新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

西红柿焖面的家常做法 土豆丝焖面的家常做法

西红柿鸡蛋焖面的做法,西红柿鸡蛋焖面怎么做好吃 ?

步骤

1.西红柿烫皮去蒂切块

2.大蒜叶切细

3.鸡蛋加盐打散

4.面条水开上蒸10分钟

5.坐锅热油倒入蛋液,成型后用筷子划散,盛出待用

6.再淋入少许色拉油,下西红柿块慢煎

7.慢慢用铲子压碎,熬制西红柿变成西红柿糊

8.下入鸡蛋翻炒

9.加适量清水煮开

10.盐调味

11.放入面条,用勺子轻轻把面条往下压压

12.收汁后,翻拌一下面条,撒入蒜叶即可出锅了

焖面的做法,西红柿鸡蛋焖面怎么做好吃,西 ?

食材
主料
面条
250g
鸡蛋
2个
西红柿
2个

辅料

适量

适量
清水
适量
大蒜叶
适量
步骤

1.西红柿烫皮去蒂切块

2.大蒜叶切细

3.鸡蛋加盐打散

4.面条水开上蒸10分钟

5.坐锅热油倒入蛋液,成型后用筷子划散,盛出待用

6.再淋入少许色拉油,下西红柿块慢煎

7.慢慢用铲子压碎,熬制西红柿变成西红柿糊

8.下入鸡蛋翻炒

9.加适量清水煮开

10.盐调味

11.放入面条,用勺子轻轻把面条往下压压

12.收汁后,翻拌一下面条,撒入蒜叶即可出锅了
小贴士
1.面条先蒸就是去除多余的水分,是为了面条更多吸收西红柿鸡蛋的汤汁,使面条更入味。
2,面条蒸后再焖,收汁速度很快的,勤眼瞧看,以免煮糊了。

怎么做好吃,西红柿豆角焖面的家常做法 ?

用料
番茄 1个
豆角 1小把
碱面 1人份
玉米油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱花 适量
番茄豆角焖面的做法
热锅冷油,加入蒜片炒出香味,下豆角,翻炒至豆角起皱。
加盐,加酱油。
加适量水。
加番茄。

面条均匀的铺在菜上,小火开焖。
PS:因为我是一人份的,面量比较少,可以不留酱汁,直接焖

起锅的时候,可以先挑面条,再盛菜。
焖面比拌面更筋道,比汤面更入味

土豆焖面怎么做好吃,西红柿土豆焖面的家常做法 ?

焖面是喜欢面食的人普遍钟情的一道美食,做法比较特别,但是面的味道也很美,想想就流口水,有时间一定要学做一下啊!
食材
主料
面条
125g
西红柿
1个
土豆
1个

辅料

适量

适量
大葱
适量
五香粉
适量
步骤

1.准备原材料

2.锅里放油,葱爆香

3.放入土豆翻炒,倒入酱油和五香粉

4.倒入西红柿翻炒

5.锅中加水

6.铺上面条

7.盖着锅盖等面条焖熟

8.面条熟了以后拌匀即可

9.上桌了,焖面配着蒜吃是非常香的
小贴士
用豆角和肉丝做焖面味道更好

焖面的做法,土豆焖面怎么做好吃,土豆焖面的家常做法 ?

土豆焖面的做法步骤

1. 准备好食材,土豆切成长条

2. 肥肉熬成油,也可以省去这步,不用猪油,用食用油,放入姜,大蒜,炒香

3. 瘦肉炒成白色变小,可以放点料酒,再放入土豆一起炒熟

4. 放入老抽、盐、鸡精同炒

5. 炒匀后,放入水没过所有食材

6. 水煮沸后,盛出汤汁,待用

7. 盛出汤汁后,将面条放在土豆上,在面条上淋上一层薄油,为了防止面条粘连,利于后面的调拌。

8. 淋三分之一的汤汁均匀的撒在面上,盖上锅盖,随时观察锅内情况,避免糊锅

9. 当汤汁收的差不多的时候,揭开锅盖在加入三分之一的汤汁,盖上锅盖继续焖,注意观察,避免糊锅

10. 待汤汁收的差不多的干时,揭开锅盖将剩余的汤汁全部倒入,用筷子将汤汁和面条调拌均匀,调入胡椒粉和一点点糖。

焖面的做法,山西焖面怎么做好吃,山西焖面的家常做法 ?

