求一个咖啡冰沙的制作方法 ?
先把咖啡豆打磨成粉 煮沸后 铲500ml的冰 50ml的果糖 50ml的咖啡 如果觉得苦 可加入些奶茶 然后倒入500ml的冰块中打碎成沙即可,
黑森林咖啡冰沙 怎么做的 ?
上海85度c面包房菜单价格表
蛋 糕 系 列
品 项 切片 6寸 8寸 10寸 12寸 14寸
卡布奇诺 8 88 188 288 388
踏雪寻梅 62 89 149 219 280
巧克力布蕾 89 169
黑嘉丽 89 169
桑椹布蕾 89 169
亚热带布蕾 89 169
草莓夜总汇 89 169
巧克力莓田 62 92 192 262 322
咖啡布雷 8 68 95 165 235 305
莓丽佳人 78 108 168 228 288
法式松露蛋糕 108 168 228 288
黑森林 10 118 188 258 328
狮子王 7寸95
梦布朗栗子蛋糕 120 210
沙架 11 129 199 269 339
慕 斯 系 列
品 项 切片 6寸 8寸 10寸 12寸 14寸
英格兰 8 88
樱桃乳酪慕斯 8 88 188 288 388
夏威夷果仁 8 88 188 288 388
法式布蕾 9
北海道起士 10
西西里火山岛 10
香草焦糖 10 69 109 189 269 349
义式巧克力 10 112 222 322 418
安格拉斯 11 120 220 320 420
原味提拉 11 125 225 305 385
伯爵起士 12 119 219 319 419
抹茶提拉米苏 12 129 229 329 429
草莓提拉 12 129 229 329 429
草莓百汇 12
乳 酪 系 列
品 项 切片 6寸 8寸 10寸 12寸 14寸
咖啡起士 8
欧力起士 8
原味乳酪 8 50 90
纽约乳酪 9 96
蓝莓乳酪 10 64 114
弥 月 系 列
品 项 切片 条
摩卡之恋 9 45
黑森林 56
草莓卡迪那 12 48
原味乳酪 45
小 蛋 糕 系 列
品 项 切片
法式泡芙 5
德式起士塔 6
意式波士顿 7
草莓方块 7
菠萝方块 7
北海道戚风杯 7
拿破仑 7
巧克力拿破仑 8
修格拉 10
茶香栗子卷 11
法式巧克力 12
草莓塔 14
提拉米苏杯 20
咖啡系列 有*可做热饮
品 项 价格
*招牌咖啡 8
*美式咖啡 8
*拿铁咖啡 12
*抹茶拿铁 12
*卡布奇诺 12
*焦糖玛琪朵 14
*法式榛果拿铁 14
*法式焦糖拿铁 14
咖啡系列 有*可做热饮
品 项 价格
*招牌咖啡 8
*美式咖啡 8
*拿铁咖啡 12
*抹茶拿铁 12
*卡布奇诺 12
*焦糖玛琪朵 14
*法式榛果拿铁 14
*法式焦糖拿铁 14
茶饮系列 有*可做热饮
品 项 价格
*茉香鲜绿茶 4
*鲜红茶 4
*柳橙C 5
翡翠柠檬红茶 5
翡翠柠檬绿......余下全文>>
巧克力冰沙和咖啡冰沙哪种最好喝? 为什么? ?
巧克力。 因为心情不好时…巧克力能帮助人调节情绪…甜食能让人心情变好。而咖啡喝多了对人体有害。
咖啡系列沙冰有哪些 ?
冰冻奶油块咖啡,是不加冰块的,而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。 配制方法:在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块,倒入加糖煮沸的牛奶,从上面慢慢注入冰冻咖啡,这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层,撒一些肉桂粉作装饰
冰沙的有多少品种,做法 ?
