万丰美食菜谱大全黑巧克力哪个牌子比较好吃？ ？
好时，就是那种纯黑的含有45%以上的可可的，挺好
再就是德菲丝的松露黑巧克力，味道浓醇口感好，但是不知道淘宝还有没有存货。
韩国乐天的ghona，也是有纯黑的味道很好
德芙的可可脂含量太低，而且蜡渣渣的
强烈推荐德菲丝松露，吃过了就不想别的，因为没找到更好的比利时的，（上边有个大象的）或者俄罗斯的黑巧克力
咖啡特使的味道就很好
--比利时CAFE-TASSE 77%可可特黑巧克力
还有，瑞士莲的 lindt 85% cocoa含量的黑巧
这个在它的专卖店铁定可以买到
俄罗斯的胜利黑巧，价格便宜味道尚可，性价比还是不错的
俄罗斯胜利 72%的金奖蜂窝黑巧，一如其名，巧克力真成蜂窝状，掰开来都是空隙，像馒头一样。口味非常到味。大概因为是蜂窝状的，刚咬下去有点脆，然后就融化在口里，感到一阵浓浓的，只有巧克力才有的苦味弥漫开来……
推荐几种好吃的黑巧克力
本人特爱吃黑巧克力，最开始吃的是德芙，自从一次偶然吃了70%可可脂的金象，立马抛
弃德芙，觉得实在太甜。最喜欢的就是黑巧那种微苦，但回味非常甘香的味道。
说说我吃过的几种比较好吃的黑巧吧。
我一般都是到超市进口食品区买的，里面的黑巧基本都试过一遍。一般100G的黑巧在二十出头，
好一点的在26、7一块的样子。其中金象还有哈姆雷特我觉得口味都还不错，瑞士莲Lindt
也还可以，咖啡特使尤其好吃。但是我上次买的一种特价的傲兰1848大家最好别
买，首先味道非常一般，更重要的是我一次突发奇想一查，居然名列07年5月不合格进口食
品之列。
着重说说最近吃的。一次听朋友说起俄罗斯的胜利黑巧很好吃，就到淘宝上找黑龙江地
区的卖家买了几块，果然名不虚传。推荐胜利牌的72%左右纯黑巧克力，一般瑞士、法国等
产的巧克力偏硬，嚼的时候，感觉口感稍微有点欠佳。但是胜利的黑巧相对口感要软一些
，融化得也快，非常醇厚，回味极香。
另外推荐的是胜利72%的金奖蜂窝黑巧，这款巧克力口感可以用特别来形容，横断面是
呈蜂窝状的，拿在手里感觉轻而松散，吃的时候，轻轻一嚼就会散成粉末状，然后又会很
快在嘴里化成巧克力浆，和一般巧克力吃着是感觉差别挺大，比上面那种稍微甜点。
这两种巧克力我没怎么见市面上卖，淘宝上卖的挺多，一般100G在8——10元，我觉得
口味一点都不输给二十多的北欧巧克力，就跟俄罗斯大娘的身材一样实在。以后就打算吃
它了。
如果你不怕苦的话，可以试一试俄罗斯的可可脂100%含量的黑巧，我是卖家送我的试
吃装，那个味道太有冲击力了，掌柜说比不加糖的黑咖啡处苦，我觉得比小时候感冒常常
被捏着鼻子灌的蛇胆川贝末还苦。不过我看评价也有很多人喜欢这个味道的，因为回味特
别好。
如果你不喜欢太苦，喜欢稍微有点甜，但又不要太甜，可以试试好时的黑巧，我觉得它
还有一种特别的香味。
金象橘味70％：不喜欢橘味
瑞士莲85％：已经觉得很苦了
金象特级黑排56％：还行，有点甜，三十多，性价比不高
爱慕FONDENTE72％：印象不深，当时似乎觉得甜
