西红柿鸡蛋焖面的做法,西红柿鸡蛋焖面怎么做好吃 ?
步骤
1.西红柿烫皮去蒂切块
2.大蒜叶切细
3.鸡蛋加盐打散
4.面条水开上蒸10分钟
5.坐锅热油倒入蛋液,成型后用筷子划散,盛出待用
6.再淋入少许色拉油,下西红柿块慢煎
7.慢慢用铲子压碎,熬制西红柿变成西红柿糊
8.下入鸡蛋翻炒
9.加适量清水煮开
10.盐调味
11.放入面条,用勺子轻轻把面条往下压压
12.收汁后,翻拌一下面条,撒入蒜叶即可出锅了
焖面的做法,西红柿鸡蛋焖面怎么做好吃,西 ?
食材
主料
面条
250g
鸡蛋
2个
西红柿
2个
辅料
油
适量
盐
适量
清水
适量
大蒜叶
适量
步骤
1.西红柿烫皮去蒂切块
2.大蒜叶切细
3.鸡蛋加盐打散
4.面条水开上蒸10分钟
5.坐锅热油倒入蛋液,成型后用筷子划散,盛出待用
6.再淋入少许色拉油,下西红柿块慢煎
7.慢慢用铲子压碎,熬制西红柿变成西红柿糊
8.下入鸡蛋翻炒
9.加适量清水煮开
10.盐调味
11.放入面条,用勺子轻轻把面条往下压压
12.收汁后,翻拌一下面条,撒入蒜叶即可出锅了
小贴士
1.面条先蒸就是去除多余的水分,是为了面条更多吸收西红柿鸡蛋的汤汁,使面条更入味。
2,面条蒸后再焖,收汁速度很快的,勤眼瞧看,以免煮糊了。
怎么做好吃,西红柿豆角焖面的家常做法 ?
用料
番茄 1个
豆角 1小把
碱面 1人份
玉米油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱花 适量
番茄豆角焖面的做法
热锅冷油,加入蒜片炒出香味,下豆角,翻炒至豆角起皱。
加盐,加酱油。
加适量水。
加番茄。
面条均匀的铺在菜上,小火开焖。
PS:因为我是一人份的,面量比较少,可以不留酱汁,直接焖
起锅的时候,可以先挑面条,再盛菜。
焖面比拌面更筋道,比汤面更入味
土豆焖面怎么做好吃,西红柿土豆焖面的家常做法 ?
焖面是喜欢面食的人普遍钟情的一道美食,做法比较特别,但是面的味道也很美,想想就流口水,有时间一定要学做一下啊!
食材
主料
面条
125g
西红柿
1个
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
五香粉
适量
步骤
1.准备原材料
2.锅里放油,葱爆香
3.放入土豆翻炒,倒入酱油和五香粉
4.倒入西红柿翻炒
5.锅中加水
6.铺上面条
7.盖着锅盖等面条焖熟
8.面条熟了以后拌匀即可
9.上桌了,焖面配着蒜吃是非常香的
小贴士
用豆角和肉丝做焖面味道更好
焖面的做法,土豆焖面怎么做好吃,土豆焖面的家常做法 ?
土豆焖面的做法步骤
1. 准备好食材,土豆切成长条
2. 肥肉熬成油,也可以省去这步,不用猪油,用食用油,放入姜,大蒜,炒香
3. 瘦肉炒成白色变小,可以放点料酒,再放入土豆一起炒熟
4. 放入老抽、盐、鸡精同炒
5. 炒匀后,放入水没过所有食材
6. 水煮沸后,盛出汤汁,待用
7. 盛出汤汁后,将面条放在土豆上,在面条上淋上一层薄油,为了防止面条粘连,利于后面的调拌。
8. 淋三分之一的汤汁均匀的撒在面上,盖上锅盖,随时观察锅内情况,避免糊锅
9. 当汤汁收的差不多的时候,揭开锅盖在加入三分之一的汤汁,盖上锅盖继续焖,注意观察,避免糊锅
10. 待汤汁收的差不多的干时,揭开锅盖将剩余的汤汁全部倒入,用筷子将汤汁和面条调拌均匀,调入胡椒粉和一点点糖。
焖面的做法,山西焖面怎么做好吃,山西焖面的家常做法 ?
