新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

中式面点花样图片 中式面点师

怎么做花式面点 花样面点家常做法 ?

步骤

1.南瓜去皮切块,放入微波炉微熟,用勺子碾成泥。

2.3克酵母加一点点水溶开,在南瓜泥中加入200克面粉和酵母水搅拌均匀,揉成光滑的面团。

3.2克酵母加少量水溶开,在130克面粉中加入酵母水,再一点点加水,揉成光滑的面团。

4.将两种面团盖保鲜膜醒发到两倍大。

5.将发酵好的双色面团分别多揉一会,排出面团里的空气,然后搓成长条。

6.将双色面团分割成等份的小剂。

7.把双色面剂按扁,白色在黄色的下面,将两个剂子叠在一起。

8.将双色面剂擀成圆皮。

9.把圆皮的边折成三角形。

10.将面皮翻转,上面放一小块豆沙馅。

11.包入豆沙馅。

12.把三个角的边捏好,捏成三角包。

13.把三角的边用手推出花边。

14.把反折的边向上折起。

15.三角的顶部抹少许清水,放上一个用黄色面团做的小球。

16.所有包子坯做好后入蒸锅醒发15分钟,然后开中火蒸15分钟,关火闷两分钟再开盖。

面点的几种花样做法 ?

这个多了!南北差异加上地方特色,有好多了,在内蒙古地区呼和浩特市的新东方有面点的培训的。有小笼包、小笼汤包、担担面、水饺、鲜肉包、烧卖、杂粮馒头、花卷、驴肉火烧、油条、金丝香蕉、香芋球、桂花荞面糕、葱油饼、象形萝卜仔、南瓜饼、山药饼、面塑、眉毛酥等。

花样面点怎么做好吃,花样面点的家常做法 ?

前言一年一度的辞旧迎新,玉兔要和大家说拜拜了,做一款玉兔辞岁给宝宝,希望他喜欢

花样面点的做法,花样面点怎么做好吃,花样面点的家常 ?

食材
主料
中筋面粉
500g

辅料

适量盐
适量
白砂糖
适量
鸡蛋
3个
步骤

1.有花生油加糖加鸡蛋活好面

2.醒发1小时

3.制作各种样式的面点

4.放油锅中炸制
小贴士
每年必须制作的面点

面点花样的正宗做法,面点花样怎样做才好吃的做法步骤 ?

食材
主料
中筋面粉
500g

辅料

适量

适量
白砂糖
适量
鸡蛋
3个
步骤

1.有花生油加糖加鸡蛋活好面

2.醒发1小时

3.制作各种样式的面点

4.放油锅中炸制

花样点心的做法,花样点心怎么做好吃,花样点心的家常 ?

用料
调料
食盐
适量
调和油
适量
鸡蛋
2个
黑木耳
适量
火腿
适量
花样点心的做法
1.胡萝卜洗净切丁,放油炒一下。

2.倒入打散的蛋液。

3.放入切丁的木耳,撒适量盐。

4.盖上面包片。

5.整理好型--切成和面包片一样大小就可以。

6.轻轻的卷起,用牙签固定,切断。

7.摆入装有火腿的盘子,ok!

员工食堂面点花样 ?

早点 面 包子 馅饼 花卷 肉卷 油条 油饼 等等…
中餐 玉米饼 发糕 馒头 焖面 炒饼 蔬菜饼都可以啊!

鱼形面点心的做法、怎样才能做出名种不同形状的鱼的花样面点心。 ?

用料
面粉
花样面点的做法
发面一团,这是全麦面的,蒸出后的成品是自然的金黄色
揉成一个长条
揪一个面团下来,约1/3个拳头大小
从一头扯一点面,不要弄断,搓成细长条,做尾巴;另一头搓尖,做头部
用剪刀剪出两只耳朵
再按箭头方向分别在两边剪出两只爪子
取两粒葡萄干,镶在耳朵前方做眼睛。一只小耗子就做好了
在温暖处醒发约20分钟
放入蒸锅,注意间距,给尾巴留出空间。水开后,中大火蒸10分钟左右,关火,等两分钟取出,就大功告成啦

面点早餐多花样,职工食堂要花样,有营养 ?

各种包子馒头,饺子,饼子,油条。汤面,炸酱面,稀饭,豆浆,杂粮粥

花样面点狗的做法 ?

材料
南瓜,面粉,菠菜,酵母
做法
1、和面南瓜面:南瓜去掉外皮,切片蒸熟后用勺子压成泥。面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥、酵母和成面团,无需另外加水了。和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
2、菠菜面:波菜洗干净,加少量的水,榨成汁。面粉倒入盆中,加入菠菜汁,酵母和成面团,和好的面团放到温暖处发酵到2倍大。
3、取1块波菜面团,二块南瓜面团,加少许的小苏打在案板上揉均匀。
4、把其中的一块南瓜面团擀面片不要太薄,另一块揉成圆饼形,再把波菜面团搓成长条。
5、把揉圆的面团放在面片上,连接处围上一圈面条。
6、取一小块波菜面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状,压在面条的连接处。
7、把做好的草帽放入锅中大火蒸20分钟就好了。
这个是我在呼市新东方学的时候记得笔记

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