凯萨CACHET56％：甜～
薇乐VALOR70％：酸
好时65％橙味：没啥感觉，还是不喜欢橙味
金蒂65％：太薄了
多利士75％：最喜欢这个...余下全文>>
什么牌子的黑巧克力最好吃？ ？
咖啡特使的味道就很好
--比利时CAFE-TASSE 77%可可特黑巧克力
还有，瑞士莲的 lindt 85% cocoa含量的黑巧
这个在它的专卖店铁定可以买到
俄罗斯的胜利黑巧，价格便宜味道尚可，性价比还是不错的
俄罗斯胜利 72%的金奖蜂窝黑巧，一如其名，巧克力真成蜂窝状，掰开来都是空隙，像馒头一样。口味非常到味。大概因为是蜂窝状的，刚咬下去有点脆，然后就融化在口里，感到一阵浓浓的，只有巧克力才有的苦味弥漫开来……
推荐几种好吃的黑巧克力
本人特爱吃黑巧克力，最开始吃的是德芙，自从一次偶然吃了70%可可脂的金象，立马抛
弃德芙，觉得实在太甜。最喜欢的就是黑巧那种微苦，但回味非常甘香的味道。
说说我吃过的几种比较好吃的黑巧吧。
我一般都是到超市进口食品区买的，里面的黑巧基本都试过一遍。一般100G的黑巧在二十出头，
好一点的在26、7一块的样子。其中金象还有哈姆雷特我觉得口味都还不错，瑞士莲Lindt
也还可以，咖啡特使尤其好吃。但是我上次买的一种特价的傲兰1848大家最好别
买，首先味道非常一般，更重要的是我一次突发奇想一查，居然名列07年5月不合格进口食
品之列。
着重说说最近吃的。一次听朋友说起俄罗斯的胜利黑巧很好吃，就到淘宝上找黑龙江地
区的卖家买了几块，果然名不虚传。推荐胜利牌的72%左右纯黑巧克力，一般瑞士、法国等
产的巧克力偏硬，嚼的时候，感觉口感稍微有点欠佳。但是胜利的黑巧相对口感要软一些
，融化得也快，非常醇厚，回味极香。
另外推荐的是胜利72%的金奖蜂窝黑巧，这款巧克力口感可以用特别来形容，横断面是
呈蜂窝状的，拿在手里感觉轻而松散，吃的时候，轻轻一嚼就会散成粉末状，然后又会很
快在嘴里化成巧克力浆，和一般巧克力吃着是感觉差别挺大，比上面那种稍微甜点。
这两种巧克力我没怎么见市面上卖，淘宝上卖的挺多，一般100G在8——10元，我觉得
口味一点都不输给二十多的北欧巧克力，就跟俄罗斯大娘的身材一样实在。以后就打算吃
它了。
如果你不怕苦的话，可以试一试俄罗斯的可可脂100%含量的黑巧，我是卖家送我的试
吃装，那个味道太有冲击力了，掌柜说比不加糖的黑咖啡还苦，我觉得比小时候感冒常常
被捏着鼻子灌的蛇胆川贝末还苦。不过我看评价也有很多人喜欢这个味道的，因为回味特
别好。
如果你不喜欢太苦，喜欢稍微有点甜，但又不要太甜，可以试试好时的黑巧，我觉得它
还有一种特别的香味。
金象橘味70％：不喜欢橘味
瑞士莲85％：已经觉得很苦了
金象特级黑排56％：还行，有点甜，三十多，性价比不高
爱慕FONDENTE72％：印象不深，当时似乎觉得甜
凯萨CACHET56％：甜～
薇乐VALOR70％：酸
好时65％橙味：没啥感觉，还是不喜欢橙味
金蒂65％：太薄了
多利士75％：最喜欢这个
嗯，我吃巧克力去了，enjoy!
