万丰美食菜谱大全如何做鸡腿菇汤 ？
做法:1、两根肋排，剁成小段，洗干净。2、排骨飞水，或是将排骨煮开后，温水再洗一遍。这样的汤会没有血沫。3、砂锅加适量水，放入排骨，加几片姜，一些花椒，和一个八角，还有五六个红枣。4、煮开后，小火，一直到排骨熟烂。加入鸡腿菇，调入适量盐，接着炖，至菇煮烂，一锅香香的排骨汤就做好了。汤里面的菇入了肉味，排骨肉入了鲜味，一道美味啊。多吃菌类，对身体有益。
鸡腿菇肉片汤怎么做? ？
主料
瘦肉、100g、杏鲍菇150g、辅料、油、适量、盐、适量、蒜叶、适量、鸡精、适量、生抽、适量、料酒、适量
1.杏鲍菇、大蒜洗净备用；
2.切片备用；3.瘦肉洗净切片，加地瓜粉抓匀备用；
4.起锅热油，炒香瘦肉；
5.倒入杏鲍菇一同翻炒；
6.滴入几滴生抽、料酒和少许的清水，盖上盖子焖煮一会
7.撒入大蒜叶，调入调料，翻炒均匀即可出锅。
鱼和鸡腿菇烧汤怎么烧好喝 ？
鱼和菇分别都用油煎一下，然后加开水大火炖。不能加高汤，高汤会破坏鱼和菌的鲜味。
1、蘑菇洗净、切片 2、鸡蛋打散，略加盐 3、热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水 4、水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味，注意：不需要加味精，已经很鲜了。试试吧：）
鸡腿菇肉片汤怎么做 ？
鸡腿菇肉片汤做法
主料：瘦肉、100g、杏鲍菇150g、辅料、油、适量、盐、适量、蒜叶、适量、鸡精、适量、生抽、适量、料酒、适量
1.杏鲍菇、大蒜洗净备用；
2.切片备用；
3.瘦肉洗净切片，加地瓜粉抓匀备用；
4.起锅热油，炒香瘦肉；
5.倒入杏鲍菇一同翻炒；
6.滴入几滴生抽、料酒和少许的清水，盖上盖子焖煮一会
7.撒入大蒜叶，调入调料，翻炒均匀即可出锅。
鸡腿菇番茄蛋汤怎么做 ？
用料
鸡蛋 1只
番茄 2个
鸡腿菇 200克
葱花 适量
鸡精 适量
鸡腿菇番茄蛋汤的做法
把杏鲍菇切成条状，然后放入温水中煮沸，加几滴花生油一起煮。
水开了之后把番茄放下去，记得把番茄弄碎点，这样容易入味。
最后把鸡蛋搅碎放入汤中，是为了让汤更加浓更加好看，最后放盐和鸡精焖煮十分钟，就可以啦，超级简单。因为我比较喜欢清淡的食物，所以很喜欢这个味道，喜欢的就试一下吧。
猪蹄子炖汤放鸡腿菇怎么做 ？
鸡腿菇鲤鱼汤主料：鲤鱼1条约500克、鸡腿菇150克辅料：牛奶200毫升、枸杞子10克、葱1根、姜3片、盐适量
做法：
1、洗净剖好的鲤鱼，切几段;
2、鸡腿菇泡发，洗净;枸杞子洗净稍浸泡，葱切段。
3、拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下鱼，煎至微黄，加入生姜和清水，武火煮沸后转中小火煮20分钟。
4、 放入鸡腿菇、枸杞子、牛奶、葱段，再焖10分钟，下盐调味即可食用。简单美味--
二、火腿鸡腿菇汤材料：干鸡腿菇、圣女果、火腿、菜心、葱姜、黄酒。
做法：
1、先把干鸡腿菇用温水泡发;
2、在锅里加清水，再加姜片煮开;
3、放入泡发的鸡腿菇、和少许黄酒;
4、鸡腿菇的鲜味飘出来后就把圣女果、火腿放进去;5、最后加入菜心、盐烧开，淋香油、洒小葱即可。
秋葵和鸡腿菇烧素汤怎么做 ？
秋葵是一种很有营养的蔬菜，制作简单，先把秋葵和鸡腿菇用开水焯一下，
然后另外烧一锅水 清水煮 放入调料 出锅淋香油即可。