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家常菜谱,美食攻略

豆腐粉丝汤 鸭血豆腐粉丝汤

快菜豆腐粉丝汤的做法,快菜豆腐粉丝汤怎么做 ?

食材
主料
豆腐
半块
快菜
2棵
辅料

适量

适量
胡椒粉
少许
鸡精
少许
步骤

1.【快菜豆腐粉丝汤食材之-豆腐和清洗好的快菜。

2.粉丝加入温水泡透。

3.快菜切段。

4.炒锅热锅后加入一点点油,放入葱花和姜丝煸炒。

5.炒出香味下路快菜翻炒。

6.炒制完全变色为止。

7.加入高汤或者换水烧开,豆腐打成片,下入锅内。

8.盖上盖子煮至豆腐松软有孔,汤有点白,菜酥软为止,加入盐和鸡精和胡椒粉出锅即可。

9.做好的汤装入汤碗即可食用。

汤怎么做好吃,豆腐粉丝青菜汤的家常做法 ?

豆腐粉丝青菜汤的家常做法
食材
主料
豆腐
100g
青菜
50g
粉丝
100g

辅料

适量

适量
鲍鱼汁
适量
五香粉
适量
鸡粉
适量

步骤

1.粉丝泡水。

2.豆腐切块。

3.青菜洗净备用。

4.锅里放入油,加入豆腐,盐,煎至两面金黄。

5.换锅加入适量水。还有粉丝

6.在加入鲍鱼汁,鸡粉,五香粉。还有青菜,葱出锅

7.可以喝了。

豆腐粉条汤怎么做好喝 ?

食材明细
豆腐一块
粉条把
芋头一个
萝卜一块
蒜苗一根
香菜两个
盐2克
芝麻油5克
烹调油5克
生抽5克
辣椒油一勺
醋适量
微辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
豆腐粉条汤的做法步骤

1
1、材料图。

2
2、萝卜芋头切片,蒜苗切段,

3
3、粉条用热水泡着,如果提前泡,可以用冷水,急吃时这样也可以的。

4
4、豆腐切块。

5
5、煎锅预热,刷上油,放上豆腐块。

6
6、煎至两面发黄,平底锅或者电饼铛都是可以的。

7
7、用锅里的油炒香部分蒜碎,下入萝卜芋头片。

8
8、加水煮上,水开后放上粉条,煮透后淋上芡汁。

9
9、加盐和生抽调味,出锅里放上芝麻油和醋,喜欢的话再放些辣椒油和香菜。
小窍门
1、这样做出来比较清淡,想要重口味儿可以将豆腐过油或者放上其它过油菜。当然如果不忌讳,放点猪油或者鸡油会更香的。
使用的厨具:平底锅、煮锅

豆腐白菜粉丝汤的做法,豆腐白菜粉丝汤怎么做 ?

食材明细
豆腐250克
奶油白菜180克
泡发好的粉丝120克
葱适量
姜适量
盐适量
鸡汤一碗
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
【养生汤煲】白菜粉丝豆腐汤的做法步骤

1
白菜粉丝豆腐汤食材---白菜豆腐。

2
白菜粉丝豆腐汤食材---粉丝。

3
清洗好的白菜切成寸段备用。

4
炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。

5
放入切好的白菜翻炒。

6
等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。

7
加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片,盖锅煮3分钟左右。

8
然后放入粉丝煮2分钟左右,放入鸡精和盐出锅即可。

9
白菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。
小窍门
1、豆腐最好用卤水豆腐。

2、我用刀直接打豆腐入锅的,朋友可以先把豆腐切好也可。

3、粉丝一定要泡透,轻点煮才好吃。

白菜豆腐粉丝汤的做法,白菜豆腐粉丝汤怎么做 ?

白菜粉丝炖豆腐

基本特点 补益脾胃,延年益寿
基本材料 白菜500克,粉丝100克,豆腐400克,葱、姜、油、盐各少许。

制法:将豆腐切成条,白菜切成片,粉条泡发后切段,锅内放底油,下葱、姜末炝锅加汤,放入豆腐,加料酒、盐、味精,再放入白菜、粉条,炖至白菜、粉条熟软,出锅时淋明油即成。
功效:补益脾胃,延年益寿。
用法:食豆腐,饮汤。

家常的也很简单。
用砂锅吧,很简单的。
把白菜切成小块,怱切段,姜切片
在砂锅里放水,最好放热水,然后放白菜,怱,姜,大料一起上火。
开始用大火,等水开以后,用小火慢慢熬。
等汤发白的时候,就是味道已经出来了,把豆腐放进去,适时放盐,就可以啦。很香的,还可以放粉丝。

豆腐粉丝青菜汤的做法,豆腐粉丝青菜汤怎么做 ?

豆腐粉丝青菜汤的做法
1.粉丝泡水。
2.豆腐切块。
3.青菜洗净备用。
4.锅里放入油,加入豆腐,盐,煎至两面金黄。
5.换锅加入适量水。还有粉丝
6.在加入鲍鱼汁,鸡粉,五香粉。还有青菜,葱出锅
7.可以喝了。

豆腐羊肉粉丝汤怎么做 ?

1、材料图。

  2、羊肉切片,淋一点料酒抓均匀,豆腐切厚片,胡萝卜切滚刀块。

  3、煮锅烧水,加一点盐将豆腐焯水。

  4、另起一锅,羊肉片同冷水一起下锅焯水。

  5、把焯好水的豆腐跟胡萝卜同大蒜一起放进电压力锅中,可以先启动煮上。(不喜欢蒜可以不放)

  6、将羊肉片煮二分钟,尽去浮沫后捞出,可以再用温水洗一下。

  7、往焯过水的羊肉中加入橄榄油抓均匀,如果时间充许,可以稍稍腌一会儿。

  8、将羊肉倒放电压力锅中,加足水,选择煲汤健。

  9、程序结束后,开锅用盐调味儿,吃时放小葱碎。

做法,粉条豆腐汤怎么做好吃,粉条豆腐汤的家常做法 ?

主料
土豆粉条
200g
千页豆腐
80g
辅料

适量

适量
香油
适量
油麦菜
1棵
步骤

1.将土豆粉在锅里煮软捞出备用

2.千页豆腐切大片改刀切小块

3.下到锅里煮熟

4.油麦菜洗净切细丝

5.倒入煮好的粉条

6.下入油麦菜煮熟加入盐鸡精搅匀

7.关火装在碗里加点香油

8.放枸杞子点缀即可

鸭血豆腐粉丝汤怎么做 ?

材料
编辑
鸭血、粉丝、豆腐、姜片、盐、味精、白胡椒

做法
编辑
1.先把粉丝用温水泡开,中途可以翻动几下以保证充分浸泡 2.豆腐和鸭血切成均匀的下方快儿
3.汤锅中加水,放入姜片煮至沸腾,然后将鸭血、豆腐、粉丝依次放进锅里,中火煮至再次沸腾(或者约1-2分钟)即可,关火加入盐、味精、胡椒调味就好了

粉丝汤怎么做好吃,豌豆粉丝汤的家常做法 ?

豌豆属于豆制品,不管是炒着吃还是烧汤都不错。不过豌豆还是长的嫩嫩的摘下来炒着吃比较鲜嫩。有点老就只有烧汤了。
食材
主料
豌豆
500g
粉丝
100g
辅料

适量

适量
鸡精
适量

步骤

1.豌豆

2.豌豆把它摘好

3.洗干净

4.起油锅

5.将豌豆放入锅里加盐炒一下

6.加水

7.加些粉丝烧开

8.烧开放适量鸡精

9.好了
小贴士
豌豆也可炒着吃

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