万丰美食菜谱大全野梨花的食用方法及注意事项 ？
野梨花生长在那些贫瘠少水的地方，按时下的话说，真正算得上是纯天然绿色食品了。野梨花刚刚泛白，这个时候的梨花含苞欲放，树叶还是一点点没有乍开的嫩绿，很好摘。把刚摘的新鲜花朵用开水焯一焯，再用清水泡起来。这样做不但能除去花钉中涩味，更重要的它能使花朵不再走形。然后用腊肉和野梨花一起炒。好吃得很。
由于野梨树的花比家梨的小，枝条也更为细长，树却一样高大粗壮，故而它的花你怎么采也采不完。不过，那娇嫩的花朵经不起舟车运送，就是揣得稍远些，它也会变黑变坏，变得不能入口。而且，食野梨花的季节很短，才几天时间，花苞就会竞相开放，而开放的花朵已不能再食用。所以城市里买不到。
简单又好吃的梨花做法 ？
材料
水梨600g，柠檬1/2个，水200cc，麦芽糖200g，细砂糖120g，桂花酱15g，果冻粉1小匙
做法
1.水梨洗净去蒂、果核后，切成小块状，放入果汁机中加入水一起打成泥状备用。
2.柠檬洗净后切半、压汁；取一碗，倒入果冻粉及3大匙水一起调匀，备用。
3.取一不锈钢锅，将作法1的水梨泥及作法2的柠檬汁倒入锅中，以中火一起搅拌、煮至滚沸。
4.将作法3的锅子改小火，加入麦芽糖继续熬煮，并不停地搅拌至完全溶化备用。
5.加入细砂糖于作法4的锅中，并且必须继续拌煮至酱汁呈浓稠状，再加入桂花酱一起搅拌均匀，最后加入调匀的果冻粉水煮开即可熄火。
6.将作法5的果酱趁热装入玻璃罐中，并立即将其盖紧盖子后放于阴凉处冷却，等到完全冷却后再放入冰箱冷藏保存。
夏天必备，凉拌梨花的家常做法大全怎么做好 ？
食材
主料
新鲜梨花
50g
黄瓜
1根
樱桃萝卜
5个大蒜
1瓣
辅料
香油
3g
盐
1g
魔芋丝
100g
醋
5g
步骤
1.梨花用盐水浸泡，洗净，焯水捞出备用
2.黄瓜和樱桃萝卜拍碎切段。大蒜切末
3.魔芋丝焯水，捞出放凉
4.把全部的食材混合，搅拌均匀即可
梨花如何酿酒？ ？
梨花酒是一种药酒 也可说是泡制酒, 酒精是由糖分经过滑雪变化后得来的，梨花含糖分是非常少的，无法酿酒。
梨花酒的做法 梨花略冲洗，阴乾，泡入酒裏，密封避光保存
三个月后可以喝了。
乡宁梨花肉做法:详细介绍一下。谢谢大家 ？
主料
五花肉300克 梨一个
红豆50克
辅料
白糖适量 雪梨干三片
相思梨花肉的做法步骤
1. 准备好食材，红豆隔夜泡好，梨花片用开水泡待水凉。
2. 把红豆放蒸笼里蒸两个小时左右
3. 肉切片。
4. 将肉泡在用梨花片泡的水中。半小时左右
5. 梨切碎再捣成梨泥
6. 把浸泡好的肉倒掉碗中大部分的水，上蒸笼蒸一个小时。
7. 将蒸好的红豆捣成泥。
8. 摆盘，地下铺肉中间铺层梨泥上面一层红豆，铺三层。
9. 铺好地相思梨花肉，上面撒了一层糖
10. 上蒸笼蒸一个半小时，蒸到肉软绵绵的。
11. 蒸好的相思梨花肉，再撒上一层糖就可以开吃了
梨花豆腐羹的做法，梨花豆腐羹怎么做好吃，梨花 ？
步骤
1.将买来的猪肉用活水洗净后切小块
2.放到绞肉机中打成肉泥
3.将打好的肉泥放到一个大碗中
4.将洗净去核，切成片
5.将梨切成末
6.把梨末和肉泥放到一起
7.加入盐、鸡精、蛋清、冷水搅拌均匀
8.将火腿切成小片
9.将豆腐切成小块
10.将切好的豆腐放入一个大盆中，打入鸡蛋、加入盐、鸡精、牛奶、干淀粉，拌匀
