万丰美食菜谱大全小银鱼的家常做法,凉拌的 ？
原料 白菜 银鱼干 盐 味精 香油 白糖 少许醋 制作过程 1。将白菜切片，笊好 2。锅内放油，加入银鱼爆出香味3。将银鱼白菜放入盐 味精 香油 白糖 和少许醋拌匀即可 凉拌银鱼丝
【原材料】银鱼300克，青蒜1根，红辣椒1个，香菜少许。
【调味料】香油1/2小匙，酱油1大匙，辣椒油1/2小匙
【凉拌银鱼丝的做法】
1、将银鱼洗净，沥干水分，放入锅中炸酥后捞出，完全放凉备用。
2、青蒜、红辣椒切丝，香菜切小段，与做法1和调味料拌匀即可。
小银鱼最简单的做法，最好是凉拌的 ？
小银鱼粥的做法： 1.小银鱼放入滤网中，在水龙头下冲洗干净。
2.蛋去壳打散。
3.把调味料（调汤300毫升、酱油10克、盐3克）全部倒入锅中煮开，放入白饭和银鱼，一边煮一边搅拌。
4.煮开后，慢慢洒入蛋液，蛋液半熟时就可以把火熄掉。
5.盖上盖子，焖4分钟左右，就可以食用了。 银鱼羹材料：银鱼四两、香菇六片、红萝卜半条、香菜二棵、葱二支、姜二片调味料：高汤六碗、酒一大匙、盐适量、白胡椒粉少许、太白粉四大匙、麻油少许做法：水烧开，先将银鱼用滤网在热心中快速川烫去腥，捞出香菇、红萝卜切丝.将葱、姜以热油爆香，放入香储丝及红萝卜丝翻炒后，加入高汤煮开.加入银鱼煮开.太白粉调水后加入勾芡，加入盐及白胡椒调味.食用时滴数滴麻油及香菜末即可 银鱼蒸蛋【原料】 鸡蛋200克，干银鱼200克〔事先用水泡上〕，葱粒10克，精盐10克，味精1克，浅色酱油15克，胡椒粉0.1克，熟植物油40克。 〔个人建议这些原料用量不必太在意，根据自己的喜好就好了，没见过谁家做菜还带着试验室天平的是吧？^_^〕
【制作过程】
1.将鱼加入精盐5克，油10克拌匀。
2.鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒入盘中。
3.烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约7分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面，续蒸3分钟，利用余热焗2分钟取出，淋酱油和油，撒上胡椒粉便成。
葱拌小银鱼怎么做好吃，葱拌小银鱼的家常做法 ？
1.红辣椒去籽切成细丝后，浸泡于水中；洋葱切末；小黄瓜去籽切成小片状备用。
2.取一油锅，放入约4分满的油量后，再将油温加热至160℃，然后放入松子于油锅中油炸2分钟至着色后捞出备用，再继续放入吻仔鱼油炸3分钟至脆酥后捞出备用，最后把锅内炸油倒出只留下少许油量即可。
3.再将洋葱末放入作法2的油锅中，以中小火炒香后，接着放入白饭、鱼露、鸡精粉、芝麻拌酱、小黄瓜片一起以小火拌炒均匀，再放入作法2拌炒均匀后，盛入拌饭碗内并放上红辣椒丝即可。
如何做银鱼(干的)凉拌菜 ？
原料
白菜 银鱼干 盐 味精 香油 白糖 少许醋
制作过程
1。将白菜切片，笊好
2。锅内放油，加入银鱼爆出香味
3。将银鱼白菜放入盐 味精 揣油 白糖 和少许醋拌匀即可
韩国甜拌银鱼干怎么做 ？
材料
银鱼干100克，青辣椒100克，蒜籽50克，干红辣椒15克，姜5克，盐5克，食用油8克，生抽少许
做法
1.将银鱼干漂洗干净备用；
2.干红辣椒剁碎，蒜籽切成蒜粒，青辣椒洗净后切碎，姜切丝；
3.油锅里倒入油，待5成热时，加入步骤2的所有原料，加适量盐，爆香；
4.倒入银鱼干煸炒几分钟，注意火力保持小火即可，以免易焦；
5.煸炒至无水分时，香味扑鼻，淋上生抽少许，既可关火上盘。
葱拌银鱼的做法求知 ？
葱拌银鱼的做法
材料
主料：鲜银鱼
配料：鸡蛋 葱花
调料：食用油 料酒 白糖 食盐
做法
1、先将银鱼洗净，用厨剪去鱼头鱼尾，鸡蛋5个（只用蛋黄）。
2、把鸡蛋5个打入碗内，倒入银鱼，香葱，加适量食盐、白糖，搅匀。
3、热锅凉油把搅匀的蛋液倒入锅内，翻炒时加3勺料酒，共用时约3-4分钟。
材料
蛋，新鲜银鱼，葱，姜，盐，料酒，油
做法
1、蛋打散放适量盐打匀了
2、银鱼洗净
3、葱切葱花，姜切末
4、蛋液中放少许料酒、放入葱花姜末
5、取适量银鱼铺在蒸碗底部
6、倒入蛋液
7、盖上保鲜膜
8、开水上锅蒸12分钟即可
银鱼拌苦菊的做法，银鱼拌苦菊怎么做好吃，银鱼 ？
主料
银鱼
一瓶
苦菊
500g
辅料
盐
少许
糖
一大勺
醋
少许
步骤
1.材料准备好
2.苦菊摘洗干净切一寸左右放大点的盆子里背用
3.银鱼罐头打开到在苦菊上
4.加一点点盐
5.加一大勺白糖
6.加少许醋调匀装盘即可
小银鱼的做法 ？
材料
银鱼200克，脆浆粉100克，A.盐1/4小匙，鸡精粉1/4小匙，白胡椒粉1/4小匙，B.椒盐粉1小匙
做法
1.银鱼洗净沥干，加入调味料A拌匀，备用。
2.脆浆粉以250㏄水调匀，备用。
3.热一锅油，油温约150℃，将作法1的银鱼一条一条沾上脆浆粉煳，再放入油锅炸至金黄色，捞起沥干油装盘，食用时沾椒盐粉即可。
酥香可口，下酒佳肴。
材料
主料：花生仁（生）250克，银鱼干200克，
辅料：青尖椒30克，红尖椒30克，
调料：胡椒粉4克，盐3克，味精2克，陈醋5克
做法
1.将花生入油锅炸香；
2.银鱼入温油中炸香，避免火大炸糊；
3.青、红尖椒切粒；
4.花生、银鱼加调料拌匀，装盘，青、红椒粒放在盘边即可。
小诀窍
食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
希望能帮到你，望采纳、谢谢！
小银鱼干可以生吃吗 ？
小银鱼干直接做凉拌菜可以生吃