求一些简单又省时间的懒人食谱 ?
人懒,又不想对不起自己的胃,有什么办法做菜可以又省事又好吃?下面的这些菜谱通通是原料简单、操作简单、技术水准要求低、营养丰富,实在是懒人厨师的看家法宝。 一、鸡蛋 鸡蛋是懒人厨师的一大救星。它营养丰富、易于保存、不用清洗,而且味道鲜美。 1、懒人炒蛋: 做法:鸡蛋数目随意,根据鸡蛋数目而定,锅内放入尽量少的油。将油烧得微热,把鸡蛋直接打锅里,用筷子搅和,等鸡蛋凝固后立即盛出,不要太久,否则不够嫩。撒上点胡椒和盐即可。用来拌饭和拌面,好吃!进入娱乐时尚论坛 2、鸡蛋炒豆腐 做法:锅内加油,烧热,放入嫩豆腐一块,用勺子边捣边炒,打入鸡蛋一个一起炒均匀加盐、味精调味,盛出即可,黄白相间,好吃好看,适合拌饭。 3、碎椒炒蛋 做法:尖椒数个剁碎,放入碗中,再打入鸡蛋,加入少许盐、胡椒调味,搅拌均匀,锅内放油加热,倒入搅拌均匀的蛋液,炒熟。下饭! 4、蛋粥 做法:剩饭倒入锅里,加水煮成粥,打入鸡蛋搅拌,煮稠一点,加点儿盐、胡椒、鸡精,撒上葱末。 二、虾 虾可是好东西啊!不是有一句话说“男人吃虾,女人吃蟹”吗?其实不管是男是女,对这么营养丰富、又好吃的东西,谁肯轻易放过呢?现在介绍几种懒人吃虾的好办法,省事、简单、解馋! 1、白灼虾 做法:虾洗净,水烧开。放虾入水,变红捞出,蘸醋吃。 2、微波虾 做法:虾洗净,晾干,放入微波炉,小火加热即可,将姜末、醋、香油混合成调味汁,吃起来清香扑鼻。 三、黄瓜 黄瓜你喜欢吃吗?它口感爽脆,颜色悦目;而且,热量低,除湿利水,清热解毒。夏天多吃黄瓜,可谓一举多得,偷懒也偷得有道理。 1、黄瓜三明治 做法:两片面包涂蛋黄酱夹黄瓜片吃。 2、酸奶黄瓜 做法:黄瓜切丁,用酸奶拌一下。 3、盐黄瓜 做法:黄瓜先拍扁,再切碎,加盐。 专家视线: 结合夏天的特点,不要吃很油腻的东西,尽量做得清淡一些,可以适当地吃一些凉拌菜,搁一些调味品,调节一下口味,如醋和香油。黄瓜在夏天有清热的作用,而且利口,增食欲。 四、西红柿 西红柿是人见人爱的食物之一,长相可爱,味美多汁,不仅能美容,其所含营养还能保护心脏,好处多多,实在是不可错过。进入娱乐时尚论坛 1、雪压红梅 做法:说白了就是西红柿拌白糖,先把西红柿在热水中过一下,然后切片;更好的办法是,先把西红柿切片后,煮一下,再捞出来过过凉水,洒上些许白糖,吃的时候拌一下,让西红柿和白糖的混合汁均匀一下,味道最好! 2、西红柿炒蛋 做法:没受过任何做菜训练的人,都能做好这个菜哦!先炒西红柿,盛出搁在一边,再打个蛋放入锅内炒熟,再将炒好的西红柿与鸡蛋混合,加盐、少许酱油和味精,翻炒片刻,即可出锅。拌饭拌面都不错! 3、西红柿炒柿子椒 做法:一起炒,又红又绿,好看好吃。 专家视线:一天一个西红柿,特别提醒男性一天一个西红柿,患前列腺癌的几率减少45%,吃熟透的西红柿更好,因为蕃茄红薯是脂溶性的。 五、白灼蔬菜 夏日适宜吃得清淡,白灼是相当不错的选择,方法简单,还能保证蔬菜的原汁原味,营养不流失。适合蔬菜:生菜、芥兰、菜心等 做法:锅内放半锅水加热,放一点儿油,水开之后放入蔬菜,翻几下,软了就可捞出,淋上酱油,还可以加一点香油和蒜末。 连皮一起食用 有些蔬菜的营养成分大都集中在皮下,在削皮过程中易使营养成分连皮一起带走,所以只要表面无污染,就应连皮一起吃。 先洗净后切 烹调蔬菜前,要先洗净后切片或丝,蔬菜中所含的多种维生素,大都属于水溶性维生素,切后再洗会使许多维生素溶解于水中,造成营养损失。 快速烹调 蔬菜......余下全文>>
电饭煲懒人菜谱的经典精华 ?
