牛鞭牛宝清洗和做法 ?
先将牛鞭用温水冲洗,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤,加入葱50克、姜25克、花椒,直至将牛鞭煮烂,捞出一破两半,将尿道除去,切成4~5厘米的长段。便可红烧。
新鲜牛鞭和牛宝怎么做 ?
用料黄牛鞭200克,肥母鸡肉200克,枸杞15克,肉苁蓉50克,花椒、猪油、绍酒、生姜、味精、精盐各适量。
做法
1、牛鞭用热水发胀,然后顺尿道对剖成两块,刮洗干净,用冷水漂洗30分钟。
2、枸杞拣除杂质。肉苁蓉洗刷干净,用适量酒润透,蒸2小时,取出洗净,切片。
3、沙锅加水,放入牛鞭烧开,去泡沫,加入生姜、花椒、绍酒、母鸡肉,旺火烧开,移至小火上炖至六成熟时,用干净纱布滤去汤中的姜、花椒,再置武火上烧开,加入用纱布包好的枸杞、肉苁蓉,又移至文火上炖,直到牛鞭八成熟时,取出牛鞭,切成长3厘米的条,放回锅内炖烂为止。弃去药袋,再加味精、精盐、猪油等调味即成。
牛鞭和牛宝一起怎么做 ?
首先要清洗干净,牛鞭要剪开来洗,冷水就下锅焯水,加姜块葱结料酒高压锅炖20分钟,取出切花刀炒或炖都行
怎么炖牛宝和牛鞭 ?
可以和牛肉一起炖着吃,也可以做烧烤吃,也可以把牛鞭煮熟后切成花刀炒着吃。
牛鞭牛宝怎么做大补 ?
炖汤吧。。
牛鞭和牛宝炖老母鸡的做法 ?
老母鸡炖牛鞭的做法原料
:枸杞20克,老姜30克,鲜牛鞭1000克,肥老母鸡700克,当归,鲜鸡油150克,料酒100克,精盐15克,味精3克。
老母鸡炖牛鞭的做法
(1)先将牛鞭表层的粗皮除去,顺尿道剖开,洗净,放入开水中汆一下,再捞起,用清水漂洗后,撕去尿道内的浮皮,刮除杂质,用清水再汆两次。
(2)将清水3 000克倒入沙锅中,下入牛鞭、鸡肉、鸡油,置于大火上烧开,撇去浮沫。加入老姜(拍破)、当归、料酒,改用小火炖约3小时,炖时要翻动,以免粘锅。
(3)待牛鞭炖至八成熟,与鸡肉(另做他用)一起捞出,将牛鞭切成比竹筷粗、长约5厘米之肉条。
(4)用纱布将汤中的杂质滤去,重新将汤放人锅内,并放入枸杞,用小火炖牛鞭至熟透为止。吃时在碗中加精盐和味精调味即可。
牛宝和牛鞭可以经常吃吗 ?
不可以,你会受不了的
新鲜牛鞭牛宝怎么做? ?
好吃,
首先要清洗干净,牛鞭要剪开来洗,冷水就下锅焯水,加姜块葱结料酒高压锅炖20分钟,取出切花刀炒或炖都行
牛鞭和牛宝一次吃多少适宜 ?
可以的,食用,有助于提高男性性功能和增强生殖能力。
男人牛宝和牛鞭可以经常吃吗? ?
经常吃上火