马苏里拉奶酪能煮土豆浓汤吗 ?
嗯哼~可以哦~
土豆浓汤
材料:
土豆中型1个、培根一片足以、洋葱一小块、牛奶或奶油适量、黄油或奶酪适量、法香少许(没有就不放,起到的是提香味和点缀的作用)
调料:
盐、黑胡椒(分量为个人独享版)
做法:
1、先处理一下材料吧,土豆洗净,去皮,切成小块,随便切一下就行,反正后面也要打成土豆泥;洋葱切丝,也是随便切切;培根切碎,切小块或是切丝都可以;你要有法香的话,再切点法香碎。上次做三明治买的美式经典培根,是我觉得最好吃的培根,比常买的荷美尔培根好吃~
另外分享个新土豆去皮的小窍门:
把新土豆放在热水里浸泡一会儿,取出再放到冷水中,就很容易去皮了。
2、锅内放入一小块黄油,这时要小火,你用平底锅,或是小汤锅都可以。
3、黄油融化后,放入洋葱丝,不停的翻炒,把洋葱炒软就行。
以上~
我想做土豆浓汤 可是没有黄油 能用什么代替呢?? 我有奶酪 行么? ?
可以,奶酪或芝士都可以,我是西餐厨师,用黄油是用牛奶提炼供来的,用芝士或奶酪当然也可以,不过要加一点橄榄油之类的油类,因为奶酪里只有脂肪没有太多丰富的油。
芝士土豆的做法? ?
芝士土豆火腿肠材料:土豆、洋葱、火腿肠、平菇调料:芝士、盐、鸡精、植物油做法:1.将土豆切丁;洋葱切条;火腿肠切丁;平菇切小块;2.起油锅,放土豆粒翻炒几下,加盐,加水;3.水开后,下芝士,加热溶解后与土豆拌匀,盖上锅盖,焗几分钟;4.至土豆变软后,放入洋葱、平菇、火腿,加盐和鸡精,翻炒至收汁。芝士焗土豆原料: 黄波芝士,半肥瘦的烟肉,洋葱,土豆,盐,锡纸。至于分量,喜欢吃的就多下一点呗。我下了很多芝士,比餐厅的多多了,满满当当,吃得好痛快!
制作方法:
1) 土豆切块,用少许盐拌一下之后包在锡纸里面,放进焗炉上下开火烤上15分钟。
2) 烟肉切片、洋葱切条,然后在锅里下少许油,放入洋葱和烟肉炒得香喷喷,加点盐拌匀。
3) 芝士切片。
4) 土豆烤完15分钟后,打开锡纸,将炒好的洋葱、烟肉铺上去,再在最上面铺一层芝士片,重新包好,再烤个15分钟。
如何做芝士土豆鸡汤 自制美味的芝士土豆鸡汤 ?
自制美味的芝士土豆鸡汤,芝士土豆鸡汤,值非常高,对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”,其实不然。芝士土豆鸡汤,中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。下面就分享下芝士土豆鸡汤的做法:
芝士玉米汤的做法 ?
楼主你好 奶油玉米浓汤 材料:玉米糊糊100克,洋葱1小块,土豆1小块,黄油1小块,清水100-150毫升,牛奶100毫升 (或用鸡汤代替),盐,白胡椒粉各少许调味用 做法: 1.洋葱洗净切末;土豆洗净去皮切小丁。 2.取小汤锅,放入一小块黄油,溶化后放入洋葱末炒香,再倒入土豆丁翻炒。 3.接着倒入100-150毫升清水,大火煮开后转小火煮到土豆丁变软,然后关火稍稍放凉。 4.把刚才煮过的土豆洋葱汤倒入搅拌机中打碎。 5.打碎后倒回原锅,接着倒入玉米糊,搅拌均匀后稍煮一下,再倒入牛奶,继续搅匀,加少许盐和白胡椒粉调味后就可以关火了。 芝士玉米汤的做法 材料:玉米酱1罐,鸡蛋1颗,高汤600㏄,盐1/4茶匙,细砂糖1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,太白粉水2大匙,芝士适量(看个人口味了) 做法: 1.取一汤锅,倒入高汤及玉米酱煮开,转小火加入盐、细砂糖及白胡椒粉。 2.将作法1以小火煮开后,用太白粉水勾薄芡拌匀后熄火,加入打散的鸡蛋略拌匀即可,最后加入芝士。
土豆泥焗蘑菇怎么做如何做好吃 ?