【腊肠糙米饭】1.糙米淘净用水浸泡4小时[1]后,与大米混合,加足够的水再浸泡30min;2.腊肠切成片 ,双鲍菇切小片,虾皮切碎一些;3.切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀;4.入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可~【电饭锅黑椒翅根】1.鸡翅根洗净焯下血水;2.加入少许红酒、葱姜片、黑椒碎、糖 、盐、生抽、老抽、少许油,放在袋子里按摩充分入味,在冰箱里腌制几个小时;3.倒入电饭锅,煮饭档焖煎熟透即可~超级简单但是味道却不简单哦~快来试试吧~【毛豆蛋饼鲜虾粥】1.电饭煲按煮饭键入油,入加盐打散的蛋液,摊成蛋饼盛出切碎;2.虾去虾线,去头去壳洗净,用盐.料酒腌下;3.正常方法做好粥后,把虾仁和剥好的毛豆放入粥里;4.按下煮饭键,不盖盖,用勺一直翻拌,约5min,待虾仁完全熟透即断电,出锅前加盐调味;5.粥盛碗中,加蛋饼碎点缀即可~【电饭煲芝士蛋糕】1.奶油奶酪加黄油.牛奶拌匀;2.蛋黄打散加牛奶.面粉.糖拌匀;3.1和2混合拌匀;4.蛋白加几滴柠檬汁和开始打发;5.预热电饭煲6.舀一半蛋白到3中,上下翻拌匀后入剩下的蛋白中,翻拌匀;7.放黄油在电饭煲里抹匀内壁,倒入4,用半湿毛巾盖住出气口,盖盖焖10min开始煮5min饭,焖20min再煮5min即可~【DIY鸡蛋布丁】1.先在模具上少抹一点点黄油,100ml牛奶加适量白糖,放入微波炉中火叮几十秒,让白糖融化即可;2.1只鸡蛋打成蛋液,与牛奶混合过筛,滤去沫子;3.把蛋液倒入模具中约7分满,盖上保鲜膜放入微波炉,以解冻档加热5~7分钟,凝固后即可~【蚝香培根金针卷】1.金针菇用清水洗净,培根长片对半切开;2.金针菇放于培根上,卷起;3.卷好的培根金针卷,放入电饭煲中蒸5分钟取出;4.用蒜泥、橄榄油、蚝油、糖、湿淀粉调成汁,放微波炉里转1-2分钟取出;5.浇淋于培根金针卷上即成~【米饭布丁】材料:米饭1碗、牛奶200毫升、鸡蛋1个、糖2大勺;做法:1.将冷米饭加入鸡蛋、牛奶和糖,放入料理机中搅拌均匀;2.放入微波炉中,高火叮5分钟即可~(还可以按个人口味加入葡萄干,燕麦等等,是款很适合小朋友吃的料理哦~)
电饭煲懒人菜谱的小编推荐 ?
吃喝玩乐新鲜事,请小伙伴们随时@电饭煲懒人菜谱!
最简单的菜谱方法。。求几个。 ?
