万丰美食菜谱大全各种西米露的做法 ？
西米露 材料:
西米，椰汁，白糖
做法: 1.将西米用水浸泡2小时，然后加入开水搅拌一下，煮至透明。
2.再加入椰汁、白糖一起煮，待再开即可。
荔枝西米露 材料:
荔枝10颗，薄荷2棵，西米适量，柠檬汁几滴。
做法:
1、摘下薄荷叶加水冻成冰块备用，留一朵薄荷叶备用。
2、煮开西米，放凉备用。
3、将荔枝剥皮去核，放入搅拌机中加水搅拌均匀。
4、滤出荔枝液装入杯中，滴上柠檬汁调味。
5、加入西米，放入薄荷冰，装饰上薄荷叶即可。
芋茸西米露 材料:
芋头1个，西米100克，冰糖100克，椰奶100毫升，清水200毫升
做法: 1、芋头去皮洗净后切成丁放入蒸锅内蒸20分钟至熟，然后取1/3熟芋头丁留起来备用，剩下的2/3 放入搅拌机进一步加工成芋茸
2、锅内烧一锅沸水，沸腾时倒入西米，煮10分钟至中间只剩一个小白点后熄火盖上锅盖焖10分钟，西米就全熟透了（煮的过程中需要不时搅拌防止粘底）
3、把煮好的西米倒水冷水中过冷河后捞出
4、刷干净煮西米的锅，倒入200毫升清水放入冰糖煮溶，然后将芋茸放入锅内搅拌均匀后放入之前的1/3份芋头丁一起煮，再倒入椰奶搅拌均匀，煮开后放入煮好的西米拌匀即可熄火
三薯西米露 材料:
1.红豆200公克，绿豆200公克，2.红蕃薯200公克，黄蕃薯200公克，芋头200公克，香兰叶2 片，3.西米露300公克，4.椰浆1700㏄，糖200公克 ，5.椰糖150公克，糖2大匙，水200㏄
做法: 1.将红、绿豆煮熟备用；将红、黄蕃薯、芋头、香兰叶一起泡水约3分钟即可取出备用。
2.西米露煮至透明状，取出用冷水冲凉备用。
3.将红、黄番薯和芋头煮至软熟备用。
4.将西米露与材料4加入作法3的锅中，用中火煮滚即可。
5.将作法4盛入碗内，加入材料5拌匀即可享用。
菠萝西米露 材料:
西谷米100公克，菠萝蜜150公克，果糖60公克，白糖3大匙，水2杯，盐1/2小匙，椰奶1/2杯
做法: 1.)锅中倒入3杯水煮滚后，倒入西谷米，稍微拌一下，以免黏锅，等西谷米成透明状后捞起，冲冷开水备用。
2.)调味料混合后煮滚，等凉后放入冰箱冷藏。
3.)菠萝蜜切长条状，泡入果糖中，5分钟后即可取出。
4.)在碗中，放入西谷米，再倒入作法(2)的调味料，最后放上菠萝蜜即可，此时还可依照个人口味，再倒入少许椰奶一起食用。
鸭梨西米露
主料：西谷米100克，梨200克，调料：冰糖100克
做法: 1.将鸭梨洗净，去皮、核，切碎，放入锅中，加清水5杯，煮30分钟；
2.捞去梨渣留汁；
3.将梨汁再煮沸，加入西谷米，小火煮至完全透明；
4.再加入冰糖溶化即可。
木瓜西米露材料 西米(半碗)、夏威夷木瓜(半个)、椰子汁(1盒，1升)、糖(10汤匙)
做法:
1、木瓜切半去籽，切成长条状，用刀在果肉上切数刀，从果肉皮处切入取出果肉，去掉果皮。
2、煮沸半锅水，倒入西米煮2分钟，不断搅拌，以免西米粘锅。
3、直到西米变得外部透明，中间有白芯，捞出西米倒入冷水中摊凉，再用滤网捞出沥干水。
4、再烧一半锅水煮开，倒进西米煮5分钟，直至西米中间白芯消失，变得晶莹剔透，立即熄火，捞起过第二次冷河。
5、倒掉锅内的水，倒1盒椰子汁入锅烧热，加10汤匙糖、煮好的西米和木瓜一起拌匀，即可开动了。如果想吃冰冻的木瓜西米露，可摊凉后放入冰箱冷藏1小时。
水果西米露 材料:
西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。
做法: 1.把西米放进清水里洗干净......余下全文>>
西米露的做法大全，西米露怎么做好吃 ？
1.西米清水洗下
2.锅中烧开水，把西米倒入
3.等煮一会，看到有白心时候捞出，冷水过凉
4.锅中再重新换水烧开
5.把过冷水的西米倒入
6.煮到没有白心时捞出，冷水过凉，放冰箱冷藏
7.芒果洗净，去皮
8.切成丁状
9.拿小碗取出一部分芒果丁
10.剩下的芒果肉，用果汁机弄成肉泥
11.搅拌至没有颗粒时停机
12.加入牛奶
13.加适量的白糖
14.再次搅拌
15.取小碗盛出一部分芒果牛奶汁
16.从冰箱里取出西米，用勺子舀在果汁上
17.放上适量的芒果丁
18.一碗冰凉爽口的芒果牛奶西米露就做好了
西米露有什么简单的做法吗？做一次要放入多少西米谷？ ？
银菊西米露的做法
1.锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，直到西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
2.把煮好的西米过凉水。
3.将胡萝卜榨汁，和菊花、冰糖一起煮，煮开后到入碗中，加如西米，等放凉后再喝。也可以放入冰箱。
牛奶西米露
材料:牛奶300毫升，西米100克，糖40克
牛奶西米露的做法：将西米浸15分钟，沥干水备用。在适量沸水中加入西米，煮至西米熟透后加入白糖和牛奶，煮沸后即可。
营养价值：西米由棕榈科植物西谷椰子的木髓部提取的淀粉制成，功能温中健脾，可治脾胃虚弱、消化不良。牛奶富含蛋白质、钙质，营养丰富。牛奶西米露味道可口，是良好的儿童食品。
水果西米露的做法
1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）
3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）
7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
做西米露的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
再做西米露的做法
1.西米放入碗内用水洗净放了2分钟，西米吸净了水变大，放入锅内加水慢火煮，要不停的搅拌
2.看到西米变成透明色停火至其变凉，开火加入鲜牛奶
3.搅拌均匀