主料
面条
300g
无丝豆角
500g
辅料
西红柿
1个
葱花
适量
蒜
适量
酱油
适量
盐
适量
步骤
1.我用的无丝豆角摘掉两头清洗后摆成小段
2.手擀面擀好
3.切成面条
4.面条到点油稍微拌拌
5.切一个大个西红柿,准备好葱花,蒜粒
6.炒锅倒进适量油爆香葱,蒜(要比平时炒菜稍微多放点因为焖面比较费油)
7.放进豆角大火翻炒均匀
8.炒的变色了加入热水
9.水要抹过豆角
10.烧开了放进西红柿(酸爽的味道
)
11.倒进适量酱油
12.把面条均匀的撒在上面
13.加盖用中火焖熟
14.准备一些蒜泥来做调料汁拌面条吃
15.蒜泥里倒陈醋,香油,自制的香辣豆豉酱 ,和少许调和油搅匀
16.面条焖熟了放适量盐
17.用筷子趁热调匀,调散
18.浇上调料汁去吃饭了
番茄鸡蛋焖面怎么做好吃 ?
用料
主料
番茄酱1个
柿子椒1个
鸡蛋1个
黑木耳3朵
面条(生)200g
调料
食盐
适量
味精
少许
鸡精
少许
葱
适量
蒜
适量
西红柿鸡蛋焖面的做法
1.西红柿洗净切滚刀块
2.青椒洗净切块
3.木耳泡发去蒂洗净后切条
4.蒜切片
5.鸡蛋划散炒成蛋花
6.底锅热油爆香蒜片,放入西红柿翻炒
7.加入适量水烧开后放入木耳略煮片刻
8.加适量盐、鸡精、白糖调味,倒入切好的青椒块跟鸡蛋
9.面条煮好后沥去汤水
10.倒在炒好的西红柿中焖两分钟即可
山西焖面怎么做好吃,山西焖面的家常做法 ?
对于长期吃面食的山西人我来说焖面可以是我最爱吃的一种面食,做好的面条和菜混在一起菜里有面条的味道,面条里有菜的香味。而且正宗的山西焖面一定要用手擀面可不是机器面条(收起)
食材
主料
面条
300g
无丝豆角
500g
辅料
西红柿
1个
葱花
适量
蒜
适量
酱油
适量
盐
适量
步骤
1.我用的无丝豆角摘掉两头清洗后摆成小段
2.手擀面擀好
3.切成面条
4.面条到点油稍微拌拌
5.切一个大个西红柿,准备好葱花,蒜粒
6.炒锅倒进适量油爆香葱,蒜(要比平时炒菜稍微多放点因为焖面比较费油)
7.放进豆角大火翻炒均匀
8.炒的变色了加入热水
9.水要抹过豆角
10.烧开了放进西红柿(酸爽的味道
)
11.倒进适量酱油
12.把面条均匀的撒在上面
13.加盖用中火焖熟
14.准备一些蒜泥来做调料汁拌面条吃
15.蒜泥里倒陈醋,香油,自制的香辣豆豉酱 ,和少许调和油搅匀
16.面条焖熟了放适量盐
17.用筷子趁热调匀,调散
18.浇上调料汁去吃饭了
小贴士
面团要和的稍硬些,不然容易粘连,焖面时水要一次性加足中途加水是非常容易糊的
鸡蛋、西红柿、面条、怎么做好吃,主要过程怎么做? ?
主料:鸡蛋1个,花生米适量,猪肉适量,青椒适量,红椒适量,葱叶适量。
1.先把材料洗净备好。
2.青红椒切好,猪肉切细丝,放适量盐酱油腌制。
3.锅内下油至沸腾,倒肉翻炒至肉成白色倒入大蒜炒至香味,放青红椒炒熟,放盐出锅。
4.另煎一个荷包蛋。
5.拿碗,碗内放适量盐,鸡精,芝麻油到人适量水(煮面烧开的水)。
6.锅内到入适量水,大火烧开至沸腾,下面条,煮至面条浮出水面。倒入准备好的汤碗中。
7.在面条上依次放上做好的料。
8.最后撒上葱花。
9.一碗香喷喷的爱心鸡蛋面就做好了。
蕃茄土豆面条的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
主料
面条(生)100g
调料
食盐
适量
番茄酱
1个
马铃薯丁(脱水)
1个
鸡蛋
1个
芝麻油
适量
调和油
适量
蕃茄土豆面条的做法
1.土豆切块,蕃茄切块
2.热油炒香葱花及蕃茄
3.倒入土豆加适量盐翻炒,加水开炖
4.水开后倒入打好的鸡蛋滴香油出锅
5.热水煮好面条
6.把做好的番茄土豆汤倒入即可
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