全世界最好的黑巧克力有那些? ？
AMOVO魔吻高纯黑巧克力。
Amovo是中国目前第一家也是唯一一家用纯可可脂巧克力原浆生产的纯度最高的手工巧克力的品牌。只使用纯可可脂巧克力原料，拒绝代可可脂（植物脂）。国际顶级巧克力的品质是Amovo品牌的基本素质。Amovo严格精选巧克力原料和各种新奇美妙的配料制作成各种不同口味的绩克力。纯手工制作，每一粒都有自己独特的口味和外形。
世界上最贵的十大巧克力分别是哪些 ？
Noka Vintages Collection,美国出品,每磅854美金.世界上十二种最好吃的巧克力NO.1 DOMORI 意大利巧克力名店出品，选用世界上最高级的可可原料制成，口感独特，纯正。NO.2 Pierre Marcolini比利时著名巧克力品牌，在世界美食比赛中最受关注。其在情人节时段出售的红心巧克力最著名。NO.3 Leonidas价格在高品质巧克力中最易被接受，其每粒鲜巧克力，从出品到入口品尝绝不会超过四周。NO.4 Neuhaus比利时王室特供巧克力品牌之一，以种类丰富的干果巧克力见长，别具回味的感觉。NO.5 DEMEL VIENNE奥地利的著名品牌，它经典的“猫之舌”巧克力，以入口即融的特点而得名。NO.6 GODIVA比利时皇室御用巧克力品牌，曾为比利时王子大婚时设计与王妃同名的款式。NO.7 Michel Chaudun以其独特的创造性，艺术性而著称法国巧克力，可可含量高达80%以上。NO.8 Lindt瑞士的“瑞士莲”巧克力，被公认为世界巧克力中的极品，曾生产出世界首块入口即融化的巧克力。100克瑞士莲(lindt)巧克力 85%可可黑巧克力NO.9 GuyLian惟一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有“巧克力王国中至尊”之称。NO.10 Valrhona最具有“星味”的巧克力，其纯正的味道备受朱丽娅.罗伯茨等人的喜爱。NO.11 Debauve et Gallais法国著名巧克力品牌，是巴黎最古老，最著名的巧克力店所生产的，能给人一种豪华的感受。NO.12 Truffers法国巧克力品牌，又称“黑蘑菇”巧克力，虽然样子不是很好看，但口感非常松软，味道香浓
请推荐好吃的黑巧克力 ？
MONBANA，梦巴黎，产地法国，COCOA72%
除了72%的可可，还有8%的烘焙可可豆。
SAROTTI NO.1，莎罗特，产地德国，COCOA85%
可可脂含量至少15%。
正面：
img23.imageshack.us/img23/7805/dsc02399oy0.jpg
背面：
img18.imageshack.us/img18/7841/dsc02398tg6.jpg
更喜欢第二种。。第一种特别在于巧克力内加入的可可豆（碎末），比第二种甜。
个人觉得70%及以上的黑巧，最好不要太甜。。想吃甜一点的话我会选50%~70%左右的，当甜食来吃。。
现在偏爱德国和比利时出产的黑巧，都较为不甜一些。
【以下是以前吃过的一些黑巧】
日本，明治72%，99%，都还可以，更喜欢99%的。72%的口感很特别（我是和别的黑巧对比着吃的），应该是所加香料不同。
准备尝试森永70%，有吃过的爱黑巧人来描述下口味？
瑞士，Chocolat Stella~Chocolat Bernrain（天之星）75%
www.swisschocolate.ch/index.html
瑞士，FREY（飞瑞尔）72%，以及一种70%以上的，记不清了
www.chocolat-frey.com/
FREY今天刚刚看到三种表明可可豆产地的黑巧，60%~65%，厄瓜多尔，委内瑞拉，加纳。我因为可可含量不够高所以没有买。
瑞士，Lindt（瑞士莲），70%，86%，99%，薄片系列，不用说，都不错的。可可脂含量都在18%左右。
德国，RitterSports（斯波德），70%，香料味道过浓。
这个牌子的其他口味巧克力当糖果吃很不错。。
德国，Sacotti（莎罗特），85%，今天刚刚买的，不很甜，比较喜欢，可可脂含量至少15%
比利时，Starbrook（星河），77%，这个牌子很喜欢，从包装到口感
比利时，CAFE TASEE（咖啡特使），77%，包装也是比较特别的
还有西班牙的薇乐，卡夫旗下的金象，今天买的法国的Chocolat MONBANA……先写到这里好了。
比利时，Starbrook（星河），dark with cocoa pieces
“可可粉黑巧克力排块”，85g一版
可可（cocoa）含量≥50%
其中可可......余下全文>>
世界十大巧克力排名？ ？
世界名牌巧克力介绍
瑞士
世界最棒的巧克力当然得说瑞士的:
1.首推“瑞士莲”巧克力(Lindt)，被公认为世界巧克力中的极品!!!
Lindt生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力，种类繁多，主要可分为：排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等等.
2.位于伯尔尼旧城区内克拉姆街上的Confiserie Tschirren是伯尔尼市一家老字号的巧克力店，80年历史，在东京、伦敦也设有分店，更可以透过其网址直接订购巧克力，相当便利，据店家表示，人气最旺的要算Tuffes Glacees的纯巧克力！
3.在瑞士建造第一家巧克力厂的甘椰(Cailler).
Cailler 自1929年以来归入雀巢(Nestlé)旗下 .
4.按照阿尔卑斯山的样子，将三角形作商标的瑞士三角巧克力.
