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家常菜谱,美食攻略

情人节晚餐菜谱 生日晚餐菜谱两人

烛光晚餐的菜谱介绍 ?

想让他(她)了解你的心意,除了可以选择一起去西餐厅品尝美食外,还可以在家亲手为他(她)做一顿甜蜜的晚餐。这份专属于他(她)的美食,载满了浓浓的爱意,一定能给他一个惊喜。在烛光下不受打扰地享受晚餐,这个情人节的夜晚,只属于你和他(她)。即使你是只会煮方便面也没关系,下面为你准备了烛光晚餐菜谱,教你如何做烛光晚餐。 在西餐当中,主菜固然占据主导地位,但没有合适的配菜作为搭档也难以发挥其整盘菜肴的精髓所在。如果您会做意面,而且是那种用番茄和牛肉馅儿制作的肉酱意面,如果是那就太好了,将意面作为配菜在西餐中很常见,与之配合的主菜当数牛排了。配菜意面做法:材料:番茄酱(最好用番茄沙斯,这样的话味道不是很酸,口感不会很生硬),去皮去籽的番茄一个(切成碎),洋葱碎,和蒜末。做法:先将面条用盐水煮熟,然后放在凉水里过一下备用,取一个平底锅,热后放入油(最好是橄榄油,如果没有就用普通的炒菜用油就行),热后加入洋葱,蒜炒出香味,加入番茄酱和鲜番茄碎,小火炒制,待汤汁变浓后放入煮好的意面翻炒均匀即可。这个就是配牛排的配菜。简单吧主菜黑椒牛排做法:材料:牛排(超市买来片好的牛排)、盐、黑胡椒粉、黄油、蒜蓉、洋葱碎适量做法:1、牛排洗净用厨房纸擦干水分,牛排两满均匀地抹上适量盐和黑椒粉,腌10—20分钟(腌的时间不要过久,不然牛排会老);牛排抹盐后会渗出水分,煎之前再把水分擦干。2、锅内放少许黄油,烧热,放入牛排大火煎50秒,翻面再煎40秒,转小火,继续煎20秒,翻面,直到自己喜欢的生熟程度,盛出。(刚开始用大火是为了能封住牛排自身的水分,以免煎出的牛排干干的;煎的时候忌用铲子压牛排)3、锅内再放入少许黄油(15g左右)烧热,放入蒜蓉、洋葱碎爆香,调入少许盐、黑椒碎(可多一点)、加少许水,大火煮开,转小火咕嘟一下,中途可用铲子不停画圈,直到汤汁浓稠即可,最后把黑椒汁浇在牛排上就大功告成啦。接下来就只剩下装盘了,配上几朵绿色蔬菜西兰花做为点缀,再煎上一个荷包蛋就更完美啦。另外还要买点面包,最好是法式的圈形的,谁叫人家法国是浪漫之都呢,学习一下,呵呵。 沙律:甜蜜邂逅材料:生菜、蟹肉、柚子肉、草莓。配料有橄榄油、柠檬汁、少许蜜糖。特点:蟹肉低脂、橄榄油清新,且没有加入过多的调味,清爽健康。做法:1.把蟹肉拍碎或撕碎备用。2.把生菜、柚子肉切碎,和蟹肉拌匀后上碟。3.将橄榄油、柠檬汁和少许蜜糖倒在一起,搅拌均匀后浇在沙律上。4.最后拿一个草莓切成几块做装饰。小贴士:可以去超市买现成的蟹柳,将它解冻后拍碎或撕碎,然后灼熟。如果能在市场上买新鲜的螃蟹更好,把蟹蒸熟后拆蟹肉出来弄碎,鲜蟹肉的味道会鲜甜许多。意粉:情意绵绵材料:意粉(100g)、红甜椒1个、黄甜椒1个、新鲜蘑菇、樱桃茄几个、少许鸡丝。调味料有橄榄油、盐、胡椒粉。特点:意粉“依依韧韧”,就像缠绵的爱情,一定能让他(她)芳心大动。做法:1.先将水煮滚,加入半茶匙盐,然后把意粉放下去煮。煮时要用筷子将意粉搅散,以防它黏结在一起。意粉用小火煮12分钟左右,至九成熟即可。夹起一条意粉,把它截断,面条中心还略呈黄色,和外围的颜色明显不同,即可捞起。2.把红黄甜椒切成几块,蘑菇切成薄片,樱桃茄切开两半。3.加入橄榄油、少许盐和胡椒粉,把红黄甜椒、蘑菇和樱桃茄略炒一下。4.放入鸡丝与意粉,加适量调味料一起炒匀即可。小贴士:建议选用意大利进口品牌的意粉。鲜蘑菇春雨、秋雨后,可以在普通街市买到。鸡丝是吊味的,如果觉得麻烦可以不用加。主菜:浓情蜜意材料:鱼块(150g)、红黄甜椒、新鲜蘑菇、青瓜、忌廉。调味料有橄榄油、盐、胡椒粉。特点:女生可......余下全文>>

