新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

番茄炖排骨 番茄炖排骨的家常做法

排骨可以炖西红柿吗 ?

柿炖排骨

配料:
西红柿 100克
猪排骨 1250克
姜 20克
葱 15克
料酒 20毫升
盐 5克

做法:
1)、将排骨砍成4cm长条,置开水中煮5分钟后捞起用水冲洗干净
血泡,将水沥干待用。
2)、去西红柿皮。
3)、将以上食料和配方同入砂锅中加入5000毫升水,置大火上,
沸后关至小火,约1小时。加盐即可。

希望对你有帮助

西红柿炖排骨对身体有什么好处?? ?

西红柿炖排骨对身体的好处主要有以下7个方面:
1、止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝;
2、可增强小血管功能,预防血管老化;
3、降低毛细血管的通透性和防止其破裂;
4、可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;5、治愈口疮;
6、滋补润心,补阳益髓,壮体抗老;
7、补充钙质。

番茄炖排骨怎么做? ?

番茄炖排骨 材料: 新鲜排骨1斤左右,根据吃的人的多少来计算量的大小了(我和老公是两个人,一锅排骨大概能吃3炖,还有别的菜啊!)一块姜 一个番茄 盐少许 准备工作: 先将排骨切块,放入锅中,仔细用水冲洗几遍,一块一块的洗,把浮在外面的血和肉渣都冲掉,这一步是一定需要的哦,不然肉一放到锅里就会浮起好多血沫沫,炖出来的汤可就卖像不好了 番茄洗净,祛蒂。用刀切成六瓣 姜要刮掉外面的皮,用水冲洗干净,切成小块。把小块的姜用刀拍一下,这样姜的味道比较容易出来,可以祛猩味的哦 做法: 1。放上大半锅水,改上盖,等水烧开后,把洗净的排骨倒入锅中,盖上锅盖 2。再次水开以后,把锅盖揭开,用勺搅一下,免得肉粘到锅底。然后把火调到中小,把姜放入锅中,加入少许盐。 3。20分钟后(注意不要让锅干掉啊,如果没汤了就加点水,同时炖的时间就延长一点,灵活机动!!)放入番茄,加一点水,盖上锅盖。 4。等番茄煮熟以后,用勺把番茄在锅中摁烂,再炖10分钟左右 5。现在可以捞一块肉上来看看火候,应该是差不多了,汤里应该还要在放一点盐,尝一尝,合适就好。 6。关掉火,盖上锅盖,等它自然降温到温热就可以食用了,很简单的哟!

番茄炖排骨的做法 ?

柿炖排骨

配料:
西红柿 100克
猪排骨 1250克
姜 20克
葱 15克
料酒 20毫升
盐 5克

做法:
1)、将排骨砍成4cm长条,置开水中煮5分钟后捞起用水冲洗干净
血泡,将水沥干待用。
2)、去西红柿皮。畅 3)、将以上食料和配方同入砂锅中加入5000毫升水,置大火上,
沸后关至小火,约1小时。加盐即可。

希望对你有帮助
参考资料:百度网页

西红柿炖排骨怎么做好吃,西红柿炖排骨的家常做法 ?

爆炒西红柿,再放入排骨,一起翻炒,裹均匀了,加水熬煮

西红柿炖排骨怎么做 ?

配料:
西红柿 100克
猪排骨 1250克
姜 20克
葱 15克
料酒 20毫升
盐 5克

做法:
1)、将排骨砍成4cm长条,置开水中煮5分钟后捞起用水冲洗干净
血泡,将水沥干待用。
2)、去西红柿皮。
3)、将以上食料和配方同入砂锅中加入5000毫升水,置大火上,
沸后关至小火,约1小时。加盐即可。

西红柿炖排骨的做法,西红柿炖排骨怎么做好吃 ?

排骨焯水 锅内放油烧热 入姜片 郫县豆瓣 蚝油 加入排骨煸炒 放入料酒 然后加水 放盐 味精 鸡精 老抽 入高压锅 上汽7分钟即可 压熟后排骨带汤入锅 放入切好的西红柿 烧1分钟即可 纯手工非复制 谢谢给分

西红柿炖排骨怎么煮 ?

用料
猪肋排 500g(切成5cm长的段)
番茄 3个(450g)
大蒜 1瓣 黑橄榄(去核) 10个
白葡萄酒 100ml
● 盐、胡椒、橄榄油、白砂糖、酱油
番茄炖排骨的做法
排骨撒上2/3小勺盐和略多一些的胡椒揉匀。
番茄去蒂,在顶部十字形划两道口子。逐个放入开水中,烫到表皮绽开捞出,剥皮,切成4块。大蒜拍碎。

选用质地较厚的锅,放入①和白葡萄酒,盖上盖子大火煮开。然后转小火煮25分钟左右。中间上下翻动1-2次,如果水分不足可以适当加少许开水。

等汁水差不多煮干后,加入1大勺橄榄油和大蒜,大火煎至肋排表面有轻微的焦色。

加入黑橄榄、番茄和1小勺白砂糖,翻炒均匀后煮2-3分钟。出锅前加入1小勺酱油混合均匀。

小贴士
1. 1小勺=5ml、1大勺=15ml
2. 肋排自己在家很难切,买的时候可以让店家帮忙切好
3. 番茄烫过后从表皮绽开的地方剥会比较容易
4. 最后一步用大火收汁大幅度的翻炒更能发挥出番茄新鲜的口感

炖西红柿排骨汤怎么炖 ?

1、排骨用清水漂去血水清洗干净,西红柿洗净切大块
2、锅内放清水,下漂去血水的排骨,两三分钟后捞出排骨清洗干净
3、砂锅内放清洗干净的排骨,放清水、生姜片、葱断儿,大火煮开后转小火煲半小时左右
4、把切成大块的西红柿放入排骨汤里,再开大火,汤沸后,转小火再煲一小时左右
5、最后放盐调味,可撒少许葱花

西红柿炖排骨的做法能放红枣吗? ?

可以
飘香流浪人家排骨米饭,炖汤有几十种,很营养

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