5.在瑞士还有几家可以自制巧克力的店：
库尔：麦勒茨饼干店（Merz）制作海蒂形状的巧克力；
格林德瓦尔德：在城市的饼干铺做巧克力；
普昂沙（Prangins）：小型巧克力制造厂，可以参观生产过程及品尝巧克力，还有机会体验制做巧克力；
布罗克（格鲁耶尔郊外）：参观有名的甘椰/雀巢工厂、看录像及品尝，这里还有附加设施-小卖部。
比利时
1.在众多的比利时巧克力品牌中，最有名气的要数
高迪瓦牌/Godiva巧克力,1926年由比利时人Joseph Draps创立,自1968年起，Godiva更成为比利时皇室御用的巧克力品牌，不愧是最贵气的巧克力。在Godiva制造的超过200款的巧克力当中，有3款是为比利时皇室的盛事而特别设计的，其中最新的一款名为“Mathilde”，是为纪念1999年比利时王子大婚而特别以王妃的名字命名的。除了比利时皇室，很多世界名人如美国前总统克林顿（Bill Clinton）、女星伊丽莎白?泰勒（ Elisabeth Tailer）等都是Godiva的忠实Fans。
2.著名的巧克力店Mary’s.
3.比利时著名品牌还有：金边/Cote d'or，雅克/Jacques和嘉勒博/Callebaut。这些巧克力比糖衣杏仁便宜得多，在无人售货店和书店均有出售，味道从传统的榛子和易溶的糖衣杏仁口味一直到最有异国情调的香蕉味、草莓味和朗姆酒味，应有尽有。在精美西点屋和超市，人们越来越多地看到手工制作的巧克力。高档的巧克力（奶油和献黄油巧克力是平时吃的）给你带来非同凡响的感受，尤其是金羊毛牌/Corne la Toison d'or蛋卷巧克力（不要和皇家港口牌/Corne Port Royal巧克力搞混了），还有诺豪斯牌/Neuhaus巧克力。
4.里奥尼达斯/Leonidas是个半机器生产巧克力厂家，以著名的"玛侬"牌/MANON白巧克力而倍受青睐。
惟一的鲜巧克力，每一粒LEONIDAS PRALINES从出品到您亲自入口品尝均绝对不超过4周。口味有：鲜奶油、居家奶油、奶油利口酒、可可、威士忌、香槟、椰子。
5.比利时“吉利莲”巧克力
惟一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称。现主要的有贝壳(金贝壳)、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。
6.比利时的Duc D’o(迪克多)巧克力
产品种类有：雅致综合巧克力、12星座心形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。
中国
现在中国卖的最好的，无外乎是“德芙”，“吉时”，“金丝猴”。
不过，听说一个后期之秀，叫做“幸福圣堂......余下全文>>
黑巧克力一天吃多少合适，黑巧克力每天吃 ？
一、正常的人每天适合吃15克到30克，不包括有糖尿病和肥胖的人。
二、巧克力分为白巧克力，黑巧克力和牛奶巧克力。
三、黑巧克力适合每天食用，黑巧克力对人体健康有好处，黑巧克力可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮，防止心脏病发生，还可以软化血管。
四、黑巧克力好也不要多吃，如果一个人一天已经摄入了足够的等能量，运动量又不够的话，多吃巧克力反而会对身体造成负担。
什么牌子纯黑巧克力最好吃啊？？ ？
我们家超市里可以买到的纯黑巧克力，好时，德芙，最近“好时”还在搞特价促销活动，10.8元一袋，时间是4月17日到4月29日，我吃过好时，味道不错，挺滑，挺细的，钉是我们家最近德芙没多少货了，超市的位置是北京市朝阳区安立路，物美超市，在鸟巢附近的慧忠里小区，观典大厦地下一层
含可可70%以上的黑巧克力真的可以减肥？ ？
含有太多牛奶和白糖的甜巧克力由于热量太高，吃了容易发胖。所以，想减肥一定要吃可可粉含量在70%以上的黑巧克力。最初会感觉太苦，有点难吃，那就先吃可可粉含量在60%以上的，习惯以后再吃含量在70%以上的。另外，一定要注意白巧克力完全没有加入可可粉，毫无减肥作用！
黑巧克力只能作为下午茶的点心，每日服食50～100克，而且吃法上也要注意，放在舌头上让它慢慢融溶化，这样一来，就能获得饱腹感，从而即使正餐吃得比平时少，也不会觉得饿。晚上肚子饿时，宁可不吃夜宵，而改喝黑巧克力饮料，就能达到抵制过量摄取卡路里的目的。虽然有个体差异，但是，一般来说，大约持续1～2周，体重就能下降。