万丰美食菜谱大全鸡屎藤糕的做法，鸡屎藤糕怎么做好吃，鸡屎藤糕 ？
鸡屎藤糕的做法
摘下新鲜鸡屎藤叶子，洗净备用。
洗净的叶子用搅拌机搅碎（加半搅拌杯水，方便搅拌）隔渣，取叶子汁备用。
将叶子汁+片糖放锅里煮溶
将刚才的糖水、粘米粉、糯米粉放一盆里面，拌均、揉好。
取适量的面团，放模里造形。
水开蒸15分钟
鸡屎藤糕的做法?(要份量详细说明) ？
鸡屎藤作为传统食用的野菜在我国南方地区一直较为盛行。
1、如海南有一种传统食品“鸡藤香耙”，是用嫩鸡屎藤茎叶切碎后，掺入糯米粉中蒸制而成，颜色翠绿，调以椰汁、白糖食用，十分味美，而且还有温中暖胃，舒筋活血的作用。
2、广东民间，夏季人们常以鸡屎藤煲冬鸭，认为可健脾开胃、滋阴。
3、黑豆鸡屎藤炖塘虱，不仅丁会让人有高血脂之虞，而且还有降低胆固醇的作用。用法与用量：内服，煎汤，9-15g（大剂量30-60g），或浸酒；外用捣敷或煎水洗。外用适量。
4、鸡屎藤汤圆的制作方法是：首先把鸡屎藤蔓、叶切成碎条，接着随着浸软的糯米一起辗（或舂）成粉末；然后拌上适量的水掐成大小直径为1厘米的汤圆；最后放入滚烫的水中煮，待汤圆熟了，才放入适量的砂糖，美味可口的鸡屎藤汤圆就做好了。鸡屎藤汤圆吃后满口留香，舒适无比，使你终身难忘。
5、鸡屎藤煎蛋：鸡屎藤、鸡蛋、盐、味素。
方法：1.先把鸡屎藤嫩叶用清水清洗干净，把水沥干；2.把鸡蛋放入大碗中用筷子打散；3.把鸡屎藤嫩叶放在砧板上切得很碎碎的，再放进步骤2中搅拌均匀；4.加入适量盐和味素；5.炒菜锅倒入适量油加热，并将上述材料倒入锅中，小火煎至两面呈金黄色，盛至盘中，一道香喷喷的鸡屎藤煎蛋即大功告成。
6、鸡屎藤鱼汤：新鲜鸡屎藤半斤、鱼一条，煲一至两小时成汤。有健胃功能，适用于肠胃容易不适的人。民间亦有验方，可用来治疗多种痛风症。
7、炖狗肉：粤西客家人宰狗与烹调方法较独特，宰狗除毛后，要用火烤至狗皮呈焦黄色，烹调用八角、小茴香、蒜头、生姜、“狗尔豆”、“鸡屎藤”等和狗肉一起炖，炖上四五个小时，肉香整个村子都可闻到。这种狗肉具有强身健胃、防寒保暖、去湿补肾作用。
8、预防中暑：鸡屎藤50 克、凤尾草30 克、薄荷20 克、红糖适量。做法： 锅内放入 2000CC 的水，再将药材洗净 放入锅内，煮沸后过滤残渣。加入红塘搅匀，待冰凉后即可饮用。
鸡屎藤糕怎么做 ？
材料
主料：鸡屎藤500g、粘米粉400g、黄糖1片半；
辅料：油适量、盐适量
鸡屎藤糕
1
将鸡屎藤叶子摘下，剁碎，放入搅拌机加一碗水后搅碎，然后用纱布过滤出汁水备用（叶渣扔掉）。
2
将鸡屎藤叶子摘下，剁碎，放入搅拌机加一碗水后搅碎，然后用纱布过滤出汁水备用（叶渣扔掉
3
用一碗水融化黄糖，摊凉
4
把4碗凉水（含鸡屎藤汁水）放入容器，分次倒入粘米粉并用手动打蛋器搅拌均匀，备用。
5
将摊凉的黄糖水和米浆水混合均匀，备用。
6
