万丰美食菜谱大全深夜食堂的料理中的日本文化 ？
章鱼红香肠每次在《深夜食堂》里登场，都必然伴随着两个怪异又温暖的大叔。在歌舞伎町经营同志酒吧的小寿寿桑，以及黑道大哥阿龙。流动在他们之间的空气，似乎总有那么几分难以言说的暧昧。惺惺相惜？蓝颜知己？暗恋与被暗恋？一方不说，另一方也不说，旁观者全都怀着若有似无的善意，默契地沉默着。他们之间的故事究竟会有怎样的结局呢？这么疑惑着，从第一卷看到第十一卷。不知不觉间，阿龙的章鱼红香肠如果不配上小寿寿桑的玉子烧，总显得有些不完整。毕竟“红香肠和玉子烧是便当里的两大明星”嘛。章鱼香肠（日语：たこさんウィンナー）是一种香肠的装饰方法。由日本东京都出身的琉球族美食家尚道子所创。制作时把小香肠的一端切开，炒熟后的小香肠的表皮收缩，切开的部分便会像花一样散开。由于这种香肠的形状（上面的部分是圆的，下面的部分则是打开的）与章鱼相似，故此被称为“章鱼香肠”。章鱼香肠一般会使用日式的红香肠制作，供小孩的便当等等使用。 虽然章鱼有八根爪子，但制作章鱼香肠时一般不会计算爪子的数量。 白萝卜是关东煮中最具特色的一道食材，而关东煮在日本也有冬天的味道。真由美爱吃的关东煮。她吃的顺序是这样的：牛筋配一瓶啤酒，白萝卜配两杯冷酒，最后把水煮蛋的蛋黄一半混在汤汁里喝掉；最后就着第二盘关东煮吃三碗饭。关东煮，日文写作「御田」。是日本古代宫廷女官对“田乐”这种料理的雅称。所谓“田乐”是室町时代出现的料理，有把食材穿起来烤的“烤田乐”，也有把食材放一起煮的“煮田乐”。江户时代之后，“御田”就指“煮田乐”，而“田乐”则专指“烤田乐”。关东煮一词，是江户时代“上方”，即京都大阪奈良为了与蘸酱吃的田乐区别给“煮田乐”取的名字。关东大地震后，关西风味的御田又传回了关东煮的发源地——日本关东地区。御田里的食材，称为“御田种”，或简称“种”。日本不同地区和家庭，有着各自不同的御田种。 领报社奖学金的穷大学生阿岛，和平面模特因鸡蛋三明治结缘。姑娘成名后，和身份地位显赫的男子谈婚论嫁，却怎么都忘不掉“破晓食堂”里的鸡蛋三明治。于是两人冲破社会地位的差距，结合在了一起。日本的报社会发放奖学金给学生，而学生的工作是每天凌晨挨家挨户发放报纸。1892年，大船站贩卖的三明治，是日本列车便当中第一次贩卖三明治。 猫饭，并非给猫吃的饭。只是因为在米饭上放的食材十分简单，而饭又是剩饭（原本），看起来就像是给猫或狗吃的饭，所以得名猫饭。据说起源于1000多年前。据说战国时代，关东的北条家十分喜欢猫饭。北条氏康在看到儿子北条氏政往饭里倒了两回汤汁，叹气道：“北条家也就到此为止了。”猫饭有两种： 一是加鲣鱼干，主要见于关东。至于加不加酱油则因地域而异。北海道一般在酱油加黄油。二是浇上汤汁的饭。主要见于关西。汤汁有味噌汤、猪肉汤等。有些地区将其称为“犬饭”。
深夜食堂里面都讲了哪些料理 菜 ？
深夜食堂漫画版讲述的料理比较多，主料理是猪肉味曾定食，但只要客人点菜这家食堂基本都做的出来，故事也随着这些客人和他们喜爱的料理展开，有：红香肠，茶泡饭，纳豆，鳕鱼子，奶油炖菜，土豆沙拉，锅烧乌龙面，猫饭，酒蒸蛤蝲，奴豆腐，炸可乐饼等有特色的料理，其中不少在TV版出现过。
推荐类似《深夜食堂》的料理日剧 ？
《深夜食堂》是最近不可多得的深夜好剧啊 很温情
如果可以的话 建议快点囤剧 免得广电封完了什么都没有了
推荐：料理仙姬（讲传统质朴而又精细的日本料理）
料理新鲜人（主要讲意面）
美味关系（这季有SP）
西洋古董洋果子店（剧有些旧 是讲蛋糕的 但每款蛋糕都是专门为这部剧量身设计的 很养眼 还有美男……hoho……拍摄方法也很创新）
梦幻料理人（更老 更经典）
美味关系
除了深夜食堂和孤独美食家，还有什么日本料理剧 ？
料理类的：松本润的《料理新鲜人》，讲意大利料理的
苍井优的《料理仙姬》，日本料理。
贯地谷しほり的《安藤奈津》，日式和果子。
其实《敬启，父亲大人》也可以算的吧...同样是日式料理。
堂本光一的《寿司王子》日剧+电影
AAA的《美味学院》，虽然此剧有点囧...