4.加入椰蓉丝
5.加入沙糖搅拌
6.水果处理好备用，我用了水果挖勺
7.将水果放入西米液中拌匀即可
西米露做法 种类多点 ？
材料：西米、椰汁（或杏仁露）、牛奶、水果（选择你喜欢的，比如草莓、菠萝或猕猴桃）
步骤：
1、把西米用冷水泡一下
2、把西米放入锅中用文火煮十分钟左右。
注意：煮的时候要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，慢慢地水会如同浆糊，等到感觉西米都熬的只剩中间的小白点的时候,关火,把汁倒掉,把煮好的西米过一遍凉水 ，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3、完成上述步骤后可再把西米倒入鲜奶（如不爱喝牛奶，可加入杏仁露、揶汁或其他饮料）一起煮，小火即可。
4、最后，把喜欢的水果切成小块轻轻到撒在西米露上，既装饰了西米露又保留了水果的营养。
椰奶西米露
〖主料〗：西米、椰粉、鲜奶一袋
〖辅料〗：西瓜几块
〖调料/腌料〗：白糖两勺，冰糖几粒
制作过程：锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
芒果西米露
主料：西谷米50克,芒果300克
做法：1. 芒果一个切块，一个榨汁；
2. 煮一锅开水，下西米；
3. 煮到中间还有个小白点的时候关火，闷3分钟，捞出过冰水；
4. 完全冷却，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。
水果西米露
配 料: 西米、牛奶（或者椰奶）、水果（菠萝、草莓、西瓜或者你喜欢的水果）
操 作: 1.把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）
2.煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
3.煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）
4.把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
5.最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。
冰爽荔枝西米露
做法：1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。)
7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
9、今天准备的是荔枝(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，把剥好皮的荔枝放到西米露里，最后就完成了。
荔芋西米露
材料：
西米、芋头各100克（约两半）
鲜奶、椰汁各150毫升
冰糖125克（约两半）
清水1,250毫升
做法：
（1）西米洗净，芋头去皮切粒﹔
（2）冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺﹔
（3）加入西米和芋头粒，中火煮20分锺﹔
（4）取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉後放冰箱冷冻亦可。
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西米露具体怎么做？ ？
原料： ·草莓500g 小西米100克 淡奶油100g 牛奶400g 白糖50g 鱼胶粉5克 草莓牛奶西米露的做法： 1、用热水泡小西米5分钟，再捞出小西米进沸水煮10分钟左右，中间还剩一个小白点时关火，焖10分钟，到完全透明； 2、焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与，分装入杯中冷藏半小时； 3、草莓压成泥，加入打发好的淡奶油，拌成草莓慕斯状； 4、把草莓泥倒入牛奶西米之上，一杯香甜美味的草莓牛奶西米露丁就做好了。 水果牛奶西米露： 材料：香蕉一根，菠萝一块、草莓五个、苹果一个（其他时令水果均可）、西米两汤匙，水一大碗，果冻粉适量（不加也可以） 1、水烧开，放入西米，中火煮大约10分钟，最好是不粘锅（西米很容易粘锅），还要用木勺不停地搅和。 2、煮到西米周围都透明了，中间有一点点白点，关火，盖上盖子焖至全部透明，这时候可以准备水果了，将水果切成块。 3、西米放冷透明了，过一遍冷水，然后滤去水，加入各种水果块即可食用了。 小贴士：如果想吃果冻，煮西米的时候加入果冻粉或者鱼胶粉，搅拌均匀放进冰箱即可。 什锦西米露 原料： 1、西米：100g 2、杏仁露：一听 3、白糖5汤匙(根据个人口味添减) 4、各种时令水果 （如芒果） 5、三花淡奶2汤匙 做法： 1、水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。 2、等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。 3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁 4、吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好了。
牛奶西米露做法[一人份] ？
西米露的做法一：
