万丰美食菜谱大全臊子肉拌面怎么做 ？
用料
臊子肉：
瘦肉 150克
甜面酱 2勺
小洋葱 2个
拌面酱：
芝麻酱 少许
花生酱 少许
辣椒油 1勺
陈醋 2勺
麻油 1勺
老抽 1勺
盐、砂糖 少许
蒜蓉（加水50克） 1粒
炒香白芝麻 少许
葱 少许
挂面 适量
臊子肉拌面的做法
把材料准备好，瘦肉、小洋葱切丁
热锅放油下瘦肉
炒到瘦肉干水加小洋葱丁
炒香后加甜面酱
臊子肉炒香
出锅，臊子肉剩下的可以放回冰箱，吃时再拿出来就可以
把酱料准备好
蒜蓉切碎加50克水泡一下，把全部佐料下碗拌匀
滚水加一点油、盐下面条
面条不可以煮过哦
面条煮好出锅放入凉水中泡一下
把面条放入拌面酱中
拌均匀
面条拌匀放入碗中，加上2勺臊子肉，撒上芝麻、葱花，可以开动了
木耳肉拌面的做法，木耳肉拌面怎么做好吃，木耳 ？
木耳肉拌面的做法，
主料：
水发黑木耳、羊肉、面粉
辅料：
生抽、淀粉、胡椒粉、香油、青辣椒、植物油、盐、洋葱、西红柿、辣皮子
1把面粉加水，少许盐和成光滑的面团，搓成长条，抹上植物油，用保鲜膜盖好，醒面2小时以上
2把洋葱洗净切斜块，青辣椒洗切斜块、辣皮子泡泡洗净切末，西红柿洗净切块
3羊肉切薄片，用淀粉、生抽、胡椒粉、香油拌均匀腌制入味
3把醒好的长条，用手拉一头，另一只手轻轻捏住长条，拉成拉条子，煮锅加水大火烧开，加拉条子煮到飘起捞起，过凉开水，捞起装盘，喜欢吃热的在用开水过一下
4热锅凉油，下羊肉片翻炒变色捞起，热锅凉油加洋葱块、辣皮子翻炒出香味，加青辣椒、木耳翻炒均匀
5加西红柿块、盐翻炒出水分，加羊肉片翻炒均匀，加胡椒粉翻炒均匀即可，把炒好的菜倒在拉条子上面，拌均匀即可
辣子肉拌面的口感 ？
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新疆茄子肉拌面的做法 ？
主料
茄子1个 西红柿2个
辣椒2个 面粉适量
羊肉50g
辅料
洋葱 生姜
蒜 盐
酱油 五香粉
鸡精
茄子肉拌面的做法步骤
1. 茄子削皮
2. 削片，凉水浸泡
3. 辣椒，洋葱，西红柿去皮切块，姜切沫备用
4. 羊肉切薄片
5. 茄子控水捞出
6. 锅中倒油烧热放入羊肉煸炒，炒出肉香，加入姜末，洋葱，西红柿翻炒，炒出西红柿汁，加入茄子继续炒，待茄子变软，加入盐，五香粉，酱油翻炒
7. 出锅时加入切好的蒜瓣和鸡精
8. 炒好的菜装盘
9. 醒好的面切条
10. 用手搓成长条如图，醒1-2分钟
11. 醒好的面在用手搓成长条，如图
12. 绕在双手上拉面，这是拉好的
13. 锅中加水烧开，放入拉好的拉条子煮面，煮好的面过凉水
14. 煮好的面盛盘
15. 加入炒好的菜一起拌
青笋肉拌面的做法，青笋肉拌面怎么做好吃，青笋 ？
主料春笋250g
辅料香油适量 盐适量 糖适量 生抽适量 醋适量 大蒜适量 芹菜叶6片
红辣椒适量
步骤
1.食材准备
2.莴笋削皮，切成薄片
3.先用大片铺在盘底。
4.由大到小摆成花的样子
5.把辣椒，盐，酱油，醋，白糖拌匀
6.切好蒜末，放置空气中十分钟
7.与调料拌均匀
8.倒在中间，吃时拌匀即可
你们吃的过油肉拌面多少钱才有肉？？？ ？
有人说哪个地方的拌面每次放好多肉，经常去吃的人都要求少放点吃不了，具体什么地方忘了~~ 查看原帖>>
宫保鸡丁拌面的家常做法大全怎么做好吃视 ？
1.鸡腿洗净后去骨，切成丁
2.用盐，料酒，生粉和生抽抓匀腌制半小时
3.杏鲍菇洗净切丁，准备炒香的花生米
4.准备胡萝卜丁，小红椒切片，生姜，大蒜片和葱花
5.准备面条
6.热锅温油倒入鸡丁爆炒至全部变色捞起
7.留油加入蒜片和姜片爆香
8.再加入郫县豆瓣酱煸炒出红油
9.先把杏鲍菇丁和胡萝卜丁倒入煸炒出香味
10.倒入鸡丁加入一调羹生抽和半调羹老抽
11.加入适量开水大火煮开后用鸡精调味后倒入熟花生米煸炒均匀后出锅
12.锅内水开加入少许盐和熟油，再把面条加入煮熟后捞起
13.面条装入后浇头加上，撒上葱花，加上切好的红辣椒即可上桌
茄子拌面的做法，茄子拌面怎么做好吃，茄子拌面 ？
茄子拌面主料
0.5个圆茄子
500g豆角
2个尖椒
2个柿子
500g面条
配料
适量油
适量盐
适量酱油
适量葱蒜
适量干姜、花椒面
制作步骤
编1、豆角抽筋切丝，尖椒柿子切丝，葱蒜切片；2、茄子切细条洗净控干；3、锅里热油，油可以稍微多些，爆香葱蒜；4、放入尖椒炒出辣味；5、放入柿子豆角同炒，放多半勺干姜面，半勺花椒面，一勺盐，适量酱油；6、炒至西红柿出汤放入茄子一起炒；7、炒至汤汁浓稠，茄子熟了即可，看咸度适量调味；8、看炒好的拌料不错吧，当菜吃也可以哦，只要盐少一点，也是很好吃的；9、买的现成的面条；10、热水煮面；11、面煮好放入凉水中；12、捞入碗内拌上菜就可以开吃了。
韭菜辣子炒肉拌面怎么做如何做好吃 ？
主料
韭菜100g 羊肉50g
面粉适量
辅料
盐 五香粉
米椒 小葱
姜 酱油
韭菜辣子炒肉拌面的做法步骤
1. 韭菜泽洗干净
2. 切小段
3. 羊肉切片
4. 葱，姜切末，米椒切碎
5. 锅中倒油烧热放入羊肉煸炒，炒出香味
6. 加入切好的葱，姜，米椒翻炒，再加入韭菜大火继续翻炒，加入盐，五香粉，一点酱油
7. 盛出装盘
8. 开始拉面，切成如图的长条
9. 用手搓面，依次搓细
10. 煮面捞出过凉水
11. 装盘
12. 拌菜开吃
老班特色拌面怎么样 ？
这家是个回族人开的馆子，据说在南湖二期已经开了好几年了，周围的商铺换了好几家，这家还一直存在。这里的拌面做的很好吃，很劲道！虽然算不上顶尖的，但还是很喜欢！过油肉拌面12rmb，可以免费加面。门口有烤肉，但要单点，单独结账！烤肉也很好吃，肉汁鲜美，喜欢！店家自备消毒柜，碗筷都会消毒，感觉吃起来还是比较放心的！店不算大，饭点会满座，店内有吊顶电扇，但是夏天吃饭的时候还是会觉得热！