万丰美食菜谱大全火腿炒油菜的热量是多少？ ？
火腿炒油菜的热量(以100克可食部分计)是95大卡(397千焦)，单位热量较低。
每100克火腿炒油菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
参考资料：更多火腿炒油菜信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/huotuichaoyoucai
油菜怎么做好吃？饮食常识 ？
油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经，茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血，那么油菜怎么做好吃呢?
油菜的适合人群
一般人均可食用。
1. 特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者;
2. 痧痘、孕早期妇女、目疾患者、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。
油菜怎么做好吃?蒜蓉小油菜的做法
材料:
小油菜1斤，蒜若干
做法:
1.我选用的是小油菜心，洗净。
2.蒜拍碎，我不愿意拍得太碎。
3.锅内倒入花生油，待油热后放入葱花，出香味儿后放入小油菜翻炒。
4.等油菜塌秧后，放入盐、味精、蒜蓉，继续翻炒至熟后出锅。
油菜怎么做好吃?香菇油菜的做法
原料：
油菜200克、干香菇8朵、海米15个、火腿15克、盐5克、白糖3克、水淀粉30ml。
做法：
1、油菜洗净，干香菇、海米分别用凉水提前浸泡至柔软。汤锅中加入水烧开，放入盐、一勺(15ml)食用油搅匀，然后放入油菜，大火将水再次烧开后将油菜立即捞出，放入凉水中浸泡;
2、焯好的油菜充分泡凉，然后整齐的码在盘子中。此时炒锅中放入少量油，大火烧到3成热后，转成小火放入火腿片，慢慢煸出香味;
3、放入泡好的香菇、海米，继续用小火炒出香味;
4、加入白糖拌匀，然后倒入一小碗清水，转成大火烧开，划圈淋入水淀粉推匀，汤汁勾好芡后立即倒在油菜上即可。
香菇油菜火腿肠能一起炒吗 ？
可以一起炒啊，正常香菇油菜是最适合在一起炒的，放点肠也完全了可以啊，口味不错颜色也会很新鲜，非常不错的搭配！望采纳！
油菜炒桂花肠的做法 ？
食材明细
猪大肠400克 猪肉(瘦)150克
火腿50克 鸡蛋黄75克
小麦面粉30克 淀粉(蚕豆)5克
黄酒50克 酱油25克
盐3克 味精2克
姜25克 小葱20克
白砂糖10克 椒盐15克
猪油(炼制)50克 甜面酱15克
桂花大肠的做法详细步骤
1. 猪大肠头的正反面刮洗干净，沥干水；
2. 猪瘦肉切成丁，调入酱油、黄酒25克腌渍一下；
3. 火腿切成丁，和猪瘦肉丁放在一起，加味精、黄酒15克、白糖及湿淀粉拌匀；
4. 拌匀的馅灌入大肠内，把肠的两端用线扎紧，放在盘内，加姜、黄酒25克，压盖一只平盘，上蒸笼蒸2.5 小时，取出冷却；
5. 鸡蛋黄加入精盐、味精、面粉、黄酒10克和清水，调成蛋黄糊；
6. 炒锅置旺火，下入熟猪油，烧至六成热，把熟大肠挂上蛋黄糊后下锅，炸至金黄色，捞出；
7. 沥油后改刀成斜块，螺旋式装盘；
8. 上菜时，跟葱头、花椒盐、甜面酱一同上桌。
桂花大肠的做法小贴士
制作要诀：
1. 制作桂花大肠，猪肉肥三瘦七，熟后油润适口；
2. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油1000克。
火腿可以和什么炒 ？
火腿无相克食物。可以和蔬菜肉类等一起烹饪。
火腿别名：兰熏、熏蹄、南腿
