新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

牛肉卷饼的做法 牛肉卷饼做法大全家常

洋葱牛肉卷饼的家常做法大全怎么做好吃视 ?

原料:
面皮:面粉250克、开水150克、冷水25克、盐1克。
馅料:洋葱1个、牛肉200克、料酒10ml、淀粉5克、植物油10ml、生抽20ml。
做法:
1、洋葱洗净后切丝,牛肉切成丝后加入料酒,淀粉,植物油搅拌20分钟备用;
2、锅中放油,油热后倒入牛肉丝;
3、再倒入洋葱丝;
4、加入生抽翻炒均匀即可;

5、面粉先加入开水,再加入冷水搅拌成面团,放20分钟备用。(这一步可以放牛肉那一步一块儿进行。);
6、分成7份;
7、取其中一块按平;
8、擀成极薄的圆片;

9、放电饼铛中烙熟。烙一面就可以了;
10、将面饼放在最下层,再放入生菜,和洋葱牛肉丝卷起即可;
11、吃不完的面饼,冷却后放保鲜膜,次日吃依然好吃。

猪肉卷饼的做法,猪肉卷饼怎么做好吃,猪肉卷饼 ?

1.面粉加水和酵母揉成面团,发酵。

2.五花肉切成肉粒,不要切得太碎。

3.胡萝卜切块,洋葱切块。

4.胡萝卜块和洋葱块放入料理机中打碎。

5.胡萝卜、洋葱和肉丁混合,加适量生抽、老抽、盐、香油和十三香调味。

6.发好的面揉光滑后擀成面皮。

7.把调味好的肉馅平铺在面皮上,从一边卷起。

8.卷好后,两边向中间对折压紧。

9.电饼铛预热后,刷少量油,放入肉卷饼,煎熟即可出锅,可切成块装盘。

家常卷饼放什么菜好吃 ?

材料
中筋面粉150克,蔬菜油2汤匙(外加2茶匙),卤牛肉150克,切薄片,青葱5根,切段,生菜50克,切丝,小黄瓜(青瓜)100克,切细条,红甜椒100克,切条,黄甜椒100克,切条,甜面酱3汤匙,酱油2茶匙,糖2茶匙,麻油1/2汤匙
做法
1.钢盆内置面粉,倒入2汤匙蔬菜油和120毫升沸水,用筷子拌匀。取出揉成面团,静置15分钟。放在面板上揉成长条状,切成8份,每份成圆形薄面饼。
2.取一中碗,倒入甜面酱、酱油、糖、麻油,用3汤匙冷开水拌匀。
3.锅内下剩余的2茶匙蔬菜油,加热。入酱料炒香,调制成面酱。取一平底锅,加热。面饼皮烙熟。
4.食用时摊开面饼,涂抹调好的面酱,依次摆放牛肉片及葱、生菜、小黄瓜、甜椒等蔬菜,卷成饼状即可。

有没有谁会做卷饼的饼皮,简单点的步骤!!! ?

Fajita墨西哥卷饼,是一种圆形薄饼tortilla,里面包上墨西哥辣酱salsa或者酸奶油,接着裹上牛肉、鸡肉或者猪肉,卷起来通常配沙拉一起食用。法国各大超市都有卖现成的墨西哥薄饼和酱汁,只需要自己准备好肉馅,包在一起就变成一顿丰富的晚餐。其实tortilla做起来非常简单,无非是将水、面粉混合揉成面团,再放入平底锅中煎熟就可以了。辣酱的准备更是无需什么特殊材料,不过是洋葱、番茄、红椒这几样基本食材。我一般在想清理冰箱食物的时候,就会弄这个fajita来吃。前几天烤的整鸡还有剩下的,于是今天晚上就整了这个鸡肉墨西哥卷饼来吃。
小意达
用料1 (薄饼材料)
面粉 300克
温水 125毫升
盐 1茶勺
糖 1茶勺
用料2 (馅料)
洋葱 一个
番茄 三个
红椒 1个
烤鸡肉 300克
番茄膏 1汤勺
辣椒粉 1茶勺
盐 适量
胡椒 适量
巴西莉 一把
柠檬汁 适量
墨西哥卷饼的做法1
将饼皮所有材料倒入面包机,用“和面”程序活成不粘手的面团。取出将面团平分成8份
在操作台上撒些面粉,用擀面杖将面团做成薄圆饼皮
取平底不粘锅,烧热后,放入一个饼皮,煎1分半中后,将饼皮翻面,继续煎半分钟即可。重复此步骤将所有饼皮煎熟
墨西哥卷饼的做法2
取一炒锅放入少量橄榄油烧热,加入红椒粒中火炒熟后,倒出备用
同锅放入适量橄榄油,烧热后加入洋葱炒至变软,然后加入番茄粒翻炒,调入番茄膏、辣椒粉,翻炒均匀后盖上锅盖,中火焖10分钟左右至锅中材料变酱汁状
酱汁达到自己喜欢的浓稠度以后,加入红椒粒、鸡肉块,用盐、胡椒调味,洒入几滴柠檬汁,大火拌炒至所有材料均匀即可,最后撒上巴西莉叶子。吃的时候取一张饼皮,包上鸡肉辣椒酱,卷起来狼吞虎咽就可以了
小贴士
墨西哥卷饼的饼皮应该一面略微呈焦黄色,另一面保持白色,所以煎的时间不能太长,否则饼皮会变得非常易碎。另外这种卷饼在煎的时候不用任何的油脂,所以一定要使用不粘锅。
Fajita真的是又简单又营养管饱的东西,将淀粉、蔬菜、蛋白质一齐卷入肚中。

