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家常菜谱,美食攻略

冬瓜炒火腿 冬瓜炒火腿的做法

的做法,火腿炒冬瓜怎么做好吃,火腿炒冬瓜的家常做法 ?

食材
主料
冬瓜
400g
火腿
150g
辅料

适量

适量
味精
适量

适量

适量

步骤

1.冬瓜去皮去瓤。

2.冬瓜洗干净切成片。

3.
备好火腿。

4.火腿切成片。

5.起油锅,葱姜入锅煸香。

6.
冬瓜入锅炒。

7.炒至冬瓜变软,加盐、味精炒。

8.火腿入锅炒。

9.
炒均匀即可出锅享用。

火腿肠和冬瓜能一起炒着吃呢? ?

能啊。冬瓜炒肉问道更好吃,,冬瓜顿肉也很好。西瓜喜肉,素的,吵西红柿,,把西红柿炒成汁导入冬瓜翻炒到熟。。是有冬瓜青辣椒,一定要辣的才有味道
火腿鸡蛋挺好。烤着吃普遍。

的做法,火腿炖冬瓜怎么做好吃,火腿炖冬瓜的家常做法 ?

主料
冬瓜
300g
火腿
200g
辅料
豆油
适量

适量
十三香
适量
生抽
适量

适量
虾皮
20g
步骤

1.食材

2.冬瓜去皮切片

3.火腿切丝

4.葱姜切段

5.锅里倒油爆香花椒后将花椒取出留油

6.爆香葱姜

7.下入冬瓜片翻炒

8.加适量醋

9.适量生抽
10.适量十三香

11.适量盐

12.加适量清水

13.锅开后放入火腿

14.再次开锅后放入虾皮

15.直至炖至汤汁快干,不要炖至汤汁全干

金华火腿烧冬瓜怎么是苦的 ?

火腿有问题了,一个是假冒的火腿,一个是变质的火腿,变质的可能有可能是在包装里面就变质了,也有可能是打开后一段时间没有食用掉造成的,个人认为苦是因为亚硝酸盐造成的,亚硝酸盐量多了是会使人中毒的,不建议接着食用。

金华火腿冬瓜汤的做法? ?

火腿切薄片清洗干净,葱姜蒜炝锅,火腿片与冬瓜片一起翻炒,加入热水慢火炖。最后撒上香菜末或者香葱末,滴上香油。
火腿盐度大,不要再放盐了,要不就太咸了。

冬瓜 火腿肠 鹌鹑蛋 35分?

火腿冬瓜汤是一道浙江杭州的汉族传统名菜,属于淮扬菜系,火腿的咸香和冬瓜的清甜相互吸收、共同烘托,令汤水非常鲜美。 而冬瓜能养胃生津、清降胃火、美白润肤,非常适合夏、秋季节食用。今天我们在传统的火腿冬瓜汤里再配上鸭肉,更增滋补润燥之效。

金华火腿怎样做 ?

青椒炒火腿 1.青椒去蒂洗干净。 2.青椒斜到切成段备用。 3.火腿肉切成薄皮,下温水浸泡30分钟左右去除咸味,沥干备用。 4.锅烧热后放入肥肉翻炒至出油。 5.将火腿肉片入锅翻炒。 6.慢慢地,火腿肉片就变色了。 7.放入切好的青椒。 8.继续中大火翻炒,可加适量的清水以免糊锅。 9.转中小火焖5分钟左右,出锅前加少许胡椒粉即可。 10.出锅装盘即可享用。 火腿冬瓜汤 火腿冬瓜汤是一道浙江杭州的汉族传统名菜,属于淮扬菜系,火腿的咸香和冬瓜的清甜相互吸收、共同烘托,令汤水非常鲜美。 而冬瓜能养胃生津、清降胃火、美白润肤,非常适合夏、秋季节食用。今天我们在传统的火腿冬瓜汤里再配上鸭肉,更增滋补润燥之效。 材料 火腿50克,冬瓜250克,西红柿50克, 调料 高汤15大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙, 做法 1.西红柿用开水微烫,去皮后切成月牙块, 2.冬瓜去皮、去籽,洗净切成长片,火腿切成长片, 3.把高汤、冬瓜片、火腿片放入锅内,烧开,至冬瓜熟透时,用精盐、胡椒粉、味精调味,起锅装入汤碗中, 4.把西红柿块放入汤内即可。 特点 汤鲜味美,颜色鲜明。 厨师一点通 冬瓜要切成厚片,这样熟透后口感更好。

让冬瓜的做法? ?

原料

冬瓜、鸡骨、猪骨、鸭肉、瘦猪肉、熟火腿丁、精盐、味精、绍酒

制作过程

1. 将冬瓜蒂端部切下为盅盖,下端成冬瓜盅,将盅口的瓜皮刨成斜边后,把盅四周修制成锯齿形,挖去瓜瓤,在皮上刻上图案,放入沸水锅内煮约十分钟取出清水洗净;

2. 将鸡骨,猪骨焯水后放入冬瓜盅内,炒锅烧热放淡鲜汤下鲜鸭肉,烧鸭肉,瘦猪肉,熟火腿丁,精盐,味精,绍酒用大火烧沸后倒入冬瓜盅内,上笼中蒸约一小时至软烂取出;

3. 鸡热炒锅,放鸡汤,味精,精盐烧至汤滚,将上述所有炖煨好的主料和虾仁等放入,烧沸,撇去汤面浮沫,也放入冬瓜盅,将夜来香花竖直插满瓜盅的圆口上即成。

冬瓜香菇火腿面怎么做 ?

新鲜香菇洗净去除底部的根,切块。冬瓜去皮,洗净切片。虾米用凉水泡一下待用
烧开水煮熟面条,捞起,放在盘子里备用。
锅中入油煸香姜丝,放香菇和冬瓜煸炒,倒入半碗水煮开
大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂,倒入虾皮混炒下,加入盐,倒在备好的面条上面,淋上香油,撒上葱花即可

冬瓜烧汤放火腿肠怎么样 ?

放金华火腿吧,火腿肠放在汤里能吃嘛。

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