奶油奶酪霜怎么做 ?
奶油奶酪霜用料
奶油奶酪 150g
无盐黄油 40g
糖粉 45g
超简单奶油奶酪霜的做法
黄油、奶油奶酪均室温软化
黄油稍稍打发,不用打得特别到位
加入奶油奶酪和糖粉
继续搅打,打成轻盈的霜状,就OK了!
奶酪霜怎么做 ?
黄油、奶油奶酪均室温软化
黄油稍稍打发,不用打得特别到位
加入奶油奶酪和糖粉继续搅打,打成轻盈的霜状,就OK了!
芝士奶霜做法 ?
原料:
发酵黄油100克 ,奶酪芝士140克,砂糖或糖粉30克,柠檬汁适量。
做法:
1、把黄油室温软化后,放入砂糖。
2、用电动打蛋器打 发。打至糖融化。
3、放入奶酪芝士。
4、用打蛋器继续搅拌至顺滑。
5、挤入新鲜的柠檬汁。
6、继续搅拌至顺滑即可。
7、用电动打蛋器搅拌好的奶油霜会有空气在里面,可再用刮刀搅拌下,奶油霜会更顺滑细腻有光泽。这时候就可以拿来装饰用了。
奶酪霜裱花蛋糕怎么做 ?
用料
无盐黄油(总统) 100g
淡奶油(铁塔/蓝风车) 110g~120g
奶油奶酪(菲力/KIRI) 50g
糖粉 12g
柠檬汁 若干滴(看个人喜好的酸度调节)
奶酪霜裱花蛋糕的做法
黄油室温内软化,电动打蛋器低速打顺滑备用
奶油奶酪室温内软化,电动打蛋器低速打几圈(不结块无颗粒即可,不要打过了)
将黄油和奶油奶酪混合,晒入糖粉,过筛滴入柠檬汁,电动打蛋器低速混合(打几圈混合均匀即可)
淡奶油隔水回温至常温不冰冷状态,手指触碰有微微暖意即可。分三次加入3内,低速搅拌均匀,奶酪霜就做好啦
做好的奶酪霜是顺滑的状态。如果要调色,可以在完成后加入色素再继续搅打至颜色均匀即可。
正宗的芝士奶霜如何做? ?
你要是想做正宗的芝士奶霜,就要选择最正宗的奶霜粉,给你强烈推荐顶奕奶霜粉,打出来的奶霜入口滑,入喉香。
如何制作芝士奶霜? ?
关键在于奶霜粉和打法,奶霜粉的话我推荐你顶奕奶霜粉,他是喜茶和皇茶的原料定制工厂。
有哪位朋友熟悉芝士奶霜的做法呀? ?
其实喜茶的芝士奶霜的原料是用雀巢淡奶油、欧德宝淡奶油、炼奶和顶奕奶霜粉一起去打的。
奶油奶酪霜怎么做好吃 ?
奶油奶酪霜用料 奶油奶酪 150g 无盐黄油 40g 糖粉 45g 超简单奶油奶酪霜的做法 黄油、奶油奶酪均室温软化黄油稍稍打发,不用打得特别到位加入奶油奶酪和糖粉继续搅打,打成轻盈的霜状,就OK了!
在家自己怎么做芝士奶霜? ?
先选优秀的奶霜粉,然后在网上寻找打法的教程即可,我在家就自己做出来了,用的是顶奕奶霜粉,做出来的和奶茶店味道一样的好喝。
喜茶的芝士奶霜要怎么做呢? ?
芝士奶霜
1.把黄油室温软化后,放入砂糖。
2.用电动打蛋器打 发。打至糖融化。
3.放入奶酪芝士。
4.用打蛋器继续搅拌至顺滑。
5.挤入新鲜的柠檬汁。
6.继续搅拌至顺滑即可。
7.用电动打蛋器搅拌好的奶油霜会有空气在里面,可再用刮刀搅拌下,奶油霜会更顺滑细腻有光泽。这时候就可以拿来装饰用了。
小贴士
1、黄油尽量选择发酵黄油,口感要比普通的黄油好。
2、黄油尽量选择颜色浅的,这样做出来的奶油霜颜色白,更容易后期装饰调色。