万丰美食菜谱大全菠菜饺子馅做法大全 ？
菠菜素饺子
材料： 菠菜4斤、木耳、5颗蛋、虾皮或剁碎的虾米。
调味料： 3匙麻油、盐、香菇精、黑胡椒粉、白胡椒粉少许。
做法：
1.菠菜洗净，手拿菠菜，让菠菜根过滚水30秒，再整把丢入锅中川烫5秒捞起， 拧乾剁碎，用乾净的布将水分吸乾备用。
2.木耳洗净剁碎。
3.鸡蛋炒好剁碎。
4.将菠菜、木耳、鸡蛋、虾皮或剁碎的虾米， 所有的调味料加入伴匀後即可包菠菜饺子。
菠菜猪肉馅饺子怎么做 ？
用料
主料
猪肉300克
菠菜600克
面粉500克
辅料
橄榄油
3茶匙
盐
1/2茶匙
味精
1/2茶匙
酱油
2茶匙
葱姜
适量
芝麻油
1茶匙
猪肉菠菜馅水饺的做法
1.
小麦粉和炒面团静置15分钟
2.
菠菜择洗干净，入锅焯水后捞出晾凉沥干水
3.
猪肉馅加橄榄油、盐、味精、酱油、姜末顺时针搅拌上劲
4.
菠菜切碎，挤出水与肉放在一起，加葱末、芝麻油、适量盐搅拌均匀作水饺馅
5.
饧好的面团做成大小均匀的面剂
6.
面剂擀圆作水饺皮
7.
水饺皮中间添加馅料
8.
前后片捏严，包好水饺
9.
煮锅加水烧开，水饺入锅煮，煮熟捞出即可享用
菠菜素馅饺子怎么做好吃，菠菜素馅饺子的家常做法 ？
菠菜素馅饺子的做法
1.首先是和面，软面饺子，所以面活得软一点好吃
2.菠菜择干净，清洗干净，下开水锅焯一下，可以去掉草酸，然后捞出放凉水里浸泡
3.两个鸡蛋打散，加半勺水和少量盐搅打均匀，下锅煎成蛋饼，剁碎
4.粉丝用开水泡软，剁碎
5.菠菜把水挤干，剁碎，加入面酱、酱油、鸡粉以及两大勺植物油和一勺香油调拌均匀(我家舀油的勺子比普通的茶匙大一点）
6.最后包的时候再加入一点点盐即可
7.醒好的面搓条下剂子，擀皮、包馅，就不用说了（我家这是大个饺子，看面剂大小就知道了）
8.太后包饺子的手法典型的胶东包法，呵呵，放锅中煮熟即可食用
菠菜馅饺子怎样做好吃 ？
菠菜馅饺子的做法
1.
将枸杞浸泡一会儿，打成枸杞水（枸杞和水都是称好的，我和面的比例一般是面二水一）
2.
过筛倒入称好的面粉里
3.
用厨师机和面四分钟，成团后盖湿布醒一小时
4.
菠菜摘去根部清洗干净
5.
用开水焯烫一下，捞出来过冷水纂干切成碎末
6.
猪肉用绞肉机绞碎，最后把姜和葱也绞一下，绞姜末时换小眼的零件
7.
肉馅里先倒入香油
8.
接着倒生抽
9.
加点味精，朝一个方向搅打上劲
10.
菠菜碎倒进去，临包饺子时再加适量盐搅和均匀（提早加盐会出汤）
11.
面团醒好以后取出来放案板上揉圆，从面团中间掏个洞，然后搓成长条，切成小剂子。（切剂子时要注意切一下转动一下面条）
12.
小剂子按扁以后用擀面棍擀成四周薄中间厚的面皮
13.
将和好的菠菜馅儿放面皮上，包成饺子
14.