把锅里的水烧开，放上糕盆，将步骤4的混合浆谁分层蒸熟。每层分量是三汤勺（可根据自家的糕盆大小调整分量）蒸熟时间是5分钟/层。蒸到最后一层熟了，就可以拿出来了。要摊凉才可以切块哦。
小贴士
要摊凉才可以切块哦。
鸡屎藤蒸团子的做法，鸡屎藤蒸团子怎么做好吃 ？
1.鸡屎藤叶泡洗干净沥干水
2.放入料理杯
3.用料理棒打蓉
4.加三碗水入鸡屎藤蓉拌匀煮开，加入黄片糖煮至黄片糖完全溶解关火
5.花生椰蓉馅拌匀
6.找一个容器。尽量大，方便揉面。将500克糯米粉倒入。
7.热的鸡屎藤糖水蓉倒入拌匀
8.揉成光滑的面粉团即可
9.取拳头可以包裹大小的面团一块，揉圆压平
10.包了两勺花生椰蓉馅
11.慢慢收口，馅不漏就好了。然后小抱拳对压压紧面团成圆形
12.整齐排入蒸锅
手工米糕怎么做好吃，传统手工米糕的家常做法 ？
主料
大米
2000g
辅料
鸡矢藤叶子
200g
白糖
1500g
步骤
1.大米要提前浸泡五六个小时，泡好的大米淘好备
2.首先把新鲜的鸡屎藤叶子摘洗干净切细，再把切细的叶子剁碎，越碎越好
3.把大米和剁碎的鸡屎藤放到石磨里磨碎磨成米浆
4.磨好的米浆是这样的，在锅里熬好糖水，尽量放不超过一碗的水
5.趁热把糖水加入米浆成生熟浆，加糖水时要不停的搅拌米浆，放些花生油搅拌均匀
6.锅放水煮开，再放上去蒸，放薄薄的一层，蒸熟后再添加一层，这样一层层的添加直至满了，蒸熟最后一层就可以出锅了，蒸的时候一层一层必须蒸熟了再添加，如果不熟再蒸也很难熟的，怎样可以知道熟不熟，可以用筷子戳一下，戳到底再取出，不粘筷子就熟了。
7.放凉后切小块就可以了。不放凉切的时候会粘刀。
广东鸡屎藤饼怎么做？ 15分？
和好鸡屎藤,晒干,再和免费一起和,加水就可以,好难吃的--鸡屎藤
纤维瘤手术后能吃鸡屎藤饼吗 ？
你好，能吃但不宜多吃 现在的香蕉多数是催熟的 ，所以容易导致便秘 。建议，香蕉通肠，所以吃了肯定是有好处的. 注意休息。祝健康
新会的鸡屎藤饼是什么味道的？是硬的还是软的？有什么馅？ ？
正确来讲鸡屎藤饼系甜的，用料足的会有鸡屎藤本身的味，用料唔足或整得唔好就净得甜味甚至苦的，而软硬就视乎距用咩粉、比例、同制作功底啦！至于馅方便，大多数鸡屎藤饼系无馅的，新会果种就唔清楚啦！
鸡矢藤别名 ？
鸡屎藤学名：Paederia scandens (Lour.)Merr. 别名:牛皮冻、鸡矢藤、红骨蛇、臭腥藤、鸡香藤； 科属:茜草科，鸡矢藤属。 [编辑本段]产地分布 鸡屎藤，草本植物生长于气候温热、潮湿的灌木丛中，生命力很强。广泛分布于秦岭南坡以南各省区及台湾。 [编辑本段]辨别方法 其叶用手揉烂，初闻有一股鸡屎味，但久闻有一股沁人肺腑的清香。鸡屎藤有清热、解毒、去湿、补血的功能，故民间叫“土参”。别称「牛皮冻」，是多年生蔓性藤本植物，生长在充足阳光的平地、路旁、荒地、树林下至低海拔山野。 