主料
面条
300g
无丝豆角
500g
辅料
西红柿
1个
葱花
适量

适量
酱油
适量

适量

步骤

1.我用的无丝豆角摘掉两头清洗后摆成小段

2.手擀面擀好

3.切成面条

4.面条到点油稍微拌拌

5.切一个大个西红柿,准备好葱花,蒜粒

6.炒锅倒进适量油爆香葱,蒜(要比平时炒菜稍微多放点因为焖面比较费油)

7.放进豆角大火翻炒均匀

8.炒的变色了加入热水

9.水要抹过豆角

10.烧开了放进西红柿(酸爽的味道


11.倒进适量酱油

12.把面条均匀的撒在上面

13.加盖用中火焖熟

14.准备一些蒜泥来做调料汁拌面条吃

15.蒜泥里倒陈醋,香油,自制的香辣豆豉酱 ,和少许调和油搅匀

16.面条焖熟了放适量盐

17.用筷子趁热调匀,调散

18.浇上调料汁去吃饭了

番茄鸡蛋焖面怎么做好吃 ?

用料
主料

番茄酱1个

柿子椒1个

鸡蛋1个

黑木耳3朵

面条(生)200g

调料
食盐
适量
味精
少许
鸡精
少许

适量

适量
西红柿鸡蛋焖面的做法
1.西红柿洗净切滚刀块

2.青椒洗净切块

3.木耳泡发去蒂洗净后切条

4.蒜切片

5.鸡蛋划散炒成蛋花

6.底锅热油爆香蒜片,放入西红柿翻炒

7.加入适量水烧开后放入木耳略煮片刻

8.加适量盐、鸡精、白糖调味,倒入切好的青椒块跟鸡蛋

9.面条煮好后沥去汤水

10.倒在炒好的西红柿中焖两分钟即可

山西焖面怎么做好吃,山西焖面的家常做法 ?

对于长期吃面食的山西人我来说焖面可以是我最爱吃的一种面食,做好的面条和菜混在一起菜里有面条的味道,面条里有菜的香味。而且正宗的山西焖面一定要用手擀面可不是机器面条(收起)
食材
主料
面条
300g
无丝豆角
500g
辅料
西红柿
1个
葱花
适量

适量
酱油
适量

适量

步骤

1.我用的无丝豆角摘掉两头清洗后摆成小段

2.手擀面擀好

3.切成面条

4.面条到点油稍微拌拌

5.切一个大个西红柿,准备好葱花,蒜粒

6.炒锅倒进适量油爆香葱,蒜(要比平时炒菜稍微多放点因为焖面比较费油)

7.放进豆角大火翻炒均匀

8.炒的变色了加入热水

9.水要抹过豆角

10.烧开了放进西红柿(酸爽的味道


11.倒进适量酱油

12.把面条均匀的撒在上面

13.加盖用中火焖熟

14.准备一些蒜泥来做调料汁拌面条吃
15.蒜泥里倒陈醋,香油,自制的香辣豆豉酱 ,和少许调和油搅匀

16.面条焖熟了放适量盐

17.用筷子趁热调匀,调散

18.浇上调料汁去吃饭了
小贴士
面团要和的稍硬些,不然容易粘连,焖面时水要一次性加足中途加水是非常容易糊的

鸡蛋、西红柿、面条、怎么做好吃,主要过程怎么做? ?

主料:鸡蛋1个,花生米适量,猪肉适量,青椒适量,红椒适量,葱叶适量。
1.先把材料洗净备好。
2.青红椒切好,猪肉切细丝,放适量盐酱油腌制。
3.锅内下油至沸腾,倒肉翻炒至肉成白色倒入大蒜炒至香味,放青红椒炒熟,放盐出锅。
4.另煎一个荷包蛋。
5.拿碗,碗内放适量盐,鸡精,芝麻油到人适量水(煮面烧开的水)。
6.锅内到入适量水,大火烧开至沸腾,下面条,煮至面条浮出水面。倒入准备好的汤碗中。
7.在面条上依次放上做好的料。
8.最后撒上葱花。
9.一碗香喷喷的爱心鸡蛋面就做好了。

蕃茄土豆面条的家常做法大全怎么做好吃视 ?

用料
主料

面条(生)100g

调料
食盐
适量
番茄酱
1个
马铃薯丁(脱水)
1个
鸡蛋
1个
芝麻油
适量
调和油
适量
蕃茄土豆面条的做法
1.土豆切块,蕃茄切块
2.热油炒香葱花及蕃茄

3.倒入土豆加适量盐翻炒,加水开炖

4.水开后倒入打好的鸡蛋滴香油出锅

5.热水煮好面条

6.把做好的番茄土豆汤倒入即可

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 西红柿焖面的家常做法