情人节晚餐吃什么好 情人节烛光晚餐做法大全 ?

情人节最浪漫烛光晚餐菜谱
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱1:鱼水之情
鱼说:“你看不见我眼中的泪,因为我在水里。”水说:“我能感觉得到你的泪,因为你在我心里。”人世间的爱,无非就是鱼与水之间的情感,再为大家推荐一道:鲫鱼白玉汤,这道汤寓意了情侣间水乳交融的感情。纯白的豆腐,象征男女间纯洁无暇的爱情,嬉水的两条鱼,象征了男女之间的欢愉,喝这道汤,真是情趣盎然。
原料:鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精。
做法:鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗净后,用盐和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的块待用。铁锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。在鱼上撒上些许葱、姜后,再加入5碗左右的水。加盖,烧开后用猛火煲10分钟后,换小火煲40分钟。加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱2:天长地久
如果你厌烦了煎炒炸的味道,吃腻了大鱼大肉,那我们一起来改变一下口味,做一盘地地道道的清爽甜品--红酒醉雪梨,在炎热的夏季和你最爱的人一起品尝浪漫冰爽的味道吧!红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品,既可以滋阴润肺、去痰止咳,又有促进血液循环、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效,是一款节日的时令好甜品!
原料:红酒700ml、水晶梨2个、冰糖适量。
做法:水晶梨去皮去核对半切开,放入清水泡一下防止变色;红酒倒入锅中,放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨,中小火煮至红酒翻滚,小火继续煮一个小时;放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱3:水晶之恋
晶莹的玫瑰布丁,如朵朵玫瑰在盘中绽放。流转的色泽,润滑的口感,甜蜜的味道,让人想到相恋是那般美好。
原料:干玫瑰花20g、玫瑰花酱2茶匙。琼脂4g。
做法:琼脂剪小段,用冷水浸泡至软;玫瑰花冲入800ml开水,泡玫瑰茶汤待用;泡软的琼脂放入锅中;加入泡好的玫瑰茶汤;加入适量玫瑰酱。小火加热,一直搅拌至琼脂完全融化;温度稍降之后,将溶液倒入布丁模具,送入冰箱冷藏定型。

求烛光晚餐(七夕)菜谱 ?