青苹果冰沙
主料:青苹果汁(90毫升)
辅料:冰块4~5块、绿橄榄1颗
调料:糖水30毫升
做法:
1)将青苹果汁、糖水、冰块放入搅拌机内搅拌成细沙状。
2)将搅拌好的冰沙倒入杯内,加入绿橄榄即可。
芒果牛奶冰沙
主料:芒果(120克)、牛奶(60毫升)
辅料:冰块4~5块
调料:糖水30毫升
做法:
1)先把芒果切丁备用,将一半切好的芒果与牛奶、糖水、冰块一起放入搅拌机内搅拌成细沙状。
2)将搅拌好的冰沙倒入杯内,加另一半芒果丁拌匀即可。
奇异果冰沙
主料:奇异果(2个)、浓缩奇异果汁(30毫升)
辅料:蜂蜜30毫升、碎冰1杯
做法:
1)奇异果去皮,切成小块,备用。
2)将碎冰、浓缩奇异果汁和蜂蜜倒入果汁机中搅拌均匀。
3)再加入奇异果肉,搅拌10秒钟,倒入杯中,加以装饰即可。
巧克力咖啡冰沙
主料:冰咖啡(100毫升)、巧克力冰沙(45毫升)
辅料:冰块
做法:
1)在搅拌机内加入冰咖啡、巧克力酱、冰块。
2)搅拌均匀后,倒入杯内,淋入巧克力酱即可。
咖啡牛奶冰沙
主料:牛奶、咖啡(各60毫升)
辅料:冰块4~5块、碎巧克力少许
调料:糖水30毫升
做法:
1)将咖啡、少量的糖水、冰块放搅拌机内打匀,倒入杯内。
2)将牛奶、少量的糖水、冰块放搅拌机内打匀,倒入杯内,达到分层效果。
3、用餐叉轻轻搅拌蛋清,至起泡时为止。如果使用冰淇机,则加入蛋清,连续搅拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷冻,则将其放入果蔬机中搅拌,使其软化,然后放入蛋清搅拌,将冰沙倒入桶中,冷冻4小时或冻实。
4、食用前,将冰沙舀入碗中或玻璃中,用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰。
贴士
将柠檬洗净,从上部切下1/3留做盖子。从余下较大的部分中挖出果肉榨汁。将柠檬内膜摘取干净,柠檬皮壳可以作为容器使用。将冰沙舀入柠檬皮壳中,加上盖子和柠檬叶片或月桂叶。将柠檬放在碎冰上即成,每人一份。
营养成份(每份):157卡路里,总脂肪量1克(0克饱和脂肪),0毫克胆固醇,4毫克钠,38克碳水化合物,5克纤维素,3克蛋白质。
绿豆冰沙
行细节调整,让自己跟着感觉来做这道绿豆冰沙吧~~
场料:绿豆
调料:冰糖、蜂蜜、糖桂花
烹制方法:
1、将绿豆洗净,用凉开水泡2小时,将泡好的绿豆连汤一起倒入锅中,加适量凉水煮20分钟,将绿豆汤倒出,将绿豆和余下的汤汁用电饭煲煲7分钟备用;
2、坐锅点火倒入油,油烧热后将绿豆倒入,不断推炒,加入冰糖,炒制过程中再加少许油,炒至汤汁完全收干,豆香浓郁,色泽明亮即可;
3、将冰块打碎,加入炒好的绿豆沙,淋入蜂蜜、糖桂花即可。
特点:清凉爽口,香甜解暑。
卡布奇诺冰沙 ?
冰沙卡布奇诺
器材:打碎机一台(大概RMB 200左右)
咖啡粉,可可粉,糖水,冰块,奶精。
流程:用打碎机将冰块打碎(冰块量大概是打碎机瓶子的60%),再将咖啡冲好加入奶精和适量可可粉(本应该用盎司来作单位细说的,但相比大家家中有盎司杯的不多吧)拌以糖水一并倒入冰块中一起搅拌就完成了,如果上层加些奶油味道更佳,如果冰块+牛奶+红茶,还能调配出冰爽好喝的奶茶。如果没有奶油有想做出卡布其诺上面那曾奶油泡沫,而家里又没有打泡机,就直接把奶油加热后拿塑料吸管对着猛吹就成了。
咖啡冰沙,ok便利店的咖啡冰沙好喝吗? ?
