杂粮粥的做法 ?
通常说的[2],是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物。故通常认为,五谷是粮食作物的统称。 古时一般是指:粟、豆 、麻、麦、稻;五谷为泛词,泛指农作物或农产品。可延伸为含谷类或以土生作物为原料的食品和饮品。 五谷杂粮养生粥 白粥 做法: 1、大米淘净后,加水浸泡半小时 2、泡好的米,换成足量开水(一次性放足水,过程中不要加水,一般是米水1:6-8的比例) 3、大火煮开后,换成小火煮约30~40分钟 4、米下锅时,用勺子搅拌一下,煮20分钟后再多搅拌几次,直至粥熟 5、煮至米、水黏稠,米粒酥烂即可 6、可准备些枸杞、山楂片,洗净后于粥7、8成熟时放入锅中一起煮 备注: 1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分,利于胀开,煮出的粥口感好 2、开水煮粥可防止糊锅,且节省时间 3、在锅中滴几滴油,可防止溢锅,粥的口感也会更好 4、加热冷粥:先在锅中放一些水,将水烧开后,再将冷粥倒入,继续加热,很快可将冷粥热透 加几片山楂片,可增加一些食欲 玉米面粥:将玉米面加水调成糊状,锅内水开后,倒入玉米糊。边倒边搅拌,待粥开后再多煮一会儿就成了。 腊八粥:腊八粥是传统的粥,它的用料因地区与口味的不同而略有差异。目前的做法多添加珍珠米、薏仁、黑米,有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等,再配以蜜饯食品。 12种非常适合冬季的五谷杂粮养生粥 ●养胃粥 粳米50克、大枣10个、莲子20克。莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。 ●养血枸杞粥 红枣、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃、红豆、黑芝麻。润燥安神、保护视力、增强免疫力、补血养血、增强抵抗力。 ●多谷粗纤维粥 荞麦、燕麦、玉米、黄豆、银杏、茯苓、核桃、黑芝麻、薏米。降糖降脂降压,三低配方,中老年及心血管疾病者宜食,肥胖便秘者宜食。 ●五谷养生粥 荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。 ●红枣桂圆黑米粥 红枣桂圆黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精的功效,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。 ●红枣糯米粥 山药、薏仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。 ●红小豆粥 红小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆和米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。有清热利尿、止渴之功效。 ●芝麻粥 芝麻50克,粳米100克。先将芝麻炒熟后,拌入粳米粥内同食。芝麻具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,适用于肺燥咳嗽、习惯性便秘者。 ●南瓜小米粥 南瓜性味甘、温,有补中益气之功,适用于脾虚气弱,小米能开肠胃、补虚损、益丹田,南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者,胃口不好,体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥。 ●红米粥 红稻米100 克,枸杞10 克,红枣10 枚,冰糖20 克。将红米、红枣中火煮20 分钟后再放人枸杞,用小火再慢煮,再将冰糖放入粥中,此粥养气补血。 ●三黑粥 黑米50克,黑大豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发润肤美......余下全文>>
苏泊尔杂粮粥#的家常做法大全怎么做 ?
#苏泊尔智能电饭煲#杂粮红枣粥的做法步骤
1. 适量的巴马杂粮、红枣,锅子准备好
2. 杂粮入锅中
3. 快速淘洗两遍后,加适量的清水浸泡一小时
4. 加入红枣
5. 选择电饭煲“少量煮”的程序;如果想吃软烂的口感,可以选择煮粥的程序
6. 时间到,焖10分钟再开盖。香气扑鼻,色泽红润
7. 食用时可以加入白糖或者就着咸鸭蛋
8. 用的“少量煮”的程序,时间不长,但是粥却很粘稠,口感很棒
9. 营养又美味
小贴士
黑米和红糙米都有一层硬硬的外衣,所以要浸泡一会儿再煮; 煮粥的时间依个人的口感要求来增减。
收集各种粗粮粥的做法 ?
