炖乌鸡汤放太子参什么功效 ?
太子参又叫孩儿参,药性较为平和,有“补气”的功效,对体质较弱的人有调理和滋补作用
推荐做法:
太子参杞子炖乌鸡
用料
主料乌骨鸡500g太子参20g
调料猪肉150g
太子参杞子炖乌鸡的做法
1.乌鸡去皮洗净斩件,猪骨洗净,太子参与杞子也洗净。
2.材料都洗好后,放入炖盅里。
3.再加入适量的清水。盖上盖子,隔水炖2.5小时即可
太子参炖乌鸡
制作方法
材料:太子参10克,全当归10克,乌骨鸡1只,制何首乌15克,葱20克,生姜10克,料酒10毫升,盐3克。
做法:将乌骨鸡宰杀后,去毛、肠杂及爪,洗净,待用;将太子参、全当归、制何首乌洗净,放入纱布袋,置沙锅中,加水2000毫升,武火烧开后,改用文火煎煮30分钟,捞去纱布袋,投入乌骨鸡、葱段、生姜片、料酒、盐,加盖焖煮至酥烂即成。
功效:本品具有温中益气的功效。适用于脏器下垂、贫血、慢性肝炎、病后虚弱的辅助治疗。湿盛中满,大便泄泻者慎用
炖鸡汤时放太子参对身体有什么好处? 或者放其他的什么参最好? ?
益气健脾养阴。补气健脾,益阴生津,对脾虚气弱、胃阴不足引起的体倦乏力、饮食减少、口渴咽干、形体消瘦有效
太子参鸡汤怎么做 ?
主料
太子参20克
乌鸡500g
辅料
姜片
5 片
红枣
8颗
太子参炖鸡的做法
1.
焯水备用
2.
准备好了
3.
炖炖炖
鸡两斤,太子参二两,一起炖为什么苦啊 ?
可以的,枸杞味甘、性平,具有滋阴补血,益精明目等作用,与太子参一起炖鸡汤,主要是具有补肾的作用,营养美味,
香菇炖鸡可以放太子参吗 ?
当然可以,大补。
材料
鸡腿(整只)1只(约300g),干香菇5朵,老姜4片,大蒜3瓣,红菜椒1/4个(约10g),青菜椒1/4个(约10g),芝麻香油1汤匙(15ml),老抽2茶匙(10ml),米酒1汤匙(15ml),白砂糖1茶匙(5g),盐2g
做法
大蒜瓣切片。红菜椒、青菜椒切成细丝。干香菇用水泡软,清洗干净泥沙,沥去水分。鸡腿洗净,用厨房纸巾吸干水分,切成适中的块。
取一个适用于微波炉的较深的容器,倒入芝麻香油,将容器移入微波炉,以900瓦火力(或高火)加热1分钟。
取出容器,放入切好的鸡腿块、大蒜片、姜片,用筷子拌匀,盖上盖子(或用微波炉专用保鲜膜封住容器口)放回微波炉,以900瓦火力(或高火)加热5分钟。
取出容器,加入泡发好的香菇,调入老抽、米酒、白砂糖、盐,再加入500ml清水,拌匀后放回微波炉以900瓦火力加热20分钟。
撒上红菜椒丝和青椒丝点缀即可。
太子参莲子鸡汤功效 ?
莲子有防癌抗癌、降血压、强心安神的作用,煲鸡汤时加入莲子也可以增加一点清香味也有去油腻的效果,但加莲子时必须把里面的芯去到,也不可加入太多否则味道会有一种苦味。
三七汤与太子参鸡汤可以一起服吗 ?
三七汤与太子参鸡汤可以一起食用,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有大量的维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补肾、疏肝理气、强身健体的功效,特别适合老人妇女滋补养生