洋葱汤的做法,洋葱汤怎么做好吃,洋葱汤的家常做法 ?
主料
洋葱
100g
西红柿
120g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
大蒜
适量
淀粉
适量
牛奶
适量
步骤
1.备好食品材料:洋葱、西红柿、葱和蒜。
2.将洋葱和西红柿切成小丁,葱和蒜也切好。
3.油锅热了,葱和蒜先下锅,紧接着就下洋葱。
4.将洋葱略炒出香味,下西红柿。
5.全部翻炒变色,变软加盐调味。
6.然后倒入炒锅加高汤或水,大火煮开。注:我用的是鸡腿骨汤。
7.拿一只小碗,放点生粉或面粉或玉米淀粉,加小半碗牛奶调均。
8.
洋葱汤的营养价值 ?
洋葱以肥大的肉质鳞茎为食用器官,营养丰富,据测定,每100克鲜洋葱头含水份88克左右,蛋白质1~1.8克,脂肪0.3~0.5克,碳水化合物5-8克,粗纤维0.5克,热量130千焦,钙12毫克,磷46毫克,铁0.6毫克,维生素C14毫克,尼克酸0.5毫克,核黄素0.05毫克,硫胺素0.08毫克,胡萝卜素1.2毫克。还含有咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、柠檬酸盐、多糖和多种氨基酸。挥发油中富含蒜素、硫醇、三硫化物等。花蕾、花粉、花药等均含胡萝卜素。洋葱的致泪成分是环蒜氨酸,洋葱内所含的S-丙烯基-L-半肮氨酸硫氢化物是环蒜氨酸的前体,在碱性条件下,可环合成环蒜氨酸。
洋葱汤怎么做 ?
步骤
1.食材:猪骨汤、番茄和洋葱。
2.将洋葱洗净,切丝。
3.将番茄洗净,切块。
4.将洋葱丝放入猪骨汤中。
5.盖锅盖,大火煮滚。
6.转小火煮30分钟。
7.揭盖,放入番茄,煮5分钟。
8.倒入适量的粟米油。
9.放入适量的鸡粉,拌匀,即可关火。
小贴士
这道汤也非常适合感冒期间喝的。
洋葱汤要怎样做才好吃? ?
洋葱要炒了再做汤才好,不然煮洋葱很难吃的。
红枣洋葱汤的功效 10分?
让人身体发热的!
苹果洋葱汤的做法 ?
材料:洋葱1个,苹果1个。
调料:盐1小匙,胡椒粉少许。
洋葱苹果汤的做法
1.将洋葱切成丝,放入锅内,加水烧开,转成小火。
2.苹果不去皮切块,待洋葱烧软时,放入锅内。
3.出锅前放入胡椒粉、盐提味即可。
正宗法式洋葱汤怎么做 ?
前言最正宗的法式洋葱汤,非得厨师花费两三个小时才能炮制成功
洋葱汤是不起能止咳 ?
洋葱汤对风寒咳嗽有一定效果。
洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质,可减少癌的发生率。所以风寒咳嗽的患者是可以吃的。
风寒咳嗽 症见咳嗽频作,痰色白稀薄,恶寒无汗,发热头痛,塞鼻不通,喷嚏流清涕。
猪骨头洋葱汤的做法 ?
猪骨头洋葱汤的做法
材料:猪排骨750克,洋葱250克
调味料:姜丝、白糖各5克,植物油、盐、胡椒粉、味精各适量,酱油10克
猪排骨洋葱汤的做法
1、将洋葱洗净,切块;排骨洗净,斩块,加洋葱、酱油、胡椒粉、味精、姜、盐腌15~30分钟。
2、起油锅,将排骨煎至八成熟。
3、净锅上火注油,放入洋葱爆香后,倒入排骨及腌排骨的汁,加水,用小火炖1小时后,放白糖煮入味后出锅即可。
西红柿洋葱汤的营养价值是什么 ?
洋葱含的二烯丙基二硫化合物能增加纤维溶解酶活性,促进血液凝块溶解,从而降低血脂;番茄清热生津,能降低血液黏稠度。合而为汤清润开胃,有效地补充体液,稀释黏稠的血液。