麦西恩卷饼做法和配方 ?

青葱5根,卤牛肉150克,每份成圆形薄面饼、酱油,小黄瓜(青瓜)100克.取一中碗。
4、生菜,加热、小黄瓜,倒入甜面酱,调制成面酱,涂抹调好的面酱,红甜椒100克、麻油,切条.钢盆内置面粉,切段。入酱料炒香。面饼皮烙熟。取一平底锅,麻油1/。放在面板上揉成长条状,静置15分钟,切丝,切细条卷饼做法
材料
中筋面粉150克,切成8份,用3汤匙冷开水拌匀,甜面酱3汤匙.食用时摊开面饼.锅内下剩余的2茶匙蔬菜油,倒入2汤匙蔬菜油和120毫升沸水,加热,蔬菜油2汤匙(外加2茶匙)。
2。取出揉成面团,生菜50克,切薄片;2汤匙
做法
1,糖2茶匙,用筷子拌匀,黄甜椒100克、糖,依次摆放牛肉片及葱、甜椒等蔬菜,酱油2茶匙,切条。
3,卷成饼状即可

鲜麦卷饼怎么做好吃 ?

材料
【烤牛肉卷饼的材料】:
牛里脊200克、彩椒3个(青、红、黄椒)、面粉150克、玉米面有面粉的一半就行、黑胡椒碎适量(牛肉和黑胡椒碎简直就是绝配)、盐适量、橄榄油适量
【香菇鸡肉粥的材料】:
大米半杯、香菇2朵、鸡胸肉半块(鸡腿肉也可以)、玉米粒适量、胡萝卜1小块(这些材料的量都随意吧)、盐1匙(我只加了盐,你可以根据自己的口味再加点胡椒粉什么的)
做法
【烤牛肉卷饼做法】:
1、将面粉与玉米面混合,加水和成面团备用。原做法是调成了面糊,然后摊成了玉米饼,我是用荷叶饼的方法做的。将和好的面团搓成长条,分成若干个面剂,将面剂按扁,将两个面剂叠起,中间涂色拉油,用擀面杖擀大擀成圆饼,可以比吃烤鸭的荷叶饼大一点,平底锅刷上一层薄薄的油,放入圆饼小火慢慢煎至两面金黄,煎的过程中饼的中间会鼓起,因为我们在两个面剂间涂了油的缘故,这样煎好后把饼分开成两张就可以了。买来的现成荷叶饼或春卷饼也可以这么吃。
2、菜椒切成小丁,放入容器,加盐、黑胡椒碎、橄榄油调味,搅拌均匀成色拉备用。
3、牛里脊切成大块或大片或者肉条,切成大片的话用刀背拍松,撒上盐、黑胡椒碎、料酒、淀粉水淹渍片刻。再加点酱油煎完颜色会比较诱人。
4、锅内倒入适量的油,将牛肉放入锅中煎熟或者放入烤箱烤熟。
5、将煎好的牛肉放在玉米饼的中间,上面放上彩椒色拉,再将玉米饼卷起就可以吃了,我还在牛肉上剂了一点黑椒牛排酱,喷香的牛肉配上爽口的熟菜色拉,用玉米饼卷着吃,光想想就已经很有食欲了吧。
这道菜还带一点墨西哥风味,里面的肉可以替换成你喜欢的,比如鸡肉、猪肉、或者再多加几个虾仁,感觉都会很不错。还可以像我们吃春饼一样吃,我还做了点加鸡蛋虾仁的卷饼,也很好吃。

菠菜牛肉薄饼怎么做 ?