11.将盆中的食材用粉碎机搅打成泥，即成豆腐泥
12.取一大碗，在碗的内壁涂一层植物油，码入火腿片
13.放入肉馅抹平
14.放入豆腐泥抹平，上锅蒸30分钟即可
15.接下来就是享用美味了
小贴士
蒸的时间要长些，避免不熟
码火腿之前要涂植物油，以防粘碗壁
人类能食用啥花儿 ？
可以食用的花卉 所谓花食，是指用植物花卉烹调而成的食品。可食的花卉很广，大致有月季、荷花、槐花、梨花、桃花、杏花、藤萝、百合、扶桑、紫苏、木槿、栀子、牡丹、芍药、梅花、桂花、末莉、兰花、黄花、芙蓉、菊花、金雀花、霸王花、鸡蛋花、金银花、晚香玉、凤仙花、玉簪花、夜来香、旱金莲、仙人掌花等。日常生活中，大多数人仅仅知道这些花卉可鉴赏的一面，而不了解这些花可食、保健的一面。 随着科学的发展，人们在生活实践中推出一系列颇具艺术魅力的花卉佳肴。将洁白厚硕、芬芳扑鼻的玉兰花瓣捣碎，用来制作糕点，更是奇香扑鼻、风味异常。花谚说:"玉兰花瓣和面糖，油煎色美更芳香"，用鲜玉兰花瓣，裹上面粉和糖芡，油炸后便成玉兰饼，和豆沙用油炸，香甜可口，另有一番风味。 享有"花中之王"美誉的牡丹花，和肉制作的肉质牡丹，是一种上乘名菜，色彩绚丽，新颖别致。河南宾馆曾多次用牡丹花做佳着招待外宾。 梅花多为白色或红色，或清洌，或浓香，花谚说:"味美菜肴鲜梅花，梅花鱼羹味道佳"，用梅花做成的梅花糕、梅花汤、梅花粥等多种食品，清香诱人，味美独特。 芙蓉花去掉蕊、蒂，与豆腐同煮，一红一白，恍若雪霁之霞，故名"雪霞糕"，鲜香宜人，十分可口。 人称"人间第一香"和"花中皇后"的茉莉，花谚说:"茉莉花烩豆腐，鲜香味均可口"，取茉莉花十余朵，去蒂。起油锅将葱花、姜末煸出香味，加清水、料酒、精盐、酱油等各适量，将切成长方形小块豆腐倒入锅里烧开后，文火再炖8一10分钟，放人茉莉花，味精少许，略翻动起锅，鲜、香、味可口。日常烹饪时，采上几朵茉莉花，撒在菜或汤上，不仅增添美色、而且撩人食欲。 菊花的花色食品很多，花谚里谈菊花食品也多，"菊花肉片炒，药膳当成宝"、"菊花鱼片菊花肉，菊花火锅菊花粥"、"菊花清香甘甜，制作中西佳餐"，"沙拉油拌鲜菊花，花瓣鲜嫩西餐佳"、"菊花豆腐汤，鲜美分外香"、"沸煮饮菊汤，如蜜保健康"。再如菊花糕、腊肉菊花饼、菊花鱼丸、菊花肉丸、菊花粥、菊花晶等，色、香、味俱全，清香可口，均为席间上品。 以木槿花拌面而成的呼面花和油炸木槿花，也是花宴上的珍馐;有名的木槿豆腐汤，就是把它加在豆腐里做成的。在福建汀州一带，人们常将木槿和入稀面，加上葱花油煎后，花形依稀存在，色、香、味俱全。 栀子花以油氽之，未及举筷，已觉趣味盎然了。花谚说:"清炒桅子花，清香味谆佳"，采摘的鲜栀子花清炒，只要放上点盐就清香扑鼻，吃起来鲜嫩可口。 玫瑰花的吃法也很多，花谚有"玫瑰花香味浓，制作甜羹和月饼"、"玫瑰花香人爱好，巧作玫瑰饼玫瑰糕"、"玫瑰花加糖揉成团，糕饼加馅味道鲜"、"玫瑰花汁菜中添，玫瑰芳香味道鲜"、"玫瑰花玫瑰酱，经年香味不变样"，玫瑰酱是用玫瑰花与糖霜和乌梅捣烂而成的。烘晒后收藏瓷罐内经年色香不变。 花卉佳肴实在不胜枚举，诸如花谚讲的还有"桂花鸡桂花鸭，桂花里脊味道佳"、"桂花气味肚芳香"，"巧作桂花糕桂花酱"、"兰花火锅，别具一格"、"火腿吨芦荟，餐桌为佳......余下全文>>
