香菇腊肠饭怎么做 ?
香菇腊肠饭食材明细
腊肠适量
香菇适量
米饭适量
香葱适量
盐适量咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
【菜谱换礼2】香菇腊肠饭的做法步骤
1
准备好材料。
2
材料切丁。
3
炝锅后加入腊肠、加生抽、料酒调味。
4
加入米饭翻炒。
5
加少量盐和生抽调味。
6
撒香葱,出锅。
如何用电饭煲做香菇腊肠饭 ?
电饭煲腊肠饭的做法一
1、将干香菇和腊肠备好,洗净
2、干香菇用温水泡发至心变软,然后和腊肠一起切成小粒备用
3、将香米洗净,用泡发香菇的水加入电饭锅内,用香菇水来煮饭,饭会更香卟
4、在煮饭的时候,我们将锅中加入油,爆炒泡发后的香菇丁
5、待香菇的气味弥漫后,再加入腊肠丁
6、继续翻炒至腊肠的油开始溢出,加入生抽,也可以加一点糖来调味
7、将炒好后的香菇粒和腊肠粒一起倒入电饭锅内,按下煮饭的键
8、等电饭锅的煮饭按钮跳起来,如果时间充裕可以再按下一次,让饭饭的湿度降低一些,但如果时间不够这个时候就可以出锅啦
小贴士
1.有的时候泡发香菇会来不及,所以呢我们可以提前一天把香菇放进保鲜盒里,再加上水直接盖上盖子扔进冰箱来泡发。
2.如果提前一天也忘记了泡发,那么可以尝试用一个乐扣的盒子,把香菇和热水都放进盒子里,然后不停的摇盒子,这样既健身又可以快速把干香菇泡软,但是乐扣的的盒子要注意,有的时候会因为热胀气而漏水,小心烫伤!
电饭煲腊肠饭的做法二
【材料】大米、广式腊肠、胡萝卜、干香菇、青豆、鸡粉、香油、盐
【做法】
1、先用温水把干香菇泡30分钟至软,然后洗净切细丁
2、胡萝卜去皮切丁,青豆洗净,腊肠切细丁,大米淘洗干净
3、洗干净电饭锅,按下“煮饭”键,加入少许的香油,然后放腊肠和香菇丁,盖上盖干煎2分钟(让腊肠中的油脂煎出少许)
4、下胡萝卜丁 、青豆、盐、鸡粉翻炒均匀,然后放入已经淘洗干净的大米,拌匀
5、加入适量的水(刚没过饭菜即可),按“煮饭”键,煮好后再们15分钟即可
电饭煲腊肠饭的做法三
【材料】大米、川味腊肠、干香菇、香葱、生抽、老抽
【做法】
1、将香菇用温水泡软洗净后切丝,腊肠切片,香葱洗净切末
2、把大米放到电饭煲内,淘洗干净,加入适量的水
3、加入腊肠和香菇丝,盖上盖,开始煮饭……
4、用一点热水加入生抽、老抽混合成调料,等饭煮好后放入,迅速拌匀,盖上盖焖15分钟
5、吃的时候撒上香葱即可
腊肠冬菇香焖饭怎么做 ?
腊肠冬菇香焖饭
用料
广东腊肠 3根 客家腊肉 300克 香菇 10朵 荷兰豆 200克 豆角 200克 (芥兰) 200克 茉莉香米 4杯 盐 3小勺 葱花 3根 香菜 3小棵 酱油 3小勺 老抽 2小勺
腊肠冬菇香焖饭的做法
1.把香菇洗净,用开水浸泡,待软了后再用冷水洗干净切小块,泡香菇的开水留着备用。
2.把腊肠和腊肉分别切好。
3.热锅下油,放入腊肠、腊肉翻炒几下,倒入香菇和盐继续翻炒,注意盐要下足能够让一大锅米饭要适合的咸味,因为焖好的饭不再加盐了。
4.把米洗净装好在电压锅或者电饭锅,把炒好的腊肠腊肉香菇均匀铺在大米上面,倒入泡香菇的水与材料齐平,底渣不要,如果不够就加入温开水。
5.按下煲饭键等饭好。这期间可以分别把荷兰豆、豆角、(芥兰)切好,把葱花和香菜切好。喜欢吃辣的还可以加入一至二根小米椒,放不太多米椒太辣不好吃。
6.用炒腊肠腊肉和香菇的锅把荷兰豆和豆角、(芥兰)炒好,主要是用炒腊肠腊肉香菇的底肉炒着入味,加入少量盐,炒好放着备用。
7.待电压力锅或电饭锅的饭好了之后,马上加入炒好的素菜(荷兰豆、豆角、芥兰)、酱油、老抽(用于调色可不放)、葱花、香菜倒入锅里,用大木勺子搅拌均匀。
8.起锅,香喷喷的开吃!
香菇腊肉的做法,香菇腊肉怎么做好吃,香菇腊肉 ?
用料
主料
腊肉400克
大白菜300克
香菇200克
辅料
蚝油
适量
干贝素
适量
冰糖
适量
酒
适量
蒜头
20克
葱
1支
色拉油
适量
水
适量
香菇煮腊肉的做法
1.
备材料,香菇预先泡透,烟熏腊肉切件
2.
热一瓦煲,下油爆香蒜头
3.
下泡透的香菇炒一会
4.
下所有调味料、与适量的水
5.
大火烧沸水后,转小火,待香菇煮了40分钟左右,下切件的烟熏腊肉
6.
在烟熏腊肉煮至软熟,下大白菜
7.
待大白菜熟后撒葱即可关火食用
电饭锅版香菇腊肠饭怎么做 ?
