骨的做法图解44.煮熟捞出备用
芝士排骨的做法图解55.锅中放油，加入白砂糖炒出糖色
芝士排骨的做法图解66.倒入排骨翻炒上色均匀。
芝士排骨的做法图解77.摆在盘子里
芝士排骨的做法图解88.排骨上面摆上芝士片。
芝士排骨的做法图解99.烤箱预热180度，十分钟芝士融化即可。
用手机看这道菜做法
小贴士
芝士多放一些是为了排骨沾上芝士均匀，且味道更加浓郁。
芝士排骨好吃吗? ？
用料
排骨
芝士
葱姜蒜
适量
糖
做法
1. 先把排骨焯水，沥干
2. 再蒜姜辣椒，油里爆香加排骨煎至金黄，加糖酱油、料酒、辣椒，小火到汤汁浓稠再收会儿汁，汁可以把排骨裹的特别漂亮的程度
3. 然后换平底锅，把芝士均匀的铺开，少许黑胡椒，葱花，小火加热，等芝士可以拉丝，然后把排骨一块块放进去沾芝士吃就可以了
芝士排骨是什么猪骨 ？
肋排
主料：肋排2根 玉米粒适量 芝士100g 生抽2勺 蚝油2勺 料酒1勺 叉烧酱1勺 蜂蜜2勺 盐半勺 白糖半勺 红辣椒面1勺 黑胡椒粉1勺
做法：
1. 先将排骨泡水两小时，期间换水两次
2. 沥干水分，原谅我偷懒直接用厨房纸巾了，嘿嘿，然后大碗加入除了芝士跟玉米粒之外的所有材料，拌匀放冰箱冷藏24小时以上
3. 烤箱250度预热，将排骨铺在锡纸上入烤箱上下管250度烤30分钟，中途拿出刷一层腌渍的酱汁，烤好待用
4. 平底锅放入玉米、芝士中小火加热融化后加入排骨
5. 放入排骨，开吃罗
在哪可以吃饭芝士排骨 ？
西餐厅
平底锅怎么做芝士排骨 ？
平底锅芝士排骨的做法
用料
猪肋骨 200g
韩国辣椒酱 2勺
蜂蜜 2勺
生抽 2勺
米醋 1勺
香油 1勺
大蒜 5瓣
黄洋葱 1/3
苹果 1/4
马苏里芝士丝 适量
把除 排骨和芝士丝之外的所有材料放进搅拌机
绞碎 像这样
找一个保鲜袋 把洗净控水的排骨放进去。倒入搅拌好的腌料。
放入冰箱腌制一个小时以上
平底锅放油 多倒油 烧热
把腌制好的排骨夹出来
放入平底锅双面各煎3分钟
（此时塑料袋的里酱料千万不要扔）
倒入少许热水，几乎抹过排骨就可以 。盖上锅盖焖15分钟，
注意不要干锅。焖的过程中排骨双面翻一下
汤还剩一半的时候把腌制排骨剩下的酱料全部倒入锅中
如果15分钟后汤已经没有就再少加一点水 稀释一下腌料
这一步有5分钟收汤就可以
我还用酱料腌制了一些大虾 ，放进去一起煮
我用锡纸把披萨板包住，把排骨捞上去，还有我的大虾，另一边放上芝士
我用烤箱 最下层 上下火200度烤刀芝士融化 大概会8分钟吧
你也可以用电煎锅 保证芝士不会变硬
出锅啦。味道好极了
怎么用电烤箱做芝士排骨焗饭？ ？
芝士排骨焗饭
材料
大米，排骨，咖喱，马苏里拉芝士，洋葱，土豆，胡萝卜
做法
1.排骨飞水后冲洗干净血沫；胡萝卜和土豆分别削皮后切成小方块，洋葱切成小块，大米淘洗干净后沥干；芝士切成细条；块状咖喱用热水化开。
2.热油锅，放进排骨，中火煸炒至两面焦黄。
3.倒入胡萝卜、土豆、洋葱煸炒干身。
4.倒入大米，翻炒2分钟左右。
5.预热烤箱200度，把刚炒过的材料全部放进可以进烤箱的容器。
6.倒入融化了咖喱的热水。
7.水量与材料齐平就可以。
8.盖上锡纸。
9.放进烤箱，200度，上下火，下层，50分钟；（烤饭的时间根据锅具的大小，材料的多少来进行调整。）
10.25分钟时，取出容器，用筷子把锅里的材料搅拌均匀，重新放回烤箱继续烤。
11.烤熟的咖喱排骨饭取出，搅拌均匀。
12.在上面铺上马苏里拉芝士，放进烤箱中上层，只开上火，烤至芝士融化表面微焦即可。
吃一次芝士排骨会胖多少 吃了很多芝士 ？
芝士热量蛮高的
芝士焗排骨怎么做 ？
主料
肋排5条 李锦纪叉烧酱4勺
耗油3勺 大蒜沫5片，切碎
生姜沫1块，切碎 蜂蜜1.5勺
13香适量 僳米粒适量
淡奶油5勺 马蘇里拉芝士适量
芝士排骨的做法步骤
1. 买来肋拍沥水，切段
2. 将叉烧酱，耗油，蜂蜜，大蒜沫，生姜沫，十三香混合腌制包保鲜膜入冰箱冷藏24小时
3. 烤箱180度预热5分钟，将肋排放入铺好的锡纸上，表面扫上一层腌制的酱料，放入烤箱180度烤15分钟
4. 拿出扫上一层蜂蜜，再放入烤箱180度烤8分钟，然後再次取出，肋排翻面涂蜂蜜入烤箱烤5分钟
5. 平底锅加入淡奶油，粟米粒，翻炒
6. 加蘇马蘇里拉芝士
7. 在加入刚才烤好的肋排
8. 然後在肋排上撒上芝士即可出炉，芝士排骨完成啦
9. 完成