杏花鸡各个部位的吃法 ？
材料
鸡翅10只，虾仁8两，肥肉1/2两，炸杏仁1大匙，米酒1小匙，盐1/2小匙，蛋白1个，太白粉1大匙，米酒少许，太白粉1大匙，盐少许
做法
(1)把鸡翅内的大骨剔除，并剁去鸡翅尖端，加上料调匀备用。
(2)虾仁处理干净后用纸巾将水份擦干，与肥肉一同剁烂，加入所有调味料搅拌均匀，分成10等份。
(3)将鸡翅去骨的部份摊开，包上一份虾馅，用手沾水抹平馅的表面，并撒满杏仁屑。
(4)炸油烧至七分热，将包好的鸡翅放入用中火炸5分钟即成。
哪些花可以吃 ？
适于食用的花卉还有月季、荷花、薄荷、桃花、槐花、梨花、杏花、海棠花、金雀花、霸王花、晚香玉、凤仙花、藤萝等100多种。
鲜花美食的做法 ？
杞圆荷花鱼头猪腱汤的做法详细介绍 菜系及功效： 失眠食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 煮 杞圆荷花鱼头猪腱汤的制作材料： 主料： 鲢鱼头300克 辅料： 枸杞子40克,桂圆肉20克,莲花50克 调料： 姜5克,盐5克 教您杞圆荷花鱼头猪腱汤怎么做，如何做杞圆荷花鱼头猪腱汤才好吃 1. 大鱼头用水洗净，开成4瓣。 2. 用生油煎鱼头成微黄色，去腥味。 3. 杞子、龙眼肉、新鲜荷花、生姜、猪腱（猪腿肉）用水洗净。 4. 荷花取瓣，撕成条状。 5. 生姜去皮，切2片。 6. 加适量水和生姜片，猛火煲至滚。 7. 放入大鱼头、杞子、龙眼肉和猪腱。 8. 用中火煲继续煲2小时。 9. 加入荷花瓣和盐调味，稍滚片刻，即可饮用。 小帖士-健康提示： 1. 经常适当饮用此汤，可以保持皮肤嫩滑、面色红润、思维敏捷、精神充沛、神志安宁、晚上易于入睡； 2. 如经常患血虚风头痛、头晕、记忆力减退、智力减弱、面色苍白、神疲乏力、心足气促、失眠，都可以用此汤作食疗； 3. 风火热盛、眼痛、感冒风热的人不宜食用； 4. 龙眼肉又名桂圆内或圆肉。 小帖士-食物相克： 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 荷花首乌肝片的做法详细介绍 菜系及功效： 肾调养食谱 乌发食谱 口味： 原本味 工艺： 滑炒 荷花首乌肝片的制作材料： 主料： 猪肝200克 辅料： 莲花10克,何首乌20克,淀粉(蚕豆)20克,油菜20克 调料： 盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克 教您荷花首乌肝片怎么做，如何做荷花首乌肝片才好吃 1.把荷花洗净，切成3厘米见方的片； 2.姜切片，葱切段，蒜切片； 3.小油菜洗净切段待用； 4.何首乌磨成粉； 5.猪肝洗净，用何首乌粉、淀粉抓匀； 6.将炒锅至武火上，烧热，放入素油烧至六成热时下入猪肝滑炒； 7.随后放入葱、姜、蒜、荷花，调味至熟即成。 小帖士-健康提示： 1. 养心，益肾，乌须发。 2. 首乌具有补肝肾、益精血的作用，用于治疗阴虚血少、头发早白、头晕耳鸣、四肢酸软等症。 小帖士-食物相克： 猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。 淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。