万丰美食菜谱大全小米渣的做法，小米渣怎么做好吃，小米渣的家常做法 ？
主料
小米1碗
辅料
豆渣
适量
胡萝卜
1根
调料
食盐
适量
鸡精
适量
植物油
适量
小葱
适量小米渣的做法
1.将小米洗净略泡一小时沥干水，拌入豆渣和擦成丝的胡萝卜。
2.将拌好的材料倒入汽锅内（那种蒸屉是实底周边有气孔的）蒸半个小时。
3.炒锅倒入油放入葱花爆香后倒入蒸后的小米进行翻炒，加入盐和鸡精调味后即可。
贵阳特产小米渣怎么做 ？
贵州小米渣的做法
1
小米用水泡24小时以上后滤干水分用碎红糖、熟猪油拌匀。
2
五花肉切成细丁，用花椒面、八角面、盐、酱油、拌匀腌渍5个小时。
3
用拌好的小米和五花肉混全均匀上屉蒸熟蒸透即可。
红糖小米渣的做法 ？
小米要去壳，然后用水泡，逐渐的淘干净。 如果你爱吃甜的就切番薯粒拌进去，喜欢咸的就切腊肉丁进去。两样都放也可以，不过肉的味道不要太浓。 好像还要放点油，然后上锅蒸。
鲊/小米渣怎么做如何做好吃 ？
主料
小米300g 糯米100g
五花肉250g 冰糖/白糖200g
贵州小米鲊/小米渣的做法步骤
1. 将小米，糯米冷水浸泡24小时。
2. 泡好的米先上锅蒸20分钟。
3. 五花肉先用热水焯过去掉血腥，抹上白糖或甜酒糟放进油锅炸至金黄，切片备用。
4. 将蒸好的米倒进容器，放入五花肉、捣碎的冰糖或白糖，充分搅拌后上锅蒸3-4小时出锅即可。
不加肉小米渣的做法 ？
小米渣的做法
主料
小米
红糖
辅料
五花肉
步骤
1.先将小米掏洗干净放入电饭煲加去适量的水按下煮饭键，不要放太多水和小米一样平就好
2.将一小块红糖放入锅中，加水，化成糖水(我事先化好的糖水)
3.化糖水的时候就把五花肉切成肉丁，(家里只有瘦肉，拿瘦肉代替了)
4.把瘦肉放猪油炒干备用
5.这时候小米也煮好了，把煮好的小米加入糖水里，放去炒肉时的猪油和肉装入碗中蒸10分钟(放碗的时候碗底摸点油，到出来的时候不沾碗)
6.蒸好的小米渣，碗底忘记摸油了，倒的不是很好看
贵州小米鲊/小米渣怎样做才好吃的做法步骤 ？
贵州小米渣的做法
1
小米用水泡24小时以上后滤干水分用碎红糖、熟猪油拌匀。
2
五花肉切成细丁，用花椒面、八角面、盐、酱油、拌匀腌渍5个小时。
3
用拌好的小米和五花肉混全均匀上屉蒸熟蒸透即可。
小米渣洋芋的做法，怎么做，都需要些什么？ ？
毕竟是湄潭洋芋粑，必须要酱，辣椒粉，盐，味精，椒面，然后折耳根，葱。
排骨小米渣的做法怎么做 5分？
排骨用调料腌渍一个小时，然后放在小米渣里滚滚，排放在盘子里上锅蒸
贵州小米渣怎么做 ？
贵州小米渣的做法步骤
1. 小米用水泡24小时以上后滤干水分用碎红糖、熟猪油拌匀。
2. 五花肉切成细丁，用花椒面、八角面、盐、酱油、拌匀腌渍5个小时。
3. 用拌好的小米和五花肉混全均匀上屉蒸熟蒸透即可。
小贴士
风味特点：米糯肉嫩，香甜爽口。
制作要点：糯小米要泡透，肉要腌进味