柏原崇的《将太寿司》
泷泽秀明《西洋古董洋果子店》
二宫和也《热烈的中华饭店》 《料理新鲜人》 《厨艺小天王》
深夜食堂的剧情简介 ？
《深夜食堂》讲述了发生在一个深夜营业的小餐馆里的故事。这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种，但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理。这里没有大鱼大肉，全是简单的家常小菜；这里没有大悲大喜，却是地道人间烟火的气息。在这家深夜食堂，每个夜晚都有温情故事上演。《深夜食堂》第一季（出版时间：2013年1月） 深夜食堂第一季包含《深夜食堂01》-《深夜食堂04》。一脸凶相的人其实有着一颗柔软的心，总也不红的女歌星命运多舛，嘴巴毒辣的海苔控爱女心切，外表冷酷的男优也有解不开的心结，立志要瘦的胖妹为何越减越胖……这些温情动人的市井故事，都在大都市巷弄里一个从深夜开始营业的食堂上演，每个故事都配着简单美味的家常菜，时而温馨时而忧愁，不仅散发料理的香气，也洋溢着最质朴的人情味，总让人看着热泪盈眶。 《深夜食堂》第二季（出版时间：2013年6月） 深夜食堂第二季为《深夜食堂05》-《深夜食堂08》。能就泡菜猪肉吃下四碗米饭的真由美，能忍住“食物的诱惑”，减肥成功吗？；茶泡饭三姐妹再次登场！据说她们都在秘密相亲，结果如何？；爱吹嘘自己当年勇的“昔日好男儿”佐竹，却是个“谈妻色变”的妻管严；外表平平、毫无存在感的琉璃小姐是如何夺得高大英俊的外国帅哥大卫的芳心？ ……那些生活在夜色中的人，每到晚上，纷纷前来投奔，点些米面小菜，喝点清酒。简单美味的家常菜，配上温暖感人的日常故事，暖心又暖胃。 《深夜食堂》第三季（出版时间：2014年8月）深夜食堂第三季为《深夜食堂09-11》及《深夜食堂美食特辑》（由原作者安倍夜郎、《Big Comic Original》杂志编辑部共同编著）。 听说，真由美又有减肥妙方了，她点什么都“只吃半份”；20年前的客人，想重温青菜炒肉丝的幸福，会不会太晚；在深夜食堂跨年，常客最想点的菜是什么呢？鲱鱼卵？螃蟹火锅？还是吃得唏哩呼噜的荞麦面？据客人武藏说，吃油菜花就像是在品味春天，你是否有同样的经历和体会？夏季限定的自助式刨冰，牵起未果的单恋回忆；从北海道来东京追爱的女孩，她等待的人，还在不在；闻名街坊的盲人针灸师傅，其实剑法一流；什么？深夜食堂最多人点的料理原来是这道？！每个夜晚，让食物填饱你的胃，让这些故事给你温暖。
有什么类似于深夜食堂和孤独的美食家之类的美食日剧？ ？
美味学院（推荐这部超好看，很有意思），料理新鲜人，速水深夜厨房，深夜烘焙坊，美食刑事立花，料理仙姬，寿司王子，花之懒散饭，午餐女王，西洋古董洋果子店，问题餐厅，天皇的主厨
深夜食堂的料理中的日本文化 ？