[摘要] 情人节,不妨在家,自己动手,为心爱的TA做一段烛光晚餐菜谱吧。下面介绍一套烛光晚餐菜谱的做法。
  情人节,不妨在家,自己动手,为心爱的TA做一段烛光晚餐菜谱吧。下面介绍一套珠光晚餐菜谱的做法。
  【咖喱螃蟹】
  材料:螃蟹2只、西芹、红辣椒3个、红洋葱末、白洋葱丝、咖喱、牛奶、椰蓉、水、香菜末
  做法:
  1、螃蟹洗净,去掉腮等等不能吃的地方。保留螃蟹盖,把身子切成两半备用。
  2、西芹摘掉叶子,洗净切段。
  3、螃蟹切口蘸上淀粉,入油锅炸。
  4、锅里放适量油,放入红辣椒末、红洋葱末、白洋葱丝炒香,倒入适量水,将咖喱块溶解后放入螃蟹、西芹段、牛奶、椰蓉,中火煮,小心不要粘锅。
  5、煮好后调入适量盐,出锅后撒上香菜末。
  Tips:我用的是从日本带回的咖喱块,已经调好味的,所以比较简单,最后再加盐就可以了。如果是用咖喱粉,就要在炒香洋葱和辣椒后加入咖喱粉再炒香,然后倒入螃蟹,可以加红糖、鱼露、酱油、椰奶等调味。
  不喜欢奶味的可以不放。家里没有椰奶,所以放了牛奶又加了一点椰蓉。
  【奶油西兰花汤】
  材料:新鲜西兰花、洋葱、奶油、黄油、橄榄油、面粉、盐、白胡椒粉、鸡汤
  做法:
  1、西兰花去根,切成小块。
  2、用橄榄油将面粉炒香备用。
  3、洋葱切成末,用黄油炒出香味,加入西兰花和鸡汤,大火煮开。
  4、将炒好的面粉慢慢加入汤内,使汤变浓稠,并用盐和白胡椒粉调味。
  5、用食品粉碎机将汤搅打粉碎。吃前回锅烧开,装盘后倒入奶油即可。
  Tips:制作过程一定要紧凑,不要过火,保证做好后的汤为淡绿色。
  【芝士焗明虾】
  材料:虾2只、培根碎、洋葱末、蒜末、白葡萄酒、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉、芝士末
  做法:
  1、虾去掉沙线,从背部剖开至2/3处(不要切断),用盐、黑胡椒粉、白葡萄酒、柠檬汁腌渍。
  2、用橄榄油将虾煎至7成熟取出。用剩余的油炒香洋葱末、蒜泥,放入培根碎和白葡萄酒,收汁。
  3、在煎好的虾背部填入炒好的洋葱末和培根碎,盖上芝士末。
  4、烤箱预热180C,烤约10分钟。
  【德式土豆沙拉】
  材料:土豆、洋葱、培根、橄榄油、白醋、清汤(或水)、西式黄芥末酱、盐、白胡椒粉、香菜碎(最好是法香)
  做法:
  1、土豆洗净蒸熟后去皮放凉,切成块。
  2、洋葱剥掉外皮洗净,和培根一起切碎。
  3、平底锅中放入一小勺橄榄油,油热后放入洋葱和培根碎爆香并炒熟,倒入土豆块中。
  4、土豆块中调入盐、白胡椒粉、橄榄油、白醋、清汤(或水)和西式芥末酱,拌匀后再撒上香菜碎。
  Tips:我用的橄榄油和白醋的比例是1:2,再放入与橄榄油和白醋的总量相当的清汤或水。
  在德国施瓦本地区,人们对土豆沙拉情有独钟。即便当作配菜,如果没有也会认为影响到整桌菜的质量。做德式土豆沙拉的土豆必须施当天刚煮好的,并被马上去皮切块做成沙拉。拌的时候油和醋的比例很重要,少的话沙拉干而无味,放多了又会很油腻。
  【培根奶油汁意大利面】
  材料:意大利面、培根碎、蛋黄、洋葱末、蒜泥、香菜末、芝士粉、橄榄油、奶油、白葡萄酒、黄油、盐、白胡椒粉
  做法:
  1、意大利面用开水煮8分钟左右捞出,马上用冷水激一下,沥干水份,拌入橄榄油。
  2、用黄油炒香洋葱末、蒜泥,放入培根碎,弗白葡萄酒、奶油、盐和白胡椒粉,把面条用热水烫一下后放入国内翻炒,收汁后加入一个蛋黄拌匀后出锅。
  3、装盘后撒上芝士粉和香菜末即可。
  【双皮奶】
  材料:牛奶、蛋清2只、白......余下全文>>

情人节吃什么西餐 ?