1. 菠菜烫熟用料理机打成糊状。

2. 加入面粉拌成浓稠状。静放30分钟。
3. 用平底锅摊成饼状,小火煎,翻个身再煎一下,顽强颜色加深,熟了取出。

4. 酱牛肉切好,可以用其他食材代替,黄瓜切条,鸡蛋摊饼,蕃茄切片

5. 取饼皮,放上生菜及食材,挤上千岛酱或甜面酱,卷起,再切段即可。

6. 早餐行动。

东北卷饼怎么做 ?

卷饼松软可口,凉了不发硬才会受到消费者欢迎,可以在和面时加点泡多源。

墨西哥卷饼饼皮怎么做 ?

简介
Fajita墨西哥卷饼,是一种圆形薄饼tortilla,里面包上墨西哥辣酱salsa或者酸奶油,接着裹上牛肉、鸡肉或者猪肉,卷起来通常配沙拉一起食用。法国各大超市都有卖现成的墨西哥薄饼和酱汁,只需要自己准备好肉馅,包在一起就变成一顿丰富的晚餐。其实tortilla做起来非常简单,无非是将水、面粉混合揉成面团,再放入平底锅中煎熟就可以了。辣酱的准备更是无需什么特殊材料,不过是洋葱、番茄、红椒这几样基本食材。我一般在想清理冰箱食物的时候,就会弄这个fajita来吃。前几天烤的整鸡还有剩下的,于是今天晚上就整了这个鸡肉墨西哥卷饼来吃。
小意达
用料1 (薄饼材料)
面粉 300克
温水 125毫升
盐 1茶勺
糖 1茶勺
用料2 (馅料)
洋葱 一个
番茄 三个
红椒 1个
烤鸡肉 300克
番茄膏 1汤勺
辣椒粉 1茶勺
盐 适量
胡椒 适量
巴西莉 一把
柠檬汁 适量
墨西哥卷饼的做法1
将饼皮所有材料倒入面包机,用“和面”程序活成不粘手的面团。取出将面团平分成8份
在操作台上撒些面粉,用擀面杖将面团做成薄圆饼皮
取平底不粘锅,烧热后,放入一个饼皮,煎1分半中后,将饼皮翻面,继续煎半分钟即可。重复此步骤将所有饼皮煎熟
墨西哥卷饼的做法2
取一炒锅放入少量橄榄油烧热,加入红椒粒中火炒熟后,倒出备用
同锅放入适量橄榄油,烧热后加入洋葱炒至变软,然后加入番茄粒翻炒,调入番茄膏、辣椒粉,翻炒均匀后盖上锅盖,中火焖10分钟左右至锅中材料变酱汁状
酱汁达到自己喜欢的浓稠度以后,加入红椒粒、鸡肉块,用盐、胡椒调味,洒入几滴柠檬汁,大火拌炒至所有材料均匀即可,最后撒上巴西莉叶子。吃的时候取一张饼皮,包上鸡肉辣椒酱,卷起来狼吞虎咽就可以了
小贴士
墨西哥卷饼的饼皮应该一面略微呈焦黄色,另一面保持白色,所以煎的时间不能太长,否则饼皮会变得非常易碎。另外这种卷饼在煎的时候不用任何的油脂,所以一定要使用不粘锅。
Fajita真的是又简单又营养管饱的东西,将淀粉、蔬菜、蛋白质一齐卷入肚中。
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烤牛肉蔬菜卷的做法,烤牛肉蔬菜卷怎么做好吃 ?

牛肉蔬菜卷的做法步骤

1
牛里脊平刀切成牛肉片,尽量切得薄一些。

2
将腌制牛肉的料分别倒入碗中将牛肉抓匀腌制20分钟左右。

3
胡萝卜切细丝,豌豆苗和金针菇去掉多余的根部。

4
将牛肉片铺平,取适量的三种菜的量放在牛肉的一头。

5
将牛肉一头卷向另一头,尽量卷得紧一些,在封口处用湿淀粉抹上封口。

6
将牛肉卷全部卷好,发现粘的不结实的,可以用牙签固定。

7
锅底用姜擦一下,烧热锅,倒入适量油。

8
油锅烧至五成热,将牛肉卷依次放入油锅中炸至两面焦黄。

9
炸好的牛肉卷依次摆盘。

10
洋葱和蒜末切成末。

11
锅中留底油,烧热,将洋葱末和蒜末倒入爆香。

12
加入蕃茄沙司,用铲子将其与油炒至混合后,再分别加入其他炒酱用的料,最后用湿淀粉勾芡。

13
将炒好的酱料浇在牛肉卷上即可。

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