电饭锅版香菇腊肠饭做法
食材
主料
鲜香菇
4个
甜玉米
1个
胡萝卜
1/2个
广式腊肠
1段
大米
100g
辅料
香油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
1.将香菇(个人比较喜欢新鲜的香菇,因为觉得干香菇的味道太重,我不喜欢,喜欢干香菇的孩纸要自己用温水泡开哈)切丁,玉米粒洗净,将胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净;
2.按下煮饭键加少许香油(一般的调和油也可以,但是有一定不要多,能够让电饭锅底都铺满就行了,因为腊肠里有油,煮一下油就出来了,如果一开始放油多了,你会觉得整锅饭都是油乎乎的哟),放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟;
3.然后放玉米粒,胡萝卜丁,盐、鸡粉、炒匀;
4.再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀;
5.加入清水(根据平时煮饭的量就可以了,下多少米就按照平时放多少水)。按下煮饭键,等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。
6.出锅啦,好香的哟。大家都来试试吧~~~
小贴士
1、第二步放油煮腊肠和香菇的时候不要放很多油,免得有太多会觉得腻;
2、第三步还可以放一些青豆,因为现在这个季节没有,就省略了,不然花花绿绿的,看着更有食欲哦;
3、第五步煮饭的时候放水量按照平时的量就可以了。
腊肠香菇饭可以跟鸡蛋非菜一起吃吗 ?
腊肠香菇饭当然
可以和韭菜炒鸡蛋
在一起吃饭了啦
腊肠香菇糯米饭的做法,腊肠香菇糯米饭怎么做 ?
主料
糯米
600g
豌豆
150g
辅料
蚝油
适量
干虾仁
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.腊肠、腊肉、泡好的干香菇与干虾仁
2.豌豆150克
3.泡了一个小时的糯米
4.上锅烧热油
5.加入腊肠、肉,与香菇翻炒均匀,加 入适量小翻炒
6.等香菇与肉炒的快熟时加入虾仁与豌豆翻炒片段,加入少许蚝油、生抽、鸡精和胡椒粉,翻炒均匀起锅
7.另上锅加入油烧热
8.加入糯米快速翻炒片刻,加入少许清水继续翻炒
9.倒 入先前炒好的材,继续翻炒,炒的时候放小火就可以了,中途放三至四次少量清水继续翻炒,使米变饭即可
10.快出锅时加入适量盐与生抽翻炒均匀就OK啦
香菇香肠焖饭怎么做 ?
电饭煲腊肠饭的做法一
1、将干香菇和腊肠备好,洗净
2、干香菇用温水泡发至心变软,然后和腊肠一起切成小粒备用
3、将香米洗净,用泡发香菇的水加入电饭锅内,用香菇水来煮饭,饭会更香卟
4、在煮饭的时候,我们将锅中加入油,爆炒泡发后的香菇丁
5、待香菇的气味弥漫后,再加入腊肠丁
6、继续翻炒至腊肠的油开始溢出,加入生抽,也可以加一点糖来调味
7、将炒好后的香菇粒和腊肠粒一起倒入电饭锅内,按下煮饭的键
8、等电饭锅的煮饭按钮跳起来,如果时间充裕可以再按下一次,让饭饭的湿度降低一些,但如果时间不够这个时候就可以出锅啦
小贴士
1.有的时候泡发香菇会来不及,所以呢我们可以提前一天把香菇放进保鲜盒里,再加上水直接盖上盖子扔进冰箱来泡发。
2.如果提前一天也忘记了泡发,那么可以尝试用一个乐扣的盒子,把香菇和热水都放进盒子里,然后不停的摇盒子,这样既健身又可以快速把干香菇泡软,但是乐扣的的盒子要注意,有的时候会因为热胀气而漏水,小心烫伤!
电饭煲腊肠饭的做法二
【材料】大米、广式腊肠、胡萝卜、干香菇、青豆、鸡粉、香油、盐
【做法】
1、先用温水把干香菇泡30分钟至软,然后洗净切细丁
2、胡萝卜去皮切丁,青豆洗净,腊肠切细丁,大米淘洗干净
3、洗干净电饭锅,按下“煮饭”键,加入少许的香油,然后放腊肠和香菇丁,盖上盖干煎2分钟(让腊肠中的油脂煎出少许)
4、下胡萝卜丁 、青豆、盐、鸡粉翻炒均匀,然后放入已经淘洗干净的大米,拌匀
5、加入适量的水(刚没过饭菜即可),按“煮饭”键,煮好后再们15分钟即可
电饭煲腊肠饭的做法三
【材料】大米、川味腊肠、干香菇、香葱、生抽、老抽
【做法】
1、将香菇用温水泡软洗净后切丝,腊肠切片,香葱洗净切末
2、把大米放到电饭煲内,淘洗干净,加入适量的水
3、加入腊肠和香菇丝,盖上盖,开始煮饭……
4、用一点热水加入生抽、老抽混合成调料,等饭煮好后放入,迅速拌匀,盖上盖焖15分钟
5、吃的时候撒上香葱即可
腊肉蒸香菇怎么做好吃 ?
1.香菇放水里泡发
2.腊瘦肉切小丁。
3.泡发好的香菇洗净切小丁。
4.大米淘洗干净后放入锅里。
5.热锅,放点水。
6.下腊肉丁煮一下。
7.腊肉丁出油和香味后,放入香菇,再放点生抽和盐一起翻炒。
8.炒好的腊肉与香菇放到米粒上,倒入适量的水。
9.选择“煮饭”档。
10.待电压力锅煮饭程序完成,限压阀泄气后就可以开锅了。
腊肉和香菇能一起煲汤吗 ?
你好,很高兴回答你的问题,可以的。