茎呈木质，细长而多分枝，有三角形托叶；叶片呈卵形或披针形，变异多、对生、全绿或微波绿，花期在夏至秋季，呈聚散花序，花有梗、腋出；花冠呈长筒形，上缘五裂，外围白色，内侧紫红色；雄蕊有五枚，藏在花冠筒内。果实为球形核果，成熟时呈有光泽的黄色。 [编辑本段]各地食用及传说 海南省澄迈县一带富有地方特色的民间小吃鸡屎藤粑仔（类似汤圆的小吃）。七月初一家家户户的节日食品,也是产后妇女、术后患者、体虚病人的补品。这么美味的食物为何冠予“鸡屎藤”这么不雅的名字呢？初听还真让人倒胃口。其实究其原因和臭豆腐如出一辙。因为鸡屎藤这种植物每当人们走进时总会闻到一种腥腥的味道，臭如鸡屎，所以用它做成的鸡屎藤糕也便取了这么个不雅之名。但也就因为这样才更了几分地方的特色，更体现了一种民俗。尝过的人都不会觉得臭，反而是被这一美味缠着非要来第二碗不可。 广西北海人将鸡屎藤和大米混合研磨成粉加工后的鸡屎藤粿仔汤是北海的特色小吃，民间说女人在七月初一吃鸡屎藤粿仔汤可以补血。 北海本地人有个习惯,每到三月初三都吃鸡屎藤，说是可以辟邪，驱除蛔虫。煮熟的鸡屎藤味甜美如甜面团糖水，但由于有鸡屎藤粉末，别有风味。 广东人到野外或春游时多喜欢采摘回来，用其叶子加工粉饼，称为“鸡屎藤饼”。主要做法是把鸡屎藤叶采集下来，用水洗干净，五邑地区部分家庭采用石磨把叶片磨成细碎状，晒干再与糯米同磨成粉，把所得粉与红糖与水调成面团，用饼格压制成不同形状的饼，一并炊熟。据说吃鸡屎藤可以散雾毒，清热气，还可以去积。 [编辑本段]书籍记载 清初屈大均《广东新语。草语。藤》载：“有皆治藤，蔓延墙壁野树间，长丈余，叶似泥藤，中暑者以根叶作粉食之，虚损者杂猪胃煮服。”此外，据全国中草药资料，还有牛皮冻、狗屁藤、臭藤等别名，产于云南、贵州、四川、广西、广东、福建、江西、湖南、湖北、安徽、江苏、浙江。入中草药，祛风利湿，消食化积，止咳，止痛。可用于风湿筋骨痛，跌打损伤，外伤性疼痛，肝胆、胃肠绞痛，黄疸型肝炎，肠炎，痢疾，消化不良，小儿疳积，肺结核咯血，支气管炎，放射反应引起的白血球减少症，农药中毒；外用捣烂敷患处治皮炎、湿疹、疮疡肿毒。 [编辑本段]药理作用 1. 镇痛试验(热板法)： 小鼠腹腔注射鸡矢藤叶及根的蒸溜液0.01毫升/每克(每毫升相当5克生药)，经20分钟到1.5小时，痛阀比正常反应平均提高148%，用量增大与痛阀提高成正比。鸡矢藤注射液给药后20分钟开始起镇痛作用，40～90分钟基本保持平衡，吗啡给药后20分钟镇痛作用达最高峰，随后逐渐下降。鸡矢藤注射液镇痛作用虽然不如吗啡快，但维持时间比吗啡长，实验者认为本品是一种较好的止痛药。 2. 本品浸剂0.5克/公斤静脉注射对麻醉猫有降压作用。 3. 抑菌试验：50%鸡矢藤煎剂对金黄色葡萄球菌和福氏痢疾杆菌均有抑菌作用。 4. 鸡矢藤制剂给敌百虫中毒山羊、兔静......余下全文>>