禁忌人群：脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食；老年人、胃肠溃疡患者禁食；患有急慢性肾炎者忌食；凡浮肿、水肿、腹水者忌食； 感冒未愈、湿热泄痢．积滞未尽、腹胀痞满者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。适宜气血不足者，脾虚久泻、胃口不开者食用，体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用。
火腿的营养价值：
1.富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
2.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。
3.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
香肠油菜饭怎么做 ？
香肠油菜的做法
小油菜洗干净，根切掉。香肠斜切。蒜切片。
少许油下锅，放入蒜片炒香锅后，倒入火腿肠，炒到快熟倒入洗干净的小油菜，翻炒几下撒盐出锅就可以啦。
ok装盘
火腿肠可以和那些菜搭配一起做 ？
火腿炒蛋 原料：火腿、鸡蛋、葱花调供：料酒、盐。做法：1、火腿切小粒；鸡蛋打散成蛋液；2、蛋液中放入火腿粒、葱花、盐、几滴料酒和少许水，打匀；3、锅入油，微热时倒入蛋液，待略微凝固后再小心翻炒。 还是不要炒了，直接吃多省事呀、、哈哈。。
小油菜吃什么饭 ？
您好！小油菜蛋炒饭是您最好的选择。
炒
咸鲜味
较低热量
调料
油菜100g
鸡蛋1个
调和油适量
食盐适量
香肠50g
步骤1
剩米一碗
步骤2把小油菜洗干净、火腿肠切丁，鸡蛋一个打成鸡蛋液
步骤3
锅内倒入适量油，倒入蛋液，鸡蛋表层开始凝固的时候，用铲子搅拌成碎丁盛出待用
步骤4
然后加火腿丁炒一下放小油菜翻炒片刻
步骤5
把米饭倒入加盐翻炒片刻
步骤6
最后倒入超好的鸡蛋待米饭热透了炒匀了即可盛出
参考《美食杰》
希望我的解答对您有所帮助，祝您生活愉快！
真空包装的金华火腿一般都有哪些吃法？ ？
老鸭煲
主料：光鸭
辅料：酸萝卜、金华火腿、香菇、干笋
调料：葱、姜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精、高汤、食用油
工具：竹签一个
做法：
1、将酸萝卜、火腿、香菇洗净切成丝和片，干笋洗净切成丝，葱、姜洗净切成段和片；
2、将酸萝卜丝、火腿丝、香菇丝、干笋丝塞进鸭肚子里，用竹签封住；
3、坐砂锅点火倒入高汤、香菇片、酸萝卜片、火腿片煮5个小时后，捞出锅里的辅料，放入鸭子，加入少许盐、白胡椒粉、鸡精、料酒、再煲6－8个小时。食用前淋入香菜末即可。
特点：清香肉嫩。
提示：炖老鸭时，放入火腿肉或腊肉，能增加鸭肉的鲜香味。
金腿千千结
主料：金华火腿、豆腐皮
辅料：青椒
调料：盐、白糖、水淀粉、料酒、高汤、食用油
做法：
1、将火腿、青椒切成条；
2、将豆腐皮切成宽条系成结，用开水焯一下沥干水份装入盘中，加入料酒、盐、白糖、鸡精、少量高汤拌匀，摆入火腿条，放蒸锅中蒸10分钟取出；
3、坐锅点火放入油，油热放入青椒丝，倒入蒸好的豆皮结、火腿条、少许高汤、料酒、适量白糖、盐、鸡精、鸡油翻炒均匀，出锅前淋入水淀粉即可。
特点：味香醇浓。
提示：豆腐皮性味甘、平。有清热利肺、止咳消痰、解毒止汗的功效。豆腐皮含有烟酸、钙、铁、锌、镁、钠、硒等多种微量元素。
金腿鲫鱼
主料：鲫鱼
辅料：金华火腿、油菜、香菇
调料：盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、水淀粉
做法：
1、将葱姜洗净分别切成段和片，油菜洗净用开水焯一下捞出沥干水份待用；
2、将鲫鱼去内脏清洗干净放在盘中加盐、料酒，摆上火腿片、葱段、姜片、香菇放到蒸锅中蒸10－15分钟后，取出葱姜；
3、坐锅点火，将蒸好的鱼倒入锅中加入少量的水、胡椒粉、油菜，开锅后淋入水淀粉，待汁浓时出锅即可。
特处：风味独特，营养丰富。
提示：火腿食用方法很多，常用于蒸、煮、炖、烧汤，也可与禽、肉、蛋、蔬菜同蒸、煮、炖等。