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爱吃冷饮 冰沙 咖啡但是吃完就渴怎么办 ?
喝白开水,饮料因为糖分含量高起不到补水的功效
冰沙怎么做 ?
1.雪泡 <1>牛奶雪泡在搅拌机里加一个大的香草冰淇林球、2勺半奶粉、10毫升糖水、一个鸡蛋黄、150毫升碎冰、少许冰水,充分搅拌后入兰脚杯即可. <2>咖啡雪泡在搅拌机里加一个大的巧克力冰淇林球、2勺奶粉、15毫升糖水、50毫升冰咖啡、150毫升碎冰、少许冰水,充分搅拌后入兰脚杯即可. 2.泡冰 <1>情人果、草莓、乌梅、百香果泡冰做法:在刨冰碗内用西瓜打底先刨半份刨冰,撒上10.毫升糖水,再刨半份刨冰,整理撒15毫升糖水、20毫升炼乳,然后根据客人要求撒上一小杯果酱即可(约60毫升) <2>红豆、绿豆刨冰做法:在刨冰碗内用红豆(绿豆)打底盘1勺红豆或绿豆),先刨半份刨冰撒10毫升糖水,再刨半份刨冰整理后撒15毫升糖水、20毫升炼乳,然后撒上红豆(绿豆)中间打一点奶油放一个车厘子装饰即可. <3>红豆、绿豆珍珠刨冰做法:红豆(绿豆)刨冰+2勺珍珠即可. <4>凤梨刨冰在刨冰碗内用凤梨汁和凤梨块(熟的)打底,先刨半份刨冰撒上10毫升糖水,再刨半份刨冰撒10毫升糖水、10毫升凤梨汁(熟的)、20毫升炼乳,然后放上准备好的凤梨花(生的)和凤梨块(熟的),最后中间打上点奶油放一个车厘子装饰即可. <5>水果刨冰在刨冰碗内,用西瓜打底切四种以上的水果花成备用,先在刨冰碗内刨半冰撒10毫升糖水,再刨半份刨冰,整理后撒15毫升糖水、20毫升炼乳放上水果花式,然后用吧勺放适量的哈蜜瓜和草莓冰淇淋,打上奶油、撒上巧克力酱、车梨子装饰即可. <6>咖啡刨冰在刨冰碗内用50毫升咖啡打底,先刨半份刨冰撒5毫升糖水、10毫升冰咖啡,再刨半份刨撒10毫升糖水、20毫升冰咖啡、20毫升炼乳,铺上适量的巧 4.冰沙 <1>情人果冰沙在搅拌机内加一小白杯情人果酱(约60毫升)、20毫升糖水、1克安宝剂、1吧勺炼乳、150毫升碎冰,打匀倒入兰脚杯. <2>草莓冰沙、乌梅冰沙、百香果冰沙(做法与情人果冰沙一样) 做法:搅拌机---一小白杯果酱+糖水、炼乳、碎冰+安宝剂---兰脚杯 <3>凤梨冰沙在搅拌机内加凤梨50克(生的),凤梨块汁适量(熟的)、20毫升糖水1克安宝剂、1吧勺炼乳、150毫升碎冰,打匀倒入兰脚杯. <4>红豆、绿豆冰沙在搅拌机内加红豆(绿豆)2勺、15毫升糖水、1克安宝剂、1吧勺炼乳、150毫升碎冰,打匀倒入兰脚杯. <5>咖啡冰沙在搅拌机内加60毫升冰咖啡、15毫升糖水、1克安宝剂、1吧勺炼乳、150毫升碎冰,打匀倒入兰脚杯. <6>水果冰沙