万丰美食菜谱大全冰糖雪梨银耳汤有什么功效 ？
止咳润肺 患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。
银耳本有清肺，润肺的功效。加莲子能滋肾水。成银耳莲子汤；常喝对肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效。
冰糖雪梨炖银耳的做法，冰糖雪梨炖银耳怎么做 ？
1
准备好银耳、雪梨、冰糖、枸杞子。
2
银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。
3
雪梨去皮切小块备用。
4
银耳放入砂锅，加入适量冷水；大火煮开，小火炖30分钟。
5
加入冰糖，再炖10分钟，至糖化。
6
倒入雪梨，再炖15分钟。
7
加入枸杞子，炖5分钟即可离火
雪梨银耳汤的做法 ？
将银耳浸泡5小时把泡好的银耳撕成小朵将雪梨削皮切成块将银耳雪梨放入高压锅内，加入适量的冰糖，大火烧开转小火炖15分钟后关火，焖半小时即可大火烧开转小火炖15分钟后关火，焖半小时即可雪梨银耳汤的做法小技巧：1、雪梨、糖、银耳的量根据自己的需要放。2、刚开始煮的时候水要加足够，因为中间水会蒸发小部分，最好不要中途加水。3、枸杞不耐煮，最后放入即可，放的早了汤色发暗，且枸杞不成型。4、雪梨切小块，煮成半透明方可。这个雪梨银耳汤用小火煮的越久越好，煮成粘稠状口感最佳。喜欢喝汤的朋友不防来试一下这道润肺止咳，润燥养颜的冬令佳品雪梨银耳汤，非常好喝的.
雪梨银耳汤，怎么做？ ？
取两个雪梨,洗净去皮切块备用.
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把枸杞跟红枣过水后备用.
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把提前15分钟泡好的银耳把中间的蒂去掉,撕成小块备用.
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把之前烧好的水倒进锅里.
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待水再沸腾时,把备好的银耳倒入锅内.
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盖上锅盖用大火煮几分钟后,再用小火熬,总共煮上十来分钟.
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然后倒入雪梨继续煮上5 -6分钟.
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中间记得要搅拌下,避免银耳粘锅哦.
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过了5-6分钟后,把备好的红枣倒入锅内,也熬个5-6分钟.
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然后舀两勺糖倒入.(最好用冰糖,我没买.嘿嘿)
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搅拌均匀,再把枸杞放进去.
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再次沸腾后,盖上锅盖闷会儿,不要马上出锅哦.
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闷好后,盛上来开吃咯.做法超简单哦.(有条件的话放冰箱里凉了再吃口感很好,或者晾凉再吃哦.)
银耳煮雪梨怎么煮 ？
主料： 雪花梨 350克 银耳(干) 300克
辅料： 川贝母 3克
调料： 冰糖 10克 各适量
银耳炖雪梨的做法：
1. 雪梨去皮，去核切块。银耳去老根，撕成块。2. 将雪梨、银耳、川贝、冰糖放入炖锅内，文火炖约45分钟即可。
可以试试哈
冰糖银耳炖雪梨的做法 ？
食材
主料
银耳
15g
雪梨
1个
辅料
冰糖
50g
步骤
1.冰糖；
2.干银耳；
3.雪梨；
4.银耳温开水泡发洗净去蒂，过水焯一下去除异味；
5.雪梨去皮去核切块；
6.砂锅置适量水，加入银耳，小火慢炖10分钟；
7.加入雪梨继续小火慢炖10分钟；
8.加入冰糖小火慢炖15分钟（可根据自己喜好，喜欢特别软烂的再多炖一会）。
9.甜甜的冰糖银耳炖雪梨出锅了，要当天吃完哦！
雪梨银耳汤水和梨和冰糖的比例 ？
制作方法：
冰糖银耳炖雪梨，养颜，润肺。此款糖水做法简单，营养又美味。煮多了可以放冰箱里，经常吃有益身体。
材料
雪梨1个 银耳2朵 冰糖6块，水的话1000ml-2000都可以
成品是4.5炖盅做法：
1、银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。
2、把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。
3、雪梨去皮切成小块，加入（2）中，继续小火煮30分钟即可。
营养价值
银耳
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、
肺原性心脏病有一定疗效；
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
做法
1.所需要的几种食材，自家吃，我特地买了“碎银耳”，好泡易炖
2.冷水浸泡约1小时左右后洗净
3.倒入石锅中，放入冰糖和清水
4.开大火加盖炖煮
5.水开后，加盖转小火慢炖
6.雪梨去皮去核切小块
7.银耳文火慢炖约40分钟后，放雪梨块，转大火
8.炖开后，转小火再炖20分钟左右关火
9.吃时撒几粒枸杞，微波炉2分钟即可[1]
主要功效
味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
银耳雪梨汤的做法，银耳雪梨汤怎么做好吃，银耳 ？
银耳先泡发，如果想泡发快可用热水泡，梨子削皮去核切块，和银耳放进炖锅中隔水炖半个小时到1个小时，最后加冰糖继续炖10分钟
冰糖雪梨银耳羹怎么做好吃，冰糖雪梨银耳羹 ？
食材用料
银耳20克相克食物
梨一个相克食物
冰糖适量相克食物
枸杞适量相克食物
枣适量
冰糖雪梨银耳羹的做法
1.银耳泡发，准备好材料
2.梨切块备用
3.锅中加入适宜的水，开锅后转小火熬15分钟，至银耳有些粘稠，说明银耳中的胶质已经熬出来了！倒入切好的梨块
4.加入梨后在熬10分钟，在把枸杞和枣放入
5.放入适量的冰糖
6.好了一碗香甜的银耳羹可以吃了！
小贴士
银耳在泡好后把根部除去，撕成小朵。最爱用冰糖，没有白糖也可以。
银耳汤的做法，雪梨红枣银耳汤怎么做好吃 ？
做法一食材准备银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。制作步骤1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。3、放入冰糖，下梨块，煮20分.