孩子感冒期间吃虾仁煎蛋可以吗 ?
孩子在感冒期间抵抗力下降 不要吃海鲜之类
所以你不要给孩孩子吃
虾仁炒鸡蛋怎么炒 ?
食材明细
鲜虾仁150g
鸡蛋4个
葱适量
盐适量
姜适量
黄油适量
胡椒粉适量
食用油适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
虾仁炒鸡蛋的做法步骤
1
鲜虾剥出虾仁,用黄酒、胡椒粉、姜汁、盐腌制5分钟,然后放少许蛋清抓拌均匀
2
开水焯烫至变色,焯好的虾仁捞出滤水备用。
3鸡蛋打入碗中,葱切末放入蛋碗里,搅拌均匀。
4
锅中放油,炒香姜末
5
放入虾仁,加盐、胡椒粉翻炒,加入黄酒去腥
6
翻炒大约1分钟,虾仁就熟了
7
倒入蛋液
8
煎至蛋液凝固即可。
使用的厨具:炒锅
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鲜虾米煎蛋的做法
主料
虾仁
蛋
步骤
1.蛋液打散,加入盐。虾去皮。
2.将虾放入油中炒至弯曲,淋上蛋液,煎至2面金黄,撒些葱花,即可。
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鸡蛋和虾可以一起吃吗 ?
你好!! 鸡蛋和虾可以一起吃的。 一: 鸡蛋营养分析: 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。 二: 虾营养分析: 虾营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 三: 与鸡蛋相克的食物: 鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 四: 与虾相克的食物: 1. 吃虾严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死; 2. 不宜与猪肉同食,损精; 3. 忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食; 4. 忌糖;果汁与虾相克,同食会腹泻。 五: 推荐以鸡蛋和虾为原料的菜品: 一:芹菜炒鸡蛋虾仁: 主料:鸡蛋(120克) 芹菜(100克) 虾仁(15克) 调料:盐(3克) 色拉油(50克) 小葱(10克) 做法: 1. 芹菜洗净切小段; 2. 鸡蛋磕入碗中加盐打散; 3. 小葱切末; 4. 锅内放水加盐少许烧开,将芹菜段放入水中焯一下,立刻倒入冰水中过冷,沥干待用; 5. 炒锅上火放油,油热后下鸡蛋、葱末,炒出香味,下虾仁、芹菜大火翻炒至变色,加盐即可出锅。 二: 两吃大虾: 原料: 大对虾10个,面包末200克,上汤100克,鸡蛋4只,料酒、白糖各l汤匙,生粉、香油、胡椒粉适量。 做法: ①将大虾用剪刀剪去虾须,摘去头部虾包、虾线,从头部连带一段虾肉切下,虾身尾部用刀从脊背劈开,胸部相连,打上花刀,放入盐、胡椒粉、料酒拌匀。手提虾尾,先拍上一层面粉,再沾上蛋液,挂上面包末备用。 ②烧热锅,下油,烧至三成熟时,放入虾头段,用小火煸炒至出红油时下料酒,放汤、盐、白糖,在小火上爆至虾已熟,汁已稠浓时,淋入适量香油装碟。 ③再烧热油锅,将沾上面包末的板虾炸呈金黄色时捞出,摆在虾头段的周围即可。 三:荷包牡丹虾: 原料:鲜大虾10只,冬笋15克,黄瓜皮15克,鸡蛋3个。 做法: 1、大虾去头尾洗净切段,冬笋,虾尾部切末,虾肉末,笋末加调料炒熟。 2、虾脑焯水后沥干切末,黄瓜皮切菱形片。 3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮,放入虾馅,捏成荷包状,粘上黄瓜皮,虾脑后蒸1 分钟。 4、虾段炸5分钟后装盘,四周摆好荷包,用上汤100克烧开后,加盐,味精,料酒,胡椒粉和白糖勾芡,浇在荷包上及成。
虾皮煎蛋的做法,虾皮煎蛋怎么做好吃,虾皮煎蛋 ?
用料
主料
土鸡蛋3个
辅料
虾皮
适量
盐
适量
油
适量
虾皮煎蛋的做法
1.
鸡蛋打散加入洗干净的虾皮,加入适量盐
热锅,加入蛋液
小虾煎鸡蛋怎么做 ?
用料
主料
鸡蛋3个
韭菜50g
调料
食盐
适量
酱油
适量
调和油
适量
小虾炒鸡蛋的做法
1.虾子稍微一洗
2.打入鸡蛋,搅拌均匀
3.锅中放油,把搅拌好的虾子鸡蛋放入
4.在锅中翻炒几下,加点盐,酱油
5.翻炒几下,加点水
6.水开锅后放点韭菜
7.出锅
煎鸡蛋能和小米虾一起吃吗? ?
可以的求采纳
怎样煎鸡蛋煎得最漂亮? ?
搞个你喜欢的形状的磨具.在把鸡蛋打到里面克..
用小点悳火..慢慢煎..估计还不错..
虾皮煎鸡蛋可以吗? ?
可以呀。推荐你一个虾皮炒鸡蛋吧。
【虾皮炒鸡蛋】
1.将鸡蛋去壳在碗内搅匀放少许盐
2.锅放油烧热(九成热)倒入搅匀的鸡蛋炒成块状
3.再将虾皮放入锅内合在一起炒几下就可以了盛入碗内。非常香的。
希望你满意/