这个啊,网上多,且权威些,你看看吧!!!!
中国食谱网:search.meishij.net/result/?searchid=113078
五谷杂粮粥的做法 ?
可以用薏米 小米 大米 还有绿豆 红豆 花生 黑豆 芸豆 加点红枣 一起煮 东西加多点 看喜欢吃什么就多加一点
五谷杂粮粥怎么做好吃,五谷杂粮粥的家常做 ?
1.首先把杂粮原料准备好
2.把所有准备好的原料用清水冲洗干净
3.再放到水中浸泡2-3个小时
4.然后把原料一同倒入锅中
5.先用大火煮开,再改用小火煮40分钟,直到豆子软烂,汤粘稠即可熟透时熄火
6.放入冰糖,再焖10分钟就可以了
五谷杂粮粥怎么做好吃 ?
五谷杂粮粥,肯定是用五谷杂粮煮的粥了,五谷杂粮粥食用有饱肚感,五谷杂粮粥也适合男士晚上吃,五谷杂粮粥对于男士有温补的功效。
五谷杂粮粥做法1;五谷杂粮粥原料:银耳、红枣、花生、玉米渣、绿豆、百合、小米、薏仁米、红豆、莲子、高粱米、大米等,
五谷杂粮粥做法2把所有材料每样抓一小把(分量已经很可观了),淘净丢入电饭锅,加大量水,基本上加到五分之四的位置,调到煮粥档,按下开关,就好了,是不是感觉很简单。
五谷杂粮粥做法3、加哪些料完全可以随自己口味和季节变换来调整,比如绿豆跟百合秋天就不一定要放了;
五谷杂粮粥做法4、莲子和花生最好还是事先泡一下,这东西不容易熟。银耳我买的是不用泡的那种即糯银耳,如果不是这种最好也一起泡泡
五谷杂粮粥做法5、这些东西都不是容易熟的主儿,至少炖个40分钟,我每次都炖两个小时左右。
杂粮粥包括哪些粥(举例说明) ?
原料
主料:稻米 100克
辅料:大麦 30克 小麦 30克 薏米 20克 燕麦片 20克
调料:盐 3克 各适量
制作方法
1.把所有准备好的材料(白米,大麦,小麦,薏仁,麦片)用清水冲洗干净,再放在水中浸泡3小时以上。
2.材料混合后一同倒入锅中,加入15杯水同煮。
3.先用大火煮开,再改用小火煮40分钟,直到粥烂熟透时熄火。
4.放入盐调味,再焖5分钟就可以了。
五谷杂粮一碗粥怎么做如何做好 ?
主料
谷道优良五谷粥米1cup 红枣5颗
莲子1小把
辅料
冰糖适量 清水500克
五谷杂粮一碗粥的做法步骤
1. 准备好食材。这个粥米是免淘洗的。如果自己搭配的话记得淘洗哦干净。
2. 粥米清水浸泡2小时。用电压力锅的可以省掉这个步骤哦~
3. 莲子洗净,清水泡15分钟。
4. 将粥米、莲子、红枣倒入锅胆中,加入500克清水。盖好锅盖,选择【煲粥】模式。水量根据平时喜好来加也可以。
5. 粥好后,根据喜好添加冰糖~利用余温融化即可~
6. 一碗粥,健康养胃喝出好气色。
早晚皆宜~~
7. 开饭喽~
小贴士冰糖根据自己喜好~可不加哦~
五谷杂粮养生粥怎么做 ?
五谷杂粮养生粥做法
主料
红豆
一把
黑米
一把
糙米
一把
小米
一把
燕麦米
一把
荞麦米
一把
红枣
8-10个
辅料
红糖
适量
水
800毫升
步骤
1.各种材料准备好
2.红枣洗净
3.各种杂粮米淘洗2-3遍
4.米和红枣倒入电饭锅中,加入清水
5.接通电源,选择煮粥键
6.还可以放点别的一起煮哦
7.开吃啦