万丰美食菜谱大全糯米纸怎么在家做？ ？
糯米熬成浆 将平底锅烧热 用刷子上去 等干了就成了 但是没有卖的好 你是不是要裹糖葫芦用啊
冰糖葫芦上的糯米纸是怎么做出来的？ ？
原材料
淀粉、明胶和少量卵磷脂
制作工艺
在食品工厂，工人把用番薯、玉米或小麦粉等淀粉调成稀浆，然后滤去杂质，用热水冲调成淀粉糊，再将淀粉糊均匀地喷涂在干燥机上，经过烘烤后就制得一张张薄而透明的糯米纸了。
食用指南
食用方法
1，普通糯米纸，用法：直接包裹在糖果、糕点或药品之上，可直接食用。
包裹糖果和糕点用普通的糯米纸即可，因为不影响被包裹食物的口感所以要入口即化(易碎)。
普通糯米纸可以用来包裹冷菜、熟食、甜品、零食等等，比如：
花生糖，小酥糖，奶糖，糖葫芦串，沙拉虾卷，金沙蛋黄卷，香草冰淇淋，巧克力，
蛋黄水晶虾，油炸冰淇淋，高档茶叶，脆皮哈密瓜卷，松子烤鸭卷..........,
2，包药片糯米纸，用法：服用药片、药丸、药粉等苦味异味的固态药物则需要特制的糯米纸包裹，
因为要使糯米纸包裹住药物放入口中并喝水之后不破损、无苦味异味渗出、且变润滑易吞服直到吞入胃中为止，就必须加强包药片糯米纸的柔韧性、隔离性、润滑性。
所以普通的糯米纸无法胜任，需要专门特制的包药片糯米纸。
怎么在家自制做糯米纸 ？
糯米熬成浆 将平底锅烧热 用刷子上去 等干了就成了 但是没有卖的好 你是不是要裹糖葫芦用啊
米纸的做法，米纸怎么做好吃，米纸的家常做法 ？
米纸，是一种用于食物的包装纸，成份是米。 米纸可以作为食品包装、艺术美化，可以食用。米纸原来是磨米成幼粉，加水成糊浆，蒸熟成薄如纸状，待水蒸发之后，即成。 淀粉薄膜俗称糯米纸，是采用淀粉为原料制成的一种食用薄膜，在食品工业上用做糖果和糕点食品的贴层包装材料。
1
将猪里肌肉以刀背或肉锤拍松，放入玻璃保鲜盒或夹链袋
2
准备香茅腌料：将香茅、红葱头、蒜头及辣椒用食物调理机打至细碎
3
将步骤2辛香料、其他液体腌料与猪里肌肉拌匀，冷藏腌渍至少四小时（隔夜尤佳）
4
平底锅（或炙烧烤盘）里加入蔬菜油，将猪里肌肉抹去表面香料后，煎至两面焦香上色，放凉切丝备用
5
热水锅里汆烫越南米粉，煮至柔软但入口带嚼劲时捞出，放入冷开水里降温，沥干备用
6
莴苣与薄荷叶洗净擦乾，红萝卜与小黄瓜切细丝
7
准备一盆温水，将米纸沾湿，在水里上下移动数秒至米纸柔软
8
沾湿干净的厨房布巾，铺上米纸，于米纸底端放上生菜、米粉、红萝卜、小黄瓜、薄荷叶与猪里肌肉
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从底边开始往上卷，收起左右两侧，收口处朝下（米纸性黏，会自动收口），重复动作
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制作花生沾酱：混合所有材料，即可享用
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米纸卷包的食材千变万化任君选择，适合全家亲子共厨，我每次都越卷越上手，玩到不亦乐乎～
用糯米纸打印图案教程 ？
准备个数码蛋糕打印机设备就可以了。 包括高清打印机一台，特质的墨水/墨盒/糖纸 糯米纸一般是标准A4 纸厚度1MM ， 适用于各种数码蛋糕打印机。
糯米纸怎样做 ？
把用番薯、玉米或小麦粉等淀粉调成稀浆，然后滤去杂质，用热水冲调成淀粉糊，再将淀粉糊均匀地喷涂在干燥机上，经过烘烤后就制得一张张薄而透明的糯米纸了。
糯米纸是用糯米做的吗? ？
不是。糯米纸是用甘薯、玉米或小麦等的淀粉做的。人们把这些淀粉调成稀浆，除掉杂质，用热水减成淀粉糊，再把淀粉糊均匀地涂地转动着的干燥机上，经过烘干，就制成了白色、半透明的糯米纸。淀粉可以吃，所以，糯米纸当然也可以吃了。
可食用糯米纸蛋糕怎么做 ？
用料
奶油蛋糕或者慕斯或者冻芝士 1个
裁剪好的糯米纸 1张
可食用糯米纸蛋糕的做法
撕开糯米纸背贴，量好位置后慢慢将糯米纸覆盖在蛋糕上，糯米纸一旦碰到蛋糕就不能更改，请尽量慢动作操作。
在糯米纸边缘挤上一圈奶油，以遮盖糯米纸痕迹！
生意经，小时候吃过的糯米纸，是怎么做的 ？
糯米纸是一种可食薄膜。透明，无味，厚度0.02～0.025mm，入口即化。由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘干而成。主要用于糖果、糕点或药品等的内层包装，以防其与外包装纸相粘，也可防潮，还有一种特殊用途是用于吃具有苦味的药粉、药片、药丸等等。
怎么制作 ，一般人还真不知道 。网上搜的结果太抽象 ，很难理解 。
工艺流程 ：淀粉乳化→过筛→调糊(加热水磷脂乳液)→蒸汽保温→抄膜→卷及→切膜→包装→成品 。
糯米纸一般用来干什么 ？
包装食品，有点防潮的作用吧。而且还能食用环保又安全。