鸡蛋炒豆腐 锅内加油,烧热,放入嫩豆腐一块,用勺子边捣边炒,打入鸡蛋一个一起炒均匀加盐、味精调味,盛出即可,黄白相间,好吃好看,适合拌饭。 碎椒炒蛋 尖椒数个剁碎放入碗中,打入鸡蛋加调味料搅拌均匀,锅内下油加热倒入搅拌均匀的蛋液,炒熟。下饭! 蛋粥 剩饭倒锅里加水煮成粥,打入鸡蛋搅拌,煮稠一点,调味,下葱末。 二、虾 虾是好东西啊!不是有一句话说“男人吃虾,女人吃蟹”吗?其实不管是男是女对这么营养丰富的小东西谁肯轻易放过呢? 现在介绍几种懒人吃虾的好办法,省事、简单!不仅解馋,还说不定让您一不小心成了大厨呢! 白灼虾 虾洗净,水烧开。放虾入水,变红捞出,蘸醋吃。 微波虾 虾洗净,晾干,放入微波炉,小火加热即可。 刺身虾 活虾洗净,冰箱急冻,冻硬即可。 三、黄瓜 黄瓜你喜欢不?口感爽脆,颜色悦目。听说吃了还能减肥呢。 黄瓜三明治 两片面包涂蛋黄酱夹黄瓜片吃。 酸奶黄瓜 黄瓜切丁,用酸奶拌一下。 盐黄瓜 黄瓜先拍扁再切碎加盐。 生吃 省着切了,多吃几根,连饭都不用做了。 四、西红柿 雪压红梅 说白了就是西红柿拌白糖,西红柿切片,洒白糖,吃的时候拌一下。 西红柿炒蛋 先炒西红柿再打个蛋,加调味料。 西红柿炒柿子椒 一起炒,又红又绿,好看好吃。 超级懒人食谱(推荐!) 某日又见一超级懒人食谱,心中甚是欣喜,仔细的看了看,还真是再懒的人也能做得出来呀,我反正是照着弄了几样,8错8错,味道8错!要是你也懒,或者也不怎么会做饭,那就试试吧,呵呵 懒人食谱——超懒型 第一道:白菜羊肉 原料:白菜、羊肉片(去超市买切好的,就是供涮羊肉用的那种,省得再切了) 调料:盐、味精、芝麻油(如果还嫌麻烦后两种愿意省就省了吧) 制作: 1.炒锅上火,加清水煮开。 2.白菜用手撕块,抛入水中。 3.水再开后加入羊肉,煮开后加盐、味精出锅盛入汤碗,滴入芝麻油,上桌。 渊源: 此菜和涮羊肉关系密切。第一次做其实就是处理涮羊肉剩下的白菜羊肉各一盘,食之感觉味道颇佳,遂列入本人的《懒人菜谱》,今年冬天没少吃了。 懒人食谱——三油拌饭 剩饭蒸热,用酱油,香油,辣椒油调拌。即可食用。若放少许猪油,味道绝佳。 懒人菜——蒜泥羊肉 原料:羊肉五、六百克(以肋扇肉为佳) 调料:大蒜、盐、醋、芝麻油 制作: 1.大蒜剥皮后放入蒜臼中砸碎(砸时加少许盐),倒入小碗中加盐、醋、芝麻油调成蒜泥。 2.羊肉切大块放入开水中煮熟。 3.羊肉捞出,切成条,码入盘中上桌,沾蒜泥食用。 4.如果嫌调制蒜泥麻烦,可以直接沾盐,近乎维族菜——白水羊肉。 腐乳排骨 原料:猪肋排约五、六百克(买时请售货员代为斩切成块) 调料:盐、白糖、味精、南酒、淀粉、豆腐乳汤(如果感觉汤汁太少可以捏碎一块豆腐乳。注意用北方鲜红的那种,南方黄唧唧甜兮兮的那种我没用过,不知道做出来什么味) 制作: 1.排骨块放入盘中,加入各种调料,用手抓匀。注意豆腐乳汤是咸的,盐要少放。 2.放入蒸锅中,蒸30分钟。以出现蒸汽开始计时。如果感觉排骨块斩切过大,蒸的时间适当延长。 3.时间到,出锅上桌。如要求美观,可以将排骨块夹入另一盘中摆放整齐,周围加以香菜叶之类的点缀。 懒人食谱——冲鸡蛋汤 放一个鸡蛋在碗里打开,放上盐、味精、酱油、香油,然后用开水倒进去,倒的时候用筷子不停的搅拌,就成了。 鱼的懒人做法 本人先说一道“清蒸鱼”,也算是抛砖引“鱼”: 原料:鲜鱼(鲤鱼、鲳鱼、鲂鱼、武昌鱼均可)一尾,葱丝大量,......余下全文>>
懒人如何解决一日三餐? ?
