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家常菜谱,美食攻略

醋溜黄瓜 黄瓜的做法大全

熹妃传的醋溜黄瓜怎么做? ?

1.炒青菜:油盐
2.开水白菜:水水盐
3.毛豆腐:油盐酱糖
4.松鼠鲈鱼:油盐醋糖
5.胡辣汤:水水盐醋酱油
6.番茄炒鸡蛋:油盐醋糖
7.豆腐鲫鱼:水水油盐盐
8.番茄肉片:水水酱盐
9.弹涂鱼:盐油酱水水
10.红烧肉:油糖酱水盐
11.水煮鲈鱼:盐油水水酱
12.雪里红梅:盐油糖醋
13.龙凤双腿:油水酱盐酱
14.园林香液鸡:水水盐酱
15.醋溜黄瓜:醋糖酱油
16.麻婆豆腐:油盐油糖
17.茄汁石斑鱼 油水盐糖
18.沙锅王鱼头:水水油盐
19.蟹粉狮子头:油酱盐
20.剁椒鱼头:油盐酱
21.回锅肉:油糖酱盐
22.青椒肉丝:油盐酱醋糖
23.香煎茄片:油盐油
24.鱼香肉丝:油盐醋酱糖
25.香菇盒:油水盐酱水
26.地三鲜:油盐糖
27麻辣香锅:油油盐酱糖
28.香辣鳕鱼块:油盐酱
29.宫保鸡丁:油盐醋酱糖
30 菌菇煲:水水油盐
31 湘西酸肉:油盐酱

熹妃传醋溜黄瓜怎么做 ?

熹妃传醋溜黄瓜做法
配料:
嫩黄瓜(300克)、白糖(6克)、香醋(7.5克)、葱姜(4克)、 精盐(4克)、干辣椒节(少许)、酱油(少许)、湿菱粉(少许)、整花椒(少许)
特色:味甜、酸、绿色,四季皆宜。
操作:
一、将黄瓜切成长条块,放少许精盐调拌后,挤去汁水。
二、起麻油锅,烧到滚热后,将花椒、干辣椒放入炒红,再放黄瓜,随即将葱姜、醋、酱油、湿菱粉调好倒入,炒几下即好。

熹妃传厨房攻略 ?

1.炒青菜:油盐
2.开水白菜:水水盐
3.毛豆腐:油盐酱糖
4.松鼠鲈鱼:油盐醋糖
5.胡辣汤:水水盐醋酱油
6.番茄炒鸡蛋:油盐醋糖
7.豆腐鲫鱼:水水油盐盐
8.番茄肉片:水水酱盐
9.弹涂鱼:盐油酱水水
10.红烧肉:油糖酱水盐
11.水煮鲈鱼:盐油水水酱
12.雪里红梅:盐油糖醋
13.龙凤双腿:油水酱盐酱
14.园林香液鸡:水水盐酱
15.醋溜黄瓜:醋糖酱油
16.麻婆豆腐:油盐油糖
17.茄汁石斑鱼 油水盐糖
18.沙锅王鱼头:水水油盐
19.蟹粉狮子头:油酱盐
20.剁椒鱼头:油盐酱
21.回锅肉:油糖酱盐
22.青椒肉丝:油盐酱醋糖
23.香煎茄片:油盐油酱
25.香菇盒:油水盐酱水
26.地三鲜:油盐糖
27麻辣香锅:油油盐酱糖
28.香辣鳕鱼块:油盐酱
29.宫保鸡丁:油盐糖酱醋
30.菌菇煲: 水水油盐
31.湘西酸肉:油盐酱
32.杭州煨鸡:水水油盐糖
33.贵妃鸡翅:油盐酱糖
34.酸菜草鱼:油盐酱

糖醋黄瓜怎么做好吃,糖醋黄瓜的家常做法 ?

步骤

1.黄瓜洗净切成寸段,加入盐腌制10分钟后滤掉汤汁。
2.取一碗加入糖 醋 盐 淀粉 生抽和水搅拌均匀成料汁。

3.锅中放入油爆香葱碎。

4.倒入碗汁烧开至粘稠。

5.下入腌制好的黄瓜条。

6.大火快速翻炒均匀即可。

糖醋黄瓜的做法大全 ?

用料
黄瓜
白砂糖
食盐
酿造米醋糖醋黄瓜的做法
黄瓜稍去皮,用刀拍成小段,放入盘中
加白砂糖两勺、食盐少许(只要很少一点就可以了,为的是出水),倒入白醋,即可。

糖醋黄瓜的做法,糖醋黄瓜怎么做好吃,糖醋黄瓜 ?

