万丰美食菜谱大全清炖猪肚的做法，清炖猪肚怎么做好吃，清炖猪肚 ？
食材
主料
猪肚
1个
辅料
生姜
适量
盐
适量
八角
适量
桂皮
适量
步骤
1.猪肚一个清洗干净，
2.过开水去味，
3.再冲冷水清洗，
4.片刀切，切片。
5.放进电压锅里加清水，
6.备姜，八角，桂皮，
7.倒进八角，桂皮，姜片。
8.高压30－－40分钟，
9.炖好的猪肚，
10.放点盐，
11.再次烧开，撒上香葱即成。
小贴士
猪肚炖好后再放盐。
猪肚怎么清炖 ？
主料： 猪肚 300克
调料： 姜 5克 大葱 10克 各适量
清炖猪肚的做法：
1. 将猪肚用淀粉、粗盐揉搓数次，冲洗干净，并放入沸水中煮约半小时，捞出再用清水洗净，切成小片；
2. 红头葱四条，只取葱白，洗净切段，姜拍碎；
3. 烧热油锅，将葱，姜爆香，加猪肚同炒爆片刻，下盐少许，调匀，即取出放入炖盅内，注入冷开水约一杯，盖上盅盖用慢火炖约两小时，端出调味即可供用。
清煮猪肚怎么做 ？
主料： 猪肚 300克
调料： 姜 5克 大葱 10克 各适量
清炖猪肚的做法：
1. 将猪肚用淀粉、粗盐揉搓数次，冲洗干净，并放入沸水中煮约半小时，捞出再用清水洗净，切成小片；
2. 红头葱四条，只取葱白，洗净切段，姜拍碎；
3. 烧热油锅，将葱，姜爆香，加猪肚同炒爆片刻，下盐少许，调匀，即取出放入炖盅内，注入冷开水约一杯，盖上盅盖用慢火炖约两小时，端出调味即可供用。
更多清炖猪肚信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/qingdunzhudu
清炖猪肚的热量是多少？ ？
清炖猪肚的热量(以100克可食部分计)是106大卡(443千焦)，单位热量较低。
每100克清炖猪肚的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
参考资料：更多清炖猪肚信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/qingdunzhudu
清炖猪肚的做法，清炖猪肚怎么做 ？
食材
主料
猪肚
1个
辅料
生姜
适量
盐
适量
八角
适量
桂皮
适量
步骤
1.猪肚一个清洗干净，
2.过开水去味，
3.再冲冷水清洗，
4.片刀切，切片。
5.放进电压锅里加清水，
6.备姜，八角，桂皮，
7.倒进八角，桂皮，姜片。
8.高压30－－40分钟，
9.炖好的猪肚，
10.放点盐，
11.再次烧开，撒上香葱即成。
小贴士
猪肚炖好后再放盐。
猴头菌炖猪肚做法 ？
主料：猴场菇 (100克)、猪肚 (1个)、红枣 (10个)莲子 (30克)
调料：冰糖 (5g)、酱油(5g)、黄酒 (5g)
厨具：炒锅
步骤：
猴头菇温水泡发
猪肚正反面用清水冲洗，然后倒一点醋，加面粉揉一揉，可以洗得非常干净
洗净后的猪肚加清水煮5分钟左右去除腥味和油脂。如果家里有高压锅压个10分钟左右可以缩短煲汤时间。
猴头菇挤干水分撕成小块，猪肚切成条状，放入电饭煲，加上莲子、红枣、冰糖
电饭煲加清水没过食材，加酱油、黄酒，搅拌均匀。因为我没有黄酒，所以用料酒代替了。
按下煲汤键，接下来就可以坐等啦。如果家里有专用的砂锅或者汤锅炖是更好的啦！反正我只有一个智能电饭煲，煲出来也一样香啦！
煲好后单独盛一碗出来加盐调味，什么都不要加，一碗带着甜味的养胃汤就做好啦
小窍门：
干猴头菇用温水泡发后沥干再用清水洗净，如果是新鲜的猴头菇则一定要讲汁液挤干去除苦味，不然熬出来的汤就会苦
汤怎么做好吃，炖猪肚汤的家常做法 ？
食材
主料
猪肚
600g
辅料
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
1.姜切片。
2.猪肚先用热水焯一下。
3.然后切成小块放电饭锅里，加入没过猪肚的水，加料酒，加入姜片。
4.炖2个小时。
5.炖好加入盐调味。
6.最后撒上葱花上菜了。
猪肚怎么炖 ？
主料： 猪肚 300克
调料： 姜 5克 大葱 10克 各适量
清炖猪肚的做法：
1. 将猪肚用淀粉、粗盐揉搓数次，冲洗干净，并放入沸水中煮约半小时，捞出再用清水洗净，切成小片；
2. 红头葱四条，只取葱白，洗净切段，姜拍碎；
3. 烧热油锅，将葱，姜爆香，加猪肚同炒爆片刻，下盐少许，调匀，即取出放入炖盅内，注入冷开水约一杯，盖上盅盖用慢火炖约两小时，端出调味即可供用。
炖猪肚放什么好 ？
清炖猪肚的做法步骤
1
猪肚清洗干净，
2
过开水去味，
3
再用温水清洗，
4
切块，
5
放进电压锅或炖锅里，加清水，
6
备姜片，桂皮，八角。
7
倒进锅里，
8
盖上盖子高压30分钟以上，
9
炖好的猪肚，
10
放盐入味，
11
再次烧开，
12
撒上香葱即成。