最方便的方法是到超市买罐装八宝粥。(注意添加维生素c片或者煮个番茄。。)另外比较正规的方法是煮速冻水饺加个番茄吃。用电磁炉的话热效率会很高。如果能结合高压锅就更好了。
懒人食谱:怎样用微波炉做出好吃的食物 ?
微波炉蛋糕:
材料:一个鸡蛋,40克面粉,1勺蜂蜜,1小勺泡打粉,3勺白糖,1勺食用油,少许黄油
做法:
鸡蛋、泡打粉和白糖在搅拌器里打碎。
加入面粉、食用油和蜂蜜继续搅拌。
在瓷碗中抹一层食用油,把2的混合液倒入。
把碗放入微波炉,高火,一分钟即好。
微波炉地瓜干
材料:地瓜1个、糖适量
做法:
1、新鲜地瓜去两头,切均匀薄片,用厨房纸巾吸去水分,撒上少许糖,放入微波炉高火4分钟即可出炉。
2、懒得切片的童鞋可以把整个地瓜洗净放入微波炉,中火8分钟后翻个个再中火8分钟。
微波炉驴打滚
材料:300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水
做法
1、所有材料调成酸奶一样的糊糊,装进微波炉用碗里,选择大火10分钟。
2、每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强。
3、10分钟后取出,放到不烫手后,装进保鲜袋里卷制即可(因为加了色拉油,可以很方便的卷起来)。
微波炉自制薯片
材料:土豆2个,辣椒粉适量,五香粉适量,盐适量
做法:
1、土豆洗净去皮,切成均匀的薄片。
2、把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分淀粉,热量更低。
3、将泡好的土豆片水沥干,或者用厨房用纸擦去表面的水分。
4、将土豆片放入一个大碗内,洒上少许盐,加入少许五香粉,倒入适量辣椒面。
5、用手将土豆片抓紧,使土豆片更好的入味儿。
6、将腌制好的土豆片,均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上(土豆片不要重叠,多的话可以多做几次)。
7、将小蒸笼放入微波炉内,高火3分钟。
8、取出来,依次将薯片翻面。再次入微波炉,再微3分钟(如果不是很脆,可以再加热1-2分钟)。
9、取出来,凉晾,脆脆的薯片就做好啦。
简单食谱比较容易学的 ?
