酸菜炒猪肚的做法? ?
可以啊,可肉加点红椒丝,味道挺不错的
酸菜炒猪肚片 ?
猪肚清洗干净后,同样将猪肚用高压锅煮十五分钟后,晾凉切成片状;酸菜用清水洗去咸味,切成碎末;炒锅内倒入适量油,待油温到六成热时,下入蒜末、葱花、小米辣段爆香;随后,加入酸菜末入锅将其炒干;加入适量白糖,翻炒至酸菜充分吸收糖味;最后,将猪肚片下入锅中翻炒,加入适量食盐和味精调味,老抽上色后即可起锅装盘。
酸菜炒猪肚取什么创意名 ?
醋海翻腾
酸菜炒肚片的酸菜跟酸菜鱼的酸菜一样吗 ?
是一样的,要用水多泡泡,加些糖味道更好
酸菜猪肚煲怎么做好吃,酸菜猪肚煲的家常做法 ?
主料
猪肚
半只
辅料
酸菜
500克
葱、姜、胡萝卜
少量
清水
三碗
胡椒
十来粒
步骤
1.煮好的猪肚
2.用半个切片来煮汤
3.酸菜洗净
4.将锅里的猪肚汤煮开,加入猪肚和酸菜一起煮开即可
5.盛出食用
猪肚炒酸菜,猪肚要先煮好久 ?
飞水!让猪肚成型去腥即可,不用完全煮熟,然后猛火快炒.这样猪肚才会脆
酸菜猪肚汤的做法,酸菜猪肚汤怎么做好吃,酸菜 ?
食材
主料
猪肚
400g
辅料
油
适量
盐
适量
老酒
适量
酸菜
适量
姜丝
适量
糖
适量
步骤
1.猪肚提前清洗干净、酸菜。
2.猪肚切片、姜丝切丝。
3.锅里加油加糖煸炒酸菜。
4.再放入姜丝和猪肚一起翻炒,翻炒的时候加少许盐。
5.倒入高压中加适量的清水,压开即可。
6.要盛碗前调味下即可。
怎么做酸萝卜炒猪肚 猪肚的做法 ?
1.肚尖,香芹。
2.泡红椒,酸奶萝卜。
3.姜、葱、蒜备用。
4.酸萝卜切片,芹菜切段,泡椒切块备用。
5.肚尖切薄片。
6.姜蒜切片,葱切小段。
7.锅里放适量花生油爆发香姜蒜,加入适量料酒大火将肚尖滑出备用。
8.锅里放油,放入酸萝卜和泡椒块,芹菜翻炒出味。
9.倒入猪肚翻炒。
10.加入约100毫升的清水略煮,让猪肚入味,调入少许盐,糖,生抽,少许老抽,葱段,辣椒粉,鸡粉炒匀即可上碟。