糖醋黄瓜的做法详细介绍 菜系及功效:东北菜
糖醋黄瓜的制作材料:主料:嫩黄瓜250克,精盐1汤匙,白糖3汤匙,食醋2汤匙,香油1汤匙,味精少许。 糖醋黄瓜的特色:色泽美观,黄瓜脆嫩,味鲜、甜、酸适口,可增进食欲。 教您糖醋黄瓜怎么做,如何做糖醋黄瓜才好吃1.将嫩黄瓜用肥皂刷洗,再用水冲洗干净,切成1厘米宽2.5厘米长的
段,放盘内。撒上精盐拌匀,腌10分钟、滤去盐水。 2.取炒锅置火上,放少半碗水烧开,加入白糖,热成浓汁,离火,加
入食醋、味精,调匀后浇在黄瓜段上拌匀,腌30分钟后淋上香油即成。

糖醋黄瓜(凉拌黄瓜)怎么做? ?

黄瓜洗净斩成段,再切条,用半钱精盐拌匀,腌渍20分钟。取干红辣椒一个切成细丝。汤锅置火上,添2手勺清水、4两白糖、4两香醋和干红椒丝,沸后改用小火微煮,煮至水汽耗尽,白糖溶成较粘的浆,放在通风处冷却。将腌好的黄瓜条,挤去水份,放入冷却了的糖醋汁中拌匀,浸渍半小时后,即可食用。如放在冰箱里镇一下,效果更佳。

糖醋黄瓜怎么做 ?

糖醋黄瓜的做法
1.黄瓜一根洗净、胡萝卜洗净去皮
2.黄瓜切片,胡萝卜切成瓜子形状
3.取一个大圆盘子,将大一点的黄瓜片围着盘子平铺一圈
4.再将小一点的黄瓜片铺在大的黄瓜片上
5.再将胡萝卜片码在上面
6.按照上面的方法依次摆好,如图孔雀翎就做好了
7.再用黄瓜薄片做孔雀的身子
8.一小段的黄瓜做孔雀的脖子
9.这是孔雀头,眼睛和嘴是用胡萝卜塞进去的(做的不太像)
10.将白糖、盐、白醋调成糖醋汁
11.均匀的浇在孔雀上即可

糖醋黄瓜的营养功效 ?

营养功效:
  黄瓜含水量高,是美容的瓜菜,经常食用可起到延缓皮肤衰老的作用。它还含有维生素B和维生素B2,可以防止口角炎、唇炎,还可润滑肌肤,让你保持苗条身材。黄瓜中含有丙醇二酸物质,它有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥作用,不但可以促进体内脂肪分解,而且还可以加速糖类的新陈代谢。此菜有很好的减肥功效。

  糖醋黄瓜是一道经典的汉族小菜,属于凉拌菜。用荷兰黄瓜2根,上海米醋50克、砂糖50克、盐5克。将黄瓜洗净.切片备用;调入盐腌制入味;加入砂糖,醋,拌匀即可食用。

  中文名 :糖醋黄瓜
  主要食材 :嫩黄瓜
  口 味: 咸鲜味
  调 料 :糖

  做法一:
  原料:
  嫩黄瓜5000克,白糖250克,盐250克,醋20克。
  制法:
  将黄瓜洗净,切开,把籽去掉,晾至半干,然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中,密封15天即可。

  做法二:
  原料:荷兰黄瓜2根,上海米醋50克、砂糖50克、盐5克
  制法:
  1、将黄瓜洗净.切片备用;
  2、调入盐腌制入味;
  3、加入砂糖 ,醋,拌匀即可食用。

怎样腌制糖醋黄瓜越冬吃 ?

糖醋黄瓜制作时需要的材料

新鲜小黄瓜五根,香醋少半碗,红糖三分之一碗,酱油也要三分之一碗,这里的碗就是家常吃饭的饭碗。



糖醋黄瓜的具体做法

1、把准备好的黄瓜用清水冼净,再控干水分,然后用刀从中间把黄瓜分成四份后,再切成长约五厘米的长条状。



2、准备一个平底锅,再把自己准备好的酱油、红糖和醋等调味料加入进去,用小火煮制,在开锅后等红糖全部化开后再煮两分钟,就成了腌黄瓜需要的的糖醋汁。



3、在糖醋汁制好以后,就可以把黄瓜条放入进去了。放进去以后用大火煮制三分钟,这里需要注意的是,在煮制时要用筷子不断翻动黄瓜条才能让黄瓜条均匀的入味。



4、煮好后把黄瓜条捞出来晾凉,然后放会腌菜的容器中,再把放凉后的糖醋汁加入进去,然后密封存入冰箱放四到五天左右,自制的糖醋黄瓜就腌好可以食用了。

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