土豆泥焗蘑菇
主料
土豆2个 大蒜6瓣
口蘑20个 马苏里拉芝士50克
盐6克
辅料
黑胡椒适量 白葡萄酒适量
土豆泥焗蘑菇的做法步骤
1. 土豆放入热水中小火煮30分钟。
2. 口蘑洗净、大蒜剁成蒜泥。
3. 锅里放入适量橄榄油,放入蒜泥炒出香味。
4. 放入口蘑翻炒后,放入适量白葡萄酒煮3分钟。
5. 土豆煮熟压成泥,放入适量盐和黑胡椒拌匀,放在烤盘里。
6. 口蘑放在土豆泥上。
7. 表面撒上一层马苏里拉奶酪。
8. 放入烤箱200度烤15—20分钟,烤至表面金黄即可。
9. 出炉后表面可以撒点百里香。
奶酪怎么做菜 ?
做底料 奶酪火锅 恩。。。
请高手帮忙翻译意大利菜单。 ?
奶酪和黑背沙丁鱼或生火腿
西红柿-莫扎里拉印尼盾36000
boscaiola
西红柿-莫扎里拉-蘑菇印尼盾43000
蒜末烤面包
西红柿-莫扎里拉-布雷绍拉-干酪-配上苦菜印尼盾47000
前月的
西红柿-莫扎里拉-咸肉-香肠-蘑菇-红色,青辣椒-洋葱印尼盾58000
火腿生的
西红柿-莫扎里拉-帕尔马火腿印尼盾55000
insalate/contorni(沙拉&蔬菜)
纯睇土豆
马铃薯浓汤印尼盾17000
菠菜saltati
炒菠菜
必胜客目前的餐单 以及价格。 ?
2015年必胜客欢乐餐厅最新菜单及价格
英式冰淇淋烤布丁-巧克力 19.00 元(150g)
上选西冷牛排 52.00 元/份(230克)
那不勒斯风味芝士鸡腿排饭 32.00 元(400克)
蜂蜜雪梨茶(热) 28.00 元/壶(360毫升) 更多必胜客2011新品菜单价格»
美式黑椒牛排升级版 45.00 元/份(260g)
泰式海陆缤纷炒饭 28.00 元/份
英式冰淇淋烤布丁-原味 28.00 元/份
香芒西米露 14.00 元/份 更多必胜客2012新品菜单价格»
冰咖啡浮雪 21.00 元/杯
百利甜心 22.00 元/杯
蓝色玛格丽特 28.00 元/杯
抹茶红豆珍珠冰沙 20.00 元/杯 更多必胜客2013新品菜单价格»
芝士六重奏比萨
蘸酱瓦薯
鱼籽酱海鲜法式酥盒
英式冰淇淋烤面包布丁 更多必胜客2014新品菜单价格»
日式天妇罗什锦鲜蔬 12.00 元/份
新趣海鲜棒 18.00 元/份
骨肉相连 18.00 元/份
超值人气小吃拼盘 35.00 元/份 更多必胜客小吃菜单价格»
美式香荤比萨 49.00 元/普通装
新奥尔良风情烤肉比萨 52.00 元/普通装
香脆鲜虾比萨(辣) 58.00 元/普通装
超级至尊比萨 69.00 元(普通装) 更多必胜客比萨菜单价格»
普罗旺斯风情牛肉炒饭 28.00 元/份
美式克里奥海鲜炒饭 23.00 元/份
芝香咖喱鸡肉焗饭 25.00 元/客
日式烤肉饭 25.00 元/客 更多必胜客意饭菜单价格»
经典意式肉酱焗管面 28.00 元/份
拿波里风情鲔鱼面 30.00 元/份
南洋风味桑巴鲜虾面 29.00 元/份
法式蘑菇鸡肉白汁面 28.00 元/份 更多必胜客意面菜单价格»
大虾蔬果沙拉 22.00 元/份
黄桃鸡肉沙拉 16.00 元/份
蔬果沙拉 15.00 元/份
炭烤鸡肉沙拉 19.00 元/份 更多必胜客沙拉菜单价格»
意式芝香猪排 32.00 元/份
地中海风味蜜香烤鸡排 32.00 元/份
美式黑椒铁板牛排 40.00 元/份
摩洛哥风味烤羊腱 45.00 元/份 更多必胜客扒类菜单价格»
精选二人餐A款 125.00 元/份
精选二人餐B款 142.00 元/份 更多必胜客套餐菜单价格»
冰淇淋芝士挞 18.00 元/份
典藏巧克力蛋糕 18.00 元/份
优格芝士蛋糕 20.00 元/份
经典提拉米苏 18.00 元/份 更多必胜客甜品菜单价格»
培根土豆浓汤 14.00 元/份(200ml)
欧式精炖牛肉汤 15.00 元/份(200毫升)
BBQ香肠菠菜浓汤 15.00 元/份
酥皮奶油蛤蜊汤 24.00 元/份 更多必胜客汤菜单价格»
奶油甜酒风味拿铁 20.00 元/杯
冰摩卡咖啡 21.00 元/杯
冰卡布基诺咖啡 21.00 元/杯
冰咖啡 17.00 元/杯 更多必胜客罗兰咖啡菜单价格»
脆谷奥利奥 20.00 元&......余下全文>>