第一道:白菜羊肉 原料:白菜、羊肉片(去超市买切好的,就是供涮羊肉用的那种,省得再切了) 调料:盐、味精、芝麻油(如果还嫌麻烦后两种愿意省就省了吧) 制作: 1.炒锅上火,加清水煮开。 2.白菜用手撕块,抛入水中。 3.水再开后加入羊肉,煮开后加盐、味精出锅盛入汤碗,滴入芝麻油,上桌。 渊源: 此菜和涮羊肉关系密切。第一次做其实就是处理涮羊肉剩下的白菜羊肉各一盘,食之感觉味道颇佳,遂列入本人的《懒人菜谱》,今年冬天没少吃了。 懒人食谱---三油拌饭: 剩饭蒸热,用酱油,香油,辣椒油调拌。即可食用。若放少许猪油,味道绝佳。 懒人菜——蒜泥羊肉 原料:羊肉五、六百克(以肋扇肉为佳) 调料:大蒜、盐、醋、芝麻油 制作: 1.大蒜剥皮后放入蒜臼中砸碎(砸时加少许盐),倒入小碗中加盐、醋、芝麻油调成蒜泥。 2.羊肉切大块放入开水中煮熟。 3.羊肉捞出,切成条,码入盘中上桌,沾蒜泥食用。 4.如果嫌调制蒜泥麻烦,可以直接沾盐,近乎维族菜——白水羊肉。 腐乳排骨 原料:猪肋排约五、六百克(买时请售货员代为斩切成块) 调料:盐、白糖、味精、南酒、淀粉、豆腐乳汤(如果感觉汤汁太少可以捏碎一块豆腐乳。注意用北方鲜红的那种,南方黄唧唧甜兮兮的那种我没用过,不知道做出来什么味) 制作: 1.排骨块放入盘中,加入各种调料,用手抓匀。注意豆腐乳汤是咸的,盐要少放。 2.放入蒸锅中,蒸30分钟。以出现蒸汽开始计时。如果感觉排骨块斩切过大,蒸的时间适当延长。 3.时间到,出锅上桌。如要求美观,可以将排骨块夹入另一盘中摆放整齐,周围加以香菜叶之类的点缀。 懒人食谱--冲鸡蛋汤: 放一个鸡蛋在碗里打开,放上盐、味精、酱油、香油,然后用开水倒进去,倒的时候用筷子不停的搅拌,就成了。 鱼的懒人做法。本人先说一道“清蒸鱼”,也算是抛砖引“鱼”: 原料:鲜鱼(鲤鱼、鲳鱼、鲂鱼、武昌鱼均可)一尾,葱丝大量,姜丝及水发木耳适量(此二项可省略) 调料:植物油、花椒、盐、味精 制作: 1.鱼收拾干净,体侧打花刀(鲤鱼可去除腥线,体宽的鱼打菱形花刀),抹上盐及味精,放入盘中。鱼身上下及膛内放置大量葱丝及适量姜丝。 2.炒锅上火,倒入油,热后撒入大把花椒,炸糊,离火,用菜铲将花椒清除丢弃。 3.将炒锅中的油均匀地浇到鱼身上,木耳亦摆放其上,连盘子放入蒸锅。 4.蒸15min,以出现蒸汽开始计时。如所用鱼为明显小于500g的鲳鱼之类,10min足矣。 5.时间到,端出上桌。 速冻饺子当然是懒人冰箱中常备之物,我在使其熟化过程中把做法稍稍改进了一下,免得常吃倒了胃口。 一、汤煮法:先以油、葱花、菜叶之类炝炝锅,再加水烧开,下入饺子煮,出锅前加点盐、味精,并根据自己的口味加点辣酱什么的,总之类似北方馄沌的做法。再简化就是普通煮法煮熟后连汤盛入汤碗中,加香菜、虾皮、醋、盐、味精、辣酱(可增减),亦可。连汤食用。 二、生煎法:平底锅或底相对较平的炒锅(代用品,效果不好)加底油,加热后将饺子(不必化冻)整齐摆放其中,加水,加锅盖小火慢煎至熟,其间注意水量别糊了。不可翻动。如在出锅前浇点和了面粉的水(注意别用水淀粉)并继续加热至水分基本蒸发,饺子底部会出现一层非常诱人的“嘎渣”。 烤鸡腿 从超市买来鸡腿,抹点酱油和盐,最好放一会入味。 放在烤盘中在烤箱里烘烤(鸡腿表面抹点油),每15分钟翻面,一般翻3-4次就可,最后加点烧烤酱或孜然粉之类的调料。 简单吧,我常做。
懒人美食日记的介绍 ?
《懒人美食日记》是由华红集团旗下江苏华红影视投资有限公司、索尔比娱乐联合出品的青春励志偶像剧。是柳广辉执导,郭品超主演。该剧讲述的是三对男女各自的爱情故事。
寻找电压力锅懒人菜谱,谢谢各位。不要太复杂啊。。。 ?
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