去西餐厅都会有等价的情侣套餐
情人节那天西餐厅生意都挺好的 本来吃西餐就是为了浪漫..人多了完全没氛围了

有能力的话自己在家也能做
餐前准备:红酒 蜡烛 玫瑰 音乐

新手篇:直接煎牛扒 炒个意大利面就能吃饱 条件的话再外边买好蛋糕和奶茶(这里饮料可根据喜好更换红茶 奶茶 咖啡 柚子茶等)饭后上 准备时间1小时之内 制作时间15分钟左右 提前准备好桌子上面放上玫瑰、蜡烛、红酒、餐具 回家第一件事放准备好的音乐 然后让TA先坐下 立马去做菜15分钟搞定 上菜 把灯调成暗 点上蜡烛 可以吃了

新手进阶篇:

小吃:水果蛋挞

汤:奶油蘑菇浓汤(做4人份的有备无患)
主菜:煎牛扒配土豆泥 心形披萨

甜点:芝士戚风蛋糕(记住是戚风蛋糕不是奶油蛋糕 尽量不要做卡路里很高的蛋糕的话有些妹子会介意)配奶茶或者红茶(个人认为芝士蛋糕和这两种热饮比较配 同新手篇可根据喜好更换)
因为要快速上菜所以准备的都是提前能做好的菜 一个人准备时间3小时左右

回家第一件事放音乐 让TA先坐下 蛋挞入烤箱 微波炉热汤1分钟 上汤 边喝边聊 等蛋挞做好立马放进去准备好的披萨 上蛋挞 然后去做主菜 开始煎牛排5分钟左右上菜 上了牛排之后就可以倒红酒了 因为披萨要20分钟左右 所以不着急 慢慢吃 然后告诉TA为TA准备了Surprise 等披萨好了 上心形披萨 说到:这是我专门为你准备的,包含了我心意 就这样愉快的一餐结束了 收拾干净上甜点 或者是 挽留TA在家一起看电影 上甜点 完美(聊天和看电影是分歧自己把握)

纯手打 望采纳^__^ 祝你生活愉快

情人节要自己做一桌烛光晚餐,恳求各位大神来支招~ ?

买不到的材料可以到淘宝看看 不用这么复杂的 有些披萨之类的在微波炉做就可以了 一般都是沙拉 开胃酒 牛排 面包 之类的 最后还有甜点 你就放到微波炉上面撒上你的 芝士之类的 什么什么的 主要是你的心意 诶 咖喱饭 主要是咖喱粉 诶 你想太多了 最好不要开灯 一房间的蜡烛

情人节菜谱,来一打 ?

