万丰美食菜谱大全香菇肉丝的做法，香菇肉丝怎么做好吃，香菇肉丝 ？
香菇肉丝的做法
材料
香菇 肉丝 蒜薹
生粉、盐、生抽
做法
1、香菇泡水。
2、泡软的香菇切小片，蒜薹切段。
3、猪肉切丝，用生粉、盐、生抽拌匀。
4、锅里放油，放入香菇炒熟，随后放如蒜薹共炒，放一点盐调味，取出备用。
5、锅里放油，放入拌好的肉丝炒熟，再将香菇和蒜薹倒进去一起炒。
香菇肉丝怎么做好吃，香菇肉丝的家常做法 ？
香菇肉丝的做法
1.瘦肉切丝、香菇切块。
2.瘦肉切丝，加盐、蚝油、糖搅拌入味后再加淀粉。
3.锅里加油预热，把肉丝放进去炸3分钟左右。
4.锅里留少许油，放少许芹菜杆煸香。
5.把切好的方块香菇放进去翻炒。
6.最后把肉丝也加进去一起翻炒，加盐、鸡精、老酒、糖。
7.要起锅前，滴少许的醋。
8.最后的成品。
香菇肉丝打卤面 ？
1..瘦肉切丝，放入盐，生抽腌制10 分钟
2.将生菜洗净，并把香菇切片
3.砂锅内放油，并放入肉丝炒至变色
4.将适量的水倒入砂锅，并加入少许生抽和盐
5.水开后，将面条放入砂锅内煮
6.面条煮至8成熟时放入香菇片
7.并放入鸡蛋和生菜煮熟即可
鲜香菇炒肉丝怎么做好吃 ？
材料
鲜香菇 6朵,肉丝 100g,红萝卜 1/2条,蒜头 3颗,葱 2支,盐 适量,薄盐酱油 1小匙,蠔油 1小匙,米酒 1小匙,香油 少许,太白粉 1小匙
做法
1、肉丝以少许的薄盐酱油、蠔油、米酒、香油、太白粉腌约20分钟；鲜香菇、红萝卜、蒜头切片，葱切段；煮一锅滚水，将鲜香菇汆烫20秒捞起沥干。
2、先将肉丝炒约8分熟盛起备用；热锅加入1匙半的油，将蒜片先爆香，放入红萝卜，加一点水煨炒，之后把鲜香菇放入锅内炒约1分钟，再将肉丝放入锅内快炒，加点盐调味，葱段放入拌炒后就可以盛盘上桌
香菇肉丝米粉怎么做 ？
原料
干米粉、香菇、木耳、肉丝。
做法
(1)干米粉煮熟，过凉水，放在一旁备用。
(2)油加热约七分热，炒肉丝至变色，倒入备好的木耳、香菇爆炒。 (3)放调味酱油、耗油、料酒、盐、鸡精。
(4)再放少许水，稍加翻炒，放入米粉，快速拌炒。
(5)快出锅时，加入辣椒、香菜、香葱调色调味。
香菇肉丝黄瓜片的做法，香菇肉丝黄瓜片怎么做 ？
用料
干香菇
瘦肉
青椒
蒜蓉
香菇肉丝的做法
干香菇用热水泡发2个小时、青椒切丝、准备蒜蓉。
将瘦肉切丝，加入料酒、盐、淀粉抓匀上浆。
热锅入油，将腌制好的肉丝炒成八成熟盛起。
倒入少量的油，下蒜蓉爆香，倒入泡好的香菇以及青椒丝翻炒3分钟。
倒入肉丝，并且加入盐、鸡精以及耗油来回爆炒5分钟。
下勾芡后，等收汁即可。
小饭店炒个香菇肉丝多少钱 ？
18 20 差不多
香菇肉丝盖浇饭的做法 ？
菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 工艺：其他香菇肉丝盖浇饭的制作材料：主料：米饭(蒸)500克,猪里脊肉300克,香菇（鲜）250克调料：大葱10克,姜3克,料酒20克,酱油15克,盐2克,味精2克,花生油60克香菇肉丝盖浇饭的特色：此饭鲜嫩味美，营养丰富。：1.将香菇洗净，去柄切成细丝；里脊肉洗净，切成细丝；葱、姜去皮洗净，均切成细丝，备用。2.将炒锅置旺火上烧热，倒入花生油，待油热后放入葱丝、姜丝，炒出香味后放入香菇丝和里脊丝迅速炒散，见色变白时倒入料酒，加入精盐、酱油，炒至断生即可停火，加入味精炒匀。3.将刚焖好的米饭盛入盘内，浇入炒好的里脊香菇丝，即可上桌食用。香菇肉丝盖浇饭的制作要诀：主料中的香菇最好选用鲜香菇，做出的盖浇饭将更加鲜嫩味美。食物相克 米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
正宗香菇肉丝刀削面怎么做 ？
食材明细
肉丝一碗
香菇小半碗
刀削面一带
葱适量
姜适量
蒜适量
耗油适量
酱油适量
鸡精适量
味精适量
盐适量
骨汤调料包一包
咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度
香菇肉丝刀削面的做法步骤
1
猪肉蒸熟切丝，准备好所有材料
2
葱姜蒜爆香
3
倒入切好丝的肉，翻炒
4
倒入酱油、耗油、盐、味精、鸡精，翻炒
5
准备好刀削面
6
水烧开
7
倒入刀削面
8
5成熟的时候放入香菇 （如果有骨汤调料包的放入一带，没有也没有关系）
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熟后捞起，撒上肉丝和葱花，一碗香喷喷的香菇肉丝刀削面就做好了
10
怎么样？干净又美味，看着就很有食欲啦~~
使用的厨具：煮锅、炒锅