烧开水将饺子煮熟，期间加两次冷水。捞出稍微晾凉就着腊八蒜开吃
菠菜馅水饺的做法，猪肉菠菜馅水饺怎么做好 ？
搅拌肉馅时加少许盐,可以让肉馅入些底味,水饺馅更香。 2、葱末不宜加的过早,以免搅拌后葱的味道有所改变。 3、煮水饺要宽汤大火。
请教菠菜的饺子馅怎么调 ？
用料
主料:菠菜500克
面粉300克
辅料:猪肉400克
盐4克
生抽20毫升
葱姜20克
枸杞10克
香油10克
清水150克
味精2克
菠菜馅饺子的做法
1、将枸杞浸泡一会儿，打成枸杞水；
2、过筛倒入称好的面粉里；
3、用厨师机和面四分钟，成团后盖湿布醒一小时；
4、菠菜摘去根部清洗干净；
5、用开水焯烫一下，捞出来过冷水纂干切成碎末；
6、猪肉用绞肉机绞碎，最后把姜和葱也绞一下，绞姜末时换小眼的零件；
7、肉馅里先倒入香油；
8、接着倒生抽，加点味精，朝一个方向搅打上劲；
9、菠菜碎倒进去，临包饺子时再加适量盐搅和均匀（提早加盐会出汤）；
10、面团醒好以后取出来放案板上揉圆，从面团中间掏个洞，然后搓成长条，切成小剂子。（切剂子时要注意切一下转动一下面条）
11、小剂子按扁以后用擀面棍擀成四周薄中间厚的面皮；
12、将和好的菠菜馅儿放面皮上，包成饺子；
13、烧开水将饺子煮熟，期间加两次冷水。捞出稍微晾凉就着腊八蒜开吃。
菠菜鸡蛋馅饺子怎么做 ？
食材明细
菠菜300克
鸡蛋1个
油适量
盐适量
生抽适量
咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
鸡蛋菠菜馅饺子的做法步骤
1
鸡蛋炒碎，晾凉。鸡蛋里放适量盐
2
菠菜洗净，用开水烫一下
3
挤干水分，切碎
4
放少量生抽，拌匀
5
包好的饺子，37个
6
水开后，煮一两分钟就可以，因为饺子馅都是熟的。只要皮熟了就可以了
7
沾点醋，来瓣蒜，真好吃啊
使用的厨具：煮锅
菠菜鸡蛋水饺怎么做好吃，菠菜鸡蛋水饺的家常做法 ？
食材
主料
中筋粉
500g
鸡蛋
200g
菠菜
700g
粉条
50g
辅料
花生油
适量
盐
适量
生抽
1勺
香油
适量
花椒
适量
步骤
1.菠菜摘洗干净。
2.准备好其他的原材料。
3.将菠菜放在沸水里焯烫一下迅速捞出过凉水备用。
4.鸡蛋加几滴香醋打散，在炒锅里用少许油炒凝固。
5.粉条在煮锅里煮软过凉水后捞出沥干水分备用。（如果是粗点的粉条可以提前泡发再煮比较好软）
6.把菠菜挤干水分剁碎，粉条也剁碎备用。
7.炒锅倒入适量花生油放进去几粒花椒炸出香味后关火凉凉。
8.把菠菜、鸡蛋、粉条放在一起，将花椒拣出不要，油倒进菜里搅拌一下。
9.馅料里加入两小勺盐，一勺生抽几滴香油。
10.将馅料搅拌均匀。
11.面粉里慢慢加入温水揉成光滑的面团，盖湿布或者保鲜膜饧一会。（这个步骤可以在做好菜之前准备好，饧着）
12.饧好的面团分成小块，揉光滑。
13.取一个剂子搓成长条状。
14.用刀切成小面剂。
15.取一个小面剂子擀成圆饼状。
16.包饺子模具上撒少许薄面。
17.将饺子皮放在饺子模具上，中间凹下去。
18.取适量的馅料放在面皮中间凹槽里。
19.两半对折使劲夹紧饺子。
20.去掉边缘多余的面皮，打开就可以了。
21.煮锅里做水，水开后将饺子放进去煮熟，一般就是三次沸腾就可以了。
小贴士
1、菠菜不管是炒还是凉拌或者其他用开水烫一下就不会涩口。还会破坏对人体有害的草酸。但是不要长时间煮会将维生素流失。
2、用饺子模具的时候先撒面粉防粘，而且放馅料要适量不要贪多，不然包不住。
3、如果是新手包不了饺子，觉得这个模具能起大作用，呵呵。自己感觉包出来好看但是速度有点慢。
波菜馅饺子的做法，波菜馅饺子怎么做好吃，波菜 ？
食材
主料
菠菜
1000克
猪肉
500克
虾皮
50克
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
1.波菜洗干净。
2.用水炒去水。
3.把猪肉垛碎，葱姜切碎，放虾皮。
4.放盆里，加五香粉，料酒，酱油。
5.放盐，油，用筷子搅拌均，
6.把波菜切碎放里。
7.拌匀。
8.柔面。
9.做济。
10.压皮。
11.包饺子了。
12.烧开水水开下饺子，开锅5分钟即熟。
小贴士
吃波菜现用开水炒一下。
菠菜鸡蛋水饺馅怎么调 菠菜饺子的做法 ？
你要是包饺子的话，先得把鸡蛋打散，倒油锅里翻炒一下，微微熟就捞起来，备用。然后开水把新鲜的菠菜用水过一下