情人节,不妨在家,自己动手,为心爱的TA做一段烛光晚餐菜谱吧。下面介绍一套烛光晚餐菜谱的做法。
【咖喱螃蟹】
材料:螃蟹2只、西芹、红辣椒3个、红洋葱末、白洋葱丝、咖喱、牛奶、椰蓉、水、香菜末
做法:
1、螃蟹洗净,去掉腮等等不能吃的地方。保留螃蟹盖,把身子切成两半备用。
2、西芹摘掉叶子,洗净切段。
3、螃蟹切口蘸上淀粉,入油锅炸。
4、锅里放适量油,放入红辣椒末、红洋葱末、白洋葱丝炒香,倒入适量水,将咖喱块溶解后放入螃蟹、西芹段、牛奶、椰蓉,中火煮,小心不要粘锅。
5、煮好后调入适量盐,出锅后撒上香菜末。
Tips:我用的是从日本带回的咖喱块,已经调好味的,所以比较简单,最后再加盐就可以了。如果是用咖喱粉,就要在炒香洋葱和辣椒后加入咖喱粉再炒香,然后倒入螃蟹,可以加红糖、鱼露、酱油、椰奶等调味。
不喜欢奶味的可以不放。家里没有椰奶,所以放了牛奶又加了一点椰蓉。
【奶油西兰花汤】
材料:新鲜西兰花、洋葱、奶油、黄油、橄榄油、面粉、盐、白胡椒粉、鸡汤
做法:
1、西兰花去根,切成小块。
2、用橄榄油将面粉炒香备用。
3、洋葱切成末,用黄油炒出香味,加入西兰花和鸡汤,大火煮开。
4、将炒好的面粉慢慢加入汤内,使汤变浓稠,并用盐和白胡椒粉调味。
5、用食品粉碎机将汤搅打粉碎。吃前回锅烧开,装盘后倒入奶油即可。
Tips:制作过程一定要紧凑,不要过火,保证做好后的汤为淡绿色。
【芝士焗明虾】
材料:虾2只、培根碎、洋葱末、蒜末、白葡萄酒、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉、芝士末
做法:
1、虾去掉沙线,从背部剖开至2/3处(不要切断),用盐、黑胡椒粉、白葡萄酒、柠檬汁腌渍。
2、用橄榄油将虾煎至7成熟取出。用剩余的油炒香洋葱末、蒜泥,放入培根碎和白葡萄酒,收汁。
3、在煎好的虾背部填入炒好的洋葱末和培根碎,盖上芝士末。
4、烤箱预热180C,烤约10分钟。
【德式土豆沙拉】
材料:土豆、洋葱、培根、橄榄油、白醋、清汤(或水)、西式黄芥末酱、盐、白胡椒粉、香菜碎(最好是法香)
做法:
1、土豆洗净蒸熟后去皮放凉,切成块。
2、洋葱剥掉外皮洗净,和培根一起切碎。
3、平底锅中放入一小勺橄榄油,油热后放入洋葱和培根碎爆香并炒熟,倒入土豆块中。
4、土豆块中调入盐、白胡椒粉、橄榄油、白醋、清汤(或水)和西式芥末酱,拌匀后再撒上香菜碎。
Tips:我用的橄榄油和白醋的比例是1:2,再放入与橄榄油和白醋的总量相当的清汤或水。
在德国施瓦本地区,人们对土豆沙拉情有独钟。即便当作配菜,如果没有也会认为影响到整桌菜的质量。做德式土豆沙拉的土豆必须施当天刚煮好的,并被马上去皮切块做成沙拉。拌的时候油和醋的比例很重要,少的话沙拉干而无味,放多了又会很油腻。
【培根奶油汁意大利面】
材料:意大利面、培根碎、蛋黄、洋葱末、蒜泥、香菜末、芝士粉、橄榄油、奶油、白葡萄酒、黄油、盐、白胡椒粉
做法:
1、意大利面用开水煮8分钟左右捞出,马上用冷水激一下,沥干水份,拌入橄榄油。
2、用黄油炒香洋葱末、蒜泥,放入培根碎,加白葡萄酒、奶油、盐和白胡椒粉,把面条用热水烫一下后放入国内翻炒,收汁后加入一个蛋黄拌匀后出锅。
3、装盘后撒上芝士粉和香菜末即可。
【双皮奶】
材料:牛奶、蛋清2只、白糖
做法:
1、蛋清放入一个大碗中打散。
2、牛奶倒入小碗,隔水加热至沸腾,取出放凉。
3、等小碗里的牛奶结出一层厚厚的奶皮,轻轻揭开奶皮一角,将牛奶慢慢倒入大碗中,让奶皮留在小碗底部。小碗中要留有少量牛奶,以免奶皮粘在碗底。
4、大碗中放入白糖和牛奶、蛋清打匀,再慢慢的倒回小碗,......余下全文>>

烛光晚餐必备品是什么 ?