章鱼红香肠每次在《深夜食堂》里登场，都必然伴随着两个怪异又温暖的大叔。在歌舞伎町经营同志酒吧的小寿寿桑，以及黑道大哥阿龙。流动在他们之间的空气，似乎总有那么几分难以言说的暧昧。惺惺相惜？蓝颜知己？暗恋与被暗恋？一方不说，另一方也不说，旁观者全都怀着若有似无的善意，默契地沉默着。他们之间的故事究竟会有怎样的结局呢？这么疑惑着，从第一卷看到第十一卷。不知不觉间，阿龙的章鱼红香肠如果不配上小寿寿桑的玉子烧，总显得有些不完整。毕竟“红香肠和玉子烧是便当里的两大明星”嘛。章鱼香肠（日语：たこさんウィンナー）是一种香肠的装饰方法。由日本东京都出身的琉球族美食家尚道子所创。制作时把小香肠的一端切开，炒熟后的小香肠的表皮收缩，切开的部分便会像花一样散开。由于这种香肠的形状（上面的部分是圆的，下面的部分则是打开的）与章鱼相似，故此被称为“章鱼香肠”。章鱼香肠一般会使用日式的红香肠制作，供小孩的便当等等使用。 虽然章鱼有八根爪子，但制作章鱼香肠时一般不会计算爪子的数量。 白萝卜是关东煮中最具特色的一道食材，而关东煮在日本也有冬天的味道。真由美爱吃的关东煮。她吃的顺序是这样的：牛筋配一瓶啤酒，白萝卜配两杯冷酒，最后把水煮蛋的蛋黄一半混在汤汁里喝掉；最后就着第二盘关东煮吃三碗饭。关东煮，日文写作「御田」。是日本古代宫廷女官对“田乐”这种料理的雅称。所谓“田乐”是室町时代出现的料理，有把食材穿起来烤的“烤田乐”，也有把食材放一起煮的“煮田乐”。江户时代之后，“御田”就指“煮田乐”，而“田乐”则专指“烤田乐”。关东煮一词，是江户时代“上方”，即京都大阪奈良为了与蘸酱吃的田乐区别给“煮田乐”取的名字。关东大地震后，关西风味的御田又传回了关东煮的发源地——日本关东地区。御田里的食材，称为“御田种”，或简称“种”。日本不同地区和家庭，有着各自不同的御田种。 领报社奖学金的穷大学生阿岛，和平面模特因鸡蛋三明治结缘。姑娘成名后，和身份地位显赫的男子谈婚论嫁，却怎么都忘不掉“破晓食堂”里的鸡蛋三明治。于是两人冲破社会地位的差距，结合在了一起。日本的报社会发放奖学金给学生，而学生的工作是每天凌晨挨家挨户发放报纸。1892年，大船站贩卖的三明治，是日本列车便当中第一次贩卖三明治。 猫饭，并非给猫吃的饭。只是因为在米饭上放的食材十分简单，而饭又是剩饭（原本），看起来就像是给猫或狗吃的饭，所以得名猫饭。据说起源于1000多年前。据说战国时代，关东的北条家十分喜欢猫饭。北条氏康在看到儿子北条氏政往饭里倒了两回汤汁，叹气道：“北条家也就到此为止了。”猫饭有两种： 一是加鲣鱼干，主要见于关东。至于加不加酱油则因地域而异。北海道一般在酱油加黄油。二是浇上汤汁的饭。主要见于关西。汤汁有味噌汤、猪肉汤等。有些地区将其称为“犬饭”。
日本真的有深夜食堂吗? 就像电视剧里演的那样的小... ？
你有快乐和忧伤都可以向他倾诉，之后用充满诚意的料理来安慰你，他又总是安静倾听喜欢深夜食堂是因为觉得那老板就像长辈
我看了《深夜食堂》的漫画与电视剧，看到里面有种日料叫“猫饭”的，觉得蛮简单看着挺好吃的样子，于是我 ？
深夜食堂本来就是把微不足道的料理配上人间冷暖。真正美味的是故事的氛围和细节的描写。你可以用柴鱼片熬高汤用，还是很鲜美的。
《深夜食堂》的书籍一共有几本? ？
《深夜食堂》是漫画版的食谱。并且被拍成电影，说明次数是有剧情的。1-10册+料理特辑+制胜秘籍。共十二本