万丰美食菜谱大全黄秋葵干怎么做 ？
黄秋葵食用方法多样，既可凉拌，又可热炒、油炸，还可汤食。主要利用方式有如下几种：
1、凉拌：轻轻切除果蒂，置于沸水中2～3分钟，捞出，凉水速冲，切成细丝，加入各种佐料调制。
2、炒食：去蒂后放入沸水中30秒左右，捞出控水，切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片，放油锅中爆炒，随即加入黄秋葵片，旺火速炒，加入调料，起锅装盘即可。
3、油炸：取面粉适量，加鸡蛋1个，水调至糊状，调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊，下油锅炸至乳黄色起锅装盘，蘸调料食用即可。
4、汤食：分花汤（又分鲜花汤与干花）与嫩荚汤、根汤，可与鲜肉、蛋做即食汤，其干花与根可分别制作老火例汤。
另外，现在正是吃腊肉的好时节，给你介绍一道家常菜：秋葵腊肠小炒
原料：黄秋葵、腊肉
辅料：红椒
调料：植物油、盐、鸡精
做法：
1、秋葵刷洗干净，切成小段或者厚片。腊肠和红椒也切片。
2、锅烧热后放油（油稍微少点，因为腊肠本身也会出油），油温上来放入腊肠片煸炒至变色出油。
3、倒入秋葵和红椒片，翻炒一两分钟后，放少量盐和鸡精即可。
烹饪技巧：
1、为了保持秋葵的营养成份和口感，一般如果白灼，氽水时间不要超过三分钟。炒制的话，时间不要超过五分钟。
2、秋葵切段炒的时候，会有粘液，有些人为了菜肴的美观，会事先把粘液洗去再炒，其实绝对不推荐这样做。秋葵的粘液正是它的营养精华所在，所以，不要怕粘，粘的才是营养的。
秋葵的做法，秋葵怎么做好吃，秋葵的家常做法 ？
材料
净肉片50克，黄秋葵10根。
做法
1．黄秋葵洗净切片备用。
2．锅内放入适量的食油，开中火。3．锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4．加入适量的盐、黄酒继续炒。
5．菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
黄秋葵烘干的制作方法 ？
准备一口锅，在锅里放入水，点火煮沸.
将黄秋葵的嫩叶放入煮沸的热水中。
煮沸5～10分钟后，用漏勺将黄秋葵捞起。
准备一个器具装黄秋葵，选择一个晴朗的日子晾晒。
拓展：
秋葵的做法：黄秋葵炒肉
【材料】黄秋葵200g，猪肉100g，料酒、生抽、食用油、盐各适量。
【做法】
1.将黄秋葵洗净焯水2分钟后捞起。
2.将焯过水的黄秋葵切段，禒肉洗净切片。
3.锅里放油烧热，倒入猪肉片，加料酒炒至表面变色。
4.重新起锅，油热后放入切好的黄秋葵翻炒。
黄秋葵的做法为什么要用开水漂后才制作 ？
因为秋葵幼果中含有大量的粘滑汁液，其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维，用开水漂后这些果胶可以固定下来,最大限度的保证了营养的不流失.另一个是开水能去除秋葵中的单宁,这样做出来的菜不会有种涩味
秋葵怎么晒干做法大全 ？
秋葵做法
材料
秋葵10条番茄1个芝麻酌量姜丝酌量和风酱1大匙
做法
1
秋葵蒂头用刨刀除干净
2
川烫后，摆上番茄，淋上和风酱，姜丝、芝麻提味
怎样烤出脆脆的秋葵 ？
制作步骤 1. 秋葵洗净 2. 焯水30秒 3. 抹干表面水份，撒上甜椒胡椒烧烤香料 4. 160度入烤箱15分钟 5. 吃前蘸少许盐 烤秋葵做法小贴士 焯水后的秋葵吃起来里面不干，微微湿润，口感最佳。
烘干秋葵的做法大全图 ？
准备一口锅，在锅里放入水，点火煮沸. 将黄秋葵的嫩叶放入煮沸的热水中。 煮沸5～10分钟后，用漏勺将黄秋葵捞起。 准备一个器具装黄秋葵，选择一个晴朗的日子晾晒。 拓展： 秋葵的做法：黄秋葵炒肉 【材料】黄秋葵200g，猪肉100g，料酒、生抽、...
秋葵是什么怎么吃法啊？ ？
用过一下开水 就是焯一下 然后可以放上调料整个吃 也可以切片凉拌吃 放油盐酱油 很简单 排毒 梳理肠道 据说还治疗糖尿病
白煮秋葵的做法 ？
1、把秋葵的根部处理掉。2、锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出。3、淋上生抽即可食用。很简单又超好吃，而且原味。