分别是烛光和晚餐……哈哈,开个玩笑~
首先要有稍微品位高点的烛台一到两个,其次是对应烛台的蜡烛数根,一定要选用质量好的、颜色舒缓的、无毒无铅的低温蜡伐。然后呢需要准备一个合适的环境,气氛也要调节到位。接下来是晚餐,由于烛光晚餐本就是来自西方,所以晚餐食谱也是首选西餐咯,而且西餐的氛围可以更好地映衬整体气氛,应该比较罗曼蒂克吧。最后呢就是一些餐桌礼仪了,这就不多说啦,了解烛光晚餐的绅士们都很在行。对了,如果是邀请女士一起用餐的话可以适当准备礼物哟。

烛光晚餐的做法-会的教教我 谢谢 ?

红酒牛排

  原料:

  牛肉、洋葱、大蒜、香菜、盐、黑胡椒粉、淀粉、小苏打、红酒

  制作:

  1.牛肉切成大片用刀背拍松,洋葱、大蒜、香菜切成碎米备用。

  2.洋葱、香菜、大蒜碎与盐、黑胡椒粉、淀粉、小苏打、红酒混合搅拌均匀成酱料。

  3.将切好的牛肉与酱料拌均放入容器中,盖上盖子,放置在冰箱里,腌制2小时以上。

  4.锅中倒油,油热后将腌制好的牛肉小火煎至适合自己的口味。

  5.出锅时依个人口味撒上孜然和黑胡椒粉调味。还可以煎一些喜欢的蔬菜配着吃。

  提示:腌料里加小苏打可以使牛肉嫩滑,但是不要加的太多。

  葱姜炒青蟹
  材料:青蟹 葱 姜 蒜 黄绿椒
  做法
  1.青蟹处理干净,(步骤就前面那篇日至一样的,只是一只清蒸一只葱姜炒)大卸八块,用少许白酒腌制,去味提鲜作用;
  2.姜切片 ,蒜切小块 葱切段 黄绿椒切小块;
  3.锅加油,六成热放入葱姜蒜,出香味,
  4.放入青蟹块,翻炒,加盐,白糖,料酒;
  5.锅盖盖好焖煮7分钟的样子;
  6.放入葱段,装盘。

  有个西式的做法你可以看看
  咖喱蟹炒年糕

  材料 梭子蟹一只 年糕2根 洋葱半个 黄油40g 淀粉8G 印度咖哩酱30G 三花植脂淡奶200ML 美极鲜鸡粉5G
  盐一小匙 色拉油400ML 水150ML 新鲜罗勒若干

  做法;

  1把年糕切成片浸泡在水中10分钟

  2将梭子蟹洗净,揭开蟹盖,除去蟹腮,斩下蟹钳,蟹切成小快,洋葱切成丝备用

  3 把蟹放到一个容器里,撒上薄薄的一层干淀粉

  4锅里放入色拉油,等油温五成热时放入蟹过油,等蟹壳变红色后捞出,控干油备用

  5把锅里的色拉油倒出洗净,烧热锅后加入黄油

  6黄油融化后加入洋葱煸炒一会至软

  7加入蟹肉和蟹壳,翻炒一会

  8加入咖喱酱后翻炒直至咖喱酱溶化。

  9 放入三花植脂淡奶和水

  10 放入年糕然后加盖开大火焖煮三分钟,然后转小火继续焖煮3分钟

  11 等汤汁收浓时加入盐和美极鲜鸡粉调味 加入罗勒翻炒一下即可出锅

  芝心虾球

  虾去壳,尾巴前面留一到两节,去虾线,虾用白胡椒,盐腌渍十分钟、芝士片用刀一片划成四份。虾仁先沾上淀粉。芝士裹在虾仁上,用牙签固定(芝士碰鸡蛋液就会很滑,容易掉,炸的时候就很容易漏,这样做,就固定了芝士。沾鸡蛋液,沾淀粉(目的是让芝士不外漏)抽掉牙签,沾蛋液,沾面包糠。喜欢大团的话就重复蘸,裹的时候力气稍微用点,能沾多一些。做好虾球坯、把尾巴捋好,沾的东西弄掉,炸的时候比较好看。入油锅炸金黄即可