1，西米过水，建议不要浸泡，目前西米的质量不同，有些西米浸泡后就化掉了。 2，煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。 3，放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅，这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起，不要紧，对入凉水西米就散了，而且会沉底，将水过掉。 4，再煮一锅沸水，将西米倒入，搅拌，煮15分钟左右，这时大部分西米开始变透明，起锅冲凉水，再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊，千万不要恋战想要一锅就能把西米煮透明。 5，煮第三次的时候，不一定要煮15分钟，当西米几乎全部透明，还有很少一部分还有白芯的时候，就可以起锅了，将水过掉盖盖闷几分钟，就能全部透明了，我的建议是不要在锅里煮到全部透明，要不西米就不Q了。 6，倒椰汁或牛奶入锅，根据口味可以放入少许糖，倒入西米小煮一会就可以出锅了，冷藏。椰奶西米露就做好了。 7，根据需要可以放入荔枝、西瓜、猕猴桃等水果，注意颜色搭配，好吃又卖相的什锦西米露就OK了。
西米露的做法二：
1、把西米放进清水里洗浸干净备用。 2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底) 3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。 4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。 5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。 6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。) 7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。 8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。 9、今天准备的是荔枝(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，把剥好皮的荔枝放到西米露里，最后就完成了。
做法三：
椰汁西米露 原料：西米、椰粉、鲜奶一袋。 做法： 这个东东的做法说法不一，有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮，也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。 1.锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。 2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。 3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。 4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。 银菊西米露 1.锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，直到西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。 2.把煮好的西米过凉水。 3.将胡萝卜榨汁，和菊花、冰糖一起煮，煮开后到入碗中，加如西米，等放凉后再喝。也可以放入冰箱。 牛奶西米露 材料:牛奶300毫升，西米100克，糖40克 制作方法 将西米浸15分钟，沥干水备用。在适量沸水中加入西米，煮至西米熟透后加入白糖和牛奶，煮沸后即可。
牛奶西米露的电饭锅做法 ？
1、原料
2、做法
①西米找一个大的碗倒满水，泡大约15分钟，中间不要搅拌，以免西米不成形，火龙果、牛奶提前冷藏备用。
②在电饭煲里放尽可能多的水，烧开后，倒入西米。
③启动电饭煲煮饭键，煮10分钟左右，中间不要盖盖子，要经常的用勺子搅拌一下以防粘锅。
④十分钟后，西米已经煮到只有中间有一点儿白心，这个时候按保温键或者关了电饭煲，盖上盖子焖十分钟左右。
⑤十分钟后，西米已经完全透明，这时候西米沥去水分，再冲掉表面的黏液，然后倒入冰水中冰镇20分钟以上即可食用。
⑥取两只火龙果，中间切开，用勺子挖出果球，然后吃掉多于的边角料哈，舀入西米，倒入牛奶，川放入一小汤匙的炼乳搅拌均匀后，放入之前挖出的果球即可享用。
小汤圆西米露的家常做法大全怎么做好吃视 ？
小汤圆西米露的做法
1.西米放冷水加热
2.看，边缘已经融化了
3.近照
4.水开后过凉水，然后再重新煮开
5.糯米面加水，自己揉成小球球，下锅煮
6.小汤圆飘上来就熟了
7.好啦，西米很是晶莹剔透
红宝石泰芒西米露的家常做法大全怎么做好 ？
用料
主料
石榴300克
芒果150克
西米300克
辅料
椰浆
200毫升
白糖
6克
水
200毫升
红宝石泰芒西米露的做法
1.
分享一下如何轻松取出石榴颗粒：不用一颗颗掰，准备一把刀，一个适合敲打的工具，比如擀面杖，先切成两瓣
2.
准备一个容器，注清水，将石榴切开两半，用擀面杖在石榴皮上敲打，石榴颗粒会很快掉下来，装在清水容器中，一起掉下来的有白色的果肉，但会浮在水面，很容易清洗掉
3.
晶莹剔透，像红宝石一样，备用
4.
椰浆、水、白糖（量根据自己的喜好添加），煮开
5.
加入煮好的西米，煮开，关火
6.
泰国芒果切成颗粒
7.
西米椰浆盛入容器，按自己的喜好加入适量的芒果、石榴颗粒，即可食用了
8.
浓郁的椰香、芒果清香，口感滑爽甜蜜，石榴甜甜酸酸，十分开胃，火红色的石榴颗粒和金黄色的芒果，满眼的秋色惹人醉
烹饪技巧
龋齿疼痛者需要注意食用的分量，石榴中含有较多的糖分，多食会对牙齿带来伤害，尤其是小朋友，另外大便秘结、糖尿病患者、急性盆腔炎、尿道炎，以及感冒者要忌食石榴。