扁豆的做法,凉拌扁豆怎么做好吃,凉拌扁豆的家常做法 ?
材料:扁豆400克。
调料: 蒜末20克,香油5克,花椒油5克,盐3克,味精少许。
做法:
1、将扁豆去边筋,洗净切成丝,放入沸水中潦熟,捞出,再放入凉水中浸凉,捞出沥干,放入盘中备用。
2、在扁豆上,加入蒜末、香油、花椒油、盐、味精,搅匀即可。
凉拌扁豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
凉拌扁豆
难度:切墩(初级)
时间:10分钟左右
主料:
扁豆
大蒜
白芝麻
盐
味极鲜
香油
醋
做法步骤:
1. 扁豆摘蒂,洗净,开水绰熟(一定要熟透,否则有毒而且口感不好)
2. 绰熟以后捞出空干水分。大蒜切末,白芝麻焙熟用刀切碎,放入绰好的扁豆。调入盐,醋,味极鲜,香油,拌匀即可。
凉拌扁豆芽韭菜的做法,凉拌扁豆芽韭菜怎么做好吃( ?
主料
扁豆芽适量 韭菜1小把
红椒少量 蒜2瓣
芝麻油半勺 醋2勺
味极鲜1勺 盐少量
凉拌扁豆芽韭菜的做法步骤
1. 扁豆芽洗净焯水
2. 韭菜同上
3. 1,2混合
4. 蒜切沫,辣椒切丝,泼热油
5. 撒盐,加2勺醋,1勺味极鲜,半勺芝麻油,拌匀后装盘~
小贴士
扁豆芽焯的时间不用太久,1分钟左右
凉拌扁豆芽煮几分钟就熟了 ?
水烧开,倒里烫一下马上捞出,放凉水里,然后控净水再凉拌。
的做法,凉拌扁豆角怎么做好吃,凉拌扁豆角的家常做法 ?
材料:扁豆400克。
调料: 蒜末20克,香油5克,花椒油5克,盐3克,味精少许。
做法:
1、将扁豆去边筋,洗净切成丝,放入沸水中潦熟,捞出,再放入凉水中浸凉,捞出沥干,放入盘中备用。
2、在扁豆上,加入蒜末、香油、花椒油、盐、味精,搅匀即可。
凉拌扁豆芽韭菜怎么做如何做好吃 ?
凉拌扁豆芽韭菜
主料
扁豆芽适量 韭菜1小把
红椒少量 蒜2瓣
芝麻油半勺 醋2勺
味极鲜1勺 盐少量
凉拌扁豆芽韭菜的做法步骤
1. 扁豆芽洗净焯水
2. 韭菜同上
3. 1,2混合
4. 蒜切沫,辣椒切丝,泼热油
5. 撒盐,加2勺醋,1勺味极鲜,半勺芝麻油,拌匀后装盘~
豆角的做法,凉拌豆角怎么做好吃,凉拌豆角的家常做法 ?
食材用料
豆角一把相克食物
胡萝卜一根相克食物
芝麻相克食物
芝麻酱
香油
白醋相克食物
白糖相克食物
蒜蓉
熟白芝麻
盐蒜
凉拌豆角的做法
1.准备好食材。
2.豆角洗净切段。
3.胡萝卜切片后切条。
4.锅内热水,将豆角放入焯熟,再放胡萝卜焯烫。
5.捞出过凉水。
6.盛出放凉备用。
7.大蒜剁成蓉。
8.加芝麻酱、白糖、白醋、盐、香油混合拌匀,再加少许清水,继续搅拌成调味汁。
9.将调味汁倒在豆角、胡萝卜中,洒上白芝麻装盘即可。
炒扁豆需要焯水吗?不是凉拌 ?
焯一下水 比较好炒 不容易糊 口感也好很多没有那种豆青味 色泽也好看
煮扁豆的做法,煮扁豆怎么做好吃,煮扁豆的家常做法 ?
食材
主料
扁豆
500g
辅料
油
适量
盐
适量
高汤
1勺
鸡精
少许
步骤
1.新鲜的扁豆,把头尾都摘掉。
洗干净。沥干水。
待炒。
2.姜,切成细细的丝(我因为这几天切到手,所以,现在没什么力气,在家休息着呢。)
3.起油锅,把姜丝放进去爆香。
再把豆倒进去,翻炒。
稍微放点盐。‘
4.等豆变了颜色,就放上一小勺的高汤。
5.盖上盖子,焖煮一会。
6.开盖,翻炒几下,再放点鸡精。
提提味。
7.OK。美味的焖扁豆出锅了。