  【苹果蒜香烤虾】

  1、主料:河虾;

  2 、配料:青椒、红椒、葱、蒜、苹果、黄油、盐、料酒、黑胡椒

  3、河虾洗净后剪去虾枪、虾须,在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的三分之二,注意不要切穿,然后挑出虾线,淋上料酒、少许盐腌制20分钟;

  4、将腌好的河虾串在竹签上(没有竹签也可以不穿直接铺在垫了锡纸的烤盘上);

  5、苹果、蒜瓣、青红椒、葱切成碎末,加少许盐和黑胡椒粉拌匀

  6、再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用;

  7、将苹果蒜蓉碎放在片开的虾背上;

  8、烤箱预热至180度,放入虾、大蒜,用上下火烘烤10-15分钟即可。

  蒜蓉开背虾
  1、准备鲜虾8只约200克,洗净去须备用
  2、将虾从头开始竖切成,只留尾部相连。
  3、切好摆盘
  4、准备蒜米50克左右
  5、拍扁切......余下全文>>

烛光晚餐吃什么好呢~~不吃牛排等西餐,最好有东方特色的东西。求推荐啊~~ ?

喝茶

所有爱心午餐的做法。 ?

1
爱心便当主食:米饭。荤菜:黑胡椒牛柳。素菜:酱炒茄子。水果:综合水果。

主食做法:
1.米粒以1:1.5比例煮熟。红豆用高压锅煮熟,漓水,用水果糖浆拌匀,稍微熬煮后,把红豆漓出来。
2.米饭盛入便当盒下层,以饭勺在中央挖一个心形的坑,把红豆压入坑中,在红豆上浇上水果糖浆,在心形周围围上一圈猕猴桃片。

荤菜做法:
1.将牛肉切成细条。调腌汁:生抽三匙,加糖半匙、盐少许,姜切片,葱切大段都放入生抽中。
2.把牛肉拌入腌汁中,腌一个小时。将腌好的牛肉从汁中取出,备用。
3.锅中油烧热,开大火,把葱段下锅爆香,葱段炸老后捞出,牛肉放入锅中滑炒,直至牛肉颜色变深,黑胡椒粉均匀洒入锅中,翻炒均匀后起锅。

素菜做法:
1.茄子洗净斜切成小块,辣椒切菱形小片,葱切末备用。
2.锅中油烧热,把剁好的蒜蓉爆香,茄子下锅翻炒片刻,下入辣椒,加入葱花,喷上少许酱油,翻炒至茄块沾匀酱油。等茄块白色部分变深后,盛盘。

水果:小番茄洗净、苹果削皮去核切成小块、生菜洗净烫过排进盒中,有空隙就把葡萄和草莓塞入。

这个便当中,主食还可以作成寿司,要是格子不够,还可以做成蔬菜色拉,既是素菜又是水果,一举两得了说

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小香肠………8根
香菇………3个
胡萝卜………1根
青椒………2个
红椒………1个
芝士………1片
橙子………1个
番茄酱、杨梅…少许

①将香菇、胡萝卜、青椒、香肠切成小碎丁,加入米饭一起翻炒,最后加入番茄酱和盐即可。
②把香肠切成等分的小块,青椒、红椒、芝士也切成等分的小块,最后用牙签将他们按图所示一一串好。再将香肠串放入油中稍煎一下即可。如果条件允许,你也可以放在微波炉里稍微烧烤一下,味道也很不错的。
③将橙子去皮,切成厚片,之后用刀将其切成可爱的三角形。将做好的食品按顺序摆放在饭盒中就可以了!

不过最重要的还是味道哦~"想抓住男